Φυτό Amaranth

Υπάρχουν πολλά όμορφα είδη καλλωπιστικών φυτών, σιτηρών και ζωοτροφών στην οικογένεια Amaranth. Το Amaranth είναι ένα ανεπιτήδευτο λουλούδι που χρησιμοποιείται για διάφορους σκοπούς. Μπορεί να βρεθεί τόσο στον αγρό όσο και σε μια κενή παρτίδα, ένα παρτέρι. Η καλλιέργεια αυτού του φυτού είναι ευχαρίστηση καθώς δεν απαιτείται πρόσθετη γνώση. Παρακάτω είναι μια λεπτομερής περιγραφή του αμάραντου, τι είδους φυτό είναι, πότε να το φυτέψετε και πώς να το φροντίσετε.

Τι είναι ο αμάραντος

Το Amaranth δεν είναι φρούτο, αλλά ένα φυτό δημητριακών, επίσης γνωστό ως βελούδο, cockscomb και καλαμάρι. Μερικές φορές αναφέρεται ως ουρά γάτας ή αλεπούς. Μπορεί να είναι ετήσιο ή πολυετές. Αναπτύσσεται κυρίως σε εύκρατα κλίματα, χρησιμοποιείται για να διακοσμήσει παρτέρια, να παράγει αλεύρι, ως ζωοτροφή, στη δημιουργία φαρμάκων και καλλυντικών. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε όλα τα μέρη του φυτού, ακόμη και τις ρίζες. Επιπλέον, όλοι οι αμάρανθοι είναι φυτά της οικογένειας Amaranth, τα οποία είναι πολύ διαφορετικά. Μεταξύ των πολλών ποικιλιών και ειδών, εντοπίζονται επίσης ζιζάνια (αμάραντο γαλάζιο, ρίχνονται πίσω).

Πώς μοιάζει ένα φυτό

Προέλευση και εμφάνιση

Η πατρίδα του λουλουδιού είναι η ήπειρος της Νότιας Αμερικής. Το φυτό καλλιεργήθηκε με επιτυχία από τους Μάγια Ινδιάνους πριν από την άφιξη των Ευρωπαίων. Μαζί με άλλους πολιτισμούς, εξήχθη στην Ευρώπη, κατέληξε στη Βόρεια Αμερική και την Ασία και εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. Τώρα σπέρνουν αγρούς στην Κίνα και την Ινδία.

Στη Ρωσία, υπάρχουν περίπου 20 είδη αμάραντων. Δεν ήταν εύκολο να καλλιεργηθεί το φυτό ως καλλιέργεια χορτονομής ή δημητριακών στο παρελθόν, καθώς κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επικονίασης, πολλά είδη έχασαν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και μετατράπηκαν σε ζιζάνια. Τώρα αυτό το πρόβλημα έχει επιλυθεί, ο αμάραντος (δημητριακά) είναι σε ζήτηση και το κουάκερ παρασκευάζεται από αυτό.

Πεδίο Αμάρανθ

Το λουλούδι μοιάζει με γρασίδι με ίσια, μερικές φορές διακλαδισμένα στελέχη και πράσινο, λιγότερο συχνά κόκκινα φύλλα. Η βάση του φύλλου τραβιέται στη ρίζα, το ίδιο το φύλλο είναι εναλλακτικό, μερικές φορές ρομβοειδή, λογχοειδή ή ωοειδή. Η κορυφή του είναι ελαφρώς μυτερή και έχει μια μικρή εγκοπή.

Τα λουλούδια είναι μασχαλιαία, η διάταξή τους είναι σε σχήμα δεσμίδας, ομαδική, οι κορυφές τους είναι πανικοειδείς και ακίδες. Το εργοστάσιο μπορεί να είναι μονοκεντρικό ή πολλαπλών σπιτιών. Η σκιά των λουλουδιών αμάραντου είναι κόκκινη, μερικές φορές καφέ.

