Rosmariini - ulkona viljely

Rosmariini on ruohokasvi, joka on kotoisin Välimerestä. Se tunnetaan maustekulttuurina. Yleensä kaikki osaavat käyttää rosmariinia oikein ruoanlaittoon, he ovat kuulleet sen lääkinnällisistä ominaisuuksista. Mutta kaikki eivät ole valmiita kasvattamaan lämpöä rakastavaa laitosta yksin. Ja sitä ei ole vaikea tehdä, jopa Uralin ja Siperian olosuhteissa, pensas selviää puutarhureiden iloksi. Riippumatta siitä, kuinka ankara talvi on, kasvi voidaan aina suojata kaivamalla ja siirtämällä se taloon. Se ei ole yksivuotinen kukka, joten se voidaan istuttaa uudelleen ensi vuonna.

Mikä rosmariinikukka

Rosmariini on ikivihreä pensas. Se kuuluu Lamiaceae-perheeseen, johon kuuluu basilika, minttu, salvia. Luonnollinen elinympäristö löytyy Välimeren altaalta ja Euroopan maista.

Rosmariini on ikivihreä kasvi

Miltä rosmariini näyttää

Rosmariinin kuvaus:

• Sillä on tiheä varsi, se voi olla joko vaaleanruskea tai harmaa.
• Lehdet näyttävät neuloilta. Ne ovat melko tiheitä kosketuksessa, hieman karkeita, pieniä ja lähellä toisiaan.
• Rosmariinin kukat ovat pieniä, violetteja. Harvoin, mutta valkoisia löytyy. Sen jälkeen kasvi viimeistelee kukinnan, ilmestyy hedelmiä - pähkinöitä, joiden sisällä on siemeniä.

Ulkopuolella rosmariinin oksat sekoitetaan rakuuniin, joka tunnetaan myös nimellä rakuuna.

Mikä haisee

Kasvilla on pistävä aromi - mitä rosmariini tuoksuu on kamferi. Muinaisista ajoista lähtien sitä on käytetty tapana päästä eroon koista. Haju on mausteinen, miellyttävä pieninä annoksina, samanlainen kuin eukalyptuksen tai männyn tuoksu.

Kasvien korkeus

Erityyppiset pensaat eroavat toisistaan. Rosmariini voi olla jopa 1,8 metriä pitkä. Jotkut edustajat kasvavat vain 40 senttimetriä, esimerkiksi Rosinka-rosmariini, joka tunnetaan sen käytöstä ruoanlaitossa. Lajikkeen hellyys saavuttaa metrin korkeuden.

Ulkonäkö

Rosmariini ilmestyi muinaisina aikoina Egyptissä ja Kreikassa. Kasvia pidettiin pyhänä ja sitä käytettiin erilaisissa rituaaleissa:

• karkotti pahat henget;
• houkutteli onnea;
• esitellään nuorille, jotta heidän avioliitonsa olisi pitkä ja onnellinen.

Hän oli jopa yhteydessä jumaliin, uskottiin, että he kutoivat maustetta seppeleiksi ja käyttivät niitä päänsä päällä. Siksi muinaiset asukkaat rakensivat samanlaisia ​​päähineitä itselleen ollakseen lähempänä pyhien maailmaa.

Ruoanlaitto

Rosmariinia käytetään laajalti ruokaan. Se on välttämätön monille annoksille ainesosana, joka lisää pikanttia.

Rosmariinin liha

Mihin rosmariinia voidaan lisätä:

• paistamiseen mausteena. Esimerkiksi hedelmistä valmistetussa leivässä tai hyytelössä;
• paistettua siipikarjaa, ankkaa, kalkkunaa, kanaa;
• kastikkeissa kalaruokia varten, erityisesti yhdessä sitruunan kuoren ja valkosipulin kanssa;
• esimerkiksi mihin tahansa paistettuun lihaan yhdessä muiden yrttien kanssa sopii hyvin tilli, timjami;
• valmiiden aterioiden koristeluun;
• paistettuihin perunoihin;
• suolakurkkua tai kaalia marinadina käytettynä;
• virkistävissä teissä.

Myös rosmariinia ja timjamia, toista mausteista, jolla on mausteinen maku, käytetään osana Provence Herbs -maustetta. Hän on tuttu pizzan, aromaattisen lihan ja salaattien ystäville. Rosmariinin ja timjamin maku on samanlainen, eroa on vaikea tuntea, joten mausteet korvataan usein toisilla.

