Planta de amarant

Există multe specii frumoase de plante ornamentale, cereale și furajere din familia Amaranth. Amarantul este o floare nepretențioasă folosită pentru o varietate de scopuri. Poate fi găsit atât pe câmp, cât și într-un teren liber, un pat de flori. Cultivarea acestei plante este o plăcere, deoarece nu sunt necesare cunoștințe suplimentare. Mai jos este o descriere detaliată a amarantului, ce fel de plantă este, când să o plantați și cum să o îngrijiți.

Ce este amarantul

Amarantul nu este un fruct, ci o plantă de cereale, cunoscută și sub numele de catifea, coaja de cocoș și calmar. Uneori este denumită coadă de pisică sau de vulpe. Poate fi anual sau peren. Crește în principal în climă temperată, este folosit pentru decorarea paturilor de flori, producerea făinii, ca hrană pentru animale, în crearea de medicamente și produse cosmetice. Pentru a face acest lucru, luați toate părțile plantei, chiar și rădăcinile. Mai mult, toate amarantele sunt plante din familia Amaranth, care sunt foarte diferite. Printre numeroasele soiuri și specii, se găsesc și buruieni (amarant albăstrui, aruncate înapoi).

Cum arată o plantă

Originea și aspectul

Patria florii este continentul sud-american. Planta a fost cultivată cu succes de indienii Maya chiar înainte de sosirea europenilor. Împreună cu alte culturi, a fost exportat în Europa, a ajuns în America de Nord și Asia și s-a răspândit în întreaga lume. Acum semănă câmpuri în China și India.

În Rusia, există aproximativ 20 de specii de amarant. Nu a fost ușor să cultivi planta ca cultură furajeră sau de cereale în trecut, deoarece în timpul procesului de polenizare, multe specii și-au pierdut proprietățile benefice și s-au transformat în buruieni. Acum această problemă a fost rezolvată, amarantul (cerealele) este la cerere și terciul este făcut din ea.

Câmp amarant

Floarea arată ca o iarbă cu tulpini drepte, uneori ramificate și frunze verzi, mai rar roșii. Baza frunzei este trasă în rădăcină, frunza însăși este alternativă, uneori romboidă, lanceolată sau ovoidă. Vârful său este ușor ascuțit și are o crestătură mică.

Florile sunt axilare, dispunerea lor este în formă de mănunchi, grupată, vârfurile lor sunt paniculate și în formă de vârf. Planta poate fi monoică sau multihomed. Umbra florilor de amarant este roșie, uneori maronie.

Aplicarea și proprietățile utile ale amarantului

Vechii maiași, incași și azteci cultivau amarant în scopul obținerii făinii, din care se coacă pâine delicioasă. Popoarele din Asia folosesc până astăzi planta ca cultură de cereale și legume. Găsește aplicația în:

Unele soiuri de culturi sunt buruieni

• gătit (frunzele unor soiuri au gust de spanac, se adaugă la salate și feluri de mâncare fierbinți, frunzele uscate sunt folosite ca condimente la prepararea preparatelor din carne);
• agricultură (folosită pentru cereale, însilozare, creșterea animalelor consumă iarbă proaspătă de amarant);
• amenajarea peisajului (în scopuri decorative, se cultivă soiuri paniculate, cu coadă și triste);
• cosmetologie (parte a cremelor anti-îmbătrânire și regenerare a pielii, măști de față și de păr, loțiuni de corp);
• medicina populară (substanțele biologic active precum rutina și carotenoidele sunt izolate de tulpini și frunze).

Planta are următoarele proprietăți:

• regenerare (reface celulele pielii deteriorate ca urmare a arsurilor, mușcăturilor de insecte și alergiilor);
• elimină toxinele și toxinele (curăță corpul, favorizează pierderea în greutate, îmbunătățește tractul digestiv);
• este o sursă suplimentară de acid folic;
• administrarea de cereale are un efect pozitiv asupra activității rinichilor și a glandelor suprarenale;
• normalizează tensiunea arterială;
• scade nivelul colesterolului;
• utilizat la decocturile de clătire ajută la întărirea gingiilor;
• stimulează creierul, deoarece frunzele și semințele acestuia conțin o cantitate mare de zinc și vitamina B;
• ameliorarea sistemului nervos central.

