Είδη μέντας - μέντα, λεμόνι, έλος

Όλοι έχουν δοκιμάσει τσάι μέντας, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι το φυτό χωρίζεται σε πολλούς τύπους. Τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών μέντας και οι φαρμακευτικές του ιδιότητες θα συζητηθούν παρακάτω.

Είδη μέντας

Υπάρχουν 42 είδη φυτών στην άγρια ​​φύση. Όλοι οι τύποι μέντας έχουν ζάχαρη άρωμα. Η εξαιρετική οσμή οφείλεται στη μενθόλη στο φυτό.

Οι βλαστοί και τα φύλλα της καλλιέργειας χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, την αρωματοποιία, την κοσμετολογία, τη φαρμακολογία.

Μέντα σκυλιών στον κήπο

Μέντα

Ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους μέντας. Το Hydride καλλιεργείται σε κρεβάτια κήπου και σε βιομηχανική κλίμακα. Ένας αντιαισθητικός θάμνος ύψους 30-100 εκ. Σε λεπτά, ίσια στελέχη, οβάλ φύλλα με αιχμηρή άκρη είναι διατεταγμένα εγκάρσια. Τα μικρά άνθη συλλέγονται με ταξιανθίες με τη μορφή αυτιού.

Η μέντα έχει ένα ποώδες στέμμα, το οποίο παγώνει για το χειμώνα και ανανεώνεται κάθε άνοιξη χάρη σε ένα ισχυρό ανεπτυγμένο ρίζωμα. Το φυτό είναι φυτό μελιού, οι πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα, στην αρωματοποιία, στην αρωματοθεραπεία, στην ιατρική.

Πεδίο μέντας

Αναπτύσσεται άγρια ​​σε χωράφια και σκιασμένες δασικές περιοχές σε εύκρατα κλίματα. Ο θάμνος μεγαλώνει έως 70 εκατοστά σε ύψος, μικρές ταξιανθίες από μικρά ιώδη-μοβ άνθη βρίσκονται μεταξύ των φύλλων. Η μυρωδιά της ποικιλίας είναι λεπτή, η κουλτούρα χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα.

Μπους θάμνων

Λεμόνι Catnip

Το Lemon Catnip ονομάζεται αιλουροειδές για το ιδιαίτερο άρωμά του που προσελκύει γάτες. Ο άγριος θάμνος αναπτύσσεται σε εγκαταλελειμμένα λιβάδια και λιβάδια. Το στέμμα μεγαλώνει σε ύψος 1 μ., Διακρίνεται από φύλλα σε σχήμα διαμαντιού, μια μικρή πυραμίδα από ανοιχτό ροζ άνθη.

Φλησκούνι

Η ερυθρή μέντα αναπτύσσεται στις όχθες των ποταμών, στους υγρότοπους της Ασίας, του Βόρειου Καυκάσου και ολόκληρης της Ευρώπης. Το είδος χρησίμευσε ως μητρικό υλικό για διάφορα υβρίδια φυτών, όπως πιπεριές, ανανάς, καλλιέργειες μήλων.

Το ύψος του θάμνου είναι έως 60 cm, τα άνθη συλλέγονται σε σφαιρικές ταξιανθίες. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό, κάνουν συμπίεση για αρώματα στην αρωματοποιία. Οι λαϊκοί θεραπευτές κάνουν ένα βάμμα από πρώτες ύλες για την επούλωση πληγών, ηρεμώντας τα νεύρα.

Αρωματική μέντα

Το φυτό ονομάζεται αρωματικό για το μαγευτικό άρωμα των λουλουδιών που συλλέγονται σε μια βούρτσα. Ο θάμνος αναπτύσσεται σε ηλιόλουστα μέρη στη Μεσόγειο της Ασίας. Για τη χαρακτηριστική του μυρωδιά, η αρωματική μέντα χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα.

Ο θάμνος μεγαλώνει σε ύψος 40 εκατοστά, τα ωοειδή φύλλα βρίσκονται εναλλάξ σε όλο το μήκος του ίσιου στελέχους. Η κουλτούρα ανθίζει με μικρά ανοιχτό ροζ λουλούδια, που συλλέγονται σε ταξιανθίες με τη μορφή χαλαρού αυτιού.

