Ορχιδέα βανίλιας: οι κύριοι τύποι και επιλογές για φροντίδα στο σπίτι

Η πατρίδα αυτών των όμορφων φυτών που μοιάζουν με λιάνα είναι η ορχιδέα βανίλιας - Κεντρική Αμερική, Μαδαγασκάρη, Μπαχάμες και Καραϊβική. Για τον Παλιό Κόσμο, η ορχιδέα βανίλιας ανακαλύφθηκε από τους κατακτητές και το 1520, μαζί με το κακάο, εξήχθη στην Ευρώπη. Οι ορχιδέες βανίλιας έχουν πάνω από εκατό ποικιλίες.

Περιγραφή φυτικών ειδών

Μερικά από τα είδη βανίλιας έχουν ένα ιδιαίτερο ευχάριστο άρωμα και παράγουν βρώσιμα λοβό, αλλά μόνο μερικά καλλιεργούνται για την παραγωγή μπαχαρικών. Τα πιο συνηθισμένα είναι Vanilla planifolia και Vanilla pompon.

Λουλούδι και λοβοί βανίλιας

Πρέπει να γίνει διάκριση μεταξύ βανίλιας και βανιλίνης. Το πρώτο είναι ένα φυσικό προϊόν που προέρχεται από ένα φυτό. Το δεύτερο είναι το χημικό αντίστοιχό του.

Βανίλια επίπεδη

Αυτή η ποικιλία ονομάζεται επίσης αρωματική βανίλια. Είναι συνήθως που καλλιεργείται για την απόκτηση βανίλιας, η οποία χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων, καθώς και για τις ανάγκες της αρωματοποιίας και της ιατρικής.

Βανίλια επίπεδη

Τα αρωματικά λοβό μεγαλώνουν έως 20-25 εκατοστά. Το ίδιο το φυτό είναι ένα αμπέλι που τυλίγεται κατά μήκος ενός στηρίγματος. Στη φύση, το μήκος του μπορεί να φτάσει τα 35 μέτρα. Στην τεχνητή καλλιέργεια, το λουλούδι κόβεται περίπου στο ύψος της ανθρώπινης ανάπτυξης - αυτό διεγείρει την ανθοφορία. Ένα φυτό που δεν έχει υποστήριξη συνήθως ανθίζει χειρότερα.

Τα φύλλα αμπέλου βρίσκονται σε όλο το μήκος του εύκαμπτου στελέχους. Είναι παχιά και δερματώδη, σκούρο πράσινο και επιμήκη-οβάλ σε σχήμα. Με μακρές εναέριες ρίζες, το φυτό προσκολλάται στο στήριγμα.

Vanilla pompom Guadalupe

Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό των pompons είναι μικρότερες λοβές. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε βανίλια σε αυτά είναι μικρότερη, επομένως αυτή η ποικιλία καλλιεργείται λιγότερο συχνά. Βασικά, τα προϊόντα που λαμβάνονται από αυτό χρησιμοποιούνται στην αρωματοποιία.

Pompom βανίλιας

Βανίλια Tahitian

Μια τέτοια ορχιδέα πρακτικά δεν καλλιεργείται για τις ανάγκες των ζαχαροπλαστών. Οι λοβοί αυτής της ποικιλίας είναι πολύ μικρές, η περιεκτικότητα σε βανίλια σε αυτές είναι μικρή, ωστόσο, μια συγκεκριμένη μυρωδιά με υπαινιγμούς καπνού περιλαμβάνεται μερικές φορές στις συνθέσεις αρωμάτων.

Βανίλια ποικίλη

Ανθοπωλεία λατρεύουν αυτήν την ποικιλία για το κομψό πράσινο. Τα φύλλα αυτής της βανίλιας έχουν ελαφριές ρίγες. Το ετερογενές χρώμα (ποικιλία) δίνει στο φυτό μια ενδιαφέρουσα κομψή εμφάνιση.

Βανίλια ποικίλη

Μερικές φορές αυτό το φυτό συγχέεται με το άνθος ανθούριου βανίλιας, αλλά αυτά είναι εντελώς διαφορετικά φυτά.

Φροντίδα ορχιδέας βανίλιας στο σπίτι

Πολλοί κηπουροί σκέφτηκαν να προσθέσουν ορχιδέα βανίλιας στη συλλογή τους. Υπό ορισμένες προϋποθέσεις, η Βανίλια αισθάνεται ωραία σε ένα διαμέρισμα πόλης. Δυστυχώς, λίγοι άνθρωποι καταφέρνουν να επιτύχουν ανθοφορία, αλλά είναι δυνατόν.

