Wie man zu Hause Minze auf einer Fensterbank aus Samen züchtet
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Minze ist ein beliebtes Kraut mit einem erfrischenden Geschmack und Aroma, das als Tee gebraut oder zu Desserts hinzugefügt wird. Meistens wird im Gartenbereich Minze gezüchtet, sodass Sie während der gesamten Warmzeit Blätter sammeln können. Wenn Sie im Winter ein erfrischendes Minzgetränk trinken möchten, können Sie getrocknete Blätter brauen oder als Zimmerpflanze Minze auf die Fensterbank pflanzen. Wie man zu Hause auf einer Fensterbank Minze anbaut, erfahren Sie im folgenden Artikel.
Haussorten
Minze erfordert keine besonderen Bedingungen für ein normales Wachstum, so dass fast alle Sorten zu Hause auf einer Fensterbank angebaut werden können. Die beliebtesten sind:
- Perlen unterscheiden sich von anderen Sorten durch faltige dunkelgrüne Blätter und ein reiches würziges Aroma.
- Spaß wird verwendet, um herzhafte Gerichte zuzubereiten, die ihnen einen leicht erfrischenden Mentholgeschmack verleihen, weshalb sie oft als Gemüseminze bezeichnet werden.
- Erdbeerminze hat ein ausgeprägtes Erdbeer-Minz-Aroma, in dem manchmal Noten von Schokolade verrutschen. Ideal für süße Liebhaber als Tonic Tee und aromatisierte Desserts.
- Zitronengras oder Zitronenmelisse hat ein charakteristisches Zitrus-Minz-Aroma. Es gilt als am anfälligsten für Pilzinfektionen und verschwendet in übermäßig feuchten Böden.
Wachsende Minze zu Hause
- Plectranus, ein anderer Name für Raumminze, der ein würziges Aroma hat, das Raummotten abwehrt. Mit Hilfe von Abkochungen dieser Sorte werden Atemwegserkrankungen beseitigt.
- Flohminze sieht aus wie ein Miniaturbusch, der Wärme und Sonne bevorzugt. Die Blätter der Pflanze werden als Gewürz zum Kochen verwendet. Leicht erfrischendes Aroma weist in der warmen Jahreszeit verschiedene Insekten ab.
- Kuban ist eine der Pfefferminzsorten mit einem reichen, harten Aroma aufgrund der großen Menge an ätherischen Ölen im Laub.
Wie man zu Hause Minze pflanzt
Um Minze in einen Topf zu pflanzen, werden 2 Methoden angewendet: Aussaat mit Samen und Stecklingen. Mit der zweiten Methode können Sie eine erwachsene Pflanze in kürzerer Zeit als mit der Aussaat von Samen erhalten. Wenn Sie jedoch im Voraus mit dem Pflanzen von Samen beginnen, können Sie die erste Ernte innerhalb des erforderlichen Zeitrahmens erzielen.
Minzsamen zum Pflanzen
Wenn auf dem Territorium des Gartens bereits Minze wächst, können Sie im Herbst einen Busch ausgraben und in einen Behälter geeigneter Größe umpflanzen. Vor dem Einpflanzen in einen Topf wird empfohlen, die Wurzeln gründlich zu reinigen und vom Boden abzuspülen. Auf die gleiche Weise kann sich eine erwachsene Pflanze vermehren, Sie müssen nur das Wurzelsystem in mehrere Teile teilen.
Die Erde
Es wird empfohlen, würziges Gras in lockerem Humus oder Torfboden mit einem durchschnittlichen Säuregehalt (nicht mehr als 5-6 pH) anzubauen.
Eine Bodenmischung mit solchen Parametern wird in einer spezialisierten Abteilung gekauft oder von Ihnen in den folgenden Anteilen hergestellt:
- Gartenerde, verfaulter Humus, grober Sand und Torf werden zu gleichen Teilen gemischt.
- Weniger nahrhaft, in der Zusammensetzung geeignet ist eine Mischung aus 2 Teilen Gartenerde und 1 Teil Torf.
Die Bodenmischung wird in einen breiten, flachen Behälter mit einem Durchmesser von mindestens 20 cm gegossen, da das Gewürz während der normalen Entwicklung an Breite zunimmt und die Wurzeln weit in den Boden hinein vertieft.
Ort und Bedingungen für das Wachsen
Bevor Sie Minze anbauen, müssen Sie sich für einen Ort entscheiden. Minze ist eine lichtliebende Pflanze, daher wäre ein Fensterbrett im südlichen Teil des Hauses, einschließlich im Südwesten und Südosten, ein idealer Ort zum Wachsen. Ohne genügend Sonnenlicht wird die Minze stark gedehnt, das Laub wird kleiner und verliert seine Helligkeit.
