סחלב וניל: הסוגים והאפשרויות העיקריים לטיפול בבית

המולדת של צמחים יפהפיים דמויי ליאנה היא סחלב הווניל - מרכז אמריקה, מדגסקר, איי בהאמה והקריביים. עבור העולם הישן, סחלב הווניל התגלה על ידי הכובשים ובשנת 1520, יחד עם קקאו, יוצא לאירופה. לסחלבי הווניל למעלה ממאה זנים.

תיאור מיני הצמחים

לחלק ממיני הווניל ניחוח נעים ספציפי ומייצרים תרמילי מאכל, אך רק מעטים מגודלים לייצור תבלינים. הנפוצים ביותר הם וניל פלאניפוליה ופומפון וניל.

פרח וניל תרמילים

יש להבחין בין וניל לווניל. הראשון הוא מוצר טבעי שמקורו בצמח. השני הוא מקבילו הכימי.

וניל שטוח עלים

זן זה נקרא גם וניל ריחני. זה מעובד לרוב להשגת וניל, המשמש בתעשיית המזון, כמו גם לצרכי הבישום והרפואה.

וניל שטוח עלים

תרמילים ריחניים גדלים עד 20-25 ס"מ. הצמח עצמו הוא גפן המתפתלת לאורך תומך. בטבע אורכו יכול להגיע ל 35 מטר. בגידול מלאכותי, הפרח נחתך בערך בשיא הצמיחה האנושית - זה מגרה את הפריחה. צמח שאין לו תמיכה בדרך כלל פורח גרוע יותר.

עלי גפן ממוקמים לכל אורך הגבעול הגמיש. הם עבים ועוריים, ירוקים כהים וצורתם אליפסה. עם שורשי אוויר ארוכים, הצמח נצמד לתמיכה.

פונפון פונום גואדלופה

מאפיין ייחודי של פונפונים הוא תרמילים קצרים יותר. בנוסף, תכולת הווניל בהם פחותה, ולכן מגוון זה מעובד בתדירות נמוכה יותר. בעיקרון, המוצרים המתקבלים ממנו משמשים לבישום.

פונפון פונל

וניל טהיטי

סחלב כזה כמעט ולא גדל לצרכי הקונדיטורים. התרמילים מזן זה הם קטנים מאוד, תכולת הווניל בהם קטנה, אולם לעיתים נכלל בהרכבי הבושם ריח ספציפי עם רמזים לטבק.

וניל ססגוני

פרחי פרחים אוהבים מגוון זה בזכות הצמחייה האלגנטית שלו. לעלים של הווניל הזה פסים בהירים. הצבע ההטרוגני (גיוון) מעניק לצמח מראה אלגנטי מעניין.

וניל ססגוני

לפעמים צמח זה מבולבל עם פרח הווניל אנתוריום, אך מדובר בצמחים שונים לחלוטין.

טיפול סחלב וניל בבית

גננים רבים חשבו להוסיף סחלב וניל לאוסף שלהם. בכפוף לתנאים מסוימים, וניל מרגיש טוב בדירה בעיר. לרוע המזל, מעטים האנשים שמצליחים להשיג פריחה, אך זה אפשרי.

טמפרטורה ולחות

בסביבתם הטבעית, הסחלבים הם חמים ולחים.כדאי לנסות להשיג את אותם תנאי מעצר בבית. הטמפרטורה האופטימלית היא 28-30 מעלות צלזיוס ביום ו 4-5 מעלות נמוכה יותר בלילה. גם בחורף הטמפרטורה בחדר בו ממוקם הצמח לא צריכה לרדת מתחת ל 23 מעלות צלזיוס.

הצמח זקוק ללחות גבוהה. לשם כך, מרססים את הפרח מספר פעמים במהלך היום. ניתן לשים את הסיר על משטח חימר מורחב לח או להשתמש במכשיר אדים חשמליים. יש לאוורר חדר נוסף בו צומח סחלב הוניל, מכיוון שאוויר לח עומד יכול לתרום להתפתחות עובש וריקבון.

סחלב וניל צעיר בסיר

רִוּוּי

הליאנה מושקה במים חמים במיוחד ב-30-40 מעלות צלזיוס. מדי פעם תוכלו להשתמש בשיטת המתזים: להשקות את הצמח במקלחת או להשקות עם מפצל. יש מגדלים המשתמשים בשיטת הטבילה: הם מורידים את העציץ במיכל מים חמים, משאירים אותו למשך 10-15 דקות, ואז מוציאים את העציץ ומאפשרים לנקז עודף לחות.