Kasvien lääkinnälliset ominaisuudet

Monet ihmiset tietävät, mikä rosmariini on mausteena, mutta sen käyttö ei rajoitu tähän. Kasvilla on parantava vaikutus:

• Lievittää tulehdusta.
• Tehokas keino ehkäistä tartuntatauteja.
• Auttaa suun limakalvon ärsytyksessä.
• Lievittää unettomuutta ja hermostuneita jännitteitä.
• Se on erinomainen lääke ihon virkistämiseen ja kosteuttamiseen.
• Lievittää kuukautiskipuja naisilla.

Huolimatta yrtin kaikista lääkinnällisistä ominaisuuksista, ota yhteys lääkäriin ennen sen käyttöä.

Kasvava rosmariini keskikaistalla

Rosmariini, joka ei yleensä aiheuta ongelmia ulkona, tulisi istuttaa tai peittää talvella. Keskikaistalla oleva pensas, etenkin Moskovan alueella, ei selviä ankarista pakkasista. Lämpimillä talvilla, esimerkiksi Krimissä, Ukrainassa, jos lämpötila ei laske alle 10-15 astetta, voit jättää rosmariinin tavalliseen paikkaan.

Missä istuttaa puutarhassa

Puutarhassa olevan rosmariinin on löydettävä aurinkoinen paikka, pensas rakastaa lämpöä. On tärkeää välttää luonnoksia ja voimakkaita tuulia. Siksi on hyvä, kun talon seinä, massiiviset puut tai aita suojaavat laitosta sääolosuhteilta.

DIY-rosmariinia voidaan käyttää astioissa milloin tahansa

Pohjustus

Ennen rosmariinin istuttamista maaperä on perusteellisesti irrotettava ja lisättävä kalkkikiveä. Kasvi ei pidä kovin happamista maista eikä myöskään liiallisesta kosteudesta, joten kannattaa harkita viemäröinnin käyttöä.

Pukeutuminen

Sinun on syötettävä kasvi kasvu- ja kukinta-aikana enintään kerran kuukaudessa. Orgaanisia ja mineraalilannoitteita käytetään:

• Mullein laimennetaan vedellä suhteessa 1-5;
• Typpipitoisia lannoitteita ostetaan keväällä ja fosforia syksyllä.

Täyttö

Lehdet karsitaan keväällä rehevän pensaan muodostamiseksi. Menettelyn jälkeen kasvi alkaa haarautua, uusia versoja ilmestyy. 6 vuoden välein on suositeltavaa karsia rosmariini kokonaan poistamalla oksat maasta.

Puristaminen antaa pensaalle siistin muodon.

Kuinka rosmariini lisääntyy

Rosmariini lisääntyy monin tavoin. Siementen itäminen ja pistokkaiden juurtuminen ovat erityisen suosittuja puutarhureiden keskuudessa. Lisääntymismenetelmiä käytetään myös ilmankerroksella ja jakamalla holkki.

Itävät siemenet

Kuinka istuttaa rosmariinia maahan siementen avulla:

1. Valmista astiat istutusta varten löysällä maaperällä.
2. Siemenet liotetaan lämpimässä vedessä muutama tunti ennen toimenpidettä. Niiden tulisi turvota.
3. Maaperä kostutetaan etukäteen.
4. Siemenet sijoitetaan valmistettuihin ruukuihin enintään 4 senttimetrin syvyyteen.
5. Säiliö viedään lämpimään ja kuivaan paikkaan. On tärkeää pitää lämpötila 25 asteen sisällä ja välttää luonnoksia.

Istutuksen jälkeen sinun on ajoittain suihkutettava maata, kun pintakerros kuivuu.

Asianmukaisella hoidolla taimet tulevat näkyviin 2-3 kuukauden kuluttua. Voit istuttaa pysyvään paikkaan, kun ne vahvistuvat. Yleensä niiden pituus on noin 6 senttimetriä.

Pistokkaiden juurtuminen

Istutettavat pistokkaat leikataan syyskuun lopussa. Samanaikaisesti he ottavat pienet oksat ja jakavat ne osiin niin, että kunkin pituus ei ylitä 10 senttimetriä. Heillä on oltava vähintään kolme välimuotoa.

Pistokkaat

Leikatut pistokkaat käsitellään juurikasvua stimuloivalla aineella ja laitetaan ravinteisiin.Maaperä on kostutettava säännöllisin väliajoin kuivumisen välttämiseksi, mutta myös liiallisen kastelun välttämiseksi. Kun uudet lehdet ilmestyvät, nuoret kasvit istutetaan erillisiin ruukuihin.