Η αρωματική ποικιλία ήταν από τις πρώτες που καλλιεργήθηκαν από ανθρώπους. Το λουλούδι φυτεύεται ως μέλι, η επίμονη μυρωδιά προσελκύει τις μέλισσες.Η φύτευση χόρτου τρομάζει τα επιβλαβή έντομα, αυτό συμβαίνει με τη βοήθεια ουσιών που περιέχονται στο φυτό.

Μαροκινή μέντα

Μια μαροκινή ποικιλία μέντας που προέρχεται από τη Βόρεια Αφρική, συχνά αναφέρεται ως πράσινο ή βότανο μενθόλης στον κήπο. Τα φύλλα έχουν κυματοειδές σχήμα, ευχάριστη γεύση καραμέλας. Ο χυμός Μπους έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε μενθόλη. Το φυτό στεγνώνει για να προετοιμάσει ένα χαλαρωτικό τσάι και γαστρικές εγχύσεις.

Το φύλλωμα χρησιμοποιείται για την παρασκευή οδοντόκρεμων, καπνού και αρωμάτων. Το διακοσμητικό στέμμα της βορειοαφρικανικής ποικιλίας αποστέλλεται στην προετοιμασία του ποτού mojito.

Μαροκινή ποικιλία

Μέντα κήπου

Ένας μικρός θάμνος μεγαλώνει στην Κεντρική Ρωσία, ανθίζει το δεύτερο μισό του καλοκαιριού με λιλά ταξιανθίες κρυμμένα σε εσωτερικά ενδιάμεσα μεταξύ των φύλλων. Το βότανο χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό στο μαγείρεμα. Τα κέικ και τα ποτά σε ποτήρια είναι διακοσμημένα με μυτερά φύλλα μέντας κήπου.

Δυόσμος

Το δυόσμο για το λεπτό άρωμα μούρων των φύλλων ονομάζεται φράουλα. Η ποικιλία αναπτύσσεται σε επίπεδες περιοχές σε όλες τις χώρες που γειτνιάζουν με τη Μεσόγειο. Μήκος ύψους έως 1 m με τριγωνικά οδοντωτά φύλλα και ταξιανθίες στην κορυφή. Τα λουλούδια με λεβάντα είναι διατεταγμένα γύρω από το στέλεχος, σχηματίζοντας ένα χαλαρό ανθέων.

Η ποικιλία έχει ένα λεπτό άρωμα, γεύση λαδιού χωρίς πικρία. Οι πρώτες ύλες αποστέλλονται για τη δημιουργία αρωμάτων τσιγάρων, σαπουνιού τουαλέτας.

Μέντα με μακριά φύλλα

Η μακρόφυτη μέντα αναπτύσσεται σε υγρά εδάφη σε καλά φωτισμένες περιοχές της Ευρώπης και της Κεντρικής Ασίας. Είναι ένας θάμνος εντυπωσιακού μεγέθους, ύψους έως 1,5 m, με λογχοειδή φύλλα μήκους έως 15 cm. Τα μικρά λιλά άνθη συλλέγονται στα αυτιά ρακεμόζης. Το είδος καλλιεργείται σε κήπους, χρησιμοποιείται σε ομαδικές φυτεύσεις στο σχεδιασμό τοπίου.

Δάσος μέντα

Η δασική ποικιλία αναπτύσσεται στις πλαγιές των ηλιόλουστων περιοχών, ταιριάζει εύκολα στις αστικές περιοχές. Ο θάμνος δίνει την εμφάνιση ενός φυσικού τοπίου χωριού στην περιοχή του κήπου, μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος για έως και 20 χρόνια.

Ένας συμπαγής θάμνος ύψους έως 60 cm, καλυμμένος με ωοειδή φύλλα, στις κορυφές των στελεχών υπάρχουν μικρές αφράτες ταξιανθίες από ροζ-λιλά άνθη. Το φυτό συνιστάται να φυτευτεί μετά από φυτικές καλλιέργειες προκειμένου να καθαριστεί η θέση παθογόνων βακτηρίων και επιβλαβών εντόμων.

