Date hedelmät - hedelmää kantava puu kotona

Datelpalmun kuivatut hedelmät ovat herkku pohjoisten maiden ihmisille ja eteläisten trooppisten alueiden asukkaiden päivittäinen ruoka. Kerran idän arabimaiden maissa päivämäärät olivat tärkein ruoka, niitä kutsuttiin aavikkojen leiväksi, ja kämmenet, joilla ne kasvoivat, olivat vaurauden puita.

Päivämääräpalmu historia

Arkeologisten löydösten mukaan Phoenixin palmuja ja syötäviä päivämääriä käyttivät ihmiset, jotka asuivat jo neoliittisessa aikakaudessa.

Päivämäärän palmujen varjossa kasvoi muita syötäviä kasveja, joita paikalliset väestöt viljelivät ja jotka sisältyivät maatalouskasvien luetteloon.

Päivämäärä palmu kukka

Palmupuupuilla oli monissa maissa kultti merkitystä:

• Muinaisessa Egyptissä palmunlehdet olivat pyhän Phoenix-linnun symboli, ja niitä käytettiin muumioiden käärimiseen.
• Israelissa vietettiin sadonkorjuun loppua.
• Raamatun Kristusta symboloivat alun perin palmuoksat.
• Olympialaisten kreikkalaiset kunnioittivat voittajia palmuoksilla.
• Islamissa, Ramadanin paaston lopussa, muslimi syö kolme päivämäärää.

Muinaiset ihmiset uskoivat, että palmu kasvaa olosuhteista riippumatta aina pystyssä ja siksi sen oksa on oikeutetusti merkki rohkeudesta ja kestävyydestä.

Muinaiset egyptiläiset kuvat kämmenistä

Päivämäärän palmujakauma-alue

Tuhansia vuosia päivämääräviljelmiä on viljelty muinaisessa Egyptissä, modernin Pakistanin, Irakin, Iranin alueilla, Arabian niemimaalla ja Pohjois-Afrikassa. Yhdysvaltojen eteläiset osavaltiot, Meksiko, Intia, Burma, Australia, Kanariansaaret ja Etelä-Amerikan maat ovat nyt liittyneet perinteisiin kasvualueisiin valintasaavutusten ansiosta.

Nykyaikainen yhteiskunta arvostaa treffipuuta paitsi elintarvikkeiden toimittajana. Taide-ihmisille palmu on inspiraation lähde maalausten maalaamiseen. Maailmankuulut maalaukset, jotka esittävät taiteilijoiden Martiros Sarianin, Paul Gauguinin, Claude Monet'n kämmenten palmuja.

Palmu Bordigherassa. Claude Monet. 1884 g.

Päivämääräpuiden tyypit - Phoenix palmut

Moderni palmupuiden viljelytekniikka mahdollistaa sadonkorjuun yhdestä yli 4–8-vuotiaasta puusta 70–200 kg hedelmiä vuodessa. Puut, joilla on kukkainen kukkarakenne, tuottavat hedelmää. Istutuksia hallitsevat naaraspuita. Urospuut kasvatetaan erikseen, josta siitepöly kerätään, ja sitten naaraspuut pölytetään manuaalisesti.

Päivämäärähunaja saadaan paikoista, joissa puita kasvatetaan. Tuoreita hedelmiä käytetään hillojen, säilykkeiden valmistamiseen, ja päivämäärät myydään pääasiassa kuivattujen hedelmien muodossa. On myös kuorittuja kuivattuja päivämääriä - jotka nämä tuotteet ovat kulinaaristen asiantuntijoiden hyvin tuntemia. Niitä käytetään leivonnaisten paistamiseen, jälkiruokien ja juomien valmistamiseen.

Kuinka paljon sokeria on kuivatuissa päivämäärissä kuoppien kanssa, voidaan arvioida kuvaamalla tuotteen energia-arvo.Yhden päivämäärän, joka painaa 8-9 g, kaloripitoisuus on 23 kcal. Hedelmä sisältää 0,03 g rasvaa, 6,23 g hiilihydraatteja (joista 5,26 g sokeria, 0,7 g kuitua), 0,2 g proteiinia.

