Roślina amarantusa

W rodzinie Amaranth występuje wiele pięknych gatunków roślin ozdobnych, zbożowych i pastewnych. Amarant to bezpretensjonalny kwiat używany do różnych celów. Można go znaleźć zarówno na polu, jak i na pustej działce, w kwietniku. Uprawa tej rośliny to przyjemność, ponieważ nie jest wymagana dodatkowa wiedza. Poniżej szczegółowy opis amarantusa, jakiego rodzaju jest to roślina, kiedy ją sadzić i jak o nią dbać.

Co to jest amarant

Amarantus nie jest owocem, ale rośliną zbożową, znaną również jako aksamit, zarozumialec i kalmary. Czasami nazywany jest ogonem kota lub lisa. Może być jednoroczna lub wieloletnia. Rośnie głównie w klimacie umiarkowanym, służy do ozdabiania rabat kwiatowych, do produkcji mąki, jako pasza dla zwierząt, do wyrobu leków i kosmetyków. Aby to zrobić, weź wszystkie części rośliny, nawet korzenie. Ponadto wszystkie amarantusy to rośliny z rodziny Amaranth, które są bardzo różne. Wśród wielu odmian i gatunków występują również chwasty (amarantus niebieskawy, wyrzucony).

Jak wygląda roślina

Pochodzenie i wygląd

Ojczyzną kwiatu jest kontynent południowoamerykański. Roślina była z powodzeniem uprawiana przez Indian Majów jeszcze przed przybyciem Europejczyków. Wraz z innymi kulturami został wyeksportowany do Europy, trafił do Ameryki Północnej i Azji i rozprzestrzenił się po całym świecie. Teraz obsiewają pola w Chinach i Indiach.

W Rosji występuje około 20 gatunków amarantusa. W przeszłości uprawa rośliny jako rośliny pastewnej lub zbożowej nie była łatwa, ponieważ w procesie zapylania wiele gatunków utraciło swoje korzystne właściwości i przekształciło się w chwasty. Teraz ten problem został rozwiązany, amarantus (płatki) jest poszukiwany i robi się z niego owsiankę.

Pole amarantusa

Kwiat wygląda jak trawa z prostymi, czasem rozgałęzionymi łodygami i zielonymi, rzadziej czerwonymi liśćmi. Podstawa liścia jest cofnięta do korzenia, sam liść jest naprzemiennie, czasem romboidalny, lancetowaty lub jajowaty. Jego wierzchołek jest lekko spiczasty i ma małe nacięcie.

Kwiaty są pachowe, ułożone w wiązki, zgrupowane, wierzchołki wiechowate i kolczaste. Roślina może być jednopienna lub wielokomorowa. Odcień kwiatów amarantusa jest czerwony, czasem bordowy.

Zastosowanie i użyteczne właściwości amarantusa

Starożytni Majowie, Inkowie i Aztekowie uprawiali amarantus w celu uzyskania mąki, z której wypiekano pyszny chleb. Narody Azji do dziś używają tej rośliny jako uprawy zbóż i warzyw. Znajduje zastosowanie w:

Niektóre odmiany upraw to chwasty

• gotowanie (liście niektórych odmian smakują jak szpinak, dodaje się je do sałatek i dań na ciepło, suche liście służą jako przyprawa do przyrządzania potraw mięsnych);
• rolnictwo (używane na zboże, kiszonkę, zwierzęta gospodarskie jedzą świeżą trawę amarantusową);
• projektowanie krajobrazu (do celów dekoracyjnych uprawia się odmiany panikulujące, ogoniaste i smutne);
• kosmetologia (część kremów przeciwstarzeniowych i regenerujących skórę, maseczki do twarzy i włosów, balsamy do ciała);
• medycyna ludowa (z łodyg i liści izoluje się substancje biologicznie czynne, takie jak rutyna i karotenoidy).

Roślina ma następujące właściwości:

• regeneracja (odbudowuje komórki skóry uszkodzone w wyniku oparzeń, ukąszeń owadów i alergii);
• usuwa toksyny i toksyny (oczyszcza organizm, wspomaga odchudzanie, poprawia pracę przewodu pokarmowego);
• jest dodatkowym źródłem kwasu foliowego;
• przyjmowanie ziaren pozytywnie wpływa na pracę nerek i nadnerczy;
• normalizuje ciśnienie krwi;
• obniża poziom cholesterolu;
• stosowany do płukania wywarów pomaga wzmocnić dziąsła;
• pobudza mózg, ponieważ jego liście i nasiona zawierają dużą ilość cynku i witaminy B;
• poprawa ośrodkowego układu nerwowego.

