Rau và quả mọng Physalis - nó có vị gì

Rau Physalis thường được gọi là cà chua Mexico. Văn hóa này không phổ biến ở Nga, và điều này là không hợp lý. Quả của cây này rất tốt cho sức khỏe và ngon. Nó có thể được ăn sống, được sử dụng cho các loại nước ướp, chế biến, mứt hoặc kẹo trái cây có thể được làm từ nó.

Làm thế nào để trồng rau lý lịch

Không giống như nhiều loại cây rau khác, trồng rau xanh không quá khó. Trồng nó không khó hơn các thành viên khác của họ Solanaceae, chẳng hạn như cà chua hoặc cà tím.

Vật lý có thể ăn được là gì

Mô tả của vật lý có thể ăn được

Tất cả các loại thực vật ăn được thường được chia thành hai loại lớn: rau và quả mọng. Chúng có thể được phân biệt với nhau không chỉ bởi hương vị của chúng, mà còn bởi vẻ ngoài của chúng. Mô tả loại rau:

• thường xuyên chịu sương giá hàng năm;
• thân mọc thẳng, cao tới 90 cm;
• lá hình bầu dục, nhọn ở mép;
• hoa đơn giản, màu trắng, năm cánh, đến khi nở hết, giống hình chuông;
• quả khá to, trọng lượng tùy theo giống: quả nhỏ nhất là 40 g, quả lớn nhất là 150 g;
• 1 bụi có thể cho đến 200 quả mỗi mùa;
• vị của quả có vị chua ngọt.

Mô tả các loài quả mọng:

• quả của cây berry nhỏ (10-15 g);
• thời gian chín kéo dài hơn;
• hình dạng của lá và thân giống với giống rau;
• quả cũng được bao quanh bởi một hộp, có tác dụng bảo vệ quả mọng khỏi cái lạnh;
• quả thơm, ngon, có thể dùng tươi;
• năng suất thấp.

Physalis berry

Vật lý có vị như thế nào?

Tất cả những ai chưa từng thử nuôi loài này đều nghĩ về mùi vị của các loài vật lý. Các loại rau tươi không khác nhau về hương vị dễ chịu, chúng khá chua. Nhưng trên cơ sở của nó, bạn có thể nấu rất nhiều món trắng ngon, nguyên bản. Hương vị và hương thơm của berry Physalis rõ ràng hơn và tùy thuộc vào giống. Có thể là vị dâu, cam chua ngọt.

Các loại rau củ

Các chế phẩm tự chế từ thực vật thực vật hóa ra khá bất thường, vì thực vật có đặc tính thạch. Đặc tính này không có ở các loại rau khác, vì vậy thực phẩm đóng hộp như vậy hóa ra lại đặc biệt thú vị. Có khá nhiều công thức nấu ăn. Trong số các loại rau có:

• Kinglet;
• nấm đất;
• đầu Matxcova;
• Người làm bánh kẹo.

Nhưng giống phổ biến nhất là Lakomka.

Physalis Gourmand

Giống này chính thức được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga và được khuyến khích trