Leipäpuu - missä se kasvaa ja miksi sitä kutsutaan niin
Sisältö:
Eksoottinen lehtipuu on Mulberry-perheen jäsen. Mistä tämä eksoottinen tuli Venäjällä? Uusi-Guineaa pidetään leivän hedelmien syntymäpaikkana. Kuitenkin tänään puu kasvaa menestyksekkäästi muissa trooppisissa maissa. Kulttuurin hedelmät ovat massiivisia. Yhden hedelmän massa saavuttaa 2,7-3,2 kg.
Leipä- tai jackfruit: kuvaus
Leipähedelmiä on noin 50 erilaista. Suosituinta tyyppiä pidetään jackfruitina (intialaisen lajikkeen nimi). Sen korkeus ylittää 25 m. Puu kasvaa vuosittain 1-2 m. Ulkonäköisesti kulttuuri muistuttaa tammea. Kuori, joka on väriltään harmaa, on sileä. Kasvin oksat ovat melko tiheitä. Ohuet sivuvarret ovat hyvin lehtivihreitä.
Jackfruit
Kasvin lehtilevyt ovat ainutlaatuisia. Ne voivat olla joko kokonaisia tai päällekkäin leikattuja. Lehdet eroavat murrosasteesta. Jos ilmasto-olosuhteet ovat suotuisat, kukat muodostavat huomaamattomia, maalattu vaaleanvihreillä sävyillä. Ensimmäiset kukkivat ovat uroskukkia, jotka muistuttavat pitkiä rypäkukintoja. Naisten kukinnot muistuttavat rehevien suurten silmujen ääriviivoja.
Vähitellen naiskukkien sijasta muodostuu munasarjoja, jotka muuttuvat suuriksi hedelmiksi, jotka muistuttavat nokkelia meloneja. Hedelmät voidaan järjestää yksittäin oksille tai kasvaa nippujen muodossa. Mikä tahansa puun osa on valmistettu tahmeasta lateksista, joka on maalattu maitomaiseen sävyyn. Juuri tämä tuote, jota voidaan kutsua jackfruitiksi, antaa Intiassa ja Afrikassa asuville köyhille hengissä.
Hedelmät eivät ole vain ravitsevia, vaan myös halpoja. Niitä voidaan käyttää sekä kypsinä että kypsymättöminä. Kypsymättömiä hedelmiä pidetään vihanneksina, kun taas kypsät hedelmät ovat hedelmiä, jotka maistuvat melonilta tai mangolta.
Siemenet voidaan myös paistaa ja syödä kuten kastanjoita tai tehdä niistä erilaisia ruokia. Apinat rakastavat tätä herkkua, joten puita on usein suojeltava eläimiltä. Apinat voivat tulla viheralueille milloin tahansa päivästä tai yöstä.
Alkuperä
Leipä hedelmä lajina on pyhäinjäännös. Sen kesyttäminen on peräisin muinaisista ajoista.
Hedelmät
Kasvien hedelmät, joita kutsutaan knobb meloneiksi, sisältävät:
- 70-78% tärkkelystä;
- 12-14% sokeria;
- 0,9-1% öljyä.
Sadonkorjuun aikana koko Uusi-Guinean väestö lähetetään työskentelemään viljapuistoon, joka on apinaparatiisi. Eläimet rakastavat juhlia suurilla hedelmillä.
Ihmiset käyttävät ritsa-ampuita rypistettyjen melonien ampumiseen. Terävillä lyhyillä tappeilla kukin hedelmä, jota voidaan kutsua jackfruitiksi, pistetään 2-4 kertaa. Yön yli jääneet hedelmät alkavat käydä. Prosessi muistuttaa hetkeä, jolloin hiivataikina nousee.
Leipä hedelmien aromi on melko epämiellyttävä. Paistettu tuote, joka näyttää valtavalta melonilta, maistuu perunaruokalta.
Missä leipä hedelmä kasvaa
Kulttuurin syntymäpaikka on Uuden-Guinean sademetsä. Tänä päivänä kasvi on levinnyt Intian, Afrikan, Sundan ja Molukkien trooppisissa sademetsissä.