Die Hauptbedingungen für das Wachsen in einem Topf sind Hitze und Sonnenlicht.
Trotz der Liebe zum Licht können die Blätter direktem Sonnenlicht am Mittag ausgesetzt sein. Um das Risiko eines Sonnenbrands zu verringern, wird empfohlen, die Büsche auf andere Fensterbänke zu verlegen, z. B. im östlichen oder westlichen Teil des Hauses, oder durch Abdecken des Glases mit Stoffvorhängen und Abdecken der Pflanze mit einem Plastikeimer zu beschatten.
Während des ganzen Jahres wird empfohlen, die Dauer der Tageslichtstunden 12-16 Stunden lang mit einer oder mehreren Phytolampen einzuhalten. Künstliche Beleuchtung ist besonders wichtig in der Herbst-Frühlings-Zeit, die durch kurze Tageslichtstunden gekennzeichnet ist.
Wenn es aus irgendeinem Grund nicht möglich ist, die Tageslichtstunden mit Hilfe von künstlichem Licht zu verlängern, wird empfohlen, die Lufttemperatur in der Wohnung auf 15 bis 18 ° C zu senken, um zu verhindern, dass die Pflanze an den Stielen zieht und die schrumpft Laub.
Minze auf der Fensterbank: wächst aus Samen
Die Samen werden von einer spezialisierten Abteilung gekauft oder von Hand geerntet.
Minzsämlinge auf der Fensterbank
2-4 Tage vor der Aussaat wird empfohlen, die Samen in einem feuchten Tuch oder Verband zu keimen. Um das Niveau von Temperatur und Wärme während der Keimung aufrechtzuerhalten, ist es zweckmäßig, die eingeweichten Samen in einen dicht verschlossenen Behälter zu legen, beispielsweise ein Glas mit einem Deckel.
Um die erste Ernte in den ersten Sommerwochen zu ernten, müssen Sie im März - Anfang April Samen pflanzen. Gekeimte Samen werden vorsichtig auf die Oberfläche einer angefeuchteten Bodenmischung gelegt, mit Wasser besprüht und mit einer dünnen Erdschicht bedeckt.
Vor dem Pflanzen müssen der Behälter und der Boden mit einer Desinfektionslösung desinfiziert, im Ofen kalziniert oder gedämpft werden, um eine Kontamination zukünftiger Sämlinge mit verschiedenen Infektionen zu vermeiden.
Der Behälter mit Ernten wird mit einem Glasdeckel geeigneter Größe oder Frischhaltefolie abgedeckt, um die erforderliche Temperatur aufrechtzuerhalten. Der abgedeckte Behälter wird an einen warmen, hellen Ort gebracht.
Die Pflanzen werden täglich 10-20 Minuten lang belüftet. Nach ca. 8-20 Tagen erscheinen die ersten Triebe, wonach die Abdeckung entfernt und die Jungpflanzen in neue Behälter umgepflanzt werden können.
Wie man zu Hause aus Stecklingen Minze anbaut
Als Schnitt eignen sich 10-Zentimeter-Minzzweige, die in einem Winkel von 45 Grad geschnitten sind und von denen die unteren Blätter entfernt werden müssen.
Vermehrung von Minze durch Stecklinge
Die Stecklinge werden 3-8 Tage in ein Glas Wasser getaucht, bis die Wurzeln erscheinen. Danach werden sie in den vorbereiteten Boden gepflanzt. Um Gewächshausbedingungen zu schaffen, werden die Stecklinge unter eine Glas- oder Kunststoffabdeckung gelegt.
Für gekauftes Saatgut wird empfohlen, die Abschnitte vor dem Wurzeln zu aktualisieren und erst dann in Wasser zu legen.Um die Keimung der Wurzeln zu beschleunigen, kann dem Wasser ein Medikament zugesetzt werden, das die Wurzelbildung stimuliert.
Wie man sich nach der Landung kümmert
Minze ist eine wärmeliebende Pflanze, um ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung aufrechtzuerhalten. Sie wird erforderlichenfalls von einem Ort zum anderen umgestellt, um eine Temperatur von 20 bis 26 ° C aufrechtzuerhalten. Wenn Sie die Minze zu Hause in den Topf geben, werden die empfindlichen Blätter vor dem Sonnenbrand der Mittagssonne geschützt.
Während der Sommermonate wird der Minztopf auf dem Balkon oder der überdachten Veranda aufbewahrt. In der Hitze wird in der Nähe der Anlage ein Behälter mit Wasser installiert, dessen Verdunstung die Aufrechterhaltung der erforderlichen Luftfeuchtigkeit ermöglicht.
