Manjericão - crescendo a partir de sementes em casa no parapeito de uma janela
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O manjericão é uma planta que deve sempre encontrar lugar no jardim. É muito útil, por isso é muito utilizado na culinária. Os pratos aos quais esta erva é adicionada têm um sabor requintado. O manjericão é muito benéfico para a saúde humana. Mas as propriedades medicinais não são a única razão pela qual a planta é famosa. Tem um cheiro maravilhoso, é capaz de repelir insetos e também é muito bonita, por isso pode ser usada como decoração decorativa de jardim ou apartamento.
Manjericão: crescendo a partir de sementes em casa
Na ausência de uma casa de verão, o manjericão pode ser cultivado literalmente no parapeito da janela. Mas para isso você precisa conhecer as regras básicas para cuidar dele.
Rega
O manjericão é uma cultura que adora umidade. Portanto, para o seu crescimento adequado, é necessário monitorar constantemente se o solo está úmido. É necessário regar o arbusto todos os dias. Caso o umedecimento do solo não seja realizado regularmente, as folhas perderão seu estado de turgescência.
Mas na hora de regar é preciso observar a medida, pois se exagerar, então se forma uma estagnação de líquido no solo. E isso leva ao aparecimento de podridão nas raízes da planta. Também é necessário afrouxar o solo uma vez a cada dois dias após umedecer o solo.
Iluminação
Do início da primavera ao final do verão, o manjericão floresce na luz do dia normal. Em outras épocas do ano, uma lâmpada fluorescente deve ser preparada para a planta, que adicionalmente iluminará a planta por pelo menos 12 horas por dia.
Top curativo
Para o crescimento ativo do manjericão, ele deve ser estimulado adicionalmente com fertilizantes. Este procedimento é especialmente importante quando o arbusto é plantado em solo infértil. O composto é usado como fertilizante. Deve ser inserido no máximo uma vez por mês.
Tipos e variedades de manjericão
Existem muitas variedades de manjericão conhecidas hoje. Eles são classificados pela cor e aroma da folha.
Variedades bastante incomuns podem ser consideradas uma planta doméstica ornamental.
Manjericão de limão
Esta espécie é cultivada todos os anos, pois é anual. Este híbrido de manjericão doce e americano foi criado especificamente para uso culinário. Seu aroma contém notas não só de manjericão, mas também de menta. Pode ser utilizado no preparo de bebidas e molhos para carnes. A planta é bastante despretensiosa e muito fácil de cuidar.
Ao plantar uma variedade de limão em casa, é preciso levar em conta o fato de que ele adora muito a luz solar. Portanto, é aconselhável colocar o vaso com a planta perto da janela que dá para o lado iluminado da casa. Também é necessário observar o regime de temperatura. O manjericão-limão deve ser cultivado em uma sala com temperatura de pelo menos + 25 ° C. Se você permitir o resfriamento a +12 ° C, a planta irá parar de crescer.
Limão milagre
Esta variedade tem um aroma muito forte de limão e é frequentemente usada como aditivo na preparação de chá.Embora não seja uma planta medicinal, ainda é muito rica em vitaminas. Portanto, pode ser cultivada não só no jardim, mas também em casa, para que mais tarde no inverno possa desfrutar do seu aroma.
O limão milagre é usado no preparo de compotas, é adicionado em saladas de frutas e assados.
Naturalmente, existem muitas outras variedades que podem ser usadas em casa. A escolha destes tipos deve-se ao facto de muitos jardineiros não conhecerem este tipo de manjericão e, consequentemente, como o utilizar.
Plantando mudas de manjericão em casa
Antes de plantar manjericão em casa, você deve se preparar bem para isso. Você precisa conhecer as regras básicas para cuidar de uma planta. Se você segui-los, logo a flor vai decorar o apartamento.
