Coscia sassifraga: crescita e cura della casa

Durante una passeggiata estiva, da qualche parte a fine luglio, tra i cespugli di erba, si possono vedere piccoli ombrelli con piccoli fiori bianchi. Forse questa è una sassifraga, una pianta straordinaria nelle sue proprietà. Di seguito verrà descritto com'è.

Descrizione del fiore

Saxifraga cosce (Pimpinella Saxifraga l, o saxifraga cosce) è un'erba profumata perenne della famiglia Umbrella con una radice fusiforme, uno stelo ramificato ricoperto di resti di foglie morte, con steli cavi alti 15-80 cm, raccolti in una rosetta fibrosa a la base. Le foglie inferiori sono lunghe, piumate, con grandi talee. In alto, gli steli sono quasi nudi, ricoperti di foglie corte e ombrelli di 5-8 cm ciascuno, sui cui raggi sono presenti piccoli fiori a cinque foglie con petali bianchi o rosa.

Fiorisce in giugno-agosto. Propagato da semi dicotiledoni. I semi maturano a fine estate. Sverna con foglie verdi. Resistente al gelo e alla siccità.

Che aspetto hanno i fiori

Puoi distinguere una coscia di sassifraga dalle seguenti caratteristiche:

• dalla rosetta della radice, la forma e la dimensione delle foglie superiori e inferiori;
• dalla forma dei semi (frutti);
• in altezza (rispetto al resto del femore ombelico, sassifragoso, basso);
• fiorisce più a lungo di altri (fino a settembre);
• dall'odore speziato di semi e radici.

Una cultura in fiore può essere trovata in qualsiasi prato della foresta.

Il femore-sassifraga è una specie tipo del genere femore, che comprende 106 specie. Il "parente" più vicino della coscia di sassifraga è considerato anice (o, secondo la terminologia scientifica, coscia di anice).

Questa è una pianta abbastanza comune nella Russia centrale. Si trova anche sulla costa della Crimea, in Siberia, in Estremo Oriente, nel Sud-Ovest asiatico, in Kazakistan. Nei paesi europei, ad esempio, in Germania, viene allevato come pianta delle spezie.

L'uomo ha imparato a conoscere le proprietà curative delle cosce della sassifraga nell'antichità. Nell'antica Grecia e in Egitto, era usato in medicina. Nei paesi dell'Europa occidentale nel Medioevo, veniva utilizzato nel trattamento della peste e del colera. Le descrizioni delle ricette medicinali basate su di esso sono contenute in molte farmacopee dell'antichità. Sono stati trattati con tifo e difterite. Nei villaggi russi, si sono liberati di una forte tosse con l'aiuto di questa erba curativa.

Le foglie inferiori vanno ad asciugare

Caratteristiche benefiche

La coscia sassifraga ha una composizione chimica unica. Oli essenziali (0,02-0,7%), tannini (motivo per cui questa pianta ha un sapore aspro), composti aromatici, acidi (acetico e benzoico), la sostanza pimpinellina, amara e insolubile in acqua, resina, zucchero, terpenoidi (un gruppo di preziosi composti organici utilizzati nella lotta contro il cancro).

Le foglie durante la fioritura contengono carotene (provitamina A, il suo utilizzo è necessario per combattere gli ossidanti), acido ascorbico (regola le reazioni ossidative e di riduzione nell'organismo). La parte aerea è composta dall'11% di proteine, 32% di fibre, 2,6% di grassi, potassio e calcio.

I frutti (semi) contengono oli essenziali e grassi, cumarine (hanno un effetto benefico sulla composizione del sangue), fenoli e flavonoidi (hanno un effetto positivo sul sistema circolatorio).

Applicazione

L'uso della sassifraga è ampio:

• in medicina (popolare, ufficiale, in omeopatia);
• in cucina;
• in cosmetologia;
• nella zootecnia.

Ha proprietà espettoranti, astringenti, disinfettanti, antipiretiche, antinfiammatorie.

I fitoterapisti raccomandano l'utilizzo delle tariffe farmaceutiche nei seguenti casi:

• con malattie della vescica e dei reni, tra cui urolitiasi e colelitiasi (esiste una versione in cui la coscia era chiamata sassifraga per la sua capacità di rompere i calcoli renali);
• nel trattamento della prostatite e dell'adenoma prostatico;
• nel trattamento di raffreddori, tonsilliti, bronchiti, scarlattina, la laringite viene utilizzata come espettorante esterno per i gargarismi (i decotti dalla radice alleviano lo spasmo della muscolatura liscia, prevengono gli attacchi di asma);
• con catarro intestinale;
• con stitichezza (sotto forma di tintura di alcol);
• in ginecologia, nel trattamento della clamidia e della tricomoniasi, vengono utilizzate tinture dalla radice;
• in oncologia come agente antitumorale.