In den Wintermonaten ist es besser, Minze von den Fensterbänken zu entfernen, da niedrige Temperaturen durch das Fenster dringen, was sich nachteilig auf die Pflanze auswirkt. Die optimale Temperatur in der kalten Jahreszeit beträgt 17-20 ° C.
Bewässerung
Minze auf der Fensterbank bevorzugt regelmäßig feuchten Boden, der nicht übergetrocknet und übergossen werden sollte.
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Bewässerungsregeln:
- In der warmen Jahreszeit wird die Pflanze alle 2-3 Tage mit einer kleinen Menge Wasser gewässert, nachdem die oberste Schicht des Bodens vollständig getrocknet ist. Überschüssige Feuchtigkeit fließt in die Pfanne, aus der sie abgelassen werden muss, um die Entwicklung von Fäulnisprozessen in den Wurzeln zu verhindern.
- Während der Heizperiode wird die Häufigkeit der Bewässerung innerhalb von 7 Tagen bei einer Lufttemperatur im normalen Bereich (17-23 ° C) auf 1 Mal reduziert.
- Regelmäßiges Sprühen wird empfohlen, um Staubpartikel vom Laub zu entfernen.
- Wasser zum Spülen und Sprühen sollte 3-4 Tage bei Raumtemperatur abgesetzt werden.
Top Dressing
Um den Gehalt an nützlichen Mikroelementen in den Blättern aufrechtzuerhalten, düngen Sie die Minze im Sommer einmal zu Hause mit einer wässrigen Harnstofflösung (1 g Dünger pro 1 Liter Wasser).
Während der Blättchenbildung bei jungen Pflanzen ist eine mäßige Düngung mit Mineraldüngern zulässig, deren Dosierung, wie auf der Packung angegeben, um ein Vielfaches abnimmt. Von der Düngung von Pflanzen im Winter wird dringend abgeraten.
Ernte
Je nach Pflanzmethode erfolgt der Anbau der Minze innerhalb von 30-90 Tagen.
Minze zur weiteren Lagerung ernten
Sobald die Stängel eine Länge von 15 bis 18 cm erreichen, kann die Minze unter Beachtung der folgenden Richtlinien geschnitten werden:
- Um das Wachstum von Seitenästen zu stimulieren, werden Blätter abgeschnitten, die in einem Abstand von 1,5 bis 3 cm vom Stiel wachsen.
- Lange Stängel werden um nicht mehr als ein Drittel geschnitten, da ein Schnitt an der Wurzel einen Wachstumsstillstand hervorrufen kann.
- Blühende Minze verteilt alle Nährstoffe vom Busch auf die Blütenstände. Daher wird empfohlen, während dieser Zeit die Spitzen 1-2 cm über dem Verzweigungspunkt der Haupt- und Seitenstiele abzuschneiden.
Die geschnittene Ernte wird im Kühlschrank in einem Behälter mit Lüftungslöchern gelagert, gefroren oder im Schatten der Luft getrocknet.
Mögliche Probleme
Aufgrund unsachgemäßer Pflege wird Minze häufig mit dunklen Rostflecken bedeckt, deren Auftreten zu übermäßiger Feuchtigkeit im Boden und in der Luft, zu Wärmemangel, Zugluft und zu viel Stickstoff im Boden führen kann. Die beschädigten Pflanzenteile werden abgeschnitten, der Rest mit Fungiziden besprüht. Das verarbeitete Grün wird vor Gebrauch mindestens eine halbe Stunde in kaltem Wasser eingeweicht.
Das Umpflanzen einer Pflanze von einem Gartengrundstück in einen Topf ohne vorheriges Waschen der Wurzeln kann eine Infektion mit verschiedenen Krankheiten hervorrufen. Eines der häufigsten ist mehliges Wachstum, das die Blätter mit einer weißlichen Blüte bedeckt. Durch Besprühen mit einer 1% igen Lösung von kolloidalem Schwefel können Sie eine Pilzinfektion loswerden.
Das Pflanzen in unbehandelten Böden kann einen Befall durch so kleine Insektenschädlinge wie Minzfloh, Schuppeninsekten, Minzmilben und Blattkäfer hervorrufen und an mehreren Stellen nagende Blätter zurücklassen.
Sie können das ganze Jahr über erfrischenden Tonic-Tee zubereiten und duftende Desserts mit frischen Minzblättern zubereiten, indem Sie zu Hause Minze in einem Topf auf einer Fensterbank anbauen. Die Hauptsache ist, es regelmäßig mäßig zu gießen und ausreichend Wärme und Licht zu erzeugen.
