สะระแหน่ป่า - พืชชนิดใดพันธุ์

สะระแหน่ป่าเป็นพืชที่ได้รับความนิยมมากซึ่งเติบโตได้เกือบทุกที่ไม่ว่าจะเป็นในทุ่งหญ้าป่าไม้สวนริมฝั่งแม่น้ำและทะเลสาบ มีกลิ่นเฉพาะดึงดูดแมลงผสมเกสรหลายชนิด สัตว์ป่าถูกนำมาใช้ทุกที่: ใช้ในการปรุงอาหารยาน้ำหอมและแม้แต่การผลิตไวน์ บางพันธุ์ถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณและปัจจุบันสมุนไพรชนิดนี้ยังคงเป็นที่ต้องการของรสชาติกลิ่นและประโยชน์

สะระแหน่ป่า - มันคือพืชชนิดใด?

เป็นที่นิยมสมุนไพรที่เรียกว่าป่าหรือทุ่งหญ้ามีชื่ออย่างเป็นทางการ - มินต์ฟิลด์ (ในภาษาแฝง Mentha arvensis). ในดินแดนของยูเรเซียมีสถานที่มากมายที่สะระแหน่เติบโตในป่า คุณสามารถพบพืชในยุโรปตะวันตกและเอเชียกลางในคอเคซัส บางครั้งสังเกตเห็นในเนปาลและอินเดียและในดินแดนของรัสเซีย - ทางตอนใต้ทางตอนกลางและไซบีเรีย

พืชบุปผาอย่างไร

สมุนไพรยืนต้นชนิดนี้มีเหง้าเลื้อยและสามารถเติบโตได้สูง 15 ถึง 100 ซม. มีลำต้นแตกกิ่งก้านสาขาซึ่งบางครั้งอาจมีสีแดง ใบสะระแหน่มีลักษณะเป็นรูปไข่หรือรูปไข่มีความคมที่ด้านบนและหยักที่ขอบ ดอกไม้ปรากฏบนลำต้นและอาจเป็นสีม่วงหรือชมพูม่วง พวกมันเติบโตอย่างกะทัดรัดในรูปทรงกลมเท็จบนก้านใบที่ปกคลุมไปด้วยขนนุ่ม ๆ จากตาที่เติบโตในถ้วยผลไม้ที่เป็นเศษส่วนอย่างง่ายจะเกิดขึ้นซึ่งประกอบด้วยสี่ส่วนที่เหมือนกัน

พันธุ์สะระแหน่ป่าและระยะออกดอก

หากต้องการทราบว่าพันธุ์ใดที่พบมากที่สุดในการแพทย์และการปรุงอาหารคุณควรศึกษาคำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของพวกเขา

สนามมินต์

เป็นพันธุ์ที่พบมากที่สุดทั่วโลก มันสามารถเติบโตได้สูงถึง 70 ซม. พืชมีใบสีเขียวยาวและมีดอกสีม่วงซึ่งอยู่ระหว่างใบ แตกต่างจากพริกไทยพันธุ์นี้มีลักษณะเฉพาะคือไม่มีกลิ่นฉุนและรสชาติสดชื่น สนามนี้มักใช้ในการปรุงอาหารเพื่อทำเครื่องดื่มและการอบ

ความหลากหลายของฟิลด์มักใช้ในอาหารต่างๆ

แมวมิ้นท์

เป็นที่รู้จักกันในชื่อหญ้าชนิดหนึ่งพืชชนิดนี้อยู่ในรายชื่อที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ในองค์ประกอบ สามารถสูงได้ถึง 1.5 ม. ดอกไม้ที่กำลังเติบโตจะอยู่ที่ด้านบนและอยู่ในรูปแบบของพู่

ดอกแคทนิปบุปผาตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม เนื่องจากเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามและการปรุงอาหาร นอกจากนี้หญ้าชนิดหนึ่งยังมีสารที่มีประโยชน์เช่นลิมาเนตซิโตรเนลลอลและซิตรัล

Catmen ชอบแมวมาก

สะระแหน่หอม

ความหอมของสมุนไพรชนิดนี้เป็นของไม้ยืนต้นและมีความสูงได้ถึง 50 ซม. ใบสีเขียวอ่อนเติบโตบนลำต้นซึ่งมีรูปแกะสลักเล็กน้อยที่ขอบ พันธุ์นี้มีคุณสมบัติที่น่าสนใจ - สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -30 ° C ดังนั้นจึงสามารถออกดอกได้ตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนจนถึงเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก

