Udo Saxifrage - rośnie i pielęgnuje dom

Podczas letniego spaceru, gdzieś pod koniec lipca, w zaroślach traw można zobaczyć małe parasolki z małymi białymi kwiatuszkami. Być może jest to skalnica, niesamowita roślina w swoich właściwościach. Jak to jest, zostanie opisane poniżej.

Opis kwiatu

Uda Saxifraga (Pimpinella Saxifraga l lub uda saxifraga) to wieloletnie pachnące zioło z rodziny Umbrella z korzeniem wrzecionowatym, rozgałęzioną łodygą pokrytą resztkami martwych liści, z wydrążonymi łodygami o wysokości 15-80 cm, zebranymi we włóknistej rozecie w baza. Dolne liście są długie, pierzaste, z dużymi sadzonkami. Powyżej łodygi są prawie nagie, pokryte krótkimi liśćmi i parasolami po 5-8 cm każdy, na promieniach których znajdują się małe pięciolistne kwiaty z białymi lub różowymi płatkami.

Kwitnie czerwiec-sierpień. Propagowane przez nasiona dwuliścienne. Nasiona dojrzewają późnym latem. Zimuje z zielonymi liśćmi. Odporny na mróz i suszę.

Jak wyglądają kwiaty

Udo do skalnicy można wyróżnić za pomocą następujących cech:

• przez rozetę korzeniową - kształt i wielkość górnych i dolnych liści;
• według kształtu nasion (owoców);
• wysokość (w stosunku do reszty kości udowej Umbellate, skalnica, niska);
• kwitnie dłużej niż inne (do września);
• korzennym zapachem nasion i korzeni.

Kwitnącą kulturę można znaleźć na każdej łące w lesie.

Skalnica udowa to gatunek z rodzaju kości udowej, który obejmuje 106 gatunków. Najbliższym „krewnym” uda skalnicy jest anyż (lub, zgodnie z terminologią naukową, udo anyżu).

To dość powszechna roślina w centralnej Rosji. Można go również znaleźć na wybrzeżu Krymu, na Syberii, na Dalekim Wschodzie, w Azji Południowo-Zachodniej, Kazachstanie. W krajach europejskich, na przykład w Niemczech, jest hodowana jako roślina przyprawowa.

Człowiek poznał właściwości lecznicze ud skalibrowych już w starożytności. W starożytnej Grecji i Egipcie był używany w medycynie. W krajach Europy Zachodniej w średniowieczu był stosowany w leczeniu dżumy i cholery. Oparte na nim opisy receptur leczniczych zawarte są w wielu starożytnych farmakopeach. Byli leczeni tyfusem i błonicą. W rosyjskich wioskach za pomocą tego leczniczego zioła pozbyli się silnego kaszlu.

Dolne liście wysychają

Korzystne cechy

Udo do skalnicy ma unikalny skład chemiczny. Olejki eteryczne (0,02-0,7%), garbniki (dlatego roślina ta ma cierpki smak), związki aromatyczne, kwasy (octowy i benzoesowy), substancja pimpinelina, gorzka i nierozpuszczalna w wodzie, żywica, cukier, terpenoidy (grupa cennych związków organicznych stosowanych w walce z rakiem).

Liście w okresie kwitnienia zawierają karoten (prowitamina A, jej stosowanie jest niezbędne do zwalczania utleniaczy), kwas askorbinowy (reguluje reakcje utleniania i redukcji w organizmie). Część nadziemna składa się z 11% białka, 32% błonnika, 2,6% tłuszczu, potasu i wapnia.

Owoce (nasiona) zawierają olejki eteryczne i tłuszczowe, kumaryny (mają korzystny wpływ na skład krwi), fenole i flawonoidy (wpływają pozytywnie na układ krążenia).

Podanie

Zastosowanie skalnicy jest rozległe:

• w medycynie (ludowej, urzędowej, w homeopatii);
• w gotowaniu;
• w kosmetologii;
• w hodowli zwierząt.

Ma właściwości wykrztuśne, ściągające, dezynfekujące, przeciwgorączkowe, przeciwzapalne.

Fitoterapeuci zalecają korzystanie z opłat aptecznych w następujących przypadkach:

• z chorobami pęcherza i nerek, w tym kamicą moczową i kamicą żółciową (istnieje wersja, w której udo nazywano skaleczeniem ze względu na jego zdolność do łamania kamieni nerkowych);
• w leczeniu zapalenia gruczołu krokowego i gruczolaka prostaty;
• w leczeniu przeziębienia, zapalenia migdałków, zapalenia oskrzeli, szkarlatyny, zapalenia krtani stosuje się jako zewnętrzny środek wykrztuśny do płukania gardła (wywary z korzenia łagodzą skurcze mięśni gładkich, zapobiegają atakom astmy);
• z nieżytem jelitowym;
• z zaparciami (w postaci nalewki alkoholowej);
• w ginekologii w leczeniu chlamydii i rzęsistkowicy stosuje się nalewki z korzenia;
• w onkologii jako środek przeciwnowotworowy.