Ποικιλία δασικής μέντας

Ukhta σγουρά

Ο θάμνος έχει σχήμα διπλού φύλλου και δεν έχει έντονη οσμή μενθόλης. Το διακοσμητικό είδος καλλιεργείται για τη διακόσμηση μπροστινών κήπων και για μαγειρική χρήση.

Στην πολιτιστική καλλιέργεια, η ισορροπία του νερού είναι σημαντική για το φυτό. Απαιτείται συχνό πότισμα για να διατηρείται το έδαφος συνεχώς υγρό.

Μια ποικιλία, παρόμοια με τη μυρωδιά με την πιπεριά, έχει διαφορετική σύνθεση. Το σγουρό γρασίδι έχει περισσότερα φλαβονοειδή και λιγότερη μενθόλη, που δίνει στον χυμό μια έντονη γεύση.

Φόρεμα μεξικάνικο

Το Mint Dress είναι εγγενές στη Λατινική Αμερική. Η εμφάνιση είναι πολύ διαφορετική από άλλες ποικιλίες. Ένας όρθιος θάμνος ύψους έως 1 m με αραιή κορώνα. Τα ωοειδή φύλλα εναλλάσσονται εναλλάξ σε ίσια στελέχη. Η κορυφή στέφεται με ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας μπουμπούκια διαφορετικών αποχρώσεων - λευκό, ροζ, μοβ. Η μεξικάνικη ποικιλία προτιμά να ανθίσει στα τέλη του καλοκαιριού.

Μεξικάνικη ποικιλία φυτών

Πώς είναι η μέντα;

Η μέντα είναι ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae. Αντιπροσωπεύεται από έναν πολυετή ποώδη θάμνο ύψους έως 100 cm με ωοειδή φύλλα και μια ταξιανθία μικρών λιλά λουλουδιών.

Πώς ανθίζει η μέντα

Το σχήμα των λουλουδιών και το χρώμα της μέντας διαφέρουν ελαφρώς σε διαφορετικά υβρίδια.Η γενική περιγραφή του λουλουδιού σε όλες τις ποικιλίες είναι ένας μικρός οφθαλμός, που αποτελείται από 4 πέταλα, λιλά, ανοιχτό μοβ χρώμα. Οι ταξιανθίες σε διαφορετικές μορφές μπορεί να φαίνονται διαφορετικές, συλλέγονται σε ένα ανθέων ή μια ατελή μπάλα.

Το φυτό ανθίζει από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο. Αυτή η περίοδος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία. Η υψηλότερη συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών πριν από την ανθοφορία. Επομένως, τα φύλλα για φαρμακευτικά και παρασκευάσματα τροφής συλλέγονται πριν από την άνθιση των μπουμπουκιών.

Ταξιανθία της κουλτούρας μενθόλης

Φαρμακευτικές ιδιότητες της μέντας

Τα φύλλα μέντας περιέχουν μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων που χρησιμοποιούνται ως πυρηνικά για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Από το χυμό του φυτού, λαμβάνεται μια ουσία για την παρασκευή βάμματος και λαδιού.

Με τη βοήθεια εισπνοών σε νερό μενθόλης, βρογχίτιδα, συριγμό στους πνεύμονες. Η αρωματοθεραπεία με έλαιο μενθόλης καταπραΰνει τα νευρικά νεύρα, ανακουφίζει από πονοκεφάλους και αποκαθιστά την όρεξη. Οι αλοιφές χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία εγκαυμάτων, τη θεραπεία κοψίματος και την ανακούφιση των μυϊκών σπασμών.

Τα τσάι μέντας πίνουν για διουρητικό αποτέλεσμα, αλλά η κατάχρηση μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση, καθώς τα ένζυμα αποβάλλουν ενεργά το υγρό από το σώμα.