Εφαρμογή και χρήσιμες ιδιότητες του αμάραντου

Οι αρχαίοι Μάγια, Ίνκας και Αζτέκοι καλλιεργούσαν αμάραντο με σκοπό την απόκτηση αλευριού, από το οποίο ψήθηκε νόστιμο ψωμί. Οι λαοί της Ασίας μέχρι σήμερα χρησιμοποιούν το φυτό ως καλλιέργεια σιτηρών και λαχανικών. Βρίσκει εφαρμογή σε:

Ορισμένες ποικιλίες καλλιεργειών είναι ζιζάνια

• μαγείρεμα (τα φύλλα ορισμένων ποικιλιών έχουν γεύση όπως το σπανάκι, προστίθενται σε σαλάτες και ζεστά πιάτα, τα ξηρά φύλλα χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα κατά την προετοιμασία πιάτων με κρέας).
• γεωργία (χρησιμοποιείται για σιτηρά, ενσίρωση, ζώα καταναλώνει φρέσκο ​​χορτάρι αμάραντου) ·
• σχεδιασμός τοπίου (για διακοσμητικούς σκοπούς, καλλιεργούνται ποικιλίες πανικού, ουράς και θλιβερότητας) ·
• κοσμετολογία (μέρος των αντιγηραντικών και αναζωογονητικών κρεμών, μάσκες προσώπου και μαλλιών, λοσιόν σώματος)
• λαϊκή ιατρική (βιολογικά δραστικές ουσίες όπως το ρουτίνη και τα καροτενοειδή απομονώνονται από τους μίσχους και τα φύλλα).

Το εργοστάσιο έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

• αναγέννηση (αποκαθιστά τα δερματικά κύτταρα που έχουν υποστεί βλάβη λόγω εγκαυμάτων, τσιμπήματα εντόμων και αλλεργίες).
• αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες (καθαρίζει το σώμα, προάγει την απώλεια βάρους, βελτιώνει την πεπτική οδό).
• είναι μια πρόσθετη πηγή φολικού οξέος.
• η λήψη δημητριακών έχει θετική επίδραση στην εργασία των νεφρών και των επινεφριδίων.
• ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση
• μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης
• Χρησιμοποιείται στο ξέπλυμα αφέψημα βοηθά στην ενίσχυση των ούλων.
• διεγείρει τον εγκέφαλο, καθώς τα φύλλα και οι σπόροι του περιέχουν μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου και βιταμίνης Β.
• βελτίωση του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Τα οφέλη των φύλλων αμάραντου είναι τα εξής, αυτά:

• βελτίωση της λειτουργίας του ουροποιητικού συστήματος ·
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
• συμβάλλει στην ομαλοποίηση των ορμονικών επιπέδων (ιδιαίτερα χρήσιμη για νεογέννητες γυναίκες και έφηβες).
• ενεργεί ως αντιφλεγμονώδες και αναλγητικό εάν χρησιμοποιείται σε εγχύσεις και αφέψημα.
• τόνωση της παραγωγής μεγάλων ποσοτήτων ινσουλίνης.
• Ενίσχυση του αναπνευστικού και καρδιαγγειακού συστήματος?
• ομαλοποιεί τη θερμοκρασία του σώματος.

Τύποι και ποικιλίες αμάραντου

Οι κτηνοτρόφοι γνωρίζουν περισσότερα από 100 είδη αμάραντου, προτιμώντας κυρίως να αναπτύσσονται σε θερμές ή εύκρατες κλιματικές ζώνες. Αλλά μόνο μερικά από αυτά προορίζονται για τη διακόσμηση παρτέρια και γκαζόν · μερικά μπορούν να φανούν σε έναν κοινό κήπο στη χώρα.

Αμάρανθος ουρά

Ετήσιο με βρώσιμα φύλλα και σπόρους, φωτεινά μπορντό λουλούδια. Καλλιεργείται κυρίως ως καλλιέργεια σιτηρών, αλλά τα λουλούδια και τα φύλλα του είναι τόσο όμορφα που στην Κεντρική Ρωσία, οι ουρά αμάραντες συχνά φυτεύονται ως διακοσμητικό φυτό. Αυτό οφείλεται επίσης στο γεγονός ότι το λουλούδι αμάραντου χρειάζεται περισσότερο χρόνο και άλλες κλιματολογικές συνθήκες για να ωριμάσει.

Σε χώρες με θερμότερο κλίμα (Ινδία, Νότια Αμερική), το εργοστάσιο έχει χρόνο να ωριμάσει στο επιθυμητό είδος για κατανάλωση, στη Ρωσία πεθαίνει λόγω των πρώιμων παγετώνων. Τα φύλλα και οι σπόροι είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, γι 'αυτό οι χορτοφάγοι αγαπούν αυτόν τον τύπο αμάραντου. Επιπλέον, είναι χρήσιμο για άτομα με διαταραχές στο πεπτικό σύστημα.

