Saxifrage μηρός - μεγαλώνει και φροντίζει το σπίτι

Κατά τη διάρκεια μιας θερινής βόλτας, κάπου στα τέλη Ιουλίου, στα γρασίδι, μπορείτε να δείτε μικρές ομπρέλες με μικρά λευκά λουλούδια. Ίσως αυτό είναι ένα σαξφράτζ, ένα καταπληκτικό φυτό στις ιδιότητές του. Πώς είναι, θα περιγραφεί παρακάτω.

Περιγραφή του λουλουδιού

Οι μηροί Saxifraga (Pimpinella Saxifraga l, ή οι μηροί saxifraga) είναι ένα πολυετές αρωματικό βότανο της οικογένειας Ομπρέλα με μια ατρακτοειδή ρίζα, ένα διακλαδισμένο στέλεχος καλυμμένο με απομεινάρια νεκρών φύλλων, με κοίλα στελέχη ύψους 15-80 cm, συλλεγμένα σε μια ινώδη ροζέτα στο η βάση. Τα κάτω φύλλα είναι μακριά, φτερά, με μεγάλα μοσχεύματα. Πάνω, τα στελέχη είναι σχεδόν γυμνά, καλυμμένα με κοντά φύλλα και ομπρέλες 5-8 cm το καθένα, στις ακτίνες των οποίων υπάρχουν μικρά πεντάφυλλα λουλούδια με λευκά ή ροζ πέταλα.

Ανθίζει τον Ιούνιο-Αύγουστο. Πολλαπλασιάζονται με δικοτυλήδονους σπόρους. Οι σπόροι ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού. Υπερχειμώνες με πράσινα φύλλα. Ανθεκτικό στον παγετό και την ξηρασία.

Πώς μοιάζουν τα λουλούδια

Μπορείτε να διακρίνετε έναν μηρό σαξφράζ από τις ακόλουθες δυνατότητες:

• από τη ροζέτα ρίζας, το σχήμα και το μέγεθος των άνω και κάτω φύλλων.
• από το σχήμα των σπόρων (φρούτα)?
• σε ύψος (σε σχέση με το υπόλοιπο μηριαίο μηριαίο, σαξαφραγικό, χαμηλό).
• ανθίζει περισσότερο από άλλους (μέχρι τον Σεπτέμβριο).
• από την πικάντικη μυρωδιά των σπόρων και των ριζών.

Μια ανθισμένη κουλτούρα μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε λιβάδι στο δάσος.

Το μηριαίο-σαξιφράζ είναι ένα είδος είδους του γένους μηρού, το οποίο περιλαμβάνει 106 είδη. Ο πλησιέστερος "συγγενής" του μηρού σαξιφάγου θεωρείται γλυκάνισο (ή, σύμφωνα με την επιστημονική ορολογία, μηρός γλυκάνισου).

Αυτό είναι ένα αρκετά κοινό φυτό στην Κεντρική Ρωσία. Μπορεί επίσης να βρεθεί στην ακτή της Κριμαίας, στη Σιβηρία, στην Άπω Ανατολή, στη Νοτιοδυτική Ασία, στο Καζακστάν. Στις ευρωπαϊκές χώρες, για παράδειγμα, στη Γερμανία, εκτρέφεται ως φυτό μπαχαρικών.

Ο άνθρωπος έμαθε για τις θεραπευτικές ιδιότητες των μηρών σαξιφάγης στην αρχαιότητα. Στην αρχαία Ελλάδα και την Αίγυπτο, χρησιμοποιήθηκε στην ιατρική. Στις χώρες της Δυτικής Ευρώπης στον Μεσαίωνα, χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία της πανούκλας και της χολέρας. Περιγραφές φαρμακευτικών συνταγών με βάση αυτές περιέχονται σε πολλές φαρμακοποιίες της αρχαιότητας. Αντιμετωπίστηκαν με τυφοειδή και διφθερίτιδα. Στα ρωσικά χωριά, απαλλάχτηκαν από έναν ισχυρό βήχα με τη βοήθεια αυτού του θεραπευτικού βοτάνου.