Korzyści z liści amarantusa są następujące:

• poprawić funkcjonowanie układu moczowo-płciowego;
• wzmocnić układ odpornościowy;
• przyczyniają się do normalizacji poziomu hormonów (szczególnie przydatne dla noworodków i dorastających dziewcząt);
• działają przeciwzapalnie i przeciwbólowo, jeśli są stosowane w naparach i wywarach;
• stymulować produkcję dużych ilości insuliny;
• wzmocnić układ oddechowy i sercowo-naczyniowy;
• znormalizować temperaturę ciała.

Rodzaje i odmiany amarantusa

Hodowcy znają ponad 100 gatunków amarantusa, preferując głównie uprawę w ciepłych lub umiarkowanych strefach klimatycznych. Ale tylko kilka z nich jest przeznaczonych do dekoracji rabat kwiatowych i trawników, kilka można zobaczyć w zwykłym ogrodzie na wsi.

Amarantus ogoniasty

Roślina jednoroczna o jadalnych liściach i nasionach, jasnobordowych kwiatach. Uprawiany jest głównie jako zboże, ale jego kwiaty i liście są tak piękne, że w centralnej Rosji amarantus ogoniasty jest często sadzony jako roślina ozdobna. Wynika to również z faktu, że kwiat amarantusa potrzebuje więcej czasu, aby dojrzeć w innych warunkach klimatycznych.

W krajach o cieplejszym klimacie (Indie, Ameryka Południowa) roślina ma czas dojrzeć do pożądanego gatunku do spożycia, w Rosji obumiera z powodu wczesnych przymrozków. Liście i nasiona są bogate w białko, dlatego wegetarianie uwielbiają ten rodzaj amarantusa. Ponadto jest przydatny dla osób z zaburzeniami ze strony układu pokarmowego.

Odrzucony amarant

Roczny chwast należący do rodzaju Amaranth. Rośnie na nieużytkach i od dawna nieuprawianych gruntach rolnych, uwielbia gleby bogate w próchnicę, nasycone dużą ilością azotu. Nie jest łatwo pozbyć się odrzuconego amarantusa. Ta wyprostowana roślina o zielonych liściach i kwiatach może osiągnąć wysokość 1 mi wyprodukować do 5 tysięcy nasion w jednym sezonie. Musisz z tym walczyć przed upuszczeniem nasion, czyli w maju-czerwcu, ponieważ owocowanie rozpoczyna się w lipcu i trwa do września.

Amarantowy trójkolorowy

Roślina ozdobna o kolorowych liściach. Kolor zależy od odmiany. Istnieją trójkolorowe amarantusy, których liście są pomalowane na kremowo-żółte, pomarańczowe, szkarłatne, bordowe, jasne i ciemnozielone odcienie, mieszające się ze sobą, co było powodem wyboru nazwy rośliny.

Tricolor

Amarantus trójkolorowy to roślina piramidalna o wysokości od 0,4 do 1,2 m. Jej ojczyzną jest Azja. Najpopularniejsze odmiany to:

• Iluminacje;
• Zorza polarna;
• Earley Splender;
• bez zarzutu.

Amarantowy czerwony

Roślina jednoroczna amarantusowa może być uprawiana zarówno na zewnątrz, jak iw doniczce. Osiąga wysokość do 1,5 m, wyróżnia się bogatym czerwonym odcieniem liści i lekko wyblakłym kolorem wierzchołków kwiatów. Kwiatostany są małe, rolę dekoracyjną przypisuje się głównie liściom.

Przed zbiorami

Uprawa amarantusa z nasion: kiedy sadzić w otwartym terenie

Chwasty rosną wszędzie, ale aby wyhodować ozdobny amarantus, należy wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia, glebę i system nawadniający. Ponadto należy spryskać środkami owadobójczymi, jeśli na roślinie pojawią się szkodniki lub oznaki choroby.