Beneficiile frunzelor de amarant sunt următoarele:

• îmbunătățirea funcționării sistemului genito-urinar;
• întărește sistemul imunitar;
• contribuie la normalizarea nivelurilor hormonale (deosebit de utile femeilor nou-născute și fetelor adolescente);
• acționează ca antiinflamator și analgezic dacă este utilizat în infuzii și decocturi;
• stimulează producția de cantități mari de insulină;
• întărește sistemele respiratorii și cardiovasculare;
• normaliza temperatura corpului.

Tipuri și soiuri de amarant

Crescătorii cunosc peste 100 de specii de amarant, preferând în principal să crească în zone climatice calde sau temperate. Dar doar câteva dintre ele sunt destinate decorării paturilor de flori și a peluzelor; câteva pot fi văzute într-o grădină obișnuită din țară.

Amaranth coada

Un anual cu frunze și semințe comestibile, flori strălucitoare de visiniu. Este cultivat în principal ca cultură de cereale, dar florile și frunzele sale sunt atât de frumoase încât în ​​Rusia Centrală, amarantele cu coadă sunt adesea plantate ca plantă ornamentală. Acest lucru se datorează și faptului că floarea de amarant are nevoie de mai mult timp și de alte condiții climatice pentru a se coace.

În țările cu un climat mai cald (India, America de Sud), planta are timp să se coacă la speciile dorite pentru consum, în Rusia moare din cauza înghețurilor timpurii. Frunzele și semințele sunt bogate în proteine, motiv pentru care vegetarienii adoră acest tip de amarant. În plus, este util pentru persoanele cu tulburări ale sistemului digestiv.

Amaranth aruncat înapoi

O buruiană anuală aparținând familiei genului Amaranth. Crește pe pustii și pentru o lungă perioadă de timp terenuri agricole necultivate, iubește solurile bogate în humus, saturate cu o cantitate mare de azot. Nu este ușor să scapi de amarantul aruncat înapoi. Această plantă erectă cu frunze și flori verzi poate ajunge la o înălțime de 1 m și poate produce până la 5 mii de semințe într-un singur sezon. Trebuie să-l luptați înainte de a arunca semințele, ceea ce înseamnă în mai-iunie, deoarece fructificarea începe în iulie și durează până în septembrie.

Amaranth tricolor

O plantă ornamentală cu frunze colorate. Culoarea depinde de varietate. Există amaranturi tricolore, ale căror frunze sunt vopsite în nuanțe de galben crem, portocaliu, stacojiu, maroniu, deschis și verde închis, amestecându-se între ele, care a fost motivul alegerii numelui plantei.

Tricolor

Amaranth tricolor este o plantă piramidală cu o înălțime de 0,4 până la 1,2 m. Patria sa este Asia. Cele mai populare soiuri sunt:

• Iluminări;
• Aurora;
• Earley Splender;
• ireproșabil.

Roșu amarant

Planta anuală roșu amarant poate fi cultivată atât în ​​aer liber, cât și în ghiveci. Atinge o înălțime de 1,5 m, se distinge printr-o nuanță bogată de frunze roșii și o culoare ușor decolorată a vârfurilor de flori. Inflorescențele sunt mici, rolul decorativ este atribuit în principal frunzelor.

Înainte de recoltare

Cultivarea amarantului din semințe: când se plantează în sol deschis

Buruienile cresc peste tot, dar pentru a crește amarantul ornamental, trebuie să alegeți un loc de plantare, sol și sistem de irigare adecvate. În plus, trebuie să stropiți cu insecticide dacă apar dăunători sau semne de boală pe plantă.

Ce este necesar pentru aterizare

Orice specie, inclusiv amarantul alb, crește cel mai bine în solul cu un mediu neutru, dar unele dintre soiurile sale prind rădăcini pe soluri acide. Cel mai bine este dacă solul este nisipos, argilos, bine drenat. Tipurile de sol cu ​​un conținut ridicat de fosfor și azot sunt încurajate.