Viljelykasvien viljelyyn teollisessa mittakaavassa käytetään monen tyyppisiä kämmenetä, joissa hedelmät kasvavat, ja niiden muoto ja kypsyysaste eroavat toisistaan. Muotona päivämäärät voivat olla soikeita, soikeita, pitkänomaisia.

Soikeat muotoiset päivämäärän hedelmät

Päivämäärät ovat kypsässä muodossa olevan pehmeyden perusteella:

• Kuiva, hedelmien kosteuspitoisuus alle 18%.
• Puolikuiva - kosteus 18-20%.
• Pehmeä - kosteus 20-23%.

Päivämäärän maturiteetti on merkitty seuraavilla termeillä:

• maidon kypsyys - luonne (kovat, kuivat hedelmät);
• kypsä - rotab (on pehmeä tarjousrakenne).

Kylmässä ilmastossa datlipuita kasvatetaan kasvihuoneissa ja huonekasveina.

Kuivattuja taateleita

Sormipäivät (Phoenix dactylifera)

Se kuuluu suosituimpiin ja erittäin tuottaviin puulajeihin. Phoenix dactylifera -lajikkeet eroavat toisistaan ​​hedelmien laadun ja ominaisuuksien suhteen:

• pehmeät päivämäärät korjataan Halawy, Khadrawy, Medjool, Barhee-lajikkeiden puista;
• Dayri-, Zahidi- ja Deglet Noor -lajikkeet tuottavat hedelmiä puolikuivilla marjoilla;
• Thoory-lajike tuottaa kypsinä kuivia hedelmiä.

Phoenix dactyliferan yleisimpiä ulkolajikkeita ovat Zahidi, Medjool, Deglet Noor.

Phoenix dactylifera -istutus

Deglet Noorin etuna on kevyet hunajamaustetut marjat. Lajikkeen nimi arabiaksi käännettynä tarkoittaa “maailmankaikkeuden sormi”.

Medjool-puilla on kaunis ulkonäkö, suotuisissa olosuhteissa ne voivat kasvaa jopa 30 metrin korkeuteen. Nämä palmut muodostavat rehevän hopeanvihreän lehtien kruunun.

Zahidi-lajikkeen palmut ovat hieman huonommat koristeellisuudeltaan kuin Medjool-lajikkeen kämmenet, mutta niillä on korkea saanto ja melko hyvälaatuiset hedelmät.

Kanarian päivä (Phoenix canariensis)

Puu on nimensä vuoksi velkaa tärkeimmälle elinympäristölleen - Kanariansaarille. Luonnossa se kasvaa jopa 15 metriin. Sen oranssinkeltaisia ​​pieniä hedelmiä ei käytetä ruokaan. Yksi Kanarian palmujen lajikkeista - Luxor on saanut mainetta yleisimpänä sisäpuuna. Nuorena kasvina on voimakkaasti kasvava pensas, joka kasvaa rungon kasvaessaan. Siinä on ohuita lehtiä, joiden kärjet ovat jopa 4 m pitkiä, mikä voi vahingoittaa ihoa.

Kanarian päivä kotona vaatii jonkin verran hoitoa. Puun tulisi kasvaa korkeassa kosteudessa paikassa, jossa aurinko on tasainen ja tasainen. Jos tällaista paikkaa ei ole mahdollista noutaa, laitoksen säiliö käännetään säännöllisesti kohti valoa eri suuntiin ja kosteustasoa lisääviä laitteita asennetaan joko lähelle tai ruiskutetaan manuaalisesti niin usein kuin mahdollista .