Ο Αμάρανθος πέταξε πίσω

Ένα ετήσιο ζιζάνιο που ανήκει στην οικογένεια Amaranth. Αναπτύσσεται σε χερσαίες εκτάσεις και για πολύ καιρό ακαλλιέργητη γεωργική γη, αγαπά εδάφη πλούσια σε χούμο, κορεσμένα με μεγάλη ποσότητα αζώτου. Δεν είναι εύκολο να απαλλαγούμε από το αμάραντο. Αυτό το όρθιο φυτό με πράσινα φύλλα και λουλούδια μπορεί να φτάσει σε ύψος 1 m και να παράγει έως και 5 χιλιάδες σπόρους σε μια εποχή. Πρέπει να το πολεμήσετε πριν ρίξετε τους σπόρους, που σημαίνει τον Μάιο-Ιούνιο, καθώς η καρποφορία αρχίζει τον Ιούλιο και διαρκεί μέχρι τον Σεπτέμβριο.

Τρίχρωμο Amaranth

Διακοσμητικό φυτό με πολύχρωμα φύλλα. Το χρώμα εξαρτάται από την ποικιλία. Υπάρχουν τρίχρωμες αμάραντες, των οποίων τα φύλλα είναι βαμμένα σε κρεμώδες κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο, καφέ, ανοιχτόχρωμο και σκούρο πράσινο χρώμα, αναμειγνύονται μεταξύ τους, ο οποίος ήταν ο λόγος για την επιλογή του ονόματος του φυτού.

Τρίχρωμη σημαία

Το Amaranth tricolor είναι ένα πυραμιδικό φυτό με ύψος 0,4 έως 1,2 μ. Η πατρίδα του είναι η Ασία. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι:

• Φωταγώγηση;
• Αυγή;
• Earley Splender;
• άμεμπτος.

Κόκκινο αμάραντο

Το ετήσιο κόκκινο αμάραντο φυτού μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε γλάστρα. Φτάνει σε ύψος 1,5 μ., Διακρίνεται από μια πλούσια κόκκινη σκιά φύλλων και ελαφρώς ξεθωριασμένες κορυφές λουλουδιών. Οι ταξιανθίες είναι μικρές, ο διακοσμητικός ρόλος ανατίθεται κυρίως στα φύλλα.

Πριν τη συγκομιδή

Καλλιέργεια αμάραντου από σπόρους: πότε να φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος

Τα ζιζάνια αναπτύσσονται παντού, αλλά για να καλλιεργήσετε διακοσμητικό αμάραντο, πρέπει να επιλέξετε έναν κατάλληλο τόπο φύτευσης, το έδαφος και το σύστημα άρδευσης. Επιπλέον, πρέπει να ψεκάσετε με εντομοκτόνα εάν εμφανιστούν παράσιτα ή σημάδια ασθένειας.

Τι χρειάζεται για την προσγείωση

Οποιοδήποτε είδος, συμπεριλαμβανομένου του λευκού αμάραντου, μεγαλώνει καλύτερα στο έδαφος με ουδέτερο περιβάλλον, αλλά ορισμένες από τις ποικιλίες του ριζώνουν σε όξινα εδάφη. Είναι καλύτερο εάν το έδαφος είναι αμμώδες, αργιλώδες, καλά στραγγισμένο. Ενθαρρύνονται οι τύποι εδάφους με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο και άζωτο.

Πολλαπλασιάζονται με σπόρους. Σπέρνονται μετά την απειλή παγετώνων στο έδαφος. Το λουλούδι δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα μετά τη φύτευση.

Επιλέγοντας το καλύτερο μέρος

Οι σπόροι αμάρανθου φυτεύονται σε ανοιχτά ανοιχτά σημεία. Το φυτό δεν του αρέσει η σκιά, σε ακραίες περιπτώσεις, η μερική σκιά είναι κατάλληλη για αυτό, αλλά είναι καλύτερο εάν το άμεσο ηλιακό φως θα το φωτίζει τις περισσότερες μέρες. Το Amaranth δεν ανέχεται την εγγύτητα των υπόγειων υδάτων, επομένως, ο χώρος που προορίζεται για φύτευση πρέπει να είναι καλά στραγγιζόμενος. Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, ο αμάραντος χάνει τις περισσότερες από τις διακοσμητικές του ιδιότητες, οι ρίζες του μπορούν να σαπίσουν και το ίδιο το φυτό μπορεί να σταματήσει να μεγαλώνει.