Propagat de semințe. Sunt semănate după ce a trecut amenințarea înghețurilor de primăvară pe sol. Floarea nu are nevoie de îngrijiri speciale după plantare.

Alegerea celui mai bun loc

Semințele de amarant sunt plantate în zone deschise bine iluminate. Plantei nu îi place umbra, în cazuri extreme, umbra parțială este potrivită pentru aceasta, dar este mai bine dacă lumina directă a soarelui o va lumina cea mai mare parte a zilei. Amarantul nu tolerează apropierea apelor subterane, prin urmare, locul destinat plantării trebuie să fie bine drenat. Dacă vara este ploioasă, amarantul își pierde majoritatea proprietăților sale decorative, rădăcinile sale pot putrezi, iar planta însăși poate înceta să crească.

Proces de plantare pas cu pas

Înainte de plantare, solul este slăbit, buruienile sunt îndepărtate, dacă este necesar, sunt dezgropate și udate, după aceea:

1. Cu ajutorul unei sapă, brazdele sunt făcute până la 10-15 cm lățime.
2. Semințele sunt semănate în brazde, încercând să mențină o distanță de cel puțin 1-2 cm între semințe individuale (distanța dintre rânduri este de 20-25 cm).
3. Presărați semințele cu pământ.
4. Locul de aterizare este indicat de crengi lipite de-a lungul perimetrului brazdelor.

Dacă este necesar, plantele se diluează. Acest lucru se face după apariția a 2-3 frunze pe fiecare tulpină. Cele din răsaduri care s-au dovedit a fi inutile la rând nu trebuie aruncate, pot fi îndepărtate cu grijă împreună cu rădăcinile (pământul va trebui udat din abundență pentru asta) și transplantate în altă parte.

Nu este necesar să crească special răsaduri, amarantul germinează foarte repede din semințe în câmp deschis, deci nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la transplantarea puieților tineri din cutii în pământ.

Îngrijirea amarantului

Amarantul nu este deloc o floare capricioasă. Aproape că nu sunt interesați de dăunători, ocazional, în principal din cauza umidității excesiv de mari, plantele sunt afectate de putrezirea rădăcinilor, dar această problemă poate fi rezolvată rapid prin limitarea udării. Atunci când crește un număr mare de amaranti, există riscul de a răspândi boli fungice și pete de frunze printre ele. În acest caz, insecticidele sunt legate de lupta pentru recoltare și păstrarea proprietăților decorative ale plantelor, florile sunt pulverizate, părțile afectate ale plantelor sunt îndepărtate.

Mod de udare

Udarea trebuie să fie moderată. În ceea ce privește amarantul, regula funcționează conform căreia este mai bine să nu se completeze decât să se toarne.Plantele sunt rezistente la secetă și la schimbările de temperatură, deci nu ar trebui să udați prea des, este suficientă doar 1 udare pe săptămână. Udat cu apă caldă așezată de la robinet sau din apa de ploaie.

Pansament de top

Fertilizați nu des, de 1-2 ori pentru întreaga perioadă, începând de la apariția răsadurilor și până la începutul formării semințelor. Mai mult, dacă amarantul este cultivat în scopuri alimentare (făină, furaje pentru animale, frunze pentru salată), atunci este interzisă hrănirea plantelor cu îngrășăminte anorganice. Se acumulează în frunze și tulpini și le fac inutilizabile.

Amarantul este o plantă cultivată din cele mai vechi timpuri în scopul obținerii unor materii prime nutritive valoroase. Peste 100 de specii sălbatice și cultivate includ buruieni, furaje și culturi de cereale. Planta este utilizată în medicină, gătit, cosmetologie, este folosită pentru a decora paturi de flori și parcele de grădină. Nu necesită aproape nicio îngrijire suplimentară după plantare, germinează bine din semințe, tolerează bine seceta și este ușor de cultivat chiar și pentru cei care sunt novici în grădinărit și floricultură.