Amaranta augs

Amaranta ģimenē ir daudz skaistu dekoratīvo, graudaugu un lopbarības augu sugu. Amarants ir nepretenciozs zieds, ko izmanto dažādiem mērķiem. To var atrast gan laukā, gan brīvā partijā, puķu dobē. Audzēt šo augu ir prieks, jo nav nepieciešamas papildu zināšanas. Zemāk ir detalizēts amaranta apraksts, kāds tas ir augs, kad to stādīt un kā to kopt.

Kas ir amarants

Amarants nav auglis, bet gan graudaugu augs, kas pazīstams arī kā samts, gaiļa korpuss un kalmārs. Dažreiz to sauc par kaķa vai lapsas asti. Tas var būt ikgadējs vai daudzgadīgs. Tas aug galvenokārt mērenā klimatā, tiek izmantots puķu dobju dekorēšanai, miltu ražošanai, kā dzīvnieku barība, zāļu un kosmētikas veidošanā. Lai to izdarītu, paņemiet visas auga daļas, pat saknes. Turklāt visi amarāni ir augi no amarantu ģimenes, kas ir ļoti atšķirīgi. Starp daudzajām šķirnēm un sugām sastopamas arī nezāles (amarants ir zilgans, izmests atpakaļ).

Kā izskatās augs

Izcelsme un izskats

Zieda dzimtene ir Dienvidamerikas kontinents. Maiju indiāņi augu veiksmīgi kultivēja jau pirms eiropiešu ierašanās. Kopā ar citām kultūrām tas tika eksportēts uz Eiropu, nonāca Ziemeļamerikā un Āzijā un izplatījās visā pasaulē. Tagad viņi sēj laukus Ķīnā un Indijā.

Krievijā ir apmēram 20 amaranta sugas. Agrāk augu nebija viegli audzēt kā lopbarības vai labības kultūru, jo apputeksnēšanas procesā daudzas sugas zaudēja derīgās īpašības un pārvērtās par nezālēm. Tagad šī problēma ir atrisināta, amarants (graudaugi) ir pieprasīts, un no tā tiek gatavota putra.

Amaranta lauks

Zieds izskatās kā zāle ar taisniem, dažkārt sazarotiem kātiem un zaļām, retāk sarkanām lapām. Lapas pamatne ir ievilkta saknē, pati lapa ir aizstājēja, dažreiz rombveida, lanceolāta vai ovāla. Tās virsotne ir nedaudz smaila, un tai ir maza iecirtums.

Ziedi ir paduses, to izkārtojums ir saišķveida, grupēts, to augšdaļa ir panikāta un smaila. Augs var būt vienmājīgs vai vairākām mājām. Amaranta ziedu tonis ir sarkans, dažreiz sarkanbrūns.

Amaranta pielietojums un derīgās īpašības

Senie maiji, inki un acteki kultivēja amarantu, lai iegūtu miltus, no kuriem cepa gardu maizi. Āzijas tautas līdz šai dienai izmanto augu kā graudu un dārzeņu kultūru. Tas tiek izmantots:

Dažas kultūraugu šķirnes ir nezāles

• vārīšana (dažu šķirņu lapas garšo pēc spinātiem, tās pievieno salātiem un karstajiem ēdieniem, sausās lapas izmanto kā garšvielu, gatavojot gaļas ēdienus);
• lauksaimniecība (izmanto graudiem, skābbarībai, mājlopi patērē svaigu amaranta zāli);
• ainavu dizains (dekoratīviem nolūkiem audzē panikas, astes un skumjas šķirnes);
• kosmetoloģija (daļa no novecošanās un ādas atjaunošanas krēmiem, sejas un matu maskām, ķermeņa losjoniem);
• tautas medicīna (no kātiem un lapām tiek izolētas bioloģiski aktīvās vielas, piemēram, rutīns un karotinoīdi).

Augai ir šādas īpašības:

• reģenerācija (atjauno ādas šūnas, kas bojātas apdegumu, kukaiņu kodumu un alerģiju rezultātā);
• noņem toksīnus un toksīnus (attīra ķermeni, veicina svara zudumu, uzlabo gremošanas traktu);
• ir papildu folijskābes avots;
• graudu ņemšana pozitīvi ietekmē nieru un virsnieru darbību;
• normalizē asinsspiedienu;
• pazemina holesterīna līmeni;
• lieto novārījumu skalošanai, palīdz stiprināt smaganas;
• stimulē smadzenes, jo to lapas un sēklas satur lielu daudzumu cinka un B vitamīna;
• centrālās nervu sistēmas uzlabošana.