Θερμοκρασία και υγρασία

Στο φυσικό τους περιβάλλον, οι ορχιδέες είναι ζεστές και υγρές.Θα πρέπει να προσπαθήσετε να επιτύχετε τους ίδιους όρους κράτησης στο σπίτι. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 28-30 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και 4-5 βαθμοί χαμηλότερη τη νύχτα. Ακόμα και το χειμώνα, η θερμοκρασία στο δωμάτιο όπου βρίσκεται το εργοστάσιο δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 23 ° C.

Το φυτό χρειάζεται υψηλή υγρασία. Για να γίνει αυτό, το λουλούδι ψεκάζεται πολλές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μπορείτε να βάλετε το δοχείο σε μια παλέτα από υγρό διογκωμένο πηλό ή να χρησιμοποιήσετε έναν ηλεκτρικό υγραντήρα. Ένας άλλος χώρος όπου μεγαλώνει η ορχιδέα βανίλιας πρέπει να αερίζεται, καθώς ο στάσιμος υγρός αέρας μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη μούχλας και σήψης.

Νέα ορχιδέα βανίλιας σε ένα δοχείο

Πότισμα

Η λιάνα ποτίζεται με εξαιρετικά ζεστό νερό στους 30-40 ° C. Από καιρό σε καιρό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο ψεκαστήρα: ποτίστε το φυτό με ντους ή ποτιστήρι με διαχωριστικό. Μερικοί καλλιεργητές χρησιμοποιούν τη μέθοδο εμβάπτισης: χαμηλώνουν την γλάστρα σε ένα δοχείο ζεστού νερού, το αφήνουν για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρούν το δοχείο και αφήνουν την υπερβολική υγρασία να στραγγίσει.

Χώμα και λίπανση

Αυτό το λουλούδι προτιμά αργιλώδες έδαφος, χαλαρό, με αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ύλη. Το υπόστρωμα πρέπει να "αναπνέει", οπότε συνιστάται να το προσθέσετε:

• βρύα σφάγνου
• ρίζες φτερών
• τύρφη;
• μικρά κομμάτια φλοιού κωνοφόρων.
• ξυλάνθρακας;
• περλίτης.

Μπορείτε να αγοράσετε ειδικό έδαφος ορχιδέας και να προσθέσετε τα συστατικά που λείπουν σε αυτό. Η βανίλια, σε αντίθεση με άλλα είδη ορχιδέας, χρειάζεται ένα πιο κορεσμένο έδαφος. Πρόσθετη αποστράγγιση μπορεί να τοποθετηθεί στο κάτω μέρος του δοχείου.

Αυτές οι ορχιδέες αντιδρούν καλά στη σίτιση, αλλά πρέπει να ξέρετε πότε πρέπει να σταματήσετε - εφαρμόστε λιπάσματα που προορίζονται για ορχιδέες όχι περισσότερο από 1-2 ανά μήνα καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, αλλά κάνετε τη συγκέντρωση δύο φορές ασθενέστερη από αυτήν που αναφέρεται στις οδηγίες. Κατά διαστήματα, μπορείτε να ταΐζετε το φυτό με ψεκασμό.

Φωτισμός

Αυτό το φυτό είναι φωτοφίλο και μπορεί να αντιδράσει στην έλλειψη ήλιου από την απουσία ανθοφορίας. Αλλά είναι εξαιρετικά σημαντικό το λουλούδι να μην βρίσκεται σε άμεσο ηλιακό φως. Επομένως, συνιστάται να τοποθετείτε το δοχείο στη νότια πλευρά, αλλά η σκίαση είναι απαραίτητη τις ηλιόλουστες ημέρες.

ΜΕΤΑΦΟΡΑ

Ένα ενήλικο φυτό μεταμοσχεύεται την άνοιξη μία φορά κάθε 2-3 χρόνια. Η απόφαση για μεταμόσχευση λαμβάνεται εάν οι ρίζες του λουλουδιού έχουν πάψει να ταιριάζουν στο δοχείο. Ένα δοχείο αυτού του τύπου ορχιδέας λαμβάνεται συνήθως με πλαστικό με μεγάλο αριθμό οπών για εξαερισμό, αν και με μεγάλο μέγεθος φυτού, είναι προτιμότερο να προτιμάτε ένα πήλινο δοχείο - είναι πιο σταθερό. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να φυτέψουν αυτά τα λουλούδια σε κρεμαστά καλάθια, καθώς αυτό επιτρέπει στο ριζικό σύστημα να αερίζεται καλύτερα.