Η φρέσκια, δροσερή γεύση του πιπεριού βοτάνων φρεσκάρει την ανάσα μετά από μια απόλυση. Τα δισκία και τα ποτά με βάση τη μέντα αποτελούν αντένδειξη για τους οδηγούς, καθώς μειώνουν την προσοχή.

Εκτός από τις ευεργετικές ιδιότητες του φυτού, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις:

• η θεραπεία αντενδείκνυται σε παιδιά κάτω των 5 ετών. Υψηλές συγκεντρώσεις μενθόλης προκαλούν σπασμό στους αεραγωγούς στα βρέφη.
• τα άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση δεν πρέπει να λαμβάνουν φάρμακα με βάση πρώτες ύλες μέντας. Τέτοια φάρμακα χαλαρώνουν τον καρδιακό μυ, μειώνουν τον αγγειακό τόνο.
• το φυτό αντενδείκνυται επίσης για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Το συνηθισμένο βότανο μέντας μπορεί να έχει και θεραπευτική επίδραση στο σώμα και να οδηγήσει σε επιδείνωση της ευημερίας. Πρέπει να διερευνήσετε τα χαρακτηριστικά του φυτού πριν αποφασίσετε να πάρετε ένα φάρμακο με βάση ένα φυσικό συστατικό.

τσάι μέντας

Εν συντομία για την ιστορία της εμφάνισης

Σύμφωνα με τον μύθο, η μέντα πήρε το όνομά της από τη νύμφη Μίντα, η οποία μετατράπηκε σε αρωματικό φυτό για τη σύνδεσή της με τον βασιλιά του κάτω κόσμου. Το φυτό αναφέρεται στον αιγυπτιακό πολιτισμό. Οι μοναδικές ιδιότητες του φυτού χρησιμοποιήθηκαν στην Ασσυρία για τη θεραπεία ασθενειών και την αύξηση της διάθεσης. Στην Ευρώπη, το γρασίδι μέντας άρχισε να καλλιεργείται σε κήπους μοναστηριών του Μεσαίωνα.

Η διαφορά μεταξύ βάλσαμο μέντας και λεμονιού

Με την πρώτη ματιά, αυτά τα δύο φυτά φαίνεται να είναι τα ίδια, αλλά μια πιο προσεκτική ματιά αποκαλύπτει τη διαφορά.

Η κύρια διαφορά είναι το σχήμα της ταξιανθίας. Στο βάλσαμο λεμονιού, τα ιώδη άνθη συλλέγονται σε δαχτυλίδια 5-8 μπουμπουκιών, στη μέντα, μια μοβ ταξιανθία έχει το σχήμα ενός ανθέου. Μπορείτε επίσης να διακρίνετε έναν θάμνο από το περίγραμμα του φυλλώματος. Η Melissa μυρίζει σαν λεμόνι, ενώ η ποικιλία μενθόλης αποπνέει ένα έντονο άρωμα ψύξης. Ο πρώτος θάμνος έχει ανοιχτό πράσινο φύλλα στρογγυλεμένου σχήματος με βελούδινη επιφάνεια. Το φύλλο μενθόλης είναι αιχμηρό, επιμήκη, λείο στην αφή.

Τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα για την ενίσχυση της γεύσης του κρέατος. Τα φάρμακα που βασίζονται στις πρώτες ύλες του βοηθούν στη θεραπεία του κρυολογήματος, στην ανακούφιση των σπασμών και στην καταπολέμηση της κατάθλιψης. Η περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια είναι αμελητέα σε σύγκριση με το εργοστάσιο μενθόλης.

Λεμόνι βάλσαμο

Τα αλσύλλια μεντών είδαν όλοι όσοι έπρεπε να είναι στη φύση στα χωράφια και τα δάση της Κεντρικής λωρίδας. Χάρη στο άρθρο, είναι πλέον σαφές ότι το φυτό αντιπροσωπεύεται από πολλές ποικιλίες με ευεργετικές ιδιότητες. Ένα συνηθισμένο άγριο λουλούδι μπορεί να θεραπεύσει ασθένειες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα.Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τον σωστό τύπο.