אדמה ודישון

פרח זה מעדיף אדמה עשויה, רופפת, עם תכולה גבוהה למדי של חומר אורגני. על המצע "לנשום", לכן מומלץ להוסיף לו:

• טחב טחב הכבול;
• שורשי שרך;
• כָּבוּל;
• חתיכות קטנות של קליפת מחט;
• פֶּחָם;
• פרלייט.

ניתן לרכוש אדמת סחלבים מיוחדת ולהוסיף לה את המרכיבים החסרים. וניל, בניגוד למיני סחלבים אחרים, זקוק לאדמה רוויה יותר. ניתן להניח ניקוז נוסף בתחתית הסיר.

סחלבים אלה מגיבים היטב להאכלה, אך עליכם לדעת מתי להפסיק - למרוח דשנים המיועדים לסחלבים לא יותר מ 1-2 לחודש לאורך כל השנה, אך להחליש את הריכוז פי שניים מהמצוין בהוראות. מעת לעת ניתן להאכיל את הצמח באמצעות ריסוס.

תְאוּרָה

צמח זה הוא פוטופילי ויכול להגיב לחוסר שמש בהיעדר פריחה. אך חשוב ביותר שהפרח לא יהיה באור שמש ישיר. לכן, מומלץ להניח את הסיר בצד הדרומי, אך יש צורך בהצללה בימי שמש.

לְהַעֲבִיר

צמח בוגר מושתל באביב אחת ל 2-3 שנים. ההחלטה להשתיל מתקבלת אם שורשי הפרח חדלו להשתלב בסיר. מיכל לסחלב מסוג זה נלקח בדרך כלל עם פלסטיק עם מספר גדול של חורים לאוורור, אם כי עם גודל צמח גדול, עדיף לתת עדיפות לסיר חרסית - הוא יציב יותר. יש אנשים שמעדיפים לשתול פרחים אלה בסלים תלויים, מכיוון שהדבר מאפשר לאוורר טוב יותר את מערכת השורשים.

סחלבי וניל בסירים תלויים

במיכל חדש יש להשאיר 2-3 סנטימטר פנוי מהצומח לקצוות. אם במהלך ההשתלה שורשי סחלבים מסוימים מתנתקים, יש לזרות עליהם קינמון טחון או פחם כתוש כדי שלא ייווצר ריקבון.

שִׁעתוּק

בטבע, וניל מתפשט על ידי זרע, אך שיטה זו אינה מתאימה לגידול בבית. הזרעים בתרמילים, שנמכרים במחלקות התבלינים, אינם קיימא לחלוטין.

הרבה יותר קל לגדל את הפרחים האלה באמצעות ייחורים:

1. ראשית עליך להכין את המיכל: לשים ניקוז על הקרקעית, לשפוך אדמה.
2. לאחר מכן, אתה זקוק לחלק מנותק של הצילום, עליו יש לפחות שלושה צמתים עם שורשי אוויר. ניתן לטפל בגבעול בעזרת ממריץ גדילה.
3. יש להסיר את שני העלים התחתונים, ולהניח את שורשי האוויר במצע.
4. הסיר עצמו מונח בשקית ניילון ומונח במקום מוצל.

סחלב בחממה מתחת לאריזה

יש צורך להסיר את השקית באופן קבוע לאוורור.האדמה חייבת להיות לחה כל הזמן. אם לאחר 4-6 שבועות מופיע נבט חדש על החיתוך, אז הסחלב השתרש. ניתן להסיר את החבילה, ולהתקין תומך בסיר שלאורכו הצמח יתכרזל.

לִפְרוֹחַ

גם אם מתקיימים כל התנאים לשמירת הסחלב, והצמח גדל היטב, הוא ייתן פרחים בפעם הראשונה לא לפני 3-4 שנים. פורח וניל עם פרחים צהובים-ירוקים בהירים, שנפתחים בזה אחר זה, אך כל אחד מהם חי רק יום. בתקופה זו, הצמח מריח נעים במיוחד.

די קשה להשיג תרמילים בבית. זה דורש האבקה ידנית. לאחר הפריחה, כל החצים נבדקים לאיתור תרמיל קשור, ואם הוא לא נמצא, אז הם מנותקים.

וניל פורח

לא קל לטפל בסחלב הוניל, אך גם במנוחה הליאנה, שאם תרצה, יכולה להיות מעוצבת בצורות שונות בעזרת תפסים מיוחדים, תיראה יפה מאוד בבית על אדן החלון. אם ניתן להשיג פריחה, אז ארומה נפלאה, אהובה על רבים, תתווסף לבהירות הירק, ולמגדל תהיה סיבה ראויה לגאווה. העיקר לא לבלבל פרח עם וניל אנתוריום, מכיוון שמדובר בצמח אחר לגמרי, ואי אפשר לצפות ממנו לארומה חריפה אופיינית.