Datumfrukter - ett fruktbärande träd hemma

Torkad frukt av dadelpalmen är en delikatess för folket i de norra länderna och den dagliga maten för invånarna i de södra tropiska regionerna. En gång i länderna i det arabiska östlandet var dadlar den viktigaste maten, de kallades ökenens bröd och palmerna som de växte på var välståndsträd.

Date palm historia

Arkeologiska fynd tyder på att Phoenix-palmträdet och ätbara datum användes av människor som bodde så långt tillbaka som den neolitiska eran.

I skuggan av dadelpalmer växte andra ätbara växter som odlades av lokalbefolkningen och ingick i listan över jordbruksgrödor.

Date palm blossom

Palmdataträd i många länder var av kultbetydelse:

• I forntida Egypten var palmblad en symbol för den heliga Phoenix-fågeln och användes för att slå in mumier.
• I Israel firades slutet på datumskörden.
• Den bibliska Kristus symboliserades ursprungligen av palmgrenar.
• Grekerna vid de olympiska spelen hedrade vinnarna med palmgrenar.
• I islam, i slutet av Ramadan-fastan, äter en muslim tre datum.

De gamla människorna trodde att palmträdet, oavsett omständigheterna, alltid växer upprätt och därför är dess gren med rätta ett tecken på mod och uthållighet.

Forntida egyptiska bilder av dadelpalmer

Distributionsområdet för dadelpalm

I tusentals år har datumplantager odlats i forntida Egypten, i det moderna Pakistan, Irak, Iran, på Arabiska halvön och Nordafrika. De södra staterna i USA, Mexiko, Indien, Burma, Australien, Kanarieöarna och länderna i Sydamerika har nu gått med i de traditionella växande regionerna tack vare urvalsresultat.

Det moderna samhället värderar datumträdet inte bara som livsmedelsleverantör. För konstmänniskor är palmer en inspirationskälla för målning av dukar. Målningar som visar dadelpalmer av konstnärerna Martiros Saryan, Paul Gauguin, Claude Monet fick världsberömmelse.

Palmträd i Bordighera. Claude Monet. 1884 g.

Typer av dadelträd - Phoenix palmer

Modern teknik för odling av dadelpalmer gör det möjligt att skörda från ett träd över 4-8 år från 70 till 200 kg frukt per säsong. Träd med en kvinnlig blommastruktur bär frukt. Plantagerna domineras av kvinnliga träd. Manliga träd odlas separat, varifrån pollen samlas in och därefter pollineras kvinnliga träd manuellt.

Datum honung erhålls på platser där träd odlas. Färsk frukt används för att laga sylt, konserver och dadlar säljs huvudsakligen i form av torkad frukt. Det finns också urholkade torkade datum - som dessa produkter är välkända för kulinariska experter. De används för att baka bakverk, göra efterrätter och drycker.

Hur mycket socker som finns i torkade datum med gropar kan bedömas utifrån beskrivningen av produktens energivärde.Kaloriinnehållet på ett datum som väger 8-9 g är 23 kcal. Frukten innehåller 0,03 g fett, 6,23 g kolhydrater (varav 5,26 g socker, 0,7 g fiber), 0,2 g protein.

För odling av grödor i industriell skala används flera typer av palmer, på vilka frukter växer, olika i form och mjukhet när de är mogna. I form kan datum vara ovala, ovoida, långsträckta.

Ovalformade dadelfrukter

Av deras mjukhet i en mogen form är datum:

• Torr, med en fruktinnehåll på mindre än 18%.
• Halvtorr - fuktighet 18-20%.
• Mjuk - luftfuktighet 20-23%.

Datumens löptid betecknas med följande termer:

• mjölkmognad - karaktär (hårda, torra frukter);
• mogen - rotab (har en mjuk öm struktur).

I kalla klimat odlas dadelträd i växthus och som krukväxter.

Torkade dadlar

Finger datum (Phoenix dactylifera)

Det tillhör de mest populära och mycket produktiva trädarterna. Sorterna av Phoenix dactylifera skiljer sig åt i fruktens kvalitet och egenskaper:

• mjuka dadlar skördas från träd av sorterna Halawy, Khadrawy, Medjool, Barhee;
• Dayri, Zahidi, Deglet Noor-sorter bär frukt med halvtorkade bär;
• Thoory-sorten producerar torra frukter när de är mogna.