Oltretutto:

• la coscia di sassifraga ha un effetto sedativo, quindi, quando si prendono infusi e decotti da essa, è necessario astenersi dalla guida;
• ci sono controindicazioni: gravidanza, allattamento, intolleranza individuale.

La coscia di sassifraga viene utilizzata in cucina come condimento. A causa del suo aroma pungente e del gusto leggermente amaro, viene utilizzato come analogo del cumino e dell'anice. Le radici fresche possono essere aggiunte a insalate e zuppe, essiccate - a piatti di pesce, a salse per carne. Le spezie di radice macinata sono incluse nella composizione di formaggio, salsicce. Nella cucina casalinga, le foglie fresche vengono utilizzate nelle insalate e negli ombrelli per l'inscatolamento. I semi sono usati nei prodotti da forno.

Crescere in una trama personale

La sassifraga è una pianta selvatica e non è destinata alla coltivazione in giardino. Tuttavia, a causa della sua lunga fioritura e senza pretese, starà bene in qualsiasi angolo del giardino: vicino alla recinzione, tra i cespugli, sul lato soleggiato o ombreggiato.

Propagazione dei semi

La sassifraga coscia non appartiene a piante coltivate, quindi è molto problematico acquistare i suoi semi adatti alla coltivazione. Dovrai raccoglierli da solo.

Durante l'assemblaggio e l'approvvigionamento, è necessario seguire le seguenti regole:

• raccogliere a fine agosto - inizio settembre;
• tagliare gli ombrelli con semi formati e ingialliti;
• appendendoli sopra la superficie in una stanza ben ventilata, lasciarli finché i semi maturi non cadono;
• raccogliere, asciugare e conservare i semi in un contenitore pulito e asciutto in un luogo fresco.

I semi possono essere seminati senza preparazione preliminare in giardino nel tardo autunno o all'inizio della primavera e, se ci sono dubbi sulla scelta di un luogo, puoi pre-coltivare le piantine a casa. Per fare questo, è necessario posizionare i semi in contenitori poco profondi (in una miscela di terreno con sabbia e humus di foglie), coprirli con terra e acqua se necessario. Il periodo di germinazione è di 2-3 settimane. A maggio, le piantine vengono piantate in piena terra.

I semi della pianta sono molto piccoli, quindi devi stare molto attento con loro.

Dividendo le radici

In primavera o in inverno, è necessario rimuovere la radice dal terreno e dividerla in più parti in modo che ogni parte separata abbia almeno 5-6 germogli. Quindi posizionare ogni parte in un foro separato non più profondo di 10 cm e nutrire con fertilizzanti organici.

Ulteriore cura è molto semplice:

• temperatura. Resistente al gelo. Non hai bisogno di ripararti per l'inverno;
• illuminazione. Senza pretese. Cresce in tutte le condizioni, ma ama i luoghi illuminati o leggermente ombreggiati;
• irrigazione. Resistente alla siccità. Ma in un'estate particolarmente secca, puoi annaffiare ulteriormente. Non è richiesta la spruzzatura. L'elevata umidità, come tutte le piante, non tollera, poiché può provocare la putrefazione dell'orbita della radice;
• adescamento. Abbastanza difficile. Cresce ovunque. Ecco perché si chiama sassifraga. Preferisce comunque un terreno con humus deciduo. Si consiglia di nutrire organici;
• fioritura. Giugno agosto. I fiori sono piccoli, a cinque foglie. I colori dei petali sono bianco o rosa pallido.

Fiori rosa

La coscia di sassifraga è una pianta perenne selvatica schizzinosa, completamente adattata al clima russo. Non richiede cure particolari, può sopravvivere nelle condizioni più avverse e le sue proprietà medicinali sono davvero uniche.

Lunga fioritura

Se pianti questa pianta sul sito, ti delizierà durante l'estate con una lunga fioritura, un piacevole aroma sottile. Le sue foglie verdi saranno amate per il suo gusto unico nelle insalate. E in inverno, le sue radici schiacciate e secche diventeranno un fedele assistente nella lotta contro il raffreddore.