Phoenix canariensis

Phoenix roebelenii

Pienikokoinen, hitaasti kehittyvä palmu Phoenix roebelenii ei kasva korkeammaksi kuin 3 m, sillä on leveä kruunu. Korkeintaan 1,2 metrin pituiset lamellilehdet on maalattu harmaanvihreällä sävyllä ja ne on peitetty sisäpuolelta pörröisellä kukinnalla. Käytetään suurten toimistotilojen maisemointiin, tuntuu hyvältä eristetyissä loggioissa. Kasvatettu kotona, talvipuutarhassa, kasvihuoneissa.

Kääpiöpuu, jota joskus kutsutaan arka päivämäärä, kestää osittain varjossa ja lämpötilat jopa -3 astetta. Kasvitieteilijät päättivät nimetä tämän tyyppisen kämmenen Karl Roebelenin kunniaksi, joka tuli tunnetuksi 1900-luvun alussa orkideakokoelmastaan.

Päivämääräpalmuhoito kotona

Datelpalmuja kasvatetaan kotona, jos kasveille on mahdollista tarjota optimaaliset kasvuolosuhteet ja asianmukainen hoito.

Aikuisten kasvien on annettava:

• huone, jonka ilman lämpötila on kesällä + 30-35, talvella + 12-18 astetta;
• kirkas auringonvalo kesällä, varjo keskipäivällä ja riittävä valo talvella;
• ilman kosteustaso vähintään 70%;
• säännöllinen kastelu pehmeällä vedellä;
• hedelmällinen maaperä ja pukeutuminen;
• volumetriset istutusastiat, joihin tehdään viemärireikiä.

Sisätiloissa olevat palmuja kasvatetaan valmiista taimista, joita voi ostaa kukkakaupoista tai siemenistä. Jopa viiden vuoden ikäiset nuoret kasvit siirretään vuosittain, ja sitten ne suorittavat säännöllisesti osittaisen maaperän korvaamisen.

Palmu sisätiloissa

Kuinka kasvattaa treffipalmu siemenistä

Voit istuttaa luun syödyistä tuoreista, kuivatuista tai kuivatuista päivämääristä. Itävyyden nopeuttamiseksi luiden kovaa päällystettä hierotaan hienorakeisella hiekkapaperilla tai viilalla. Sen jälkeen 3-5 päivän ajan ne asetetaan matalaan muoviastiaan lämpimään paikkaan parin märän puuvillatyynyn väliin. Lisää tarvittaessa lämpimällä vedellä.

Säiliön ja maaperän valmistelu

Valmista enintään 1,0 litran istutusastia, jossa on korkeat ohuet muoviseinät, jotka voidaan myöhemmin helposti leikata. Pohjaan tehdään 3-4 viemärireikää. ¾ ruukku on täytetty maaperällä, joka koostuu lehtivihreästä, soijamaasta, hiekasta, humuksesta, turpeesta - kaikki komponentit otetaan yhtä suurina määrinä. Seoksen tulisi olla riittävän löysä ja ravitseva.

Maa desinfioidaan joko vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella tai lämmitetään yli 100 asteen lämpötiloissa ja valetaan sitten "Fitosporin-M" -liuoksella. Kaksi päivää ennen istutusta substraatti kostutetaan. Istutus tapahtuu kosteassa, mutta ei märässä maaperässä. Ruukku asetetaan lämpimään, varjostettuun paikkaan kirkkaasta valosta.

Istutus ja lähtö

Luu on istutettu pystyasentoon, jonka päässä ei ole merkitystä, koska verso ilmestyy luun keskiosasta. Se syvenee maahan niin, että luun yläpuolella on vähintään 1 cm: n paksuinen maaperä. Siemenet itävät maassa 30-90 päivää. Koko tämän ajan potin maaperä on kostutettava hieman. Maa kastellaan sen jälkeen, kun sen pintakerros alkaa kuivua. Istutusastian alaosan kosteuden pysähtymistä ei saa sallia.