Oprócz:

• udo skalnicy ma działanie uspokajające, dlatego podczas przyjmowania naparów i wywarów z niego należy powstrzymać się od jazdy;
• istnieją przeciwwskazania: ciąża, karmienie piersią, indywidualna nietolerancja.

Udo Saxifrage jest używane w kuchni jako przyprawa. Ze względu na ostry aromat i lekko gorzki smak jest stosowany jako analog kminku i anyżu. Świeże korzenie można dodawać do sałatek i zup, suszone - do dań rybnych, do sosów mięsnych. Mielone przyprawy korzeniowe są zawarte w składzie sera, kiełbas. W kuchni domowej świeże liście są używane do sałatek, a także parasole do konserw. Nasiona są używane do wypieków.

Rośnie na osobistej działce

Skalnica jest dziką rośliną i nie jest przeznaczona do uprawy w ogrodzie. Jednak ze względu na długie kwitnienie i bezpretensjonalność będzie dobrze wyglądać w każdym zakątku ogrodu: przy płocie, między krzakami, po słonecznej lub zacienionej stronie.

Rozmnażanie nasion

Udo skalnicy nie należy do roślin uprawnych, dlatego zakup nasion nadających się do uprawy jest bardzo problematyczny. Będziesz musiał je samemu zebrać.

Podczas montażu i zakupu należy przestrzegać następujących zasad:

• odbiór na przełomie sierpnia i września;
• odciąć parasole z uformowanymi i pożółkłymi nasionami;
• zawieszając je nad powierzchnią w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, pozostawić, aż dojrzałe nasiona odpadną;
• zbieraj, susz i przechowuj nasiona w czystym, suchym pojemniku w chłodnym miejscu.

Nasiona można wysiewać bez wstępnego przygotowania w ogrodzie późną jesienią lub wczesną wiosną, a jeśli są wątpliwości co do wyboru miejsca, sadzonki można wstępnie wyhodować w domu. Aby to zrobić, należy umieścić nasiona w płytkich pojemnikach (w mieszaninie gleby z próchnicą z piaskiem i liśćmi), przykryć je ziemią i wodą, jeśli to konieczne. Okres kiełkowania wynosi 2-3 tygodnie. W maju sadzonki sadzi się na otwartym terenie.

Nasiona rośliny są bardzo małe, więc musisz z nimi bardzo uważać.

Dzieląc korzenie

Wiosną lub zimą należy usunąć korzeń z ziemi i podzielić go na kilka części, aby każda oddzielna część miała co najmniej 5-6 pędów. Następnie umieść każdą część w osobnym otworze o głębokości nie większej niż 10 cm i karm organicznymi nawozami.

Dalsza opieka jest bardzo prosta:

• temperatura. Odporny na mróz. Nie musisz schronić się na zimę;
• oświetlenie. Skromny. Rośnie w każdych warunkach, ale lubi miejsca oświetlone lub lekko zacienione;
• podlewanie. Odporna na suszę. Ale w szczególnie suche lato można dodatkowo podlewać. Rozpylanie nie jest wymagane. Wysoka wilgotność, podobnie jak wszystkie rośliny, nie toleruje, ponieważ może powodować gnicie gniazda korzeniowego;
• podkładowy. Wystarczająco trudne. Rośnie wszędzie. Dlatego nazywa się to skalnicą. Jednak preferuje glebę z próchnicą liściastą. Zaleca się karmienie organicznymi;
• kwiat. Czerwiec sierpień. Kwiaty są małe, pięciolistne. Kolory płatków są białe lub jasnoróżowe.

Różowe kwiaty

Udo skalnicy jest wybredną dziką byliną, w pełni przystosowaną do rosyjskiego klimatu. Nie wymaga specjalnej pielęgnacji, może przetrwać w najbardziej niekorzystnych warunkach, a jego właściwości lecznicze są naprawdę wyjątkowe.

Długi kwiat

Jeśli posadzisz tę roślinę na miejscu, zachwyci Cię latem długim kwitnieniem, przyjemnym subtelnym aromatem. Jej zielone liście pokochają za swój niepowtarzalny smak w sałatkach. A zimą jego zmiażdżone i wysuszone korzenie staną się wiernym pomocnikiem w walce z przeziębieniem.