Giardino della portulaca - cresce dai semi
Soddisfare:
Per alcuni proprietari di orti, la portulaca (lat. Portulaca oleracea) è un'erba dannosa, con la quale combattono spietatamente, non sempre di successo. In Armenia, nel Mediterraneo, la portulaca è nota fin dalla preistoria. In questi paesi, si chiama dandur ed è apprezzato come un ortaggio che viene utilizzato per preparare vari piatti.
Descrizione Portulaca oleracea
Nelle regioni calde di un clima temperato, ci sono due annuali della famiglia delle portulaca:
- La portulaca a fiore grande (tappeto) è una pianta ornamentale con infiorescenze doppie o semplici; viene utilizzata come tappezzante nelle aiuole nelle composizioni di tappeti.
- Portulaca da giardino o dandur è una pianta con foglie e steli succulenti coltivati per i verdi come coltura vegetale vitaminica, è anche un'erbaccia nota come portulaca selvatica.
Portulaca da giardino
A seconda dell'atteggiamento della persona nei confronti della pianta e delle condizioni di crescita, la Portulaca oleracea può essere sia una prelibatezza vegetale che un'erbaccia. La portulaca è una pianta che deve essere smaltita con tutti i metodi disponibili, fino all'uso di diserbanti.
Che aspetto ha la portulaca?
La Portulaca oleracea appartiene alle piante grasse, cioè quelle piante che accumulano umidità nei loro tessuti e sono in grado di sopravvivere a forti siccità. Cresce su qualsiasi terreno. La portulaca da giardino, coltivata su terreni fertili con annaffiature e condimenti regolari, differisce dal selvatico infestante solo per le dimensioni e la carnosità degli steli e delle foglie. La struttura degli organi vegetativi e delle infiorescenze è simile.
Steli ramificati lunghi fino a 30 cm sparsi lungo il terreno, su di essi crescono foglie carnose lisce arrotondate-oblunghe. I colori delle foglie, a seconda della composizione del terreno, delle condizioni climatiche, possono essere verde, verde scuro, bordeaux, giallo. Il sapore delle foglie e dei gambi è speziato, leggermente pungente, aspro.
Fiorisce con piccoli fiori gialli che si aprono uno dopo l'altro per diverse ore durante l'alba. Al posto delle infiorescenze si formano baccelli di frutta, in essi maturano piccoli semi. I semi acerbi sono colorati in una tonalità rosso-bordeaux, quelli maturi diventano neri.
Dandur sbocciante
Proprietà utili di Portulaca oleracea
Ippocrate, arabi, guaritori indiani, gli antichi egizi sapevano cos'è la portulaca, quali benefici porta, le ricette che ne derivano lo sapevano. C'era una volta, la portulaca era apprezzata per le sue proprietà magiche e curative. Le ghirlande venivano tessute dall'erba per proteggere dagli spiriti maligni, lo scorbuto, l'emottisi, i reni, il fegato venivano trattati con esso e il corpo veniva purificato dalle malattie veneree.
L'erba contiene carboidrati, alcaloidi, minerali, acidi organici, vitamine dei gruppi C, B, PP, K. Il sapore aspro della pianta è dovuto alla presenza di acido malico e ossalico nei tessuti. I guaritori moderni lo usano per curare le ferite, curare il diabete, le ustioni, come antipiretico, antinfiammatorio, diuretico.
La portulaca ei suoi farmaci, consumati in eccesso, possono danneggiare le donne in gravidanza e in allattamento.Ci sono controindicazioni per l'assunzione di farmaci, che includono i componenti della portulaca, non dovrebbero essere usati da pazienti ipertesi, pazienti con disturbi del ritmo cardiaco e allergie alla pianta.
Uso in cucina
Il basso contenuto calorico (fino a 20 kcal per 100 g) di foglie e gambi di portulaca cruda li ha resi un ingrediente popolare per l'uso nelle diete a digiuno. Non solo le giovani piante tenere sono usate per il cibo. I vecchi germogli grossolani vengono messi in salamoia, stufati, le zuppe vengono cucinate con loro, vengono preparate casseruole, vengono preparate insalate.
Tintura medicinale di germogli di portulaca
Portulaca da giardino in crescita dai semi
La crescita della portulaca dai semi inizia con le domande:
- quando piantare semi per piantine;
- come preparare i semi;
- quale sezione del giardino scegliere per piantare piantine;
- come preparare un letto da giardino.
Determinare i tempi della semina in casa gioca un ruolo importante, perché le piantine non possono essere piantate in piena terra fino a quando non è passata la minaccia di gelate ricorrenti. Ci vogliono circa 2 settimane dal momento della semina alla germinazione. Ci vorranno altre 2-3 settimane perché si formino 3-4 foglie vere.
Cioè, in quelle regioni in cui la primavera entra pienamente in vigore entro la metà di aprile, puoi seminare i semi all'inizio di marzo. Nelle regioni più fredde, è necessario posticipare la semina dei semi.
Germogli di portulaca sottaceto
Piantine in crescita
I semi di Dandur sono molto resistenti, perché la pianta praticamente non si ammala, contiene molti elementi battericidi che la proteggono da marciume e virus. Pertanto, non è pratico impegnarsi nella disinfezione dei semi. Anche i semi non hanno bisogno di stratificazione, perché tutte le piante di portulaca sono piante termofile, gli stress da freddo riducono solo il numero di semi germinati.