Διαδικασία φύτευσης βήμα προς βήμα

Πριν από τη φύτευση, το χώμα χαλαρώνεται, τα ζιζάνια αφαιρούνται, εάν είναι απαραίτητο, σκάβονται και ποτίζονται, μετά από αυτό:

1. Με τη βοήθεια μιας σκαπάνης, τα αυλάκια έχουν πλάτος έως 10-15 cm.
2. Οι σπόροι σπέρνονται στα αυλάκια, προσπαθώντας να διατηρήσουν μια απόσταση τουλάχιστον 1-2 cm μεταξύ των μεμονωμένων σπόρων (η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 20-25 cm).
3. Πασπαλίστε τους σπόρους με τη γη.
4. Η τοποθεσία προσγείωσης υποδεικνύεται από κλαδιά κολλημένα κατά μήκος της περιμέτρου των αυλακιών.

Εάν είναι απαραίτητο, τα φυτά αραιώνονται. Αυτό γίνεται μετά την εμφάνιση 2-3 φύλλων σε κάθε στέλεχος. Αυτά από τα φυτά που αποδείχθηκαν περιττά στη σειρά δεν πρέπει να απορριφθούν, μπορούν να αφαιρεθούν προσεκτικά μαζί με τις ρίζες (η γη θα πρέπει να ποτιστεί άφθονα για αυτό) και να μεταμοσχευτούν κάπου αλλού.

Δεν απαιτείται να καλλιεργούνται ειδικά φυτά, ο αμάραντος βλασταίνει πολύ γρήγορα από σπόρους στο ανοιχτό χωράφι, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη μεταφύτευση νεαρών δενδρυλλίων από κουτιά στο έδαφος.

Φροντίδα αμάραντων

Το Amaranth δεν είναι καθόλου ιδιότροπο λουλούδι. Δεν ενδιαφέρονται σχεδόν για τα παράσιτα, περιστασιακά, κυρίως λόγω της υπερβολικά υψηλής υγρασίας, τα φυτά επηρεάζονται από τη σήψη των ριζών, αλλά αυτό το πρόβλημα μπορεί να αντιμετωπιστεί γρήγορα περιορίζοντας το πότισμα. Όταν αυξάνεται ένας μεγάλος αριθμός αμάραντων, υπάρχει κίνδυνος εξάπλωσης μυκητιασικών ασθενειών και σημείων φύλλων μεταξύ τους. Σε αυτήν την περίπτωση, τα εντομοκτόνα συνδέονται με τον αγώνα για τη συγκομιδή και τη διατήρηση των διακοσμητικών ιδιοτήτων των φυτών, τα λουλούδια ψεκάζονται, τα προσβεβλημένα μέρη των φυτών αφαιρούνται.

Λειτουργία ποτίσματος

Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο. Όσον αφορά τον αμάραντο, ο κανόνας λειτουργεί σύμφωνα με τον οποίο είναι καλύτερο να μην συμπληρώνετε από το να χύνετε.Τα φυτά είναι ανθεκτικά στην ξηρασία και τις αλλαγές θερμοκρασίας, οπότε δεν πρέπει να ποτίζετε πολύ συχνά, αρκεί μόνο 1 πότισμα την εβδομάδα. Πότισε με ζεστό νερό από τη βρύση ή το νερό της βροχής.

Λίπασμα επιφάνειας

Λίπασμα όχι συχνά, 1-2 φορές για ολόκληρη την περίοδο, ξεκινώντας από την εμφάνιση των δενδρυλλίων και μέχρι την έναρξη του σχηματισμού των σπόρων. Επιπλέον, εάν ο αμάραντος καλλιεργείται για διατροφικούς σκοπούς (αλεύρι, ζωοτροφές για ζώα, φύλλα για σαλάτα), τότε απαγορεύεται η τροφοδοσία των φυτών με ανόργανα λιπάσματα. Συσσωρεύονται σε φύλλα και στελέχη και τα καθιστούν άχρηστα.

Το Amaranth είναι ένα βότανο που καλλιεργείται από την αρχαιότητα με σκοπό την απόκτηση πολύτιμων θρεπτικών πρώτων υλών. Περισσότερα από 100 άγρια ​​και καλλιεργημένα είδη περιλαμβάνουν ζιζάνια, κτηνοτροφικές καλλιέργειες και σιτηρά. Το φυτό χρησιμοποιείται στην ιατρική, το μαγείρεμα, την κοσμετολογία, χρησιμοποιείται για να διακοσμήσει παρτέρια και οικόπεδα κήπου. Δεν απαιτεί σχεδόν καμία επιπλέον φροντίδα μετά τη φύτευση, να βλασταίνει καλά από τους σπόρους, να ανέχεται καλά την ξηρασία και είναι εύκολο να αναπτυχθεί ακόμη και για όσους είναι νέοι στην κηπουρική και την ανθοκομία.