Τα κάτω φύλλα ξεραίνουν

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Ο μηρός saxifrage έχει μια μοναδική χημική σύνθεση. Αιθέρια έλαια (0,02-0,7%), τανίνες (γι 'αυτό το φυτό έχει γεύση τάρτας), αρωματικές ενώσεις, οξέα (οξικό και βενζοϊκό), την ουσία pimpinellin, πικρή και αδιάλυτη στο νερό, ρητίνη, ζάχαρη, τερπενοειδή (μια ομάδα πολύτιμων οργανικών ενώσεων που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση του καρκίνου).

Τα φύλλα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας περιέχουν καροτίνη (προβιταμίνη Α, η χρήση του είναι απαραίτητη για την καταπολέμηση των οξειδωτικών), ασκορβικό οξύ (ρυθμίζει τις οξειδωτικές και τις αντιδράσεις μείωσης στο σώμα). Το εναέριο μέρος αποτελείται από 11% πρωτεΐνες, 32% φυτικές ίνες, 2,6% λίπος, κάλιο και ασβέστιο.

Οι καρποί (σπόροι) περιέχουν αιθέρια και λιπαρά έλαια, κουμαρίνες (έχουν ευεργετική επίδραση στη σύνθεση του αίματος), φαινόλες και φλαβονοειδή (έχουν θετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα).

Εφαρμογή

Η χρήση του saxifrage είναι εκτεταμένη:

• στην ιατρική (λαϊκή, επίσημη, ομοιοπαθητική)
• στο μαγείρεμα?
• στην κοσμετολογία?
• στην κτηνοτροφία.

Έχει αποχρεμπτικές, στυπτικές, απολυμαντικές, αντιπυρετικές, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Οι φυτοθεραπευτές προτείνουν τη χρήση τελών φαρμακείου στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• με ασθένειες της ουροδόχου κύστης και των νεφρών, συμπεριλαμβανομένης της ουρολιθίασης και της χολολιθίαση (υπάρχει μια εκδοχή ότι ο μηρός ονομάστηκε σαξιφράζ λόγω της ικανότητάς του να σπάσει τις πέτρες στα νεφρά).
• στη θεραπεία της προστατίτιδας και του αδενώματος του προστάτη.
• στη θεραπεία του κρυολογήματος, της αμυγδαλίτιδας, της βρογχίτιδας, του ερυθρού πυρετού, η λαρυγγίτιδα χρησιμοποιείται ως εξωτερικό αποχρεμπτικό για γαργάρες (αφέψημα από τη ρίζα ανακουφίζει τον σπασμό των λείων μυών, αποτρέπει τις κρίσεις άσθματος).
• με εντερική καταρροή.
• με δυσκοιλιότητα (με τη μορφή βάμματος αλκοόλ)
• στη γυναικολογία, στη θεραπεία των χλαμυδίων και της τριχομονάσης, χρησιμοποιούνται βάμματα από τη ρίζα.
• στην ογκολογία ως αντικαρκινικός παράγοντας.

Εκτός:

• ο μηρός σαξφράζ έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα, επομένως, όταν παίρνετε εγχύσεις και αφέψημα από αυτό, πρέπει να αποφύγετε την οδήγηση.
• υπάρχουν αντενδείξεις: εγκυμοσύνη, θηλασμός, ατομική δυσανεξία.

Ο μηρός Saxifrage χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα ως καρύκευμα. Λόγω του πικάντικου αρώματος και της ελαφρώς πικρής γεύσης του, χρησιμοποιείται ως ανάλογο κύμινο και γλυκάνισο. Φρέσκες ρίζες μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες και σούπες, αποξηραμένα - σε πιάτα με ψάρι, σε σάλτσες για κρέας. Τα μπαχαρικά αλεσμένης ρίζας περιλαμβάνονται στη σύνθεση του τυριού, των λουκάνικων. Στο μαγείρεμα στο σπίτι, φρέσκα φύλλα χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, καθώς και ομπρέλες για κονσερβοποίηση. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται σε ψημένα προϊόντα.

Μεγαλώνει σε μια προσωπική πλοκή

Το saxifrage είναι ένα άγριο φυτό και δεν προορίζεται να καλλιεργηθεί στον κήπο. Ωστόσο, λόγω της μακράς ανθοφορίας και της ανεπιτήδευτης εμφάνισής του, θα φαίνεται καλό σε οποιαδήποτε γωνιά του κήπου: δίπλα στο φράχτη, ανάμεσα στους θάμνους, στην ηλιόλουστη ή σκιασμένη πλευρά.