De vanligaste utomhusvarianterna av Phoenix dactylifera inkluderar Zahidi, Medjool, Deglet Noor.

Phoenix dactylifera plantage

Deglet Noor har fördelen med lätta bär med honungsmak. Namnet på sorten, översatt från arabiska, betyder "universums finger".

Medjoolträd har ett vackert utseende, under gynnsamma förhållanden kan de växa upp till en höjd av 30 m. Dessa palmer bildar en frodig krona av silvergrönt lövverk.

Palmer av Zahidi-sorten har något sämre dekorativitet än Medjool-sorten, men de har hög avkastning och frukter av ganska god kvalitet.

Kanariefågel (Phoenix canariensis)

Trädet har sitt namn tack vare sin huvudsakliga livsmiljö - Kanarieöarna. I naturen växer den upp till 15 m. Dess orange-gula små frukter används inte till mat. En av sorterna på den kanariska palmträdet - Luxor har fått berömmelse som det vanligaste inomhusträdet. En växt i ung ålder är en buske som har vuxit kraftigt i bredd, som växer en stam när den växer. Den har tunna löv med spetsiga spetsar upp till 4 m långa, vilket kan skada huden.

Kanarieövningen hemma kräver viss vård. Trädet ska växa med hög luftfuktighet på en plats som är väl och jämnt upplyst av solen. Om det inte är möjligt att plocka upp en sådan plats, vrids behållaren med anläggningen regelbundet mot ljuset i olika riktningar, och enheter som ökar luftfuktigheten installeras antingen i närheten eller manuell sprutning utförs så ofta som möjligt .

Phoenix canariensis

Phoenix roebelenii

En miniatyr, långsamt utvecklande palmträd Phoenix roebelenii växer inte högre än 3 m i höjd, har en bred krona. Lamellära blad upp till 1,2 m långa är målade i en grågrön nyans och är täckta med en fluffig blom från insidan. Används för landskapsarkitektur av stora kontor, känns bra på isolerade loggier. Odlas hemma, i vinterträdgårdar, i växthus.

Dvärgträdet, ibland kallat det blyga datumet, tål delvis skugga och temperaturer så låga som -3 grader. Botaniker bestämde sig för att namnge denna typ av palm för att hedra Karl Roebelen, som blev känd i början av 1900-talet för sin samling orkidéer.

Date palm care hemma

Dadelpalmer odlas hemma om det är möjligt att ge plantorna optimala tillväxtförhållanden och ordentlig vård.

Vuxna växter måste tillhandahålla:

• ett rum med en lufttemperatur på sommaren upp till + 30-35, på vintern inom + 12-18 grader;
• starkt solljus på sommaren, med skugga vid middagstid och tillräckligt med ljus på vintern;
• luftfuktighetsnivå inte mindre än 70%;
• regelbunden vattning med mjukt vatten;
• bördig jord och toppdressing;
• volymetriska planteringsbehållare där dräneringshål är gjorda.

Inomhus dadelpalmer odlas från färdiga plantor, som kan köpas i blomsterbutiker eller från frön. Upp till 5 års ålder transplanteras unga växter årligen och sedan utför de regelbundet jordbyte.

Palmträd i inomhusförhållanden

Hur man odlar en dadelpalm från utsäde

Du kan plantera ett ben från ätna färska, torkade eller torkade dadlar. För att påskynda groningsprocessen gnides benets hårda beläggning med finkornigt sandpapper eller en fil. Därefter placeras de i 3-5 dagar i en grunt plastbehållare på en varm plats mellan ett par våta bomullsdynor. Fyll på med varmt vatten om det behövs.

Förberedelse av tank och mark

Förbered en planteringsbehållare med en volym på upp till 1,0 l med höga tunna plastväggar, som lätt kan klippas senare. 3-4 dräneringshål är gjorda i botten. En ¾ kruka är fylld med ett marksubstrat som består av lövig, jordig jord, sand, humus, torv - alla komponenter tas i lika stora volymer. Blandningen ska vara tillräckligt lös och näringsrik.

