Solanaceous dārzeņi - augu nosaukumu saraksts

Daudzi ir dzirdējuši vārdu "naktssvece", bet ne visi brīnījās, ko tas nozīmē. Jums jānoskaidro, kuri dārzeņi pieder naktsvijolam.

Solanace dārzeņi: augu nosaukumu saraksts

Visu valstu lauksaimniecībā ir dārzeņi no Solanaceae dzimtas, to sarakstā ir vairāk nekā 2500 sugu. Daudzi aug mērenā klimatā, bet lielākā daļa ģimenes aug Dienvidamerikas tropos. Starp šķirnēm ir dārzeņu, dekoratīvās kultūras, plaši tiek izmantotas ārstniecības sugas.

Solanaceae dzimtas dārzeņu daudzveidība

Kartupeļi

Dārzeņa otrais nosaukums ir bumbuļainā nakteņa. Dārzenis tika atvests no Latīņamerikas.

Kultūra ir viengadīga zāle ar ēdamiem bumbuļiem.

Augļi satur B grupas vitamīnus, mikroelementus, enzīmus, kas atbalsta aknu un asinsvadu darbību. Produktā ir daudz kaloriju, jo tas satur līdz 20% cietes. Pirms ēšanas dārzeņi rūpīgi jāpārbauda, ​​vai tajā nav zaļā mīkstuma.

Raža jāuzglabā tumšā telpā. Ar celulozes gaismas piekļuvi palielinās toksiskās vielas procentuālais daudzums.

Baklažāns

Violeto dārzeņu sauc par tumšaugļu nakteņu; mājsaimniecēm patīk to novākt vasarā. Krūms līdz 80 cm augstumā dod ēdamus augļus, kas ir oga un var būt apaļi, iegareni. Kultūra ir bagāta ar dzelzi, kāliju, fosforu. Celuloze pozitīvi ietekmē zarnas, atjauno sāls līdzsvaru, noārda taukus.

Nav ieteicams lietot pārgatavojušos augļus, tie satur lielu daudzumu indīga alkaloīda.

Baklažāni dārzā

Tomātu

Tomātu vai tomātu audzē visā pasaulē, tas ir ieguvis popularitāti augstās garšas un derīgo īpašību dēļ. Augļi ir bagāti ar mikroelementiem, skābēm, aminoskābēm. Tomātu gaļīgās daļas vielas samazina holesterīna līmeni asinīs, aktivizē gremošanu un paātrina asins atjaunošanos.

Ir svarīgi atcerēties, ka skābeņskābe lielos daudzumos kairina kuņģa sienas un traucē nieres.

Pipari

Augu audzē siltumnīcās, ir saldas un rūgtas šķirnes. Augļi satur C vitamīnu, karotīnu, antioksidantus. Dārzeņam ir stiprinoša iedarbība, novērš vēzi.

Kultūrā ir saponīni, kuriem mazās devās ir terapeitiska iedarbība - diurētiķis, nomierinošs, adaptogēns. Uzkrājoties ķermenī, tas izraisa gļotādu kairinājumu.

Fizalis

Labi pazīstamos nakteņu dārzeņus, kuru saraksts ir parādīts iepriekš, papildina eksotiski fizāļi. Dārzeņu šķirne dārznieku vidū nav ļoti izplatīta. Augs ir ikgadējs krūms ar apaļiem augļiem, kas izskatās kā mazs tomāts. Oga ir ieslēgta čaulā spilgti oranžas sirds formas kastes formā.

Melones bumbieris

Krievu dobēs rets dārzenis, kas vienlaikus garšo pēc melones, ķirbja un gurķa. Augļi satur lielu daudzumu C vitamīna, pektīna. Augs no Dienvidamerikas var izraisīt caureju lielos daudzumos.

Augļu melones bumbieris

Solanaceae dzimtas dārzeņu īpatnības

Solanaceous dārzeņi satur solanīnu, kas lielās devās var izraisīt cilvēku un dzīvnieku veselības problēmas.

Mājas dzīvnieku ganības mēģina aizvest prom no nakteņu dārzeņu stādījumiem. Govju uzturā esošie kartupeļu topi var kaitēt dzīvnieka veselībai un pasliktināt piena kvalitāti.

Kā Nightshade ietekmē veselību

Pārmērīgi patērējot dārzeņus, dārzeņu mīkstumā esošais solanīns var būt toksisks alkaloīds, kas var izraisīt daudzu ķermeņa sistēmu neveiksmi. Mērenā patēriņā cilvēks nejutīs vielas kaitīgo iedarbību. Pārēdot naktssveces, var rasties gremošanas traucējumi, slikta dūša un reibonis.