Διάδοση σπόρων

Ο μηρός saxifrage δεν ανήκει σε καλλιεργημένα φυτά, επομένως είναι πολύ προβληματικό να αγοράσετε τους σπόρους του κατάλληλους για καλλιέργεια. Θα πρέπει να τα συλλέξετε μόνοι σας.

Κατά τη συναρμολόγηση και την προμήθεια, πρέπει να ακολουθούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

• Συλλέξτε στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου.
• κόψτε τις ομπρέλες με σχηματισμένους και κιτρινισμένους σπόρους.
• κρεμώντας τα πάνω από την επιφάνεια σε ένα καλά αεριζόμενο δωμάτιο, αφήστε μέχρι να πέσουν οι ώριμοι σπόροι.
• συλλέξτε, στεγνώστε και αποθηκεύστε τους σπόρους σε καθαρό, στεγνό δοχείο σε δροσερό μέρος.

Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν χωρίς προκαταρκτική προετοιμασία στον κήπο στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης και εάν υπάρχουν αμφιβολίες σχετικά με την επιλογή ενός τόπου, μπορείτε να προ-καλλιεργήσετε φυτά στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε σπόρους σε ρηχά δοχεία (σε μείγμα εδάφους με άμμο και χούμους φύλλων), να τους καλύψετε με γη και νερό εάν είναι απαραίτητο. Η περίοδος βλάστησης είναι 2-3 εβδομάδες. Τον Μάιο, τα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Οι σπόροι του φυτού είναι πολύ μικροί, οπότε πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί μαζί τους.

Χωρίζοντας τις ρίζες

Την άνοιξη ή το χειμώνα, πρέπει να αφαιρέσετε τη ρίζα από το έδαφος και να την χωρίσετε σε διάφορα μέρη, έτσι ώστε κάθε ξεχωριστό μέρος να έχει τουλάχιστον 5-6 βλαστούς. Στη συνέχεια, τοποθετήστε κάθε μέρος σε ξεχωριστή τρύπα βάθους όχι μεγαλύτερο από 10 cm και τροφοδοτείτε με οργανικά λιπάσματα.

Η περαιτέρω φροντίδα είναι πολύ απλή:

• θερμοκρασία. Ανθεκτικό στον παγετό. Δεν χρειάζεται να καταφύγετε για το χειμώνα.
• φωτισμός. Ταπεινός. Αναπτύσσεται σε όλες τις συνθήκες, αλλά του αρέσουν τα φωτισμένα ή ελαφρώς σκιασμένα μέρη.
• πότισμα. Ανθεκτικό στην ξηρασία. Αλλά σε ένα ιδιαίτερα ξηρό καλοκαίρι, μπορείτε να ποτίσετε επιπλέον. Δεν απαιτείται ψεκασμός. Η υψηλή υγρασία, όπως όλα τα φυτά, δεν ανέχεται, καθώς μπορεί να προκαλέσει σήψη της ρίζας.
• έναυσμα. Αρκετά δύσκολο. Αναπτύσσεται παντού. Αυτός είναι ο λόγος που ονομάζεται σαξιφράτζ. Ωστόσο, προτιμά ένα έδαφος με φυλλοβόλο χούμο. Συνιστάται να ταΐζετε οργανικά.
• ανθίζω. Ιούνιος Αύγουστος. Τα άνθη είναι μικρά, πέντε φύλλα. Τα χρώματα των πετάλων είναι λευκά ή ανοιχτό ροζ.

Ροζ λουλούδια

Ο μηρός saxifrage είναι ένα επιλεκτικό άγριο πολυετές φυτό, πλήρως προσαρμοσμένο στο ρωσικό κλίμα. Δεν απαιτεί ειδική φροντίδα, μπορεί να επιβιώσει στις πιο αντίξοες καταστάσεις και οι φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι πραγματικά μοναδικές.

Μεγάλη άνθιση

Εάν φυτέψετε αυτό το φυτό στην περιοχή, θα σας ευχαριστήσει κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού με μακρά άνθηση, ένα ευχάριστο λεπτό άρωμα. Τα πράσινα φύλλα του θα λατρέψουν για τη μοναδική του γεύση στις σαλάτες. Και το χειμώνα, οι θρυμματισμένες και ξηρές ρίζες του θα γίνουν πιστοί βοηθοί στην καταπολέμηση του κρυολογήματος.