Hogyan nő a gyömbér otthon és a természetben
Tartalom:
Film forgatásakor a keretben szereplő szereplőknek néha alkoholt kell fogyasztaniuk, beleértve a sört is. Annak érdekében, hogy a csillagok ne menjenek bele a forgatásba közvetlenül a forgatáson, helyettesítő gyömbérsört használnak. Ez az erősen szénsavas ital valóban egyedülálló növényt tartalmaz, amelyet bárki megnövelhet.
Milyen növénynek látszik
Körülbelül 1600 növényfaj tartozik a gyömbérfélék családjába. A boltok polcain látható "helyes" gyömbér a "gyógyszeres gyömbér" fajhoz tartozik, és ez a név nem véletlen. Tény, hogy amellett, hogy ezt a növényt fűszerként használják a főzésben, széles körben használják az orvostudományban.
A rózsaszín gyömbér akkor következik be, ha májusban feltárja, de leggyakrabban csak színeződik
De hogyan nő a gyömbér és pontosan hol? Ázsia déli részén őshonos évelő növény. A vadonban nem fordul elő. Már a mi korszakunk előtt elkezdték művelni Dél-Indiában. A gyömbérről egy Kr. E. Innen, a kereskedelmi útvonalak mentén kezdte meg győztes menetelését a világ országain keresztül.
Európában a középkorban vált ismertté. Olyan nagy jelentőséget kapott, hogy a fűszerkereskedők azt mondták, hogy egy távoli országban nő, ahol rettenetes fejetlen emberek járnak. Ma azt mondják, hogy ez PR, de ennek megvolt a hatása, és a gyömbért mindig magas áron adták el.
A növény eléri az egy méter magasságot. Hosszú és keskeny levelek veszik körül a szárat, és gyakorlatilag az alapjától nőnek. A rózsaszín vagy piros színű virágokat egy virágzatban tüske formájában gyűjtik össze. A gyömbérvirág eltérő színű lehet, minden a fajtától függ.
A talajból kiemelkedő rizómának emlékezetes formája van az ujjszerű folyamatoknak, amelyek ugyanabban a síkban helyezkednek el. A közkedvelt és téves vélekedéssel ellentétben ez csak egy földalatti menekülés. Az igazi gyökérzet belőle fejlődik ki, és mélyen a földbe megy.
A gyömbér gyulladáscsökkentő és megfázásgátló hatású. Ezenkívül ez a növény hasznos a fogyáshoz, javítja az emésztést, tonizálja és serkenti az agyi keringést. Korábban a férfiak afrodiziákumként és a hatékonyság növelésére használták.
Kétféle gyömbéres rizóma létezik:
- Fehér - ő az, akit leggyakrabban lehet látni akcióban. Tisztítás és öblítés után világos színűvé válik.
- Fekete - nem forrásban lévő vízzel és finomítatlan hajtással nem leforrázott.
Kénsavval fehérített fehér gyömbér
Felkészülés a gyömbér ültetésére
Egy ritka hazai kertész tudja, hogyan kell otthon gyömbért termeszteni. De a termesztési technológiák fokozatosan behatolnak a tömegekbe.
Az ültetést február végén - március elején végzik. Szinte lehetetlen találni eladó gyömbérmagot. Ezért leggyakrabban egy kereskedelemben kapható rizómából termesztik, amelyet bármelyik élelmiszerboltban meg lehet vásárolni.
Nem szárított és nem fagyott hajtást kell választania, világos és sima bőrrel. A gyömbéren legalább 2-3 rügynek kell lennie (köznyelven "szem"), amennyire csak lehetséges. Tőlük nőnek a szárak a jövőben.
Ezt követően elkezdheti áztatni és fertőtleníteni. Ez annak érdekében történik, hogy kimossák az anyagból azokat az anyagokat, amelyekkel az eladók feldolgozzák, hogy megakadályozzák a hervadást, és megvédjék a növényt a lehetséges betegségektől.
A rizómát 6 órán át meleg vízzel töltjük meg. A víznek teljesen el kell fednie a hajtást. Fertőtlenítés céljából több kálium-permanganát-kristályt adhat hozzá.
Csak ezt követően folytathatja a következő műveletet: a rizómát több részre vágják, hogy minden darabnak legalább egy kihajtott szeme legyen. A vágási pontokat fahammal vagy aktív szénnel megszórják. A gyömbér már készen áll a telepítésre.
Az edény kiválasztását a gyömbér termesztésének célja szabja meg. Ha a menekülés kedvéért, akkor ebben az esetben szélesnek és alacsonynak kell lennie. Ha egy gyönyörű megjelenés érdekében növényt akar indítani, akkor ebben az esetben magas és keskeny edényt kell választania, hogy a fő növekedési erő a felszínre essen.
