Vild mynta - vilken typ av växt, sorter

Vild mynta är en ganska populär växt som växer nästan överallt - i ängar, skogar, trädgårdar, vid stranden av floder och sjöar. Med en specifik lukt lockar det många pollinerande insekter. Den vilda arten används överallt: den används i matlagning, medicin, parfymeri och till och med vinframställning. Vissa sorter har använts sedan mycket antika tider, och idag efterfrågar denna ört fortfarande sin smak, lukt och fördelar.

Vild mynta - vilken typ av växt är det?

Populärt har örten som kallas vild eller äng ett officiellt namn - fältmynt (på lat. Mentha arvensis). På Eurasiens territorium finns det många platser där mynta växer i naturen. Du kan träffa växten i Europa, Väst- och Centralasien, i Kaukasus. Ibland märks det i Nepal och Indien och på Rysslands territorium - i söder, i den centrala delen och Sibirien.

Hur växten blommar

Denna fleråriga ört har en krypande rhizom och kan växa till en höjd av 15 till 100 cm. Den har upprätt, grenad stjälk som ibland kan vara rödaktig. Mynta blad är ovoida eller elliptiska i form, de är skarpa överst och taggade i kanterna. Blommorna visas på stammen och kan vara lila eller lila-rosa. De växer kompakt i sfäriska falska virvlar på pediklar täckta med mjuka hår. Från knopparna som växer i kopparna bildas enkla fraktionerade frukter som består av fyra identiska delar.

Vilda myntsorter och blomningstid

För att ta reda på vilka sorter som är vanligast inom medicin och matlagning, bör du studera deras botaniska beskrivningar.

Fältmynt

Det är den vanligaste sorten som finns över hela världen. Den kan växa upp till 70 cm i höjd. Växten har långsträckta gröna blad och lila blommor som ligger mellan bladen. Till skillnad från peppar, kännetecknas denna sort av frånvaron av en skarp lukt och uppfriskande smak. Fältet används ofta vid matlagning för att göra drycker och baka.

Fältsorten används ofta i olika rätter.

Kattmynt

Känd som kattmynta är denna växt på listan över de mest populära på grund av närvaron av eterisk olja i kompositionen. Den kan nå upp till 1,5 m. Blommorna som växer på den ligger högst upp och är i form av tofsar.

Catnip blommar från juni till juli. På grund av innehållet i eterisk olja används denna sort i stor utsträckning inom kosmetologi och matlagning. Dessutom innehåller kattmynten sådana användbara ämnen som limaneter, citronellol och citral.

Catmen är mycket förtjust i katter

Doftande mynta

Den doftande sorten av denna ört tillhör stauder och kan nå en höjd av upp till 50 cm. Ljusgröna blad växer på stjälkarna, som har en något snidad form i kanterna. Denna sort har en intressant funktion - den tål frost ner till -30 ° C, så den kan blomstra från början av juni till början av den första frosten.

Doftande mynta har krypande rötter som tenderar att växa starkt. För att undvika detta måste de beskäras regelbundet. Vissa sorter har vita fläckar på bladen.

Den doftande sorten växer mycket starkt över platsen.

Vatten mynta

Örten som tillhör Yasnotkov-familjen är en flerårig och kan under lämpliga förhållanden växa upp till 90 cm. Den kännetecknas av håriga stjälkar av kvadratisk sektion och ovala blad, som är 2-6 cm långa och 1-4 cm bred. Om du gnuggar dem med fingrarna kan du känna en behaglig doft. Blommande knoppar bildar små fluffiga blomställningar av en ljus lila nyans.

Mentha aquatica används i stor utsträckning som tillsats till olika rätter såväl som inom medicin.

Vatten mynta

Japansk mynta

Växten heter så av en anledning. den växer på de japanska öarna Hokkaido och Honshu i träskiga områden och anses vara en sällsynt art. Stammarna växer upp till 40 cm. Bladen 3-8 cm breda och 1-2 cm långa växer på dem. Knopparna blommar ljusa ovanliga blommor i vit eller ljuslila färg med fyra ståndare. Méntha japonica används i kosmetologi och matlagning.

Japansk mynta

Skogmynt

En vild flerårig växt som växer upp till 80 cm. Höga, starka skott är karakteristiska för den.

I de flesta länder där växten växer används den för medicinska ändamål. I vissa europeiska länder används det dock som kryddor för grönsaker och kötträtter, för bakning och marinering. Därför odlas Origanum vulgare i en sådan region som en jordbruksgrödor.

Oreganos löv är ovala och avlånga. De är mörka på toppen och ljusare på botten. Knopparna bildar blommor av corymbose, på vilka rosa eller ljuslila blommor är små.

Oregano

Vilka medicinska egenskaper har vilda myntsorter?

Trots alla skillnader används de flesta myntsorter vid tillverkning av läkemedel. Det lindrar illamående, har en positiv effekt på mag-tarmkanalens arbete, aptit.

Tinkturer beredda från växten hjälper till att lindra magkramper och kolik, och växtens antiseptiska egenskaper gör att den kan användas som lugnande medel.

Eterisk olja kan erhållas från nästan vilken mängd mynta som helst. Den vanligaste Botanika Myata är ett utmärkt smärtstillande medel och desinfektionsmedel som används mot frostskador, migrän och rinnande näsa. Eterisk olja används också i aromaterapi. Det förbättrar immuniteten, minskar stress och har en tonisk effekt på kroppen.

Vild mynta är en vanlig och mycket fördelaktig växt. Alla dess sorter används som kryddstillsats för att göra kokta rätter smakligare, såväl som inom medicin. Det hjälper till med många sjukdomar och har en positiv effekt på kroppens allmänna välbefinnande.