Ilmakerros

Se on erittäin helppo levittää ilmakerroksilla. Sinun tarvitsee vain taivuttaa haara maahan ja ripotella se maaperällä kiinnittämällä se paikalleen. Jos tämä ei riitä, voit laittaa kiven päälle. Maan ympärillä oleva maa on kostutettava.

Kun juuret ilmestyvät, kasvi on valmis itsenäiseen elämään. Voit katkaista sen huolellisesti ja siirtää sen pysyvään paikkaan. Yleensä juuret tulevat näkyviin 1,5-2 kuukaudessa. Sääolosuhteista riippuen päivämäärä voi muuttua.

Holkin jakaminen

Bushin jakaminen sopii paremmin sisäkasveille. Rosmariini on poistettava astiasta, vaurioituneet alueet on poistettava. Jaa varovasti 2 tai 3 osaan, varmista, että molemmat versot ja juuret pysyvät kummallakin. Käsittele leikatut kohdat hiilijauheella, tämä sulkee pois tartunnan tunkeutumisen, desinfioi. Sen jälkeen uudet kasvit voidaan istuttaa erillisiin astioihin tai paikkaan, jos se kasvaa puutarhassa.

Uralin kasvun piirteet

Keskikaistalla kasvi voidaan peittää kuusen oksilla, kun se on multaa sahanpurulla. Kun rosmariinia kasvatetaan ulkona Uralissa, se on kuitenkin kaivettava, kun lämpötila laskee 5 asteeseen.

Talvella on parempi siirtää pensaat lämpöön.

Koska kukka on siirrettävä taloon vuosittain, monet epäilevät, onko rosmariini monivuotinen vai yksivuotinen. Mutta tämä tulisi tehdä vain nollan lämpötiloissa talvella. Se on sijoitettava viileään huoneeseen ja juotettava toisinaan, jotta maanläheinen pallo ei kuivaa.

Myös Uuralissa maaperä lämpenee myöhemmin kuin keskikaistalla, joten kasvien istuttaminen avoimeen maahan tulisi suunnitella kesäkuuhun, kun taas lämpimämmässä ilmastossa tämä voidaan tehdä toukokuussa.

Kasvamisen piirteet Siperiassa

Jos Uralissa talven keskilämpötila on noin -18 astetta, Siperiassa se on vielä kylmempi. Ankarissa pakkasissa lämpömittaripylväät laskevat 50 asteeseen. Joten Krasnojarskissa vähimmäislämpötila kirjattiin - miinus 52,8 astetta. Tietenkin kasvin maanpäällinen osa kuolee, vaikka peitätkin sen, suojaten sitä tuulelta ja lumelta. Siksi et voi tehdä siirtämättä rosmariinia taloon.

Kesä Siperiassa on kuuma ja kuiva, joten kastelua tulisi lisätä verrattuna Keski-Venäjään, jossa rosmariini tuntuu melko mukavalta. Tärkeintä on varmistaa, että maaperä ei kuivu, keskittyen säähän ja muista, että vesistö on paljon vaarallisempaa.

Rosmariini kotona siemenestä

Rosmariinin kasvattaminen kotona siemenistä ei ole vaikeaa:

1. Taimia varten on tarpeen valmistaa astia, yksittäiset ruukut tai laatikot.
2. Täytä kolmasosa viemärimateriaalilla.
3. Aseta kostutettu kevyt maaperä turpeen seoksella. Havumetsän maa sopii.
4. Aseta siemenet ja peitä ne maalla.

Peitä kalvolla, joka sinun on joskus poistettava kasvien tuulettamiseksi ja maaperän kosteuttamiseksi. Heti kun ituja ilmestyy, kalvo on poistettava kokonaan. Ennen tätä taimia sisältävien astioiden tulisi olla hyvin valaistussa, lämpimässä paikassa.

Nuoret kasvit, jotka on kasvatettu siemenistä kotona

Monet ihmiset tietävät rosmariinin ominaisuudet ja käytön ruoanlaitossa. Mutta kaikki eivät tiedä, että hänellä on myös parantavia ominaisuuksia. Oppimalla mikä rosmariini on ja mitä sen käyttötarkoituksia on, tästä kasvista on monia etuja.

Monivuotinen pensas voidaan kasvattaa avoimella alueella tai kotona, huolehdi siitä yksinkertaisten sääntöjen mukaisesti.Sitten se voidaan kuivata ja lisätä erilaisiin ruokiin, jotta ne olisivat suolaisempia.