Az edényben az első hely, ahol a gyömbér megnő, a cserép magasságának körülbelül ⅕-e vagy 1-2 cm-es duzzasztott agyag lesz, amely vízelvezető réteg lesz. Ezt követően közvetlenül öntheti a talajkeveréket, amelyhez bármilyen zöldségtermesztésre alkalmas terület megfelelő. Enélkül megteheti, és maga elkészítheti az edénykeveréket.
Egyforma mennyiségű homokot, gyepet és humuszt kell bevinni. A növény termesztésére szolgáló talaj semmiképpen sem lehet hideg, különben a gyömbér hibernált állapotba kerül, és minden előkészítő munka hiábavaló lesz. Ezért egy földdel töltött edényt előmelegítenek. Általános szabály, hogy ehhez a tartályt néhány órára a radiátorok közelében helyezik el.
Kihajtott gyömbér
Növényi gyömbér hajtásokat oly módon, hogy a kihajtott szőrszálak a talaj felett maradjanak és felfelé nézzenek. Ezután meleg vízzel öntözzük, és két hét múlva megjelennek az első hajtások. Ha a helyiség levegője száraz, akkor az edényt erre az időre fóliával letakarhatja.
Gyökér termesztése otthon gyökérgumókból
Számos további módja van a gyömbérgumó csírázásának, olyan egzotikusnak, mint ez a virág maga:
- a gyökerek csírázása a vízben;
- gumó csírázása a sphagnumban.
Csírázó gyökerek a vízben
A rizómát egy vékony, fából készült rúdra ültetik - hosszú fogpiszkálóval, nyárssal a grillezéshez - és egy víztartály fölé helyezik, hogy a gumó kissé megérintse a víz felszínét. A folyadék szintjének azonos szinten tartása érdekében rendszeresen vizet kell adni. Amikor a gyökerek a hajtásból kezdenek kihajtani, eltávolítják a szárról, és a szokásos módon edénybe ültetik.
Gumó kihajtása a sphagnumban
Ehhez a módszerhez tartályt vesznek, amelynek alját sphagnum moha borítja. Ezután a rizómákat felfelé néző szemmel helyezzük el, a tetejére pedig a második moharéteget. Ezután meleg vízbe öntik, hogy nagyon nedves környezetet biztosítsanak, hőforrás közelébe helyezik és megvárják, amíg a gyökerek kihajtanak.
Ezt követően a gyökérzöldség ültethető egy edénybe a fent leírtak szerint.
Hogyan gondozzunk egy növényt otthon
A gyömbér szeret, ha sok a fény, de fanatizmus nélkül: a közvetlen napfény égési sérüléseket okozhat a levelein. A ház északkeleti ablakpárkánya ideális. Mint minden trópusi növény, a gyömbér is magas hőmérsékleten virágzik.
Az öntözés a növény cserépbe ültetésével kezdődik, és ugyanabban a szellemben folytatódik: sok víz forró időben, kevesebb víz mérsékelt hőmérsékletű napokon. A levelek permetezésével magas páratartalmat biztosíthat. Október közepéig csökkentheti a folyadék mennyiségét. A talaj szárazsága aktiválja a rizóma növekedését.Ha a növényt dekoratív módon egy lakásban termesztik, akkor a télre a talajban maradt hajtást öntözik, hogy a talaj enyhén nedves maradjon.
A megtermékenyítés áprilisban kezdődik, és kéthetente, augusztushoz közeledve fejeződik be. Alkalmazhat ásványi és szerves eredetű trágyázást is. Előnyben részesítik azonban a szerves anyagokat, de ne feledkezzen meg a nyomelemekről, beleértve a káliumot sem.
A kálium fontos a gyökérzet és a hajtások szempontjából
Metszésre csak akkor van szükség, ha a növényt maga a gyökérgumó érdekében termesztik. Ez lehetővé teszi a növény számára, hogy minden erejét a földalatti hajtás növekedése felé irányítsa. Ha a virágüzlet arra számít, hogy elmélkedik azon, hogy a gyömbér hogyan növekszik és oldja fel gyönyörű virágait, akkor a szárat nem metszik meg.
Amikor a gyömbér virágzik
A gyömbér a második évben kezd virágozni. Ez a jelenség ritka, de nem lehetetlen, sőt Közép-Oroszországban is megfigyelhető, hogyan virágzik a gyömbér. Elég betartani a növényápolásra vonatkozó ajánlásokat.
A gyömbér tavasszal virágozni kezd. A fajtától függően a virágzás őszig folytatódhat.