Amaranta lapu priekšrocības ir šādas:

• uzlabot uroģenitālās sistēmas darbību;
• stiprināt imūnsistēmu;
• veicināt hormonālā līmeņa normalizēšanos (īpaši noderīgi jaundzimušām sievietēm un pusaudžiem meitenēm);
• darbojas kā pretiekaisuma un pretsāpju līdzeklis, ja to lieto uzlējumos un novārījumos;
• stimulēt liela daudzuma insulīna ražošanu;
• stiprināt elpošanas un sirds un asinsvadu sistēmas;
• normalizēt ķermeņa temperatūru.

Amaranta veidi un šķirnes

Audzētāji zina vairāk nekā 100 amaranta sugu, galvenokārt dodot priekšroku augšanai siltās vai mērenās klimatiskajās zonās. Bet tikai daži no tiem ir paredzēti puķu dobju un zāliena dekorēšanai, dažus var redzēt parastajā dārzā valstī.

Amarants asti

Viengadīgs ar ēdamām lapām un sēklām, spilgti bordo ziediem. To galvenokārt kultivē kā graudaugu kultūru, taču tās ziedi un lapas ir tik skaistas, ka Centrālajā Krievijā astainos amarantus bieži stāda kā dekoratīvo augu. Tas ir saistīts arī ar faktu, ka amaranta zieda nogatavināšanai nepieciešams vairāk laika un citu klimatisko apstākļu.

Valstīs ar siltāku klimatu (Indijā, Dienvidamerikā) augam ir laiks nogatavoties līdz vēlamajai sugai, kas paredzēta patēriņam, Krievijā tas mirst agrīnu salu dēļ. Lapās un sēklās ir daudz olbaltumvielu, tāpēc veģetārieši mīl šo amaranta veidu. Turklāt tas ir noderīgi cilvēkiem ar traucējumiem gremošanas sistēmā.

Amarants atmests

Viengadīga nezāle, kas pieder Amaranta ģintij. Tas aug tuksnesī un ilgu laiku neapstrādāta lauksaimniecības zeme, mīl augsnes, kas bagātas ar humusu, piesātinātas ar lielu slāpekļa daudzumu. Nav viegli atbrīvoties no izmestā amaranta. Šis uzceltais augs ar zaļām lapām un ziediem var sasniegt 1 m augstumu un vienā sezonā radīt līdz 5 tūkstošiem sēklu. Pirms sēklu nomešanas jums tas jācīnās, tas nozīmē, ka tas notika maijā-jūnijā, jo augļi sākas jūlijā un ilgst līdz septembrim.

Amaranta trīskrāsains

Dekoratīvs augs ar krāsainām lapām. Krāsa ir atkarīga no šķirnes. Ir trīskrāsu amaranti, kuru lapas ir nokrāsotas krēmkrāsas dzeltenā, oranžā, sarkanā, sarkanbrūnā, gaišā un tumši zaļā nokrāsā, sajaucoties savā starpā, kas bija iemesls auga nosaukuma izvēlei.

Trīskrāsains

Amaranta trīskrāsu krāsa ir piramīdveida augs, kura augstums ir no 0,4 līdz 1,2 m. Tā dzimtene ir Āzija. Populārākās šķirnes ir:

• Apgaismojums;
• Aurora;
• Earley Splender;
• nevainojams.

Amarants sarkans

Viengadīgo augu amaranta sarkano var audzēt gan brīvā dabā, gan podā. Tas sasniedz 1,5 m augstumu, izceļas ar bagātīgu sarkanu lapu nokrāsu un nedaudz izbalējušu krāsu ziedu virsotnēm. Ziedkopas ir mazas, dekoratīvā loma galvenokārt tiek piešķirta lapām.

Pirms ražas novākšanas

Amaranta audzēšana no sēklām: kad stādīt atklātā zemē

Nezāles aug visur, bet, lai audzētu dekoratīvo amarantu, jums jāizvēlas piemērota stādīšanas vieta, augsne un apūdeņošanas sistēma. Turklāt, ja uz auga parādās kaitēkļi vai slimības pazīmes, jums jāizsmidzina ar insekticīdiem.

