زراعة الزعفران والعناية به في الحقول المفتوحة

الربيع ، لم يذوب الثلج تمامًا بعد ، ولم ترتفع درجة حرارة الأرض تمامًا ، وتنطلق براعم خضراء رقيقة من تحت الأرض باتجاه الشمس. تبدأ الزعفران (الزعفران اللاتيني) في الازدهار عندما يكون كل شيء حولها لا يزال رماديًا وباهتًا ، في حين يمكن في أي لحظة تغطية الأرض بالثلج مرة أخرى. لكنهم لا يخافون من الطقس البارد ، مع ازدهارهم يؤكدون أن الشتاء لن يعود ، وأن الموسم الحار سيبدأ قريبًا للبستانيين والبستانيين ، وسيقررون ما إذا كان سيتم زرع الزعفران ومتى.

الزعفران: الوصف والحقائق التاريخية

يفكر العديد من مالكي قطع أراضي الفناء الخلفي ، الذين ينظرون إلى جزر صغيرة من الزهرة ، في كيفية زراعة الزعفران بشكل صحيح بحيث تتحول الجزر إلى مروج كبيرة. الزعفران منخفض معمر (حتى 10 سم) ، لكنه نباتات مبهرجة للغاية. يستمر ازدهارها من 7 إلى 20 يومًا: كلما كانت أكثر برودة ، زادت فترة الإزهار. تُستخدم الزعفران لتزيين مجموعة متنوعة من أسرة الزهور والمروج وأحواض الزهور وشرائح جبال الألب.

الزعفران لا يخافون من الصقيع الربيعي والثلج

تزرع الزعفران ليس فقط في الهواء الطلق. هناك طريقة للاحتباس الحراري لإجبار الزهور. يتم استخدامها كنباتات منزلية وكهدايا لتواريخ معينة.

أحد أنواع الزهور له اسم عربي - الزعفران ، ومعناه "الأصفر". كان يستخدم مرة واحدة لإنتاج صبغة صفراء. لفترة طويلة ، تُعرف أسدية الزعفران بأنها توابل شرقية قديمة ، والتي لا تزال تستخدم من قبل متخصصي الطهي والمعالجين التقليديين الذين يعالجون تحص البول وأمراض الكبد.

تم جلب الزهور الأولى إلى أوروبا من قبل الصليبيين. في القرن السادس عشر. لقد نمت بالفعل في حدائق الطبقة الأرستقراطية ، وفي نفس الوقت بدأت الأسئلة تثار حول أفضل طريقة ومتى يتم زرع الزعفران ، وبدأوا في اختيار النباتات. تم الحصول على أنواع زعفران الزينة.

الزعفران ليس له سيقان ، وسويقة قصيرة تحت الأرض مغطاة بأغلفة متقشرة ، وأوراق خضراء ضيقة ترتفع مباشرة من الأرض. تظهر الأوراق ، اعتمادًا على موسم ازدهار الزعفران ، بعد ذبول النورات (في الأنواع المزهرة في الربيع) أو في نفس الوقت مع البراعم (في أزهار الخريف).

جذور الأزهار قصيرة وليفية تنمو من بصيلات درنية أو متقشرة أو كروية أو مستديرة أو مسطحة يصل قطرها إلى 3 سم ، وفي مكان واحد يمكن أن تنمو الأزهار حتى 5 سنوات.

هيكل الزعفران

ميزات رعاية الزعفران في الحديقة

يعرف بائعو الزهور أن أزهار الربيع التي تتفتح في فبراير ومارس لا تتطلب الاهتمام في الصيف ، لكنهم يحتاجون إلى القليل من العناية أثناء الإزهار. زهور الربيع سهلة العناية بها. وينطبق الشيء نفسه على النباتات التي تتفتح عشية قدوم الشتاء ، في الوقت الذي تموت فيه الأعشاب ، وتتساقط الأشجار والشجيرات أوراقها.

سقي

من سمات أزهار الربيع ظهورها في وقت يبدأ فيه الجليد في الذوبان وتكون الأرض مشبعة بالماء.وعلى الرغم من أن الزعفران تتحمل الجفاف دون ألم ، لأن الرطوبة تتراكم في بصيلاتها ، إلا أن مظهرها وارتفاعها يعتمد على كمية الماء التي يمكن أن تمتصها خلال فترة الإزهار.

التربة

الأراضي الخصبة الخفيفة ذات مستوى الحموضة المحايدة ، والتي يمكن نفاذية الماء جيدًا ، مناسبة للزهور. سوف تنمو الأزهار في الأراضي المستنفدة ، لكنها لن تستغني عن الضمادات.

أعلى الصلصة

يتم استخدام الأسمدة في التربة قبل زراعة الزعفران. تزرع الزعفران في الربيع في أرض مفتوحة في الخريف ، قبل شهر من بداية الطقس البارد. قبل أسبوعين من زراعة البصيلات ، يتم إدخال الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم والمواد العضوية المتعفنة في التربة. عشية ظهور الزهور على سطح التربة ، تسقى حديقة الزهور بالماء المخفف بالأسمدة النيتروجينية.

تزرع نباتات الخريف المزهرة في الصيف ، ويتم تطبيق التغذية بنفس ترتيب زهور الربيع.

قطف الزعفران

الزعفران: الغرس والعناية في الحقول المفتوحة

على الرغم من حقيقة أن الزعفران ينقسم إلى ازدهار الربيع والخريف ، إلا أن العناية بها هي نفسها تقريبًا. الفرق الرئيسي هو متى تزرع الزعفران.

