Как да отглеждаме джинджифил - как расте джинджифил у дома

Полезните свойства на джинджифила са известни отдавна. Този продукт е обичан заради експресивния си и пикантен вкус и поради факта, че с негова помощ можете бързо да излекувате настинка. Помага и на тези, които желаят да отслабнат. Широка гама от полезни ефекти на продукта върху човешкото тяло е отговорът на въпроса защо джинджифилът трябва да се съхранява във всеки дом. Може да се отглежда не само в градината, но и на перваза на прозореца.

Как да отглеждаме джинджифил

Джинджифилът е непретенциозно растение, не е по-трудно да се отглежда от други градински култури. И все пак трябва да се спазват някои правила и препоръки.

Засаждане на коренови клубени на открито

Преди да отглеждате джинджифил на сайта, трябва да подготвите висококачествени и здрави разсад. Корените се засаждат в средата на януари. Разсадът може да бъде преместен на открито от април до май (в зависимост от температурата).

Джинджифилът има не само терапевтични свойства, но и декоративни характеристики

Какво е необходимо за кацане

Преди да отглеждате джинджифил у дома, трябва да се подготви посадъчен материал. При дълго съхранение бъбреците изсъхват малко, така че трябва да се събудят. За целта те се накисват в топла вода за няколко часа.

Резултатът зависи от качеството на посадъчния материал.

Джинджифилът, който се отглежда у дома, зависи от качеството на посадъчния материал, се приготвя, както следва:

• грудката се отрязва по джъмперите, като всяка част трябва да има поне една пъпка;
• кореноплодът трябва да се постави в слаб разтвор на калиев перманганат за няколко часа. Това е необходимо за дезинфекция на семената;
• местата на порязванията трябва да бъдат поръсени с натрошен активен въглен.

Преди да засадите джинджифил, трябва да подготвите почвата. Трябва да се подхранва с минерални комплексни торове и хумус.

За да получите очаквания резултат със самозасаждане, трябва да знаете: къде расте джинджифилът и как. Мястото за него трябва да бъде избрано добре осветено. Светлината трябва да бъде обилна и разсеяна. Важно е да се избягва пряка слънчева светлина, която да изсуши джинджифила.

След подготовката на посадъчния материал и с настъпването на топло време можете да продължите към директното засаждане на джинджифил в открита почва в страната. Процедура стъпка по стъпка за засаждане на джинджифил:

1. Мястото на мястото, където ще расте джинджифилът, се почиства от плевели, клони и стари листа се отстраняват.
2. Почвата се изкопава и разрохва, внасят се минерални торове и органични вещества.
3. Каналите се подготвят, дълбочината им трябва да бъде в рамките на 5-8 см. Земята се навлажнява.
4. Поради причината, че джинджифилът не расте в дълбочина, а в ширина, посадъчният материал не трябва да се задълбочава дълбоко.
5. Семето се поставя в дупката, кухините се покриват с пръст, която след това се уплътнява леко.

Разстоянието между разсад трябва да бъде най-малко 10 cm.

Грудката в земята трябва да бъде разположена правилно

Размножаване

Можете да размножавате джинджифил чрез семена и разделяне на коренището.

Размножаване с коренови клубени

Отглеждането на джинджифил от коренище е лесно. Този метод дава бърз резултат:

1. Купеният в магазина пресен джинджифилов клубен се нарязва на няколко парчета. Трябва да го отрежете внимателно, за да не повредите зачатъците на стъблото.
2. След това трябва да потопите посадъчния материал в хранителната почва на дълбочина не повече от 1 cm.
3. Поливайте земята, покривайте съда с полиетилен или стъкло, проветрявайте и поливайте всеки ден. Съхранявайте на топло място при температура около +25 градуса.

Кълновете ще започнат да се появяват след около 30-40 дни. От този момент нататък филмът може да бъде премахнат.

Отглеждане от семена

Покълването на джинджифил по този начин е доста проблематично, тъй като е изключително трудно да се намерят семена в магазина. Но ако все пак успеете да намерите зърна, самата процедура ще бъде стандартна. Първо трябва да отглеждате разсад:

• зърната са разположени върху плодородна почва без силно задълбочаване, трябва само леко да се притиснат с пръст;
• земята се навлажнява, контейнерът с посадъчния материал е покрит с полиетилен или стъкло, поставен на топло място;
• ежедневно почвата трябва да се проветрява, за да се избегне появата на мухъл, поливането се извършва, когато горният слой на земята изсъхне.

След няколко години, когато подправката порасне малко, тя може да бъде изкопана, коренището разделено на части и засадено в земята.

Зърната от джинджифил са много редки

Грижа

Размножаването и засаждането на джинджифил е половината от успеха при постигането на успешен резултат. За да покълне кореновата грудка и от нея се получава здравословен и вкусен продукт, тя трябва да създаде благоприятни условия.

Поливането трябва да бъде умерено. Почвата трябва да се поддържа леко влажна. В особено горещи дни се препоръчва допълнително да се пръска с топла вода.