Monivuotisella kulttuurilla on pitkä hedelmöitysjakso
Kuinka kasvattaa leipä hedelmää luusta kotona
Jotta voit kasvattaa jackfruitia itse, sinun on ensin valmisteltava:
- maaperän seos, joka on parempi valmistaa omin käsin;
- astia, jonka tilavuus on 1000 ml;
- jackfruit-siemenet;
- paisutettu savi viemäröintijärjestelmää varten.
Vaiheittainen opas
Voit kasvattaa leipäpuun hedelmiä Venäjällä siemenistä. Miksi et yrittäisi kasvaa eksoottisena parvekkeellasi johtamalla niin epätavallista projektia? Kun idut ilmestyvät, kylpyammeet, joissa on kulttuuria, viedään talvipuutarhaan tai kasvihuoneeseen. Istutusta varten sinun on uutettava siemenet kypsästä tuotteesta ja jätettävä ne päiväksi täytettyään ne vedellä. Siementen pidempi varastointi vaikuttaa negatiivisesti niiden itävyyteen.
- Istutusta varten valmistetaan säiliöitä, joiden tilavuus on välillä 1000-1200 ml. Säiliöön kaadetaan maaperän seos, joka sisältää hedelmällistä maaperää, turpetta, humusa ja hiekkaa. Pieniä määriä paisutettua savea voidaan käyttää viemäröintijärjestelmänä.
- Vedessä kastetut luut upotetaan maahan 20-30 mm syvyyteen. Suositeltu siementen välinen etäisyys on 2-3 cm.
- Säiliö on peitetty lasipalalla.
- Maaperä kostutetaan 2-3 kertaa viikossa suihkepullolla. Säiliöt on suositeltavaa viedä huoneeseen, jonka lämpötila on 27-30 ° C.
- Ensimmäiset versot ilmestyvät 21-42 päivinä. Heti kun 4 lehtiä on muodostunut ituille, sinun on aloitettava siirrot. Tätä tarkoitusta varten idut rullataan tilavampaan astiaan yhdessä monivuotisen juurijärjestelmän peittävän saviputken kanssa. Menettely suoritetaan mahdollisimman huolellisesti viljelmän juurien vahingoittumisen välttämiseksi. Oikeinsiirretyt taimet kasvavat edelleen nopeasti.
Leipäpuu suosittelee alueita, jotka ovat hyvin valaistuja auringonsäteiltä. Talven alkaessa kasvi alkaa lepotilassa. On suositeltavaa vähentää kastelun tiheyttä tänä aikana. Riittää, että maaperä kostutetaan kylmällä kaudella 2 kertaa viikossa. Maan pinnan ei tulisi koskaan olla kuiva. Vedenalainen maaperä voi kuitenkin aiheuttaa ongelmia ja aiheuttaa juurimädän.
Monivuotinen kulttuuri
Jopa kasvihuoneessa kasvatettuna voit saavuttaa runsaasti hedelmiä kasvista. Tässä tapauksessa on kuitenkin tärkeää huolehtia itsepölytyksestä. On pidettävä mielessä, että urospuoliset kukat sijaitsevat lähellä jakkipuun hedelmiä ohuilla versoilla, ja naaraskukat ovat keskittyneet paksulle oksalle lähemmäksi varsi. Tällä alueella tapahtuu hedelmien muodostumista, joita voidaan kutsua rypistyneiksi meloneiksi. Ikääntyminen kestää noin 120-180 päivää. Voit kuitenkin syödä myös kypsymättömiä hedelmiä.
Leipäpuu on kumikasvien edustaja. Se tuo merkittäviä etuja. Maitomehua, koska koostumuksessa on gluteenia, käytetään usein uimalaitteiden kyllästämiseen vuotoista. Termiitit eivät vaikuta puuhun, minkä vuoksi sitä käytetään rakennusmateriaalina Afrikassa ja Intiassa. Monivuotista mehua ja lehtilevyjä käytetään kansanlääketieteessä erilaisten ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon. Asiantuntijoiden suosituksia noudattaen leipäveden kasvattaminen on melko yksinkertaista.