Pēc ilgas naktssveces diētas cilvēkam sākas nepareiza vairogdziedzera darbība, rodas muskuļu spazmas un sāpes locītavās.

Kādas ir Solanaceae briesmas

Fermenti un kalcija savienojumi lielos daudzumos var aizkavēt barības vielu uzsūkšanos organismā. Lielas solanīna devas, kas lietotas kopā ar ēdienu, izraisa caureju un krampjus. Dārzeņi satur lielu kaloriju devu, kas negatīvi ietekmē skaitli. Cilvēkiem, kuri ievēro diētu, jāierobežo nakņu dārzeņu patēriņš.

Izsitumi uz ķermeņa pēc saindēšanās ar alkaloīdiem

Steroīdu alkaloīdu ietekme uz nervu sistēmu

Dārzeņu alkaloīds noved pie nervu galu reakcijas palēnināšanās. Nervu sistēmas darbības traucējumi izraisa galvassāpes, bezmiegu, nervozitāti, depresiju un izraisa krampjus.

Solanīns veicina arī vairogdziedzera darbības traucējumus, hroniskas locītavu sāpes, noplūdušas zarnas un depresiju.

Alerģiska reakcija un jutība pret Solanaceae

Ir zināmi saindēšanās gadījumi ar naktssveces, tas pierāda, cik dārzeņi var būt bīstami. Cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret alkaloīdiem - saponīnu, nikotīnu un kapsaicīnu, rodas alerģiskas reakcijas izsitumu, niezes, vemšanas un muskuļu sāpju formā. Šādām personām ir jāierobežo kartupeļu, baklažānu, papriku patēriņš, jāizslēdz ārstēšana ar narkotikām, kuru pamatā ir dopings, tabaka.

Citi ģimenes locekļi

Grupā ietilpst ne tikai Solanaceae ģimenes dārzeņi. Tas satur dažādus augus un dekoratīvās sugas.

Solanaceae dzimtas ārstniecības augi

Ārstniecības augi satur lielu daudzumu alkaloīdu, tāpēc tos lieto piesardzīgi. Viela ir alerģiska un niezoša. Tautas medicīnā un kā tablešu izejvielas ir zināmi šādi nakteņu augu veidi:

• Belladonna aug Kaukāzā un Krimā, un to lieto kā līdzekli spazmu un sāpju mazināšanai. Belladonna tinktūras lieto beršanai ar reimatismu;
• melnā henbane tiek izmantota eļļas izspiešanai, kas ārstē sasitumus, nobrāzumus. Izraksts no lapām tiek nosūtīts tablešu ražošanai bezmiega, nelabuma gadījumā;
• dope parasta lieto astmas ārstēšanai, no tā tiek pagatavoti novārījumi, lai nomierinātu nervu sistēmu.Mīkstumā esošie alkaloīdi darbojas kā nervu impulsu pārraides bloķētāji. Lielās devās zālēm ir kaitīga iedarbība;
• Bittersweet nighthade tiek izmantots atkrēpošanas, diurētisko zāļu pagatavošanai, ir daļa no ziedēm ādas slimību ārstēšanai.

Visiem nakteņu augiem ir augsta medicīniskā vērtība un tie ir noderīgi farmācijā. Savvaļas sugu izejvielas tiek iepirktas no iedzīvotājiem un audzētas aptieku dārzos pārstrādei.

Gatavi henbane augļi

Solanaceae dzimtas dekoratīvie augi

Petūnija ir viengadīgs zieds, kuru iecienījuši dārznieki. Ir krūmu, ampelu sugas ar dažādām krāsām.

Brugmansia ir augs ar augstu estētisko vērtību. Tas ir daudzgadīgs krūms ar skaistiem baltiem ziediem iegarenu gramofonu formā. Ziedēšana ir īslaicīga, siltā laikā to var atkārtot. Augu sulā ir halucinogēns. Latīņamerikā indiāņi izmantoja krūma lapas reliģiskām ceremonijām.

Dekoratīvā naktssvece jeb Kubas ķirsis savvaļā sastopama Dienvidamerikā un Austrālijā. Mērenās platuma grādos to audzē podos uz palodzēm. Krūms patīk ar kompakto izmēru un daudziem spilgti oranžas krāsas augļiem.

Ziedošs brugmansijas krūms

Solanaceous kultūras tiek izmantotas kulinārijā, medicīnā un dekoratīvās ainavās. Mērena dārzeņu lietošana nekaitēs jūsu veselībai. Devas ievērošana, lietojot naktssveces zāles, palīdzēs atrisināt veselības problēmas.