Solanaceous λαχανικά - λίστα με τα ονόματα των φυτών

Πολλοί έχουν ακούσει τη λέξη "nighthade", αλλά δεν αναρωτήθηκαν όλοι τι σημαίνει. Πρέπει να μάθετε ποια λαχανικά ανήκουν στο νυχτικό.

Solanaceous λαχανικά: μια λίστα με τα ονόματα των φυτών

Στη γεωργία όλων των χωρών υπάρχουν λαχανικά της οικογένειας Solanaceae, ο κατάλογος τους έχει περισσότερα από 2500 είδη. Πολλοί αναπτύσσονται σε εύκρατα κλίματα, αλλά το μεγαλύτερο μέρος της οικογένειας μεγαλώνει στις τροπικές περιοχές της Νότιας Αμερικής. Μεταξύ των ποικιλιών υπάρχουν φυτικές, διακοσμητικές καλλιέργειες, χρησιμοποιούνται ευρέως φαρμακευτικά είδη.

Ποικιλία λαχανικών της οικογένειας Solanaceae

Πατάτες

Το δεύτερο όνομα του λαχανικού είναι ογκώδες νυχτικό. Το λαχανικό προήλθε από τη Λατινική Αμερική.

Η καλλιέργεια είναι ένα ετήσιο βότανο με βρώσιμα κονδύλους.

Τα φρούτα περιέχουν βιταμίνες Β, ιχνοστοιχεία, ένζυμα που υποστηρίζουν τη λειτουργία του ήπατος και των αιμοφόρων αγγείων. Το προϊόν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, καθώς περιέχει έως 20% άμυλο. Τα λαχανικά πρέπει να ελέγχονται προσεκτικά για πράσινη σάρκα πριν από το φαγητό.

Η καλλιέργεια πρέπει να φυλάσσεται σε σκοτεινό δωμάτιο. Με την πρόσβαση του φωτός στον πολτό, αυξάνεται το ποσοστό της τοξικής ουσίας.

Μελιτζάνα

Το πορφυρό λαχανικό ονομάζεται σκοτεινό-καρποφόρο νυχτικό · οι νοικοκυρές λατρεύουν να το συγκομίζουν το καλοκαίρι. Ένας θάμνος ύψους έως 80 εκατοστών δίνει ένα βρώσιμο φρούτο, το οποίο είναι μούρο και μπορεί να είναι στρογγυλό, επιμήκη. Η καλλιέργεια είναι πλούσια σε σίδηρο, κάλιο, φώσφορο. Ο πολτός έχει θετική επίδραση στα έντερα, αποκαθιστά την ισορροπία αλατιού, διαλύει τα λίπη.

Δεν συνιστάται η χρήση υπερβολικών φρούτων, περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε δηλητηριώδες αλκαλοειδές.

Μελιτζάνα στον κήπο

Ντομάτα

Η ντομάτα, ή ντομάτα, καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο, έχει αποκτήσει δημοτικότητα λόγω της υψηλής γεύσης και των χρήσιμων ιδιοτήτων της. Τα φρούτα είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία, οξέα, αμινοξέα. Οι ουσίες του σαρκώδους μέρους των τοματών μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα, ενεργοποιούν την πέψη και επιταχύνουν την ανανέωση του αίματος.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το οξαλικό οξύ ερεθίζει σε μεγάλο βαθμό τα τοιχώματα του στομάχου και διαταράσσει τους νεφρούς.

Πιπέρι

Το φυτό καλλιεργείται σε θερμοκήπια, υπάρχουν γλυκές και πικρές ποικιλίες. Τα φρούτα περιέχουν βιταμίνη C, καροτίνη, αντιοξειδωτικά. Το λαχανικό έχει ενισχυτικό αποτέλεσμα, προλαμβάνει τον καρκίνο.

Η καλλιέργεια περιέχει σαπωνίνες, οι οποίες σε μικρές δόσεις έχουν θεραπευτικό αποτέλεσμα - διουρητικά, ηρεμιστικά, προσαρμογογόνα. Όταν συσσωρεύεται στο σώμα, οδηγεί σε ερεθισμό των βλεννογόνων.