สะระแหน่หอมมีรากเลื้อยซึ่งมีแนวโน้มที่จะเติบโตอย่างมาก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ต้องตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ บางพันธุ์มีจุดสีขาวบนใบ

ความหลากหลายของกลิ่นหอมเติบโตอย่างมากในพื้นที่

น้ำสะระแหน่

สมุนไพรที่อยู่ในตระกูล Yasnotkovy เป็นไม้ยืนต้นและภายใต้สภาวะที่เหมาะสมสามารถเติบโตได้ถึง 90 ซม. มีลักษณะลำต้นมีขนเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสและใบรูปไข่ยาว 2-6 ซม. และ 1-4 ซม. กว้าง. ถ้าเอานิ้วถูก็จะรู้สึกได้ถึงกลิ่นหอม ๆ ดอกตูมที่เบ่งบานก่อตัวเป็นช่อดอกขนปุยขนาดเล็กที่มีสีไลแลคอ่อน ๆ

Mentha Aquatica ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะอาหารเสริมต่างๆรวมทั้งในทางการแพทย์

น้ำสะระแหน่

สะระแหน่ญี่ปุ่น

พืชมีชื่อด้วยเหตุผล มันเติบโตบนเกาะฮอกไกโดและเกาะฮอนชูของญี่ปุ่นในพื้นที่ที่มีหนองน้ำและถือว่าเป็นพันธุ์ที่หายาก ลำต้นโตได้ถึง 40 ซม. ใบกว้าง 3-8 ซม. และยาว 1-2 ซม. ดอกตูมออกดอกสีขาวหรือม่วงอ่อนสดใสมีเกสรตัวผู้สี่อัน Méntha japonica ใช้ในด้านความงามและการปรุงอาหาร

สะระแหน่ญี่ปุ่น

สะระแหน่ป่า

ไม้ยืนต้นป่าที่เติบโตได้ถึง 80 ซม. ยอดสูงและแข็งแรงเป็นลักษณะของมัน

ในประเทศส่วนใหญ่ที่พืชเติบโตขึ้นจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ อย่างไรก็ตามในบางประเทศในยุโรปใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับผักและอาหารประเภทเนื้อสัตว์สำหรับการอบและหมัก ดังนั้นในภูมิภาคดังกล่าวจึงปลูก Origanum vulgare เป็นพืชผลทางการเกษตร

ใบของออริกาโนเป็นรูปไข่และเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีสีเข้มด้านบนและด้านล่างสีอ่อนกว่า ดอกตูมสร้างช่อดอกคอรีมโบสซึ่งมีดอกสีชมพูหรือสีม่วงอ่อนตั้งอยู่

ออริกาโน่

พันธุ์สะระแหน่ป่ามีสรรพคุณทางยาอะไรบ้าง?

แม้จะมีความแตกต่างกัน แต่มินต์ส่วนใหญ่ก็ใช้ในการผลิตยา ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้มีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารเจริญอาหาร

ทิงเจอร์ที่เตรียมจากพืชช่วยบรรเทาอาการปวดท้องและอาการจุกเสียดและคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อของพืชช่วยให้สามารถใช้เป็นยากล่อมประสาทได้

น้ำมันหอมระเหยสามารถหาได้จากสะระแหน่เกือบทุกชนิด Botanika Myata ที่พบบ่อยที่สุดคือยาบรรเทาอาการปวดและยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยมซึ่งใช้สำหรับอาการบวมเป็นน้ำเหลืองปวดหัวไมเกรนและน้ำมูกไหล น้ำมันหอมระเหยยังใช้ในอโรมาเทอราพี ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันลดความเครียดและมีฤทธิ์บำรุงร่างกาย

สะระแหน่ป่าเป็นพืชที่หาได้ทั่วไปและมีประโยชน์มาก ทุกพันธุ์ถูกใช้เป็นสารปรุงแต่งเครื่องเทศเพื่อให้อาหารปรุงสุกมีรสชาติดีขึ้นเช่นเดียวกับในทางการแพทย์ ช่วยในเรื่องโรคต่างๆและมีผลดีต่อความเป็นอยู่โดยรวมของร่างกาย