Virágzó gyömbér
A rizómát télen ásják fel, amikor a szár megfonnyadt, a levelek megsárgultak és lehulltak. A természetesen megtermett gyömbérhajtás szó szerint elhalványulhat egy héten belül, ezért jobb, ha műanyag zacskóban tároljuk a hűtőszekrényben. Fagyasztva a gyömbér elveszíti jótékony tulajdonságait, és csak fűszerként használja.
Gyömbértermesztés az ország nyílt terepén, jellemzők
A csírázott gyömbért tél végén cserépbe ültetik. Ha ez nem történik meg, akkor a gyömbérnek nem lesz ideje beérni a határidő lejárta előtt, nem is beszélve a virágzásról. Ez a szakasz teljesen megismétli azokat a manipulációkat, amelyeket korábban a gyömbérrel kapcsolatban végeztek, amelyet beltéri termesztésre szántak, ahonnan az országba kell ültetni.
A gyömbér nyílt terepbe ültetése előtt, március végén a palántákat üvegházba ültetik, és május vége felé, amikor már nem kell tartani az éjszakai hidegtől, a gyömbért átültetik a kertbe. Ehhez a belterület déli részét választják, lehetőleg úgy, hogy délben árnyékot teremtenek a naptól. A talajnak lazának kell lennie, összetételének tartalmaznia kell a folyó homokját, a gyepterületet is, és a homokot feleannyi mennyiségben kell bevenni, mint a többi hozzávalót.
Időről időre meg kell lazítani a talajt 1 cm mélységig, szerves műtrágyákat felváltva alkalmazni ásványi műtrágyákkal. Ezenkívül az utóbbinak túlnyomórészt káliumot kell tartalmaznia.
A rizómát augusztus végén kell kiásni, amikor a levelek már kezdenek sárgulni.
A rizóma mérete kisebb lesz, mint a boltban, de a kertészt meg kell vigasztalni azzal a gondolattal, hogy mindezt saját telkén termesztik. A gyömbéres hajtást több napig szárítják, majd hűtőszekrénybe teszik.
Néhány nyári lakos átülteti a gyömbért egy fazékba, és hazaviszi, hogy ősz végéig érjen. Ha a cél az égő növény ültetése a következő évben, akkor azt egy olyan edénybe ültetik át, amelyben nyugalomban tölti a telet.
A gyömbér szaporítása magokkal
Ha egy virágüzletnek olyan szerencséje van, hogy gyömbérmagot talál az interneten, megpróbáltatásai nem érnek véget.
A gyömbér család másik tagjának, a kardamomnak a magjai jobban ismertek.
A magokat egy cserép talajba ültetjük, óvatosan nyomkodjuk bele. A csírázásuk ideális feltételeinek megteremtése érdekében jobb, ha az edényt átlátszó filmmel fedjük le, és meleg helyre tesszük. Ne felejtse el levegőztetni és öntözni az ültetett magokat. A hajtások néhány nap múlva megjelennek. Amikor a hajtások legalább egy levelet megszereznek, a palántákat külön tartályokba ültetik át.
A magban termesztett gyömbér első éve a legnehezebb.Csak 3-4 év múlva lesz elérhető az első "szüret" - egy földalatti hajtás, amelyet több részre osztanak és a fent leírt módszerekkel növesztenek.
Növekvő problémák, betegségek és kártevők
A gyömbér immunis a legtöbb szobanövényt érintő betegséggel és kártevővel szemben.
A leggyakoribb "vendég" a pókatka, amely növényi nedvekkel táplálkozik. A gyömbér ezen káros ízeltlábúak általi legyőzésének tünetei a leveleken található kis sárga foltok, amelyek idővel növekszenek és áttört hálózattá válnak. Ha vízzel permetezi a növényt, akkor a vízcseppek megmutatják a pókhálót, amelyet ez az atka sző a növényen.
A parazitát a száraz levegő és az elégtelen öntözés okozza. Ezért a kezelést kétféle módon hajtják végre: rovarölő szerek alkalmazásával és a talaj gyakori öntözésével. Egyes termelők az edényt egy tálca vízre teszik, ráadásul vízzel permetezik a növényt.
A száraz levegő és a talajban lévő vízhiány általában káros a gyömbérre. Kezd fakulni, a levelek kiszáradnak. Ha ilyen tüneteket észlelnek, jobb, ha közvetlenül a növény teljes elpusztulása előtt intézkedik.
A levelek sárgulását a talaj nedvességhiánya okozza, ha a növényt közvetlen napfény éri, vagy a talaj olyan sűrű, hogy abbahagyta a levegő beengedését.
A gyömbér csodálatos növény, amely mind forró fűszer, mind gyógyszer. Ez az eset áll fenn, amikor a szépség a használat mellett létezik.