Physalis

Τα γνωστά λαχανικά νυχτερινής σκιάς, η λίστα των οποίων παρουσιάζεται παραπάνω, συμπληρώνεται από εξωτικά physalis. Η ποικιλία λαχανικών δεν είναι πολύ συχνή στους κηπουρούς. Το φυτό είναι ένας ετήσιος θάμνος με στρογγυλά φρούτα που μοιάζει με μια μικρή ντομάτα. Το μούρο περικλείεται σε ένα κέλυφος με τη μορφή ενός φωτεινού πορτοκαλιού κουτιού σε σχήμα καρδιάς.

Πεπόνι

Ένα σπάνιο λαχανικό σε ρωσικά κρεβάτια που έχει ταυτόχρονα πεπόνι, κολοκύθα και αγγούρι. Τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, πηκτίνης. Ένα φυτό από τη Νότια Αμερική μπορεί να προκαλέσει διάρροια σε μεγάλες ποσότητες.

Καρποφόρο αχλάδι πεπονιού

Χαρακτηριστικά λαχανικών της οικογένειας Solanaceae

Τα λαχανικά από σόλα περιέχουν σολίνη, η οποία σε υψηλές δόσεις μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας σε ανθρώπους και ζώα.

Οι βοσκότοποι κατοικίδιων ζώων προσπαθούν να παρασυρθούν από τις φυτεύσεις λαχανικών. Οι κορυφές πατάτας στη διατροφή των αγελάδων μπορούν να βλάψουν την υγεία του ζώου και να επιδεινώσουν την ποιότητα του γάλακτος.

Πώς το Nightshade επηρεάζει την υγεία

Με την υπερβολική κατανάλωση λαχανικών, η σολανίνη στον πολτό των λαχανικών μπορεί να είναι ένα τοξικό αλκαλοειδές που μπορεί να οδηγήσει σε αποτυχία πολλών συστημάτων στο σώμα. Σε μέτρια κατανάλωση, ένα άτομο δεν θα αισθανθεί τις επιβλαβείς επιδράσεις της ουσίας. Κατά την υπερβολική κατανάλωση νυχτερινής σκιάς, μπορεί να εμφανιστεί δυσπεψία, ναυτία και ζάλη.

Μετά από μια μακρά νυχτερινή διατροφή, ένα άτομο αρχίζει να δυσλειτουργεί στον θυρεοειδή αδένα, στους μυϊκούς σπασμούς και στον πόνο στις αρθρώσεις.

Ποιος είναι ο κίνδυνος των Solanaceae

Τα ένζυμα και οι ενώσεις ασβεστίου σε μεγάλες ποσότητες μπορούν να καθυστερήσουν την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών στο σώμα. Μεγάλες δόσεις σολανίνης που λαμβάνονται με τροφή προκαλούν διάρροια και κράμπες. Τα λαχανικά περιέχουν μεγάλη δόση θερμίδων, η οποία επηρεάζει αρνητικά την εικόνα. Τα άτομα που κάνουν δίαιτα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση λαχανικών νυκτός.

Εξάνθημα στο σώμα μετά από δηλητηρίαση από αλκαλοειδή

Επιδράσεις στεροειδών αλκαλοειδών στο νευρικό σύστημα

Ένα αλκαλοειδές στα λαχανικά οδηγεί σε επιβράδυνση της αντίδρασης των νευρικών απολήξεων. Η δυσλειτουργία του νευρικού συστήματος προκαλεί πονοκέφαλο, αϋπνία, νευρικότητα, κατάθλιψη και προκαλεί σπασμούς.

Η σολανίνη συμβάλλει επίσης στη δυσλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, του χρόνιου πόνου στις αρθρώσεις, της διαρροής του εντέρου και της κατάθλιψης.

Αλλεργική αντίδραση και ευαισθησία στα Solanaceae

Υπάρχουν γνωστές περιπτώσεις δηλητηρίασης από νυχτερινά σκιά, αυτό αποδεικνύει πόσο επικίνδυνα μπορεί να είναι τα λαχανικά. Άτομα που είναι ευαίσθητα στα αλκαλοειδή - σαπωνίνη, νικοτίνη και καψαϊκίνη, αναπτύσσουν αλλεργικές αντιδράσεις με τη μορφή εξανθήματος, κνησμού, εμέτου και μυϊκού πόνου. Αυτά τα άτομα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση πατάτας, μελιτζάνες, πιπεριές, να αποκλείσουν τη θεραπεία με ναρκωτικά με βάση το ναρκωτικό, τον καπνό.

