الفخذ Saxifrage - ينمو ويعتني بالمنزل
خلال نزهة صيفية ، في مكان ما في أواخر شهر يوليو ، في غابة العشب ، يمكنك رؤية مظلات صغيرة بها أزهار بيضاء صغيرة. ربما هذا هو ساكسفراج ، نبات مذهل في خصائصه. سيتم وصف ما هو عليه أدناه.
وصف الزهرة
أفخاذ الساكسفراجا (Pimpinella Saxifraga l ، أو saxifraga thighs) هي عشب معطر معمر من عائلة Umbrella مع جذر مغزلي ، ساق متفرعة مغطاة ببقايا أوراق ميتة ، بسيقان مجوفة ارتفاعها 15-80 سم ، مجمعة في وردة ليفية في القاعدة. الأوراق السفلية طويلة ، ريشية ، مع قصاصات كبيرة. أعلاه ، السيقان شبه عارية ، مغطاة بأوراق قصيرة ومظلات 5-8 سم لكل منها ، توجد على أشعة أزهار صغيرة خماسية الأوراق بتلات بيضاء أو وردية.
تزهر في يونيو وأغسطس. تنتشر عن طريق البذور ثنائية الفلقة. تنضج البذور في أواخر الصيف. يقضي الشتاء بأوراق خضراء. مقاومة الصقيع والجفاف.
كيف تبدو الزهور
يمكنك تمييز فخذ الساكسفراج بالسمات التالية:
- بواسطة وردة الجذر ، شكل وحجم الأوراق العلوية والسفلية ؛
- على شكل البذور (ثمار) ؛
- في الارتفاع (بالنسبة لبقية عظم الفخذ أمبيليت ، ساكسفراكس ، منخفض) ؛
- تزهر أطول من غيرها (حتى سبتمبر) ؛
- برائحة البذور والجذور الحارة.
يمكن العثور على ثقافة مزهرة في أي مرج في الغابة.
عظم الفخذ والساكسفراج هو نوع من جنس عظم الفخذ ، والذي يضم 106 نوعًا. يعتبر أقرب "قريب" من فخذ الساكسف اليانسون (أو وفقًا للمصطلحات العلمية ، اليانسون في الفخذ).
هذا نبات شائع إلى حد ما في وسط روسيا. يمكن العثور عليها أيضًا على ساحل القرم ، في سيبيريا ، في الشرق الأقصى ، في جنوب غرب آسيا ، كازاخستان. في البلدان الأوروبية ، على سبيل المثال ، في ألمانيا ، يتم تربيتها كمصنع توابل.
تعلم الإنسان عن الخصائص العلاجية لفخذي الساكسفرج في العصور القديمة. في اليونان القديمة ومصر ، كان يستخدم في الطب. في بلدان أوروبا الغربية في العصور الوسطى ، تم استخدامه في علاج الطاعون والكوليرا. أوصاف الوصفات الطبية المبنية عليها واردة في العديد من دساتير الأدوية في العصور القديمة. تم علاجهم بالتيفوئيد والدفتيريا. في القرى الروسية ، تخلصوا من السعال الحاد بمساعدة هذه العشبة الشافية.
الأوراق السفلية تجف
ميزات مفيدة
يحتوي الفخذ saxifrage على تركيبة كيميائية فريدة من نوعها. زيوت عطرية (0.02-0.7٪) ، حمض التانينات (لهذا النبات له طعم لاذع) ، مركبات عطرية ، أحماض (خليك وبنزويك) ، مادة بيمبينيلين ، مر وغير قابل للذوبان في الماء ، راتينج ، سكر ، تربينويد (مجموعة من المركبات العضوية القيمة المستخدمة في مكافحة السرطان).
تحتوي الأوراق أثناء الإزهار على كاروتين (بروفيتامين أ ، استخدامه ضروري لمكافحة المؤكسدات) ، وحمض الأسكوربيك (ينظم تفاعلات الأكسدة والاختزال في الجسم). يتكون الجزء الجوي من 11٪ بروتين ، 32٪ ألياف ، 2.6٪ دهون ، بوتاسيوم وكالسيوم.
تحتوي الثمار (البذور) على زيوت عطرية ودهنية ، وكومارين (لها تأثير مفيد على تكوين الدم) ، وفينولات وفلافونويد (لها تأثير إيجابي على الدورة الدموية).
طلب
استخدام الساكسفراج واسع النطاق:
- في الطب (قوم ، مسؤول ، في المعالجة المثلية) ؛
- في الطبخ
- في التجميل
- في تربية الحيوانات.
له خصائص مقشع ، قابض ، مطهر ، خافض للحرارة ، مضاد للالتهابات.
يوصي المعالجون بالنباتات باستخدام رسوم الصيدلية في الحالات التالية:
- مع أمراض المثانة والكلى ، بما في ذلك تحص مجرى البول والتحصي الصفراوي (هناك نسخة من الفخذ كانت تسمى saxifrage بسبب قدرتها على كسر حصوات الكلى) ؛
- في علاج التهاب البروستاتا والورم الحميد في البروستاتا.