Kas nepieciešams piezemēšanai

Jebkura suga, ieskaitot balto amarantu, vislabāk aug augsnē ar neitrālu vidi, taču dažas no tās šķirnēm sakņojas skābās augsnēs. Vislabāk, ja augsne ir smilšaina, mālaina, labi nosusināta. Tiek ieteikti augsnes veidi, kuros ir daudz fosfora un slāpekļa.

Pavairo ar sēklām. Tos sēj pēc tam, kad augsnes pavasara salu draudi ir pagājuši. Pēc stādīšanas ziedam nav nepieciešama īpaša aprūpe.

Labākās vietas izvēle

Amaranta sēklas stāda labi apgaismotās atklātās vietās. Augam nepatīk ēna, ekstremālos gadījumos tam ir piemērota daļēja nokrāsa, bet vislabāk ir, ja tiešie saules stari to apgaismos lielāko dienas daļu. Amarants nepieļauj gruntsūdeņu tuvumu, tāpēc stādīšanai paredzētajai vietai jābūt labi nosusinātai. Ja vasara ir lietaina, amarants zaudē lielāko daļu dekoratīvo īpašību, tās saknes var sapūt, un pats augs var apstāties.

Soli pa solim stādīšanas process

Pirms stādīšanas augsne tiek atslābināta, nezāles noņem, ja nepieciešams, tās tiek izraktas un dzirdinātas, pēc tam:

1. Izmantojot kapli, vagas veido līdz 10-15 cm platumā.
2. Sēklas sēj vagās, cenšoties saglabāt vismaz 1-2 cm attālumu starp atsevišķām sēklām (attālums starp rindām ir 20-25 cm).
3. Apkaisa sēklas ar zemi.
4. Izkraušanas vietu norāda zari, kas iestrēguši gar vagu perimetru.

Ja nepieciešams, augi tiek atšķaidīti. Tas tiek darīts pēc 2-3 lapu parādīšanās uz katra kāta. Tos stādus, kuri izrādījās lieki rindā, nevajadzētu izmest, tos var uzmanīgi noņemt kopā ar saknēm (šim nolūkam zeme būs bagātīgi jālaista) un jāpārstāda kaut kur citur.

Īpaši nav jāaudzē stādi, amarants atklātā laukā ļoti ātri izdīgst no sēklām, tāpēc nav jāuztraucas par jaunu stādu pārstādīšanu no kastēm zemē.

Amaranta kopšana

Amarants nebūt nav kaprīzs zieds. Viņi gandrīz neinteresējas par kaitēkļiem, laiku pa laikam, galvenokārt pārmērīgi augsta mitruma dēļ, augus ietekmē sakņu puve, taču šo problēmu var ātri novērst, ierobežojot laistīšanu. Audzējot lielu skaitu amarantu, pastāv risks, ka starp tiem var izplatīties sēnīšu slimības un lapu plankumi. Šajā gadījumā insekticīdi ir saistīti ar cīņu par ražu un augu dekoratīvo īpašību saglabāšanu, ziedi tiek izsmidzināti, skartās augu daļas tiek noņemtas.

Laistīšanas režīms

Laistīšanai jābūt mērenai. Attiecībā uz amarantu darbojas noteikums, saskaņā ar kuru labāk neuzpildīt, nevis ielej.Augi ir izturīgi pret sausumu un temperatūras izmaiņām, tāpēc nevajadzētu laistīt pārāk bieži, pietiek tikai ar 1 laistīšanu nedēļā. Laista ar nosēdinātu siltu ūdeni no krāna vai lietus ūdens.

Top dressing

Mēslojiet ne bieži, 1-2 reizes visā periodā, sākot no stādu parādīšanās un līdz sēklu veidošanās sākumam. Turklāt, ja amarants tiek audzēts pārtikas vajadzībām (milti, lopbarība mājlopiem, lapas salātiem), tad augus ir aizliegts barot ar neorganiskiem mēslošanas līdzekļiem. Tie uzkrājas lapās un kātos un padara tos nelietojamus.

Amarants ir augs, kuru kopš seniem laikiem kultivē ar mērķi iegūt vērtīgas barojošas izejvielas. Vairāk nekā 100 savvaļas un kultivētās sugas ietver nezāles, lopbarības un graudu kultūras. Augu izmanto medicīnā, kulinārijā, kosmetoloģijā, to izmanto puķu dobju un dārza gabalu dekorēšanai. Pēc stādīšanas tam gandrīz nav nepieciešama papildu aprūpe, tas labi dīgst no sēklām, labi panes sausumu un ir viegli audzējams pat tiem, kam dārzkopība un puķkopība ir jauna.