Jorden desinficeras antingen med en rosa lösning av kaliumpermanganat eller värms upp vid temperaturer över 100 grader och spills sedan med en lösning av Fitosporin-M. Två dagar före plantering fuktas substratet. Plantering utförs i fuktig men inte våt mark. Krukan placeras på en varm plats, skuggad från starkt ljus.

Plantera och lämna

Benet planteras i upprätt läge, vilket ände spelar ingen roll, eftersom groden dyker upp från benets centrum. Det fördjupas i marken så att det finns ett jordlager på minst 1 cm ovanför benet. Fröet kommer att gro i marken från 30 till 90 dagar. Under hela denna period bör jorden i potten fuktas något. Jorden vattnas efter att dess toppskikt börjar torka. Fuktstagnation i den nedre delen av planteringsbehållaren får inte tillåtas.

Spirade dadelben

Plantor transplantation

När en planta dyker upp ordnas behållaren närmare det diffusa ljuset, lufttemperaturen bör vara minst +20 grader. Rotsystemet för datumet utvecklas mycket snabbt. En 3-4 månader gammal planta som planterats tidigt på våren måste transplanteras i en större behållare till hösten. Transplantationen utförs på ett försiktigt sätt - genom omlastning utan att skada jordkoman. Marken ska vara lös och bördig.

Skötsel av dadelpalmplantor

Torkning och vattendränkning av jorden är skadligt för unga växter. Under transplantationen hälls ett lager av dräneringsmaterial på botten av den nya potten. Vattna dina handflator oftare på sommaren än på vintern. På sommaren dräneras vattnet inte omedelbart från underpannan efter vattning. På 2-3 timmar kommer fukten att mätta hela jordklumpen, varefter vattnet måste tömmas helt.

Top dressing av unga och vuxna handflator

När de transplanteras får unga handflator näringsrik jord, därför behöver de inte ytterligare gödsling under de första 2-3 månaderna efter att ha rotat på en ny plats. Men eftersom de snabbt bildar rotsystemet, löv och stjälkar kan de stoppa sin utveckling utan efterföljande regelbunden befruktning.

Datum träd börjar matas tidigt på våren och fortsätter hela sommaren. Utfodringsfrekvensen beror på växtens ålder. Unga palmer vattnas med gödsellösningar varannan vecka, träd över 5 år gamla - en gång i månaden. Under perioden med höst-vinter-vila, vattnas träd sällan och matas inte mer än en gång var tredje månad.

Datum palmplantor med en vacker bukett med blad på toppen av stammarna

Transplantera dadelpalmer

Många odlare vet inte varför det är så viktigt att transplantera en palm i tid.Anledningen till detta är växtrötterna som sticker ut ur marken. Om det är omöjligt att transplantera i tid täcks rotskotten upp över marken med fuktig mossa.

Palmer över 1 år och upp till 5 år transplanteras årligen. Mogna träd - efter behov, vart tredje år, medan varje vår, försiktigt, längs kanterna på krukan eller badkaret, tar bort jordlagret och tillsätter nytt näringsämne. Transplantationen utförs på mitten av våren, när längden på dagsljus ökar avsevärt.

Endast årligen dör, börjar bli gula och redan torkade löv skärs från träden. Vid beskärning lämnas petioles med en längd på 2-3 cm. De skyddar barken och ger trädstammen ett tredimensionellt utseende.

Överst på stammen på en palm

Sjukdomar och skadedjur i dadelpalm

På sommaren, efter nattens temperatur över + 14 grader, kan växten tas ut i frisk luft. Men under utomhusförhållanden kan spindelmider, skalande insekter, bladlöss slå sig ner på träd. Därför sprutas växterna preliminärt med vatten med en systemisk insekticid upplöst i den.

Så att växter inte lider av svampinfektioner under förhållanden med hög luftfuktighet under sommaren vattning, en gång var tredje månad gör de grundläggande vattning med tillsats av ett biofungicidmedel.

Med normal vård kan ett datumträd hemma leva i flera decennier. Naturligtvis kommer växten inte att bära frukt, inte växa till en sådan höjd som den kunde under naturliga förhållanden. Men du kan köpa frukten i butiken, men du kan njuta av dess skönhet varje dag.