Preparação do solo
Para que a semeadura seja bem-sucedida, é recomendável selecionar imediatamente um substrato de alta qualidade. É preferível usar solo fértil e solto, com boa umidade e permeabilidade ao ar. Se não houver uma grande seleção de opções de solo, então é permitido comprar um terreno universal que é usado para mudas de vegetais.
Mas se desejar, você pode fazer um substrato com suas próprias mãos. Para fazer isso, misture os seguintes ingredientes em partes iguais:
- terra,
- turfa,
- húmus.
Semeadura de sementes
Qualquer variedade de planta é adequada para este método de cultivo. O desembarque é realizado sequencialmente:
- É preparado um pequeno recipiente, com um volume de cerca de 2 litros.
- As sementes são embebidas em água de nascente durante 24 horas. Depois disso, eles devem ser imersos em uma solução fraca de permanganato de potássio por algumas horas.
- O fundo da panela é coberto com uma camada de drenagem. A argila expandida é ideal. O solo está cheio.
- As sementes devem ser plantadas a uma distância de 2 cm umas das outras e ligeiramente polvilhadas com terra.
- O recipiente com as mudas é coberto com um filme transparente e colocado em uma sala aquecida. As colheitas são arejadas diariamente e borrifadas com água.
Após cerca de 10 dias, aparecem os primeiros tiros, após os quais o filme é removido.
Para que as mudas estejam em ordem, as condições adequadas devem ser mantidas. Antes que os brotos apareçam na sala, a temperatura deve estar em torno de + 24 ° C. Posteriormente, para evitar puxar a planta para cima, o ambiente não deve estar mais quente do que + 20 ° C.
Quando os primeiros brotos aparecem, o recipiente com eles é movido para a janela mais iluminada. A basílica precisa de pelo menos 12 horas de luz, por isso é recomendável instalar iluminação artificial adicional.
Escolha de plantas
Basil tolera um transplante sem problemas, portanto, não são necessárias condições especiais para este procedimento. A escolha é realizada de acordo com o seguinte esquema:
- A rega das mudas é realizada antes do transplante.
- Copos separados são preenchidos com terra.
- Os furos são feitos no meio do solo.
- A muda é retirada do recipiente comum junto com um pequeno torrão de terra e transferida para um novo local.
- O buraco é coberto com terra e um pouco amassado.
- A rega está em andamento.
Manjericão no peitoril da janela: regras de cultivo
Para decorar o interior da sua casa, é recomendável plantar vários tipos de plantas ao mesmo tempo. As variedades de manjericão são selecionadas para que tenham aproximadamente o mesmo tamanho e amadureçam em épocas diferentes, substituindo-se umas às outras.
Colheita e corte
Para que o arbusto seja volumoso com um grande número de folhas, ele deve ser pinçado regularmente.
Você pode aproveitar a primeira colheita cerca de 2 meses depois que o arbusto foi plantado em um vaso separado. Quando ele tem de 4 a 6 folhas, duas delas são cortadas de cima e usadas para o fim a que se destinam. Então, no processo de cultivo do manjericão, sua parte superior é pinçada regularmente.
Se você precisa de vários pedaços de papel para cozinhar, então os mais antigos e os de baixo devem ser escolhidos primeiro. Eles são cortados no ponto de encontro com a haste principal. É necessário monitorar constantemente se o arbusto tem pelo menos 4 folhas no fundo. Se você se empolgar cortando os brotos inferiores, o manjericão começará a crescer em altura, o que fará com que seu rendimento diminua. Quando os botões aparecem, eles devem ser removidos imediatamente. A flor emergente estragará a qualidade da especiaria.
Assim, a planta pode ser cultivada tanto para posterior transplante na cabana de veraneio, quanto para utilizá-la no preparo de alimentos em casa. Se você seguir as regras básicas, cultivar um arbusto picante não causará muitos problemas. O manjericão de interior não será apenas uma decoração decorativa. Pode ser utilizado como aditivo aromatizante na preparação de diversos pratos e temperos.