Itäneet päivämääräluut

Taimensiirto

Kun taimi ilmestyy, astia järjestetään uudelleen lähemmäksi hajavaloa, ilman lämpötilan tulisi olla vähintään +20 astetta. Päivämäärän juuristo kehittyy hyvin nopeasti. Varhain keväällä istutettu 3-4 kuukauden ikäinen taimi on siirrettävä suurempaan astiaan syksyyn mennessä. Elinsiirto suoritetaan lempeällä tavalla - uudelleenlastausmenetelmällä vahingoittamatta savikomaa. Maaperän tulee olla löysä ja hedelmällinen.

Päivämäärä palmu taimi hoito

Maaperän kuivuminen ja kastuminen on haitallista nuorille kasveille. Transplantaation aikana uuden potin pohjaan kaadetaan kerros viemärimateriaalia. Vesi kämmenet useammin kesällä kuin talvella. Kesällä kastelun jälkeen vettä ei tyhjennetä välittömästi alemmasta astiasta. 2–3 tunnissa kosteus kyllästää kokonaan koko savikerroksen, minkä jälkeen vesi on tyhjennettävä kokonaan.

Nuorten ja aikuisten kämmenten pukeutuminen

Istutettaessa nuoret kämmenet saavat ravitsevaa maata, joten he eivät tarvitse ylimääräistä lannoitusta ensimmäisten 2-3 kuukauden aikana juurtuaan uuteen paikkaan. Mutta koska ne muodostavat nopeasti juuriston, lehdet ja varret, ne voivat lopettaa kehityksensä ilman myöhempää säännöllistä lannoitusta.

Päivämäärät alkavat ruokkia aikaisin keväällä ja jatkuvat koko kesän. Ruokintatiheys riippuu kasvin iästä. Nuoret kämmenet kastellaan lannoitteella 2 viikon välein, yli 5-vuotiaat puut kerran kuukaudessa. Syksyn ja talven lepotilassa puita kastellaan ja ruokitaan harvoin kuin kerran 3 kuukaudessa.

Päivämäärän palmu taimet, joissa on kaunis kimppu lehtiä rungon yläosassa

Siirtää taatelipalmuja

Monet viljelijät eivät tiedä, miksi on niin tärkeää istuttaa palmu ajoissa.Syynä tähän ovat kasvien juuret, jotka tarttuvat maahan. Jos siirto on mahdotonta ajoissa, maanpinnan yläpuolelle nousevat juurivarset peitetään kostealla sammalella.

Yli vuoden ikäiset ja enintään 5-vuotiaat palmut istutetaan vuosittain. Aikuiset puut - tarpeen mukaan 3-4 vuoden välein, kun taas joka kevät poista maaperän pintakerros varovasti potin tai altaan reunoja pitkin ja lisää uutta ravintoaineita. Elinsiirto suoritetaan kevään puolivälissä, jolloin päivänvalon pituus kasvaa merkittävästi.

Puista leikataan vain vuosittain kuolevat, alkavat muuttua keltaisiksi, ja jo kuivuneet lehdet leikataan puista. Leikkaamalla jätetään varret 2-3 cm pituisiksi, ne suojaavat kuorta ja antavat puun rungolle kolmiulotteisen ulkonäön.

Palmujen rungon yläosa

Datelpalmun taudit ja tuholaiset

Kesällä yölämpötilojen noustessa yli +14 astetta kasvi voidaan viedä raikkaaseen ilmaan. Mutta ulkona olosuhteissa hämähäkin punkit, mittakaavan hyönteiset, kirvat voivat asettua puille. Siksi kasvit ruiskutetaan alustavasti vedellä, johon on liuotettu systeemistä hyönteismyrkkyä.

Jotta kasvit eivät kärsi sieni-infektioista korkeassa ilmankosteudessa kesäkastelun aikana, kerran 3 kuukaudessa ne kastelevat peruskastetta lisäämällä biofungisidista ainetta.

Normaalilla hoidolla kotona oleva treffipuu voi elää useita vuosikymmeniä. Tietenkään kasvi ei tuota hedelmää, ei kasva niin korkealle kuin se voisi luonnollisissa olosuhteissa. Mutta voit ostaa hedelmiä kaupasta, mutta voit nauttia sen kauneudesta joka päivä.