I semi vengono seminati in mini-serre sulla superficie di un terreno compatto e fertile umido. I semi vengono pressati solo leggermente nel terreno, ma non vengono cosparsi di terra. La serra è coperta da una copertura trasparente, trasferita in un luogo caldo, al riparo dalla luce solare diretta.
Dopo l'emergere delle piantine, la serra viene trasferita più vicino alla luce. Affinché le piantine non si allunghino, è necessario creare tali condizioni in cui saranno esposte alla luce per almeno 14 ore ogni giorno. Dopo la formazione di 3-4 foglie vere, le piantine si tuffano in altri contenitori di piantagione. I cespugli con 8-10 foglie sono piantati in un letto da giardino in piena terra.
La portulaca vegetale si scatena rapidamente. La maturazione incontrollata e l'auto-semina dei semi possono portare alla necessità di risolvere il problema di come sbarazzarsi per sempre della portulaca in giardino.
La portulaca è così poco impegnativa per il suolo che crescerà tra le lastre.
Atterraggio in piena terra
Prima di piantare in giardino, le piantine devono essere gradualmente abituate alle condizioni della strada. I contenitori con le piantine vengono prima portati in strada per 20-30 minuti, quindi il tempo trascorso all'aria aperta viene prolungato quotidianamente. Dopo una settimana, puoi iniziare il trapianto. Al momento della semina, il terreno deve essere riscaldato almeno fino a 15-18 ° C.
Selezione del sito
Dandur crescerà su qualsiasi terreno ben illuminato e non impregnato d'acqua. Va tenuto presente che su un terreno impoverito non diventerà abbastanza succoso e carnoso da essere utilizzato per scopi culinari. Pertanto, per la coltivazione di portulaca commestibile, viene selezionato un sito con terreno fertile o il terreno viene fertilizzato in anticipo con sostanze organiche: letame marcito, escrementi di uccelli, humus.
Trasferimento
Il trapianto viene effettuato in letti pre-segnati. Tra i fori su tutti i lati, lasciare uno spazio libero con una distanza di circa 30 cm Le piantine di portulaca hanno un ottimo tasso di sopravvivenza, ma è comunque meglio piantare ogni cespuglio per non danneggiare l'apparato radicale.
Cura
Fino a quando le piantine non sono completamente acclimatate, i cespugli di portulaca vengono regolarmente annaffiati, ma non versati, al fine di prevenire la decomposizione delle radici. Intorno a loro, il terreno si allenta, le erbacce vengono distrutte.
Dopo che nuove foglie appaiono sulle piantine e le piantine diventano più forti, dovrai pizzicare la parte superiore di ogni pianta. Ciò accelererà la crescita dei germogli laterali, aiuterà a far crescere un cespuglio denso e ad aumentare la sua massa vegetativa.
Raccolto
Il primo taglio degli steli viene effettuato 30-40 giorni dopo la semina. Dopo la successiva crescita del numero richiesto di steli e foglie, il taglio viene ripetuto. A volte, dopo la riformazione della massa verde, i cespugli vengono estratti completamente dal terreno per evitare la fioritura e la dispersione dei semi e per non pensare a come affrontare la portulaca in giardino.
Spara pronta per il taglio
Portulaca da giardino, come uscire dal giardino
È molto difficile rimuovere una portulaca selvaggia da un complotto personale. I suoi semi leggeri sono trasportati dal vento su lunghe distanze e ovunque c'è abbastanza sole e c'è un pezzo di terra libero, germogliano. E lo fanno non contemporaneamente, ma a turno.
Combatti l'erba in diversi modi. Il più economico e comune è il diserbo con una zappa o un cutter piatto. Ma questo metodo ha uno svantaggio significativo. Tutti i pezzi di portulaca: foglie, gambi, radici tagliate con uno strumento di diserbo, radicano molto rapidamente e si trasformano in un nuovo cespuglio. Pertanto, solo un'attenta diserbo manuale può distruggere completamente il cespuglio.
Esistono due modi efficaci per affrontare la portulaca selvatica: l'uso di diserbanti e uno scavo profondo del giardino con il ribaltamento dello strato di terra. Scavare in questo modo farà sì che i semi vengano seppelliti in profondità nel sottosuolo e non saranno in grado di germogliare.
Erbicidi
I moderni preparativi per la distruzione delle erbe infestanti aiutano a rimuovere tutte le piante indesiderate. Esistono farmaci ad azione continua e selettiva. I primi distruggono tutta la vegetazione dell'area coltivata. Questi ultimi sono usati per controllare un tipo specifico di erba.
A seconda di quanto il cortile è intasato di portulaca selvaggia, dovrebbe essere presa una decisione sull'uso di uno strumento specifico. Per distruggere le erbacce, vengono utilizzati Hurricane, Zenkor, Tornado, Roundup, Napalm e i loro analoghi.
Prima di utilizzare farmaci per la portulaca dalle infestanti, vale la pena considerare se trasformare il disastro in profitto e provare a offrire l'erba a chi può usarla come cibo o come medicina.
