Basil - poussant à partir de graines à la maison sur un rebord de fenêtre

Le basilic est une plante qui doit toujours trouver sa place dans le jardin. Il est très utile, donc il est largement utilisé en cuisine. Les plats auxquels cette herbe est ajoutée ont un goût exquis. Le basilic est très bénéfique pour la santé humaine. Mais les propriétés médicinales ne sont pas tout ce pour quoi la plante est célèbre. Il a une odeur merveilleuse, est capable de repousser les insectes et est également très beau, il peut donc être utilisé comme décoration décorative d'un jardin ou d'un appartement.

Basilic: cultiver à partir de graines à la maison

En l'absence de chalet d'été, le basilic peut être cultivé littéralement sur le rebord de la fenêtre. Mais pour cela, vous devez connaître les règles de base pour prendre soin de lui.

Arrosage

Le basilic est une culture très sensible à l'humidité. Par conséquent, pour sa bonne croissance, il est nécessaire de surveiller en permanence que le sol est humide. Il est nécessaire d'arroser la brousse tous les jours. Dans le cas où l'humidification du sol n'est pas effectuée régulièrement, les feuilles perdront leur état de turgescence.

Basilic maison

Mais lors de l'arrosage, vous devez observer la mesure, car si vous en faites trop, une stagnation de liquide se forme dans le sol. Et cela conduit à l'apparition de pourriture sur les racines de la plante. Il est également nécessaire d'ameublir le sol une fois tous les deux jours après avoir humidifié le sol.

Arroser le basilic

Éclairage

Du début du printemps à la fin de l'été, le basilic prospérera à la lumière du jour normale. À d'autres moments de l'année, une lampe fluorescente doit être préparée pour la plante, qui éclairera en outre la plante pendant au moins 12 heures par jour.

Top dressing

Pour une croissance active du basilic, il doit être en outre stimulé avec des engrais. Cette procédure est particulièrement importante lorsque le buisson est planté dans un sol stérile. Le compost est utilisé comme engrais. Il ne doit être saisi qu'une fois par mois.

Types et variétés de basilic

Il existe de nombreuses variétés de basilic connues aujourd'hui. Ils sont classés par couleur et arôme des feuilles.

Des variétés assez inhabituelles peuvent être considérées comme une plante ornementale à la maison.

Citron basilic

Cette espèce est cultivée chaque année, car elle est annuelle. Cet hybride de basilic sucré et américain a été élevé spécifiquement pour un usage culinaire. Son arôme contient des notes non seulement de basilic, mais aussi de menthe. Il peut être utilisé dans la préparation de boissons et de sauces pour la viande. La plante est sans prétention et assez facile à entretenir.

Lors de la plantation d'une variété de citron à la maison, vous devez tenir compte du fait qu'il aime beaucoup la lumière du soleil. Par conséquent, il est conseillé de placer le pot avec la plante près de la fenêtre donnant sur le côté éclairé de la maison. Il est également nécessaire d'observer le régime de température. Le basilic citron doit être cultivé dans une pièce dont la température est d'au moins + 25 ° C. Si vous laissez refroidir à +12 ° C, la plante cessera de croître.

Citron basilic

Miracle au citron

Cette variété a un parfum de citron très fort et est souvent utilisée comme additif dans la préparation du thé.Bien que ce ne soit pas une plante médicinale, elle est toujours très riche en vitamines. Par conséquent, il peut être cultivé non seulement dans le jardin, mais aussi à la maison, de sorte que plus tard en hiver, vous puissiez profiter de son arôme.

Le citron miracle est utilisé dans la préparation des compotes, il est ajouté aux salades de fruits et aux produits de boulangerie.

Naturellement, il existe de nombreuses autres variétés qui peuvent être utilisées à la maison. Le choix de ces types est dû au fait que de nombreux jardiniers ne connaissent pas ce type de basilic et, par conséquent, comment l'utiliser.

Planter des plants de basilic à la maison

Avant de planter du basilic à la maison, vous devez bien vous y préparer. Vous devez connaître les règles de base pour entretenir une plante. Si vous les suivez, la fleur décorera bientôt l'appartement.