- في علاج نزلات البرد والتهاب اللوزتين والتهاب الشعب الهوائية والحمى القرمزية والتهاب الحنجرة يستخدم كمقشع خارجي للغرغرة (مغلي من الجذر يخفف تشنج العضلات الملساء ويمنع نوبات الربو) ؛
- مع نزلات معوية.
- مع الإمساك (في شكل صبغة الكحول) ؛
- في أمراض النساء ، في علاج الكلاميديا وداء المشعرات ، يتم استخدام صبغات من الجذر ؛
- في علم الأورام كعامل مضاد للأورام.
بجانب:
- الفخذ saxifrage له تأثير مهدئ ، لذلك ، عند أخذ الحقن و decoctions منه ، يجب الامتناع عن القيادة ؛
- هناك موانع: الحمل ، الرضاعة الطبيعية ، التعصب الفردي.
يستخدم فخذ الساكسفراج في الطبخ كتوابل. نظرًا لرائحته النفاذة وطعمه المر قليلاً ، فإنه يستخدم كنظير من الكمون واليانسون. يمكن إضافة الجذور الطازجة إلى السلطات والشوربات والمجففة - لأطباق السمك والصلصات للحوم. يتم تضمين توابل الجذور المطحونة في تكوين الجبن والنقانق. في الطبخ المنزلي ، تُستخدم الأوراق الطازجة في السلطات ، وكذلك المظلات للتعليب. تستخدم البذور في المخبوزات.
النمو في حبكة شخصية
الساكسفراج نبات بري ولا يُقصد زراعته في الحديقة. ومع ذلك ، بسبب ازدهارها الطويل وبساطتها ، ستبدو جيدة في أي ركن من أركان الحديقة: بجوار السياج ، بين الأدغال ، على الجانب المشمس أو المظلل.
تكاثر البذور
لا ينتمي فخذ الساكسفراج إلى النباتات المزروعة ، لذلك من الصعب جدًا شراء بذوره المناسبة للزراعة. سيكون عليك جمعها بنفسك.
عند التجميع والشراء ، يجب اتباع القواعد التالية:
- جمع في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر ؛
- قطع المظلات بالبذور المشكلة والمصفرة ؛
- تعليقها فوق السطح في غرفة جيدة التهوية ، اتركها حتى تسقط البذور الناضجة ؛
- جمع البذور وتجفيفها وتخزينها في وعاء نظيف وجاف في مكان بارد.
يمكن أن تزرع البذور دون تحضير أولي في الحديقة في أواخر الخريف أو أوائل الربيع ، وإذا كانت هناك شكوك حول اختيار المكان ، فيمكنك زراعة الشتلات مسبقًا في المنزل. للقيام بذلك ، من الضروري وضع البذور في حاويات ضحلة (في خليط من التربة مع الرمل وأوراق الدبال) وتغطيتها بالأرض والماء إذا لزم الأمر. فترة الإنبات 2-3 أسابيع. في مايو ، تزرع الشتلات في أرض مفتوحة.
بذور النبات صغيرة جدًا ، لذا عليك أن تكون حذرًا جدًا معها.
بتقسيم الجذور
في الربيع أو الشتاء ، تحتاج إلى إزالة الجذر من الأرض وتقسيمه إلى عدة أجزاء بحيث يحتوي كل جزء منفصل على 5-6 براعم على الأقل. ثم ضع كل جزء في حفرة منفصلة بعمق لا يزيد عن 10 سم وتغذى بالأسمدة العضوية.
مزيد من الرعاية بسيط للغاية:
- درجة الحرارة. مقاومة الصقيع. لا تحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء.
- إضاءة. بسيط. ينمو في جميع الظروف ، لكنه يحب الأماكن المضاءة أو المظللة قليلاً ؛
- سقي. مقاومة للجفاف. ولكن في الصيف الجاف بشكل خاص ، يمكنك الري بشكل إضافي. الرش غير مطلوب. لا تتسامح الرطوبة العالية ، مثل جميع النباتات ، لأنها يمكن أن تتسبب في تعفن مقبس الجذر ؛
- فتيلة. صعب بما فيه الكفاية. ينمو في كل مكان. هذا هو السبب في أنها تسمى saxifrage. ومع ذلك ، فإنه يفضل التربة ذات الدبال المتساقطة. يوصى بتغذية المواد العضوية.
- إزهار. يونيو أغسطس. الزهور صغيرة وخمس أوراق. ألوان البتلة بيضاء أو زهرية شاحبة.
ازهار زهرية اللون
فخذ الساكسفراج هو نبات بري معمر يصعب إرضاؤه ، ويتكيف تمامًا مع المناخ الروسي. لا يتطلب عناية خاصة ، يمكنه البقاء على قيد الحياة في أكثر الظروف سوءًا ، وخصائصه الطبية فريدة حقًا.
ازدهار طويل
إذا قمت بزراعة هذا النبات في الموقع ، فسوف يسعدك خلال الصيف بالزهور الطويل ، ورائحة لطيفة لطيفة. ستحب أوراقها الخضراء لمذاقها الفريد في السلطات. وفي الشتاء ، ستصبح جذوره المسحوقة والجافة مساعدًا أمينًا في مكافحة نزلات البرد.