Ορχιδέες βανίλιας σε κρεμαστά γλάστρες

Σε ένα νέο δοχείο, 2-3 cm ελεύθερου χώρου πρέπει να αφεθούν από το φυτό μέχρι τις άκρες. Εάν κατά τη μεταφύτευση κάποιες ρίζες ορχιδέας σπάσουν, τότε πρέπει να πασπαλιστούν με αλεσμένη κανέλα ή θρυμματισμένο άνθρακα, ώστε να μην σχηματιστεί σήψη.

Αναπαραγωγή

Στη φύση, η βανίλια πολλαπλασιάζεται με σπόρους, αλλά αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στο σπίτι. Οι σπόροι στους λοβούς, που πωλούνται στα τμήματα μπαχαρικών, είναι εντελώς μη βιώσιμοι.

Είναι πολύ πιο εύκολο να καλλιεργήσετε αυτά τα λουλούδια με μοσχεύματα:

1. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το δοχείο: βάλτε την αποχέτευση στο κάτω μέρος, ρίξτε χώμα.
2. Στη συνέχεια, χρειάζεστε ένα κομμένο μέρος του βλαστού, στο οποίο υπάρχουν τουλάχιστον τρεις κόμβοι με εναέριες ρίζες. Ο μίσχος μπορεί να αντιμετωπιστεί με διεγερτικό ανάπτυξης.
3. Τα δύο κάτω φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν και οι εναέριες ρίζες πρέπει να τοποθετηθούν στο υπόστρωμα.
4. Το ίδιο το δοχείο τοποθετείται σε πλαστική σακούλα και τοποθετείται σε σκιερό μέρος.

Ορχιδέα στο θερμοκήπιο κάτω από το πακέτο

Είναι απαραίτητο να αφαιρείτε τακτικά τη σακούλα για εξαερισμό.Το έδαφος πρέπει να είναι συνεχώς υγρό. Εάν μετά από 4-6 εβδομάδες εμφανίζεται ένα νέο βλαστάρι στην κοπή, τότε η ορχιδέα έχει ριζώσει. Το πακέτο μπορεί να αφαιρεθεί και μπορεί να εγκατασταθεί ένα στήριγμα στο δοχείο, κατά μήκος του οποίου το εργοστάσιο θα κυρτώσει.

ανθίζω

Ακόμα κι αν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις για τη διατήρηση της ορχιδέας και το φυτό μεγαλώνει καλά, θα δώσει άνθη για πρώτη φορά όχι νωρίτερα μετά από 3-4 χρόνια. Η βανίλια ανθίζει με ανοιχτό κίτρινο-πράσινο άνθη, τα οποία ανοίγουν σταδιακά το ένα μετά το άλλο, αλλά το καθένα ζει μόνο μια μέρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό μυρίζει πολύ καλά.

Είναι πολύ δύσκολο να αποκτήσετε λοβό στο σπίτι. Αυτό απαιτεί χειροκίνητη επικονίαση. Μετά την ανθοφορία, όλα τα βέλη εξετάζονται για ένα δεμένο λοβό και αν δεν υπάρχει, τότε κόβονται.

Ανθισμένη βανίλια

Δεν είναι εύκολο να φροντίζετε τη ορχιδέα της Βανίλιας, αλλά ακόμη και σε κατάσταση ηρεμίας, η Λιάνα, η οποία, αν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να διαμορφωθεί σε διάφορες μορφές με τη βοήθεια ειδικών αρπαγών, θα φαίνεται πολύ όμορφη στο σπίτι στο περβάζι. Εάν είναι δυνατόν να επιτευχθεί ανθοφορία, τότε ένα υπέροχο άρωμα, αγαπημένο από πολλούς, θα προστεθεί στη φωτεινότητα του πρασίνου και ο καλλιεργητής θα έχει έναν αξιόλογο λόγο υπερηφάνειας. Το κύριο πράγμα δεν είναι να συγχέουμε ένα λουλούδι με μια βανίλια ανθούριου, επειδή αυτό είναι ένα εντελώς διαφορετικό φυτό και δεν μπορείτε να περιμένετε ένα χαρακτηριστικό πικάντικο άρωμα από αυτό.