Préparation du sol

Pour que le semis soit réussi, il est recommandé de sélectionner immédiatement un substrat de haute qualité. Il est préférable d'utiliser un sol fertile et meuble avec une bonne humidité et une bonne perméabilité à l'air. S'il n'y a pas un grand choix d'options de sol, il est alors permis d'acheter une terre universelle qui est utilisée pour les semis de légumes.

Mais si vous le souhaitez, vous pouvez créer un substrat de vos propres mains. Pour ce faire, mélangez les ingrédients suivants à parts égales:

• terre,
• tourbe,
• humus.

Semis de graines

Toute variété végétale convient à cette méthode de culture. Le débarquement s'effectue de manière séquentielle:

1. Un petit récipient est préparé, d'un volume d'environ 2 litres.
2. Les graines sont trempées dans l'eau de source pendant 24 heures. Après cela, ils doivent être immergés dans une solution faible de permanganate de potassium pendant quelques heures.
3. Le fond du pot est recouvert d'une couche de drainage. L'argile expansée est idéale. Le sol est rempli.
4. Les graines doivent être plantées à une distance de 2 cm les unes des autres et légèrement saupoudrées de terre.
5. Le récipient avec les plants est recouvert d'un film transparent et placé dans une pièce chaude. Les cultures sont aérées quotidiennement et aspergées d'eau.

Pousses prêtes pour la transplantation

Après environ 10 jours, les premières pousses apparaissent, après quoi le film est retiré.

Pour que les plants soient en ordre, des conditions appropriées doivent être maintenues. Avant que les germes n'apparaissent dans la pièce, la température doit être d'environ + 24 ° C. Par la suite, afin d'éviter de tirer la plante vers le haut, la pièce ne doit pas être plus chaude que + 20 ° C.

Lorsque les premières pousses apparaissent, le conteneur avec elles est déplacé vers la fenêtre la plus éclairée. La basilique a besoin d'au moins 12 heures de lumière, il est donc recommandé d'installer un éclairage artificiel supplémentaire.

Cueillette de plantes

Basil tolère une greffe sans aucun problème, aucune condition particulière n'est donc nécessaire pour cette procédure. Le prélèvement est effectué selon le schéma suivant:

1. Avant le repiquage, l'arrosage des plants est effectué.
2. Des coupelles séparées sont remplies de terre.
3. Des trous sont faits au milieu du sol.
4. Le semis est retiré du récipient commun avec une petite motte de terre et transféré à un nouvel emplacement.
5. Le trou est recouvert de terre et un peu écrasé.
6. L'arrosage est en cours.

Basile sur le rebord de la fenêtre: règles de croissance

Afin de décorer l'intérieur de votre maison, il est recommandé de planter plusieurs types de plantes à la fois. Les variétés de basilic sont sélectionnées de manière à avoir à peu près la même taille et à mûrir à des moments différents, en se remplaçant les unes les autres.

Récolte et coupe

Pour que le buisson soit volumineux avec un grand nombre de feuilles, il doit être pincé régulièrement.

Vous pouvez profiter de la première récolte environ 2 mois après la plantation du buisson dans un pot séparé. Lorsqu'il a 4-6 feuilles, deux d'entre elles sont coupées par le haut et utilisées aux fins prévues. Ensuite, lors de la culture du basilic, son sommet est régulièrement pincé.

Taille du basilic

Si vous avez besoin de quelques morceaux de papier pour cuisiner, choisissez en premier les plus anciens et les plus bas. Ils sont coupés au point d'appui à la tige principale. Il est nécessaire de surveiller en permanence que le buisson a au moins 4 feuilles en bas. Si vous vous laissez emporter en coupant les pousses inférieures, le basilic commencera à pousser en hauteur, ce qui fera chuter son rendement. Lorsque les bourgeons apparaissent, ils doivent être retirés immédiatement. La fleur émergente gâchera la qualité de l'épice.

Ainsi, la plante peut être cultivée à la fois pour une transplantation ultérieure au chalet d'été et pour l'utiliser lors de la préparation de la nourriture à la maison. Si vous respectez les règles de base, la culture d'un buisson épicé ne causera pas beaucoup de problèmes. Le basilic d'intérieur ne sera pas seulement une décoration décorative. Il peut être utilisé comme additif aromatisant dans la préparation de divers plats et assaisonnements.