נענע פראית - איזה סוג של צמח, זנים
תוֹכֶן:
נענע פראית היא צמח פופולרי למדי שגדל כמעט בכל מקום - בכרי דשא, יערות, גנים, על גדות הנהרות והאגמים. בעל ריח ספציפי, מושך אליו חרקים מאביקים רבים. נעשה שימוש בכל מיני הבר בכל מקום: משתמשים בו בבישול, בתרופות, בבישום ואפילו בייצור יין. כמה זנים שימשו עוד מימי קדם מאוד, וכיום עשב זה עדיין מבוקש לטעמו, ריחו ויתרונותיו.
נענע פראית - איזה סוג צמח זה?
באופן פופולרי, לעשב הנקרא בר או אחו יש שם רשמי - מנטה שדה (באנגלית. Mentha arvensis). בשטח אירואסיה ישנם מקומות רבים בהם נענע צומחת בטבע. תוכלו לפגוש את הצמח באירופה, מערב ומרכז אסיה, בקווקז. לפעמים שמים לב לזה בנפאל ובהודו, ובשטחה של רוסיה - בדרום, בחלק המרכזי ובסיביר.
איך הצמח פורח
לעשב רב שנתי זה קנה שורש זוחל והוא יכול לצמוח לגובה של 15 עד 100 ס"מ. יש לו גבעולים זקופים ומסועפים, שלפעמים יכולים להיות בצבע אדמדם. עלי נענע הם בצורת ביצה או אליפטית, הם חדים בחלקם העליון ומשוננים בקצוות. הפרחים מופיעים על הגבעול ויכולים להיות סגולים או ורודים לילך. הם צומחים בקומפקטיות במסלולי שווא כדוריים על פדיסל מכוסות שערות רכות. מהניצנים הגדלים בכוסות נוצרים פירות חלקים פשוטים, המורכבים מארבעה חלקים זהים.
זני נענע בר ותקופת פריחה
כדי לגלות אילו זנים נפוצים ביותר ברפואה ובבישול, עליך ללמוד את התיאורים הבוטניים שלהם.
נענע שדה
זהו הזן הנפוץ ביותר שנמצא בכל רחבי העולם. הוא יכול לגדול עד 70 ס"מ. לצמח עלים ירוקים מוארכים ופרחי סגול שנמצאים בין העלים. בשונה מפלפלים, זן זה מאופיין בהיעדר ריח חריף וטעם מרענן. השדה משמש לעתים קרובות למדי בבישול להכנת משקאות ואפייה.
מגוון השטח משמש לעתים קרובות במנות שונות.
נענע חתול
המכונה חתול חתול, צמח זה נמצא ברשימת הפופולריים ביותר בשל נוכחותו של שמן אתרי בהרכב. זה יכול להגיע עד 1.5 מ '. הפרחים הגדלים עליו ממוקמים בראשם בצורת ציציות.
קטניפ פורח מיוני עד יולי. בשל תכולת השמן האתרי, מגוון זה נמצא בשימוש נרחב בקוסמטולוגיה ובבישול. כמו כן, הקאטניפ מכיל חומרים שימושיים כמו לימננטים, ציטרונולול וציטראל.
חתולים אוהבים מאוד חתולים
נענע ריחנית
המגוון הריחני של עשב זה שייך לצמחים רב שנתיים ויכול להגיע לגובה של עד 50 ס"מ. על גבעוליו צומחים עלים ירוקים בהירים, בעלי צורה מגולפת מעט בקצוות. למגוון זה תכונה מעניינת - הוא יכול לעמוד בכפור עד -30 מעלות צלזיוס, כך שהוא יכול לפרוח מתחילת יוני ועד תחילת הכפור הראשון.
למנטה ריחנית שורשים זוחלים, הנוטים לצמוח חזק. כדי להימנע מכך, יש לגזום אותם באופן קבוע. בחלק מהזנים יש כתמים לבנים על העלים.
הזן הריחני צומח מאוד מעל האתר.
נענע מים
העשב השייך למשפחת יסנוטקובי הוא רב שנתי ובתנאים מתאימים יכול לגדול עד 90 ס"מ. הוא מאופיין בגבעולים שעירים של חתך מרובע ועלים בצורת אליפסה שאורכם 2-6 ס"מ ו- 1-4 ס"מ רָחָב. אם אתה משפשף אותם באצבעות, אתה יכול להרגיש ארומה נעימה. ניצנים פורחים יוצרים תפרחות רכות קטנות של גוון לילך בהיר.
Mentha aquatica נמצא בשימוש נרחב כתוסף למאכלים שונים, כמו גם ברפואה.
נענע מים
נענע יפנית
הצמח נקרא כך מסיבה. הוא צומח באיים היפניים הוקאידו והונשו באזורי ביצה ונחשב למין נדיר. הגבעולים גדלים עד 40 ס"מ. עליהם צומחים ברוחב 3-8 ס"מ ובאורך 1-2 ס"מ. הניצנים פורחים פרחים יוצאי דופן בוהקים בצבע לבן או סגול בהיר עם ארבעה אבקנים. Méntha japonica משמש בקוסמטיקה ובבישול.
נענע יפנית
נענע יער
צמח רב שנתי פראי שגדל עד 80 ס"מ. יורה גבוהה וחזקה אופיינית לו.
ברוב המדינות בהן הצמח גדל, הוא משמש לצרכים רפואיים. עם זאת, בחלק ממדינות אירופה הוא משמש כתיבול לתבשילי ירקות ובשר, לאפייה ולמרינדה. לכן, באזורים כאלה, Origanum vulgare גדל כגידול חקלאי.
עלי האורגנו סגלגלים ומלבניים. הם כהים מלמעלה ובהירים יותר בתחתית. הניצנים יוצרים תפרחות של קוריומבוז שעליהם ממוקמים פרחים קטנים ורודים או סגולים בהירים.
אורגנו
אילו תכונות מרפא יש לזני מנטה בר?
למרות כל ההבדלים, מרבית זני הנענע משמשים לייצור תרופות. זה מקל על בחילות, יש לו השפעה חיובית על העבודה של מערכת העיכול, תיאבון.
תמיסות המוכנות מהצומח מסייעות בהקלה על התכווצויות בקיבה וקוליק, ותכונות החיטוי של הצמח מאפשרות להשתמש בו כחומר הרגעה.
שמן אתרי ניתן להשיג כמעט מכל מגוון נענע. הבוטניקה מיאטה השכיח ביותר הוא משכך כאבים וחיטוי מצוין המשמש לכוויות קור, מיגרנה ונזלת. שמן אתרי משמש גם בארומתרפיה. זה משפר את החסינות, מפחית מתח ומשפיע טוניק על הגוף.
נענע בר היא צמח נפוץ ומועיל מאוד. כל הזנים שלה משמשים כתוסף תבלינים כדי להפוך מנות מבושלות לטעימות יותר, כמו גם ברפואה. זה עוזר למחלות רבות ויש לו השפעה חיובית על רווחתו הכללית של הגוף.
