Famille des solanacées - signes de morelles
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La famille des Solanacées est largement connue pour ses espèces cultivées telles que les pommes de terre, les tomates, les aubergines, les poivrons et peut sembler avoir été entièrement introduite des États-Unis. Mais dans cette famille, il y a aussi les habitants indigènes de l'Ancien Monde. Les solanacées sont plus de 2600 espèces de plantes: toxiques, décoratives, comestibles et médicinales.
Famille des solanacées
Solanaceae (lat. Solanaceae) - une famille de plantes, avec le liseron (Convolvulaceae), forme l'ordre des Solanaceae dans la classe des dicotylédones, division des angiospermes (floraison). Selon diverses estimations, la famille comprend de 2 600 à 3 000 espèces dans 115 genres, dont beaucoup sont cultivées à des fins économiques. La plupart des solanacées poussent naturellement dans les zones tropicales et subtropicales, principalement aux États-Unis.
Belladone, ou belladone, appartient aux Solanacées, ses propriétés médicinales et toxiques sont connues depuis l'Antiquité
Certaines espèces, comme la belladone et la mandragore, sont connues dans l'Ancien Monde depuis l'antiquité.
Morelle tubéreuse (pomme de terre) - récolte agricole importante
Caractéristiques de la famille des solanacées
Il s'agit de graminées, d'arbustes et d'arbustes annuels, bisannuels ou pérennes, rarement des arbres. Certaines espèces peuvent pousser à la fois herbacées et lignifiées. Il y a des arbustes rampants et des lianes.
Caractéristiques des solanacées et leurs caractéristiques communes:
- la teneur en alcaloïdes, y compris la solanine, en raison de laquelle la plante peut avoir partiellement ou complètement des propriétés toxiques;
- fleurs de pétales d'épine (accrete);
- la ramification fourchue est caractéristique de la tige;
- le système racinaire forme des rhizomes, des tubercules.
Signes de la famille des solanacées
Les fruits de la morelle sont une baie (tomate, pomme de terre, morelle noire) ou une boîte (pétunia, jusquiame, dope). Dans les poivrons, le fruit est une fausse baie creuse formée par un péricarpe envahi, et dans sa structure, c'est plutôt une multi-noix. Les graines du fruit sont réniformes, l'embryon est courbé.
L'inflorescence des plantes solanacées est généralement cymoïde (demi-ombelles, boucles), c'est-à-dire qu'elle se développe en raison de pousses latérales. Mais il y a aussi des fleurs simples (poivre, aubergine).
Les fleurs sont actinomorphes ou zygomorphes, c'est-à-dire symétriques ou asymétriques. Si une fleur peut être visuellement divisée en parties identiques en miroir le long de n'importe quel axe passant par le centre, alors une telle fleur est actinomorphe ou correcte. S'il ne peut y avoir qu'un seul de ces axes, alors il est zygomorphe. On ne trouve pas de dissymétrique chez les morelles.
Fleurs actinomorphes, zygomorphes et asymétriques
Formule de la fleur ⚥ Ca5 Co5 A5 G2 (lat.) Ou Ch5 L5 T5 P2.
Certaines espèces sont pollinisées par des insectes, certains membres de la famille sont autogames, par exemple les pommes de terre. Les fleurs sont bisexuées, inter-feuilles, sans bractées. Calice de 5-7 feuilles sous forme de clous de girofle ou de lobes. La corolle est en forme d'entonnoir, de soucoupe ou de roue. Nombre d'étamines par nombre de lobes de corolle, toutes avec des anthères tournées vers l'intérieur. L'ovaire est supérieur, une colonne courte et simple est pourvue d'un stigmate bilobé ou circulaire. Un pistil, mais se compose de deux ou plusieurs carpelles. Par exemple, une tomate en a 10. Vous pouvez trouver un enregistrement de la formule de la forme CH5 L5 T5 P1, où un pilon est indiqué, comme dans l'image ci-dessous:
Formule et schéma de fleurs
Les feuilles de la famille des Solanacées sont simples et régulières. Ils peuvent être pleins ou dentelés, entaillés ou lobés. La feuille peut être recouverte de poils glandulaires ou être lisse. Dans la partie végétative de la tige, les feuilles sont disposées en alternance et dans la partie fleurie - par paires. L'arrangement apparié est dû à la ramification sympodiale et au déplacement articulaire des pièces. Autrement dit, le bourgeon supérieur sur l'axe du premier ordre meurt, l'axe dévie et la branche latérale commence à se développer dans cette direction. Dans ce cas, les branches peuvent ne pas sembler sortir des sinus, mais les fleurs ou inflorescences sont sessiles dans la fourche des branches.
Liste des cultures de morelle
Dans un climat tropical, les plantes solanacées sont représentées par des arbustes et des arbres; dans la Middle Lane, prédominent les espèces herbacées, annuelles et vivaces, dont certaines peuvent avoir une tige lignifiée.
Morelles herbacées trouvées dans la nature et dans les jardins:
- pommes de terre;
- tomate;
- paprika (paprika, bulgare, chaud);
- aubergine;
- physalis;
- le tabac;
- mandragore;
- sunberry;
- pétunia;
- calibrachoa;
- la jusquiame;
- dope (parfois en forme d'arbre).
Morelle douce-amère, Solanum Dulcamara est un arbuste vivace, dont seule la partie inférieure est lignifiée, ses baies sont toxiques
Ornementale physalis ordinaire est une plante herbacée vivace, elle se lignifie à la base de la tige, mais après avoir hiverné elle pousse hors des rhizomes.