ملامح زراعة الربيع والخريف

تحتاج نباتات زهرة الربيع إلى الكثير من الطاقة الشمسية من أجل التطور الطبيعي ، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة التربة في الربيع ، ولكن يمكن أن تنمو في أي مكان في الفناء الخلفي أو حديقة الزهور ، لأن نباتات الحدائق لم تستيقظ بعد ولم تلبس أوراق الشجر. الشيء الرئيسي هو أنه قبل البدء في زراعة الزعفران ، ابتعد عن المباني التي تعطي ظلًا كثيفًا.

بالنسبة لأنواع الزعفران في الخريف ، يتم اختيار الأماكن المشمسة في تلك المناطق التي تكون فيها المياه الجوفية على بعد متر واحد على الأقل من سطح التربة ، وإذا لزم الأمر ، يتم إضافة طبقة من مادة الصرف إلى حفرة الزراعة.

زرع مع المصابيح والأطفال

زراعة البصلة هي الخيار الأكثر شيوعًا لزراعة الزعفران. من أجل ازدهار النباتات في العام التالي بعد الزراعة ، يتم اختيار عينات كبيرة لا تحتوي على آثار العفن والأضرار الميكانيكية. لا ينبغي أن تكون لينة أو ملطخة.

يتم تحضير حفر الزراعة ، سواء للمصابيح أو للأطفال ، بنفس الطريقة. الفرق في الزراعة هو في المسافة بين وحدات مادة الزراعة ومقدار الاختراق. يتم ترك ما يصل إلى 7 سم بين المصابيح الكبيرة ، وفوقها يجب أن تكون هناك طبقة من التربة تساوي ثلاثة ارتفاعات من المصباح.

يُترك ما يصل إلى 5 سم بين الأطفال ، ولتحقيق التجذير والتطور ، تُسكب فوقهم طبقة من التربة يصل سمكها إلى 10 سم ، ويتم فصل الأطفال في الحديقة وقت زرعهم في التربة. إذا تم زرع الأطفال المنفصلين عن درنة الأمهات ، فسيأخذون في الاعتبار أنهم لن يزدهروا إلا بعد 3-4 سنوات ، وربما سيتعين عليهم زرعهم في حديقة الزهور مرة أخرى.

زرع حفرة للمصابيح

تحويل

يتم زرع الزعفران بعد أن تصبح ضيقة في منطقة واحدة. يمكن ملاحظة ذلك من خلال حجم النورات التي ستصبح أصغر بكثير. يحدث هذا عادة بعد 4-5 سنوات من النمو في مكان واحد. يتم زرع النباتات بطريقتين:

• يتم حفر المصابيح وتخزينها في المنزل حتى الزراعة ؛
• تتم إعادة زراعة المصابيح مباشرة بعد إزالتها من التربة.

تعتمد طريقة الاختيار ومتى تزرع بصيلات الزعفران على القدرات ووقت الفراغ للمزارع.

توقيت الزرع هو نفسه بالنسبة للزراعة: تُزرع نباتات الخريف من يوليو إلى أغسطس ، ونباتات الربيع - في سبتمبر وأكتوبر.

تزهر الزعفران

ينمو من البذور

نادرا ما يتم نشر الزعفران بواسطة البذور. تستخدم هذه الطريقة بشكل أساسي للحصول على نبات مزهر مبكر بعد بضع سنوات من بذر البذور. في أنواع الزعفران في الخريف ، ليس لدى البذور الوقت لتنضج تمامًا قبل الطقس البارد.

من الأفضل القيام بالبذر في الربيع. قبل غرس البذور في الأرض ، يتم حفظها في البرد ومعالجتها بمبيد فطري ، ومنشط للنمو. يتم تطهير التربة وترطيبها.

ينبت في دفيئة صغيرة ، توضع في مكان دافئ ومظلم قبل الإنبات ، ثم تتعرض للضوء. البراعم تسقى بالماء الطري ، فمن الأفضل استخدام مياه الأمطار. في الصيف ، تُزرع النباتات المزروعة في أواني وتستمر في النمو في المنزل ، أو تُزرع على الفور في أرض مفتوحة.

بذور الزعفران

أمراض الزعفران والآفات

غالبًا ما تتأثر النباتات المنتفخة بالقوارض. إنهم لا يقضمون الديدان فحسب ، بل يمكنهم أيضًا جرهم تمامًا إلى عشهم. يقوم العديد من المزارعين ، من أجل حماية النباتات ، بزرعها في سلال بلاستيكية مثقبة. بعض الناس يستخدمون طارد الحشرات بالموجات فوق الصوتية.

يتم مكافحة بقية الآفات التي تستقر في الجذور وعلى أزهار أنواع نباتات الخريف - الرخويات ، المن ، اليرقات ، الديدان السلكية ، المجارف ، بمساعدة المبيدات الحشرية. يمكن أن تمرض الزعفران عندما تتلف الجذور بسبب الآفات أو من الالتهابات الفطرية. يتم تدمير الجراثيم الفطرية باستخدام مستحضرات مبيدات الفطريات.

تعد مشاكل نمو الزعفران نادرة جدًا ، خاصةً إذا تم القيام بكل شيء أثناء الزراعة حتى لا يمرضوا ويمكن أن ينمو الأطفال في التربة المغذية بإضاءة طبيعية وسقي كافٍ. استجابةً للاهتمام بأنفسهم ، ستشكرهم الزعفران بإزهار جميل ، وإن كان قصيرًا ، لكن لا يُنسى.