Vilde mynte - hvilken slags plante, sorter
Indhold:
Vilde mynte er en temmelig populær plante, der vokser næsten overalt - i enge, skove, haver, ved bredden af floder og søer. Med en bestemt lugt tiltrækker det mange bestøvende insekter. Den vilde art bruges overalt: den bruges til madlavning, medicin, parfume og endda vinfremstilling. Nogle sorter er blevet brugt siden meget gamle tider, og i dag er denne urt stadig efterspurgt efter smag, lugt og fordele.
Vilde mynte - hvilken slags plante er det?
Populært har urten kaldet vild eller eng et officielt navn - feltmynte (i lat. Mentha arvensis). På Eurasiens territorium er der mange steder, hvor mynte vokser i naturen. Du kan møde planten i Europa, Vest- og Centralasien i Kaukasus. Nogle gange bemærkes det i Nepal og Indien og på Ruslands territorium - i syd, i den centrale del og Sibirien.
Hvordan planten blomstrer
Denne flerårige urt har et krybende jordstængel og kan vokse til en højde på 15 til 100 cm. Den har oprejste, forgrenede stængler, der undertiden kan være rødlige i farven. Bladene af mynte er ovale eller elliptiske i form, de er skarpe øverst og taggede i kanterne. Blomsterne vises på stilken og kan være lilla eller lilla-lyserøde. De vokser kompakt i sfæriske falske hvirvler på pedicels dækket af bløde hår. Fra knopperne, der vokser i kopperne, dannes enkle fraktionerede frugter, der består af fire identiske dele.
Vilde myntsorter og blomstringsperiode
For at finde ud af, hvilke sorter der er mest almindelige inden for medicin og madlavning, skal du studere deres botaniske beskrivelser.
Mark mynte
Det er den mest almindelige cultivar, der findes over hele verden. Den kan vokse op til 70 cm i højden. Planten har aflange grønne blade og lilla blomster, der er placeret mellem bladene. I modsætning til pebret er denne sort præget af fraværet af en skarp lugt og forfriskende smag. Marken bruges ofte til madlavning til fremstilling af drinks og bagning.
Markvarianten bruges ofte i forskellige retter.
Kattemynte
Kendt som catnip er denne plante på listen over de mest populære på grund af tilstedeværelsen af essentiel olie i sammensætningen. Det kan nå op til 1,5 m. Blomsterne, der vokser på det, er placeret øverst og er i form af kvaster.
Catnip blomstrer fra juni til juli. På grund af indholdet af essentiel olie anvendes denne sort i vid udstrækning inden for kosmetologi og madlavning. Catnip indeholder også sådanne nyttige stoffer som limaneter, citronellol og citral.
Catmen er meget glad for katte
Duftende mynte
Den duftende sort af denne urt tilhører stauder og kan nå en højde på op til 50 cm. Lysgrønne blade vokser på stilkene, som har en let udskåret form i kanterne. Denne sort har en interessant funktion - den kan modstå frost ned til -30 ° C, så den kan blomstre fra begyndelsen af juni til begyndelsen af den første frost.
Duftende mynte har krybende rødder, som har tendens til at vokse stærkt. For at undgå dette skal de beskæres regelmæssigt. Nogle sorter har hvide pletter på bladene.
Den duftende sort vokser meget stærkt over stedet.
Vand mynte
Urten, der hører til Yasnotkov-familien, er en flerårig og kan under passende forhold vokse op til 90 cm. Den er kendetegnet ved hårede stilke med firkantet sektion og ovale blade, der er 2-6 cm lange og 1-4 cm bred. Hvis du gnider dem med fingrene, kan du føle en behagelig aroma. Blomstrende knopper danner små bløde blomsterblomster af en lys lilla skygge.
Mentha aquatica bruges i vid udstrækning som tilsætningsstof til forskellige retter såvel som inden for medicin.
Vand mynte
Japansk mynte
Planten er så navngivet af en grund. den vokser på de japanske øer Hokkaido og Honshu i sumpede områder og betragtes som en sjælden art. Stænglerne vokser op til 40 cm. Bladene 3-8 cm brede og 1-2 cm lange vokser på dem. Knopperne blomstrer lyse usædvanlige blomster i hvid eller lys lilla farve med fire støvdragere. Méntha japonica bruges i kosmetologi og madlavning.
Japansk mynte
Skov mynte
En vild flerårig plante, der vokser op til 80 cm. Høje, stærke skud er karakteristiske for den.
I de fleste lande, hvor planten vokser, bruges den til medicinske formål. I nogle europæiske lande bruges det imidlertid som krydderi til grøntsager og kødretter, til bagning og marinade. Derfor dyrkes Origanum vulgare i sådanne regioner som en landbrugsafgrøde.
Oreganoens blade er ovale og aflange. De er mørke på toppen og lysere i bunden. Knopperne danner corymbose blomsterstande, hvorpå der er lyserøde eller lys lilla blomster af lille størrelse.
Oregano
Hvilke medicinske egenskaber har vilde myntsorter?
På trods af alle forskellene bruges de fleste myntsorter til fremstilling af medicin. Det lindrer kvalme, har en positiv effekt på mave-tarmkanalens arbejde, appetit.
Tinkturer fremstillet af planten hjælper med at lindre mavekramper og kolik, og plantens antiseptiske egenskaber gør det muligt at bruge det som beroligende middel.
Æterisk olie kan fås fra næsten alle slags mynte. Den mest almindelige Botanika Myata er et fremragende smertestillende middel og desinfektionsmiddel, der bruges til forfrysninger, migrænehovedpine og løbende næse. Æterisk olie bruges også til aromaterapi. Det forbedrer immuniteten, reducerer stress og har en tonisk effekt på kroppen.
Vilde mynte er en almindelig og meget gavnlig plante. Alle dens sorter bruges som krydderitilsætningsstof for at gøre kogte retter mere lækre såvel som inden for medicin. Det hjælper med mange sygdomme og har en positiv effekt på kroppens generelle velbefindende.