Подправката се нуждае от торове през периода на нейния активен растеж. Поташовите продукти са най-подходящи. За стимулиране на цъфтежа се добавя фосфорна храна. Но дори и с тяхната употреба, джинджифилът ще започне да цъфти не по-рано от 2-3 години.

Торовете се внасят на всеки 10 дни. Препоръчително е да се използва лопен - 1 кг на 10 литра вода. Инструментът се влива през деня. В рамките на 2-3 седмици след засаждането, при условие че почвата е плодородна, фуражите не се използват. През периода на почивка джинджифилът не се нуждае от попълване.

Прибиране на реколтата

Узряването на коренището настъпва за около 8-10 месеца в Московска област, в региони с по-студен климат може да отнеме до 12 месеца. Събирането може да се извърши за 5-6 месеца, но грудките ще бъдат малки.

Можете да разберете, че узряването е настъпило от появата на земната част. Джинджифилът спира растежа, горната част постепенно изсъхва и се разпада. Поливането, пръскането и торенето трябва да бъдат спрени няколко дни преди прибирането на реколтата.

Важно е да не пропускате момента, когато подправката е узряла, но също така и да не я изкопавате твърде рано.

Трябва да съберете клубените с лопата. След това те се изчистват от земята, случайните процеси се отстраняват.

За да се запазят всички полезни свойства на джинджифила, той трябва да се съхранява правилно. Препоръчани места за съдържание:

• хладилник (само в зеленчуковата секция);
• изба;
• мазе.

Оптималната температура за съхранение е + 2-4 градуса.

Джинджифилът може да се суши. Нарязва се на малки филийки, след като го е обелил. Лобулите трябва да са много тънки, просветляващи. Те се излагат върху кърпа или хартия.За сушене можете да използвате специално устройство за сушене на зеленчуци.

Изсушената подправка се добавя към напитки и ястия за невероятен вкус и аромат

Джинджифилът е розов или бял на цвят, евентуално с жълтеникав оттенък. Младият продукт съдържа вещества, които при контакт с оцет по време на ецване оцветяват плътта, поради което джинджифилът става розов.

Но розовият джинджифил не изглежда много апетитен, предизвиквайки асоциации, че продуктът е с лошо качество и развален. За да направи пикантната пулпа по-привлекателна, тя се оцветява със сок от цвекло. Така се получава червеният джинджифил.

Как да отглеждаме джинджифил у дома в саксия от закупен корен

В дивата природа джинджифилът е напълно непретенциозен. Може да расте както в градината, така и в апартамента.

Клубените, закупени в магазина, се използват като посадъчен материал. Те трябва да отговарят на следните характеристики:

• да е еластична и плътна на допир;
• да не са повредени, признаци на заболяване, гниене или плесен;
• размерът на подходяща грудка е около 3-4 см ширина, дължина от 5 до 8 см;
• наличието на точки на растеж върху клубените, поне 1, но колкото повече, толкова по-добре.

Трябва да засадите джинджифил в плитък съд, дори плосък, направен от пластмаса. Твърде малката керамична саксия няма да работи, защото активно развиващият се джинджифил може да го счупи.

Джинджифилът в саксия е изход от ситуацията за тези, които нямат частен парцел, но искат да се глезят със здравословна и вкусна подправка през цялото време

На дъното задължително се поставя дренаж - фин чакъл или експандирана глина. Това е необходимо, за да се избегне стагнацията на влагата, от която джинджифилът много се страхува.

Характеристики на почвата:

• земята трябва да е хлабава и лека, реакцията е кисела;
• субстратът може да се купи готов с торф в състава, трябва да се добави малко пясък към земята;
• Хранителният субстрат може да се приготви самостоятелно: копка, компост и хумус се смесват в равни количества, добавя се ½ част от река, пречистен пясък или перлит.

Подготовка на посадъчен материал:

1. Накиснете клубените във вода при стайна температура за 5 часа. Това е необходимо, за да се "събудят" спящите бъбреци.
2. Грудката се нарязва на няколко части, като всяка трябва да има поне 1 пъпка.
3. Изсушете детайла на въздух, така че местата на изрязване да изсъхнат малко.
4. Третирайте среза с въглен, за да предотвратите гниене. За това можете да използвате натрошен активен въглен.

Засаждане в контейнер:

1. Изсипете слой дренаж, покрийте го с питателна почва отгоре.
2. Грудката трябва да бъде леко заровена в земята, пъпките трябва да бъдат насочени нагоре, ако това не е възможно, след това настрани.
3. Поръсете с тънък слой субстрат, обогатен с минерални компоненти.
4. Покрийте контейнера с фолио или стъкло, за да създадете парников ефект.
5. Осигурете ежедневна вентилация на земята, поливането се извършва при необходимост.

Подправката се отглежда не само като здравословен и вкусен продукт, но и с декоративна цел.

Предвид факта, че родината на джинджифила, Индия е гореща страна с висока влажност, за успешното отглеждане у дома е необходимо достатъчно осветление и редовно поливане с пръскане.