Les cultures de morelle végétale sont d'une importance particulière pour l'agriculture. Ce groupe comprend:
- tomate;
- aubergine;
- capsicum, aka poivre végétal;
Les plantes ornementales de morelle sont:
- pétunia;
- ampelous calibrachoa;
- tabac parfumé;
- morelle papillaire;
- fausse morelle;
- la morelle de jasmin;
- physalis ordinaire;
- Morelle chilienne, ou bouclée;
- Morelle brésilienne.
La morelle frisée (ou chilienne) et la morelle Siforta (ou brésilienne) sont des plantes grimpantes utilisées pour le jardinage vertical. Les lianes de morelle douce-amère sauvage conviennent également aux haies. Nightshade pousse rapidement et peut devenir une mauvaise herbe près des buissons fruitiers ou des framboises.
Physalis est prisé comme plante ornementale en raison de la couleur orange vif du péricarpe, qui ressemble aux lanternes chinoises. Dans la Middle Lane, ils sont particulièrement impressionnants après les premières chutes de neige. Au fil du temps, l'échelle s'effondre et une baie brillante devient visible à travers le péricarpe ajouré squeletté.
Physalis: rouge décoratif, fraise comestible nettement plus claire (en haut au centre)
Le pétunia est la culture ornementale la plus célèbre de la famille, une annuelle, fleurit abondamment jusqu'au gel, prend racine dans les plates-bandes et est souvent utilisée dans les pots de fleurs.
Ampel calibrachoa appartenait auparavant au genre Petunia. Il ressemble à un pétunia avec des fleurs en forme d'entonnoir. Les couleurs sont variées, la fleur peut être simple ou double. Une caractéristique distinctive est le noyau jaune.
Calibrachoa Kablum Denim
Plantes de morelle sauvage:
- dope ordinaire;
- la jusquiame est noire;
- belladone ou belladone;
- mandragore;
- morelle noire;
- morelle douce-amère (dulcamara).
Les plantes médicinales de la famille des Solanacées, selon la médecine traditionnelle et l'homéopathie, sont toutes les plantes sauvages citées ci-dessus. Hélène, belladone, dope, mandragore, scopolie, duboisia sont toxiques et peuvent provoquer des intoxications aux conséquences graves. La nocivité des substances psychotropes et le danger d'un dosage incorrect ont été sous-estimés au moment de leur introduction en médecine. Ils ne figurent plus sur les listes de pharmacies modernes.
L'exception est la morelle noire. Les baies mûres sont comestibles, alors qu'elles sont considérées comme médicinales (expectorantes et diurétiques).
Nightshade noir
Les plantes de morelle toxiques sont presque tout ce qui appartient à la morelle médicinale dans la médecine populaire. Les espèces ornementales, ainsi que les plantes traditionnellement utilisées comme drogue récréative, sont généralement toxiques.
Le tabac, le makhorka, la duboisia contiennent de la nicotine, dont la dose létale pour l'homme est de 0,5 à 1 g. Théoriquement, il est difficile de prendre une dose mortelle de nicotine par voie orale, car il y a rejet, nausées et vomissements. Mais obtenir une intoxication grave en avalant le même tabac ne sera pas difficile.
Le poison contient également des fruits non mûrs. Par exemple, l'utilisation de berry physalis est dangereuse alors qu'elle est amère. La morelle noire contient la solanine alcaloïde dans les légumes verts et les fruits non mûrs.
Plantes de culture de la famille des Solanacées
Les plantes cultivées (cultures agricoles) sont les plantes que les gens cultivent pour se nourrir, nourrir le bétail, obtenir des matières premières médicinales, à des fins décoratives et autres. Sur la liste des plantes de morelle à feuilles persistantes, vous pouvez trouver de petits arbustes adaptés à la culture en intérieur, tels que False Nightshade.
| Quel type d'utilisation est possible | ||||
| Nom d'usage courant | En mangeant | À des fins décoratives, y compris les espèces sauvages | Matières premières médicinales, y compris la médecine traditionnelle | Autres matières premières |
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Une alimentation accidentelle ou délibérée, ainsi que le tabagisme, peuvent causer des dommages irréparables à la santé, voire la mort. Ces représentants de la famille des Solanacées sont appréciés des jardiniers pour leur aspect original. Datura Indian (Datura metel) est extérieurement beaucoup plus attrayant que la drogue ordinaire, et est cultivé dans des parterres de fleurs. Mais il contient aussi de la scopolamine, de l'hyoscyamine et de l'atropine, la plante entière est toxique.
Plus dangereux que les autres jusqu’aux autres jus de fruits, toutes ses parties sont toxiques, y compris les fleurs.
Le pépino et le physalis ne sont pas un produit de masse en Russie, mais ils intéressent les amateurs.
De plus, le tabac et le makhorka sont largement cultivés. La culture à l'échelle industrielle est due aux propriétés narcotiques de la nicotine qu'elle contient. En outre, le tabac peut être utilisé comme matière première pour la production d'huile absolue aromatique et d'additifs de parfum. En agriculture, les propriétés insecticides du tabac ont trouvé une application: la poudre (poussière) et les teintures sont utilisées pour lutter contre les ravageurs. L'efficacité des préparations est faible, mais les partisans des éco-produits sont appréciés pour leur origine naturelle et sans produits chimiques.
Pepino - concombre sucré
La présentation de nouvelles variétés a lieu chaque année. La résistance au mildiou, à la tavelure et au doryphore de la pomme de terre n'est plus rare. L'objectif des sélectionneurs aujourd'hui est d'améliorer les caractéristiques de saveur et d'augmenter les rendements. Dans tous les cas, avant de planter une variété, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques de la plante afin d'éviter d'autres problèmes sous forme d'empoisonnement.