Άλλα μέλη της οικογένειας

Η ομάδα περιλαμβάνει όχι μόνο λαχανικά της οικογένειας Solanaceae. Περιέχει μια ποικιλία από βότανα και διακοσμητικά είδη.

Φαρμακευτικά φυτά της οικογένειας Solanaceae

Τα φαρμακευτικά βότανα περιέχουν υψηλό ποσοστό αλκαλοειδών, επομένως λαμβάνονται με προσοχή. Η ουσία είναι αλλεργική και φαγούρα. Στη λαϊκή ιατρική και ως πρώτες ύλες για δισκία, είναι γνωστοί οι ακόλουθοι τύποι φυτών νυχτερινής σκιάς:

• Το Belladonna μεγαλώνει στον Καύκασο και την Κριμαία και χρησιμοποιείται ως θεραπεία για την ανακούφιση των σπασμών και του πόνου. Τα βάμματα Belladonna χρησιμοποιούνται για τρίψιμο με ρευματισμούς.
• Το μαύρο henbane χρησιμοποιείται για συμπίεση λαδιού, το οποίο θεραπεύει μώλωπες, εκδορές. Το εκχύλισμα από τα φύλλα αποστέλλεται για την παρασκευή δισκίων για αϋπνία, ναυτία.
• Το dope common χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του άσθματος, παρασκευάζονται αφέψημα για να ηρεμήσει το νευρικό σύστημα.Τα αλκαλοειδή που συνθέτουν τον πολτό δρουν ως αναστολείς της μετάδοσης νευρικών παλμών. Σε μεγάλες δόσεις, το φάρμακο έχει επιβλαβές αποτέλεσμα.
• Το γλυκόπικρο νυχτικό χρησιμοποιείται για την παρασκευή αποχρεμπτικών, διουρητικών φαρμάκων, είναι μέρος αλοιφών για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων.

Όλα τα βότανα nighthade έχουν υψηλή φαρμακευτική αξία και είναι χρήσιμα στα φαρμακευτικά προϊόντα. Οι πρώτες ύλες άγριων ειδών αγοράζονται από τον πληθυσμό και καλλιεργούνται σε φαρμακεία για επεξεργασία.

Ώριμα φρούτα henbane

Διακοσμητικά φυτά της οικογένειας Solanaceae

Η πετούνια είναι ένα ετήσιο λουλούδι δημοφιλές στους κηπουρούς. Υπάρχουν θάμνοι, αμπελώνα είδη με ποικιλία χρωμάτων.

Το Brugmansia είναι ένα φυτό υψηλής αισθητικής αξίας. Είναι ένας πολυετής θάμνος με όμορφα λευκά άνθη με τη μορφή επιμήκων γραμμοφώνων. Η ανθοφορία είναι βραχυπρόθεσμη, σε ζεστό καιρό μπορεί να επαναληφθεί. Ο χυμός του φυτού περιέχει παραισθησιογόνο. Στη Λατινική Αμερική, οι Ινδοί χρησιμοποίησαν τα φύλλα του θάμνου για θρησκευτικές τελετές.

Διακοσμητικό νυχτικό, ή κουβανικό κεράσι, βρίσκεται άγριο στη Νότια Αμερική και την Αυστραλία. Σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, καλλιεργείται σε γλάστρες σε περβάζια. Ο θάμνος ευχαριστεί με το μικρό του μέγεθος και πολλά φρούτα με έντονο πορτοκαλί χρώμα.

Ανθισμένος θάμνος brugmansia

Οι καλλιέργειες Solanaceous χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα, στην ιατρική και στα διακοσμητικά τοπία. Η κατανάλωση λαχανικών με μέτρο δεν θα βλάψει την υγεία σας. Η συμμόρφωση με τη δοσολογία κατά τη λήψη του φαρμάκου nighthade σας θα βοηθήσει στην επίλυση προβλημάτων υγείας.