Co jest potrzebne do lądowania

Każdy gatunek, w tym amarant biały, najlepiej rośnie w glebie o neutralnym środowisku, ale niektóre jego odmiany zakorzeniają się na glebach kwaśnych. Najlepiej, jeśli gleba jest piaszczysta, gliniasta, dobrze przepuszczalna. Zalecane są gleby bogate w fosfor i azot.

Propagowane przez nasiona. Wysiewa się je po ustąpieniu groźby wiosennych przymrozków na glebie. Kwiat nie wymaga specjalnej pielęgnacji po posadzeniu.

Wybór najlepszego miejsca

Nasiona amarantusa sadzi się w dobrze oświetlonych otwartych przestrzeniach. Roślina nie lubi cienia, w skrajnych przypadkach nadaje się do niej półcień, ale najlepiej, aby bezpośrednie światło słoneczne oświetlało ją przez większość dnia. Amarant nie toleruje bliskości wód gruntowych, dlatego miejsce przeznaczone do sadzenia musi być dobrze osuszone. Jeśli lato jest deszczowe, amarant traci większość swoich walorów dekoracyjnych, jego korzenie mogą gnić, a sama roślina może przestać rosnąć.

Sadzenie krok po kroku

Przed sadzeniem gleba jest poluzowana, chwasty są usuwane, w razie potrzeby są wykopywane i podlewane, a następnie:

1. Za pomocą motyki wykonuje się bruzdy o szerokości do 10-15 cm.
2. Nasiona wysiewa się do bruzd, starając się zachować odległość co najmniej 1-2 cm między poszczególnymi nasionami (odległość między rzędami wynosi 20-25 cm).
3. Posyp nasiona ziemią.
4. Miejsce lądowania jest wskazywane przez gałązki przyklejone wzdłuż obwodu bruzd.

Jeśli to konieczne, rośliny są przerzedzane. Odbywa się to po pojawieniu się 2-3 liści na każdej łodydze. Tych z sadzonek, które okazały się zbędne w rzędzie, nie należy wyrzucać, można je ostrożnie usunąć wraz z korzeniami (w tym celu trzeba będzie obficie podlać ziemię) i przesadzić w innym miejscu.

Nie jest wymagana specjalna hodowla sadzonek, amarantus bardzo szybko kiełkuje z nasion w otwartym polu, więc nie ma potrzeby martwić się o przesadzanie młodych sadzonek ze skrzynek do ziemi.

Pielęgnacja amarantusa

Amarant wcale nie jest kapryśnym kwiatem. Szkodniki prawie ich nie interesują, sporadycznie, głównie ze względu na zbyt dużą wilgotność, rośliny są dotknięte zgnilizną korzeni, ale problem ten można szybko uporać, ograniczając podlewanie. Przy uprawie dużej liczby amarantusów istnieje ryzyko rozprzestrzeniania się wśród nich chorób grzybowych i plamistości liści. W tym przypadku środki owadobójcze są związane z walką o zbiory i zachowaniem dekoracyjnych właściwości roślin, kwiaty są spryskiwane, a dotknięte części roślin są usuwane.

Tryb nawadniania

Podlewanie powinno być umiarkowane. W przypadku amarantusa działa zasada, zgodnie z którą lepiej nie doładowywać niż nalać.Rośliny są odporne na suszę i zmiany temperatury, dlatego nie należy zbyt często podlewać, wystarczy 1 podlewanie tygodniowo. Podlewane ciepłą wodą z kranu lub deszczówką.

Top dressing

Nie nawozić często, 1-2 razy przez cały okres, począwszy od wschodu sadzonek aż do początku formowania się nasion. Ponadto, jeśli amarantus jest uprawiany w celach spożywczych (mąka, pasza dla bydła, liście do sałatek), to zabrania się karmienia roślin nawozami nieorganicznymi. Gromadzą się w liściach i łodygach i czynią je bezużytecznymi.

Amarantus to zioło uprawiane od czasów starożytnych w celu uzyskania cennych surowców odżywczych. Ponad 100 gatunków dzikich i uprawnych obejmuje chwasty, pasze i zboża. Roślina wykorzystywana jest w medycynie, kuchni, kosmetologii, służy do ozdabiania rabat kwiatowych i działek ogrodowych. Po posadzeniu prawie nie wymaga dodatkowej pielęgnacji, dobrze kiełkuje z nasion, dobrze znosi suszę i jest łatwa w uprawie nawet dla początkujących ogrodników i kwiaciarni.