Menta salvaje: qué tipo de planta, variedades.
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La menta silvestre es una planta bastante popular que crece en casi todas partes: en prados, bosques, jardines, a orillas de ríos y lagos. Al poseer un olor específico, atrae a muchos insectos polinizadores. La especie silvestre se utiliza en todas partes: se utiliza en cocina, medicina, perfumería e incluso en la elaboración del vino. Algunas variedades se han utilizado desde tiempos muy antiguos, y hoy en día esta hierba sigue siendo demandada por su sabor, olor y beneficios.
Menta silvestre: ¿qué tipo de planta es?
Popularmente, la hierba llamada silvestre o prado tiene un nombre oficial: menta de campo (en latitud Mentha arvensis). En el territorio de Eurasia hay muchos lugares donde la menta crece en estado salvaje. Puede conocer la planta en Europa, Asia occidental y central, en el Cáucaso. A veces se nota en Nepal e India, y en el territorio de Rusia, en el sur, en la parte central y Siberia.
Cómo florece la planta
Esta hierba perenne tiene un rizoma rastrero y puede crecer hasta una altura de 15 a 100 cm. Tiene tallos erectos y ramificados que a veces pueden ser de color rojizo. Las hojas de menta son de forma ovoide o elíptica, son afiladas en la parte superior y dentadas en los bordes. Las flores aparecen en el tallo y pueden ser de color violeta o rosa lila. Crecen de forma compacta en espirales falsos esféricos sobre pedicelos cubiertos de pelos suaves. A partir de los brotes que crecen en las copas, se forman frutos fraccionados simples, que constan de cuatro partes idénticas.
Variedades de menta silvestre y período de floración.
Para saber qué variedades son más comunes en la medicina y la cocina, debe estudiar sus descripciones botánicas.
Menta de campo
Es el cultivar más común que se encuentra en todo el mundo. Puede crecer hasta 70 cm de altura, la planta tiene hojas verdes alargadas y flores malva que se ubican entre las hojas. A diferencia de la pimienta, esta variedad se caracteriza por la ausencia de un olor acre y un sabor refrescante. El campo se usa con bastante frecuencia en la cocina para hacer bebidas y hornear.
La variedad de campo se usa a menudo en varios platos.
Menta de gato
Conocida como hierba gatera, esta planta está en la lista de las más populares debido a la presencia de aceite esencial en la composición. Puede alcanzar hasta 1,5 m, las flores que crecen en él se sitúan en la parte superior y tienen forma de borlas.
La hierba gatera florece de junio a julio. Debido al contenido de aceite esencial, esta variedad es muy utilizada en cosmetología y cocina. Además, la hierba gatera contiene sustancias tan útiles como limanets, citronelol y citral.
A los hombres de los gatos les gustan mucho los gatos
Menta fragante
La fragante variedad de esta hierba pertenece a las plantas perennes y puede alcanzar una altura de hasta 50 cm. En sus tallos crecen hojas de color verde claro, que tienen una forma ligeramente tallada en los bordes. Esta variedad tiene una característica interesante: puede soportar heladas de hasta -30 ° C, por lo que puede florecer desde principios de junio hasta el inicio de la primera helada.
La menta fragante tiene raíces rastreras, que tienden a crecer con fuerza. Para evitar esto, se deben podar con regularidad. Algunas variedades tienen manchas blancas en las hojas.
La variedad fragante crece con mucha fuerza sobre el sitio.
Menta de agua
La hierba perteneciente a la familia Yasnotkovy es perenne y, en condiciones adecuadas, puede crecer hasta 90 cm. Se caracteriza por tallos peludos de sección cuadrada y hojas de forma ovalada, que miden 2-6 cm de largo y 1-4 cm. amplio. Si los frotas con los dedos, puedes sentir un agradable aroma. Los brotes en flor forman pequeñas inflorescencias esponjosas de un tono lila claro.
Mentha aquatica se usa ampliamente como aditivo para varios platos, así como en medicina.
Menta de agua
Menta japonesa
La planta se llama así por una razón. crece en las islas japonesas de Hokkaido y Honshu en áreas pantanosas y se considera una especie rara. Los tallos crecen hasta 40 cm. Sobre ellos crecen hojas de 3-8 cm de ancho y 1-2 cm de largo. Los cogollos florecen con flores inusuales y brillantes de color blanco o violeta claro con cuatro estambres. Méntha japonica se utiliza en cosmetología y cocina.
Menta japonesa
Menta del bosque
Planta silvestre perenne que alcanza los 80 cm, caracterizada por brotes altos y fuertes.
En la mayoría de los países donde crece la planta, se utiliza con fines medicinales. Sin embargo, en algunos países europeos, se utiliza como condimento para verduras y platos de carne, para hornear y adobar. Por lo tanto, en tales regiones, Origanum vulgare se cultiva como cultivo agrícola.
Las hojas del orégano son ovaladas y alargadas. Son oscuros en la parte superior y más claros en la parte inferior. Los brotes forman inflorescencias corimbosas en las que se encuentran pequeñas flores de color rosa o violeta claro.
Orégano
¿Qué propiedades medicinales tienen las variedades de menta silvestre?
A pesar de todas las diferencias, la mayoría de las variedades de menta se utilizan en la fabricación de medicamentos. Alivia las náuseas, tiene un efecto positivo en el trabajo del tracto gastrointestinal, el apetito.
Las tinturas preparadas a partir de la planta ayudan a aliviar los calambres estomacales y los cólicos, y las propiedades antisépticas de la planta permiten su uso como sedante.
El aceite esencial se puede obtener de casi cualquier variedad de menta. El Botanika Myata más común es un excelente analgésico y desinfectante que se usa para la congelación, las migrañas y la secreción nasal. El aceite esencial también se usa en aromaterapia. Mejora la inmunidad, reduce el estrés y tiene un efecto tónico en el cuerpo.
La menta silvestre es una planta común y muy beneficiosa. Todas sus variedades se utilizan como aditivo especiado para hacer más sabrosos los platos cocinados, así como en medicina. Ayuda con muchas enfermedades y tiene un efecto positivo en el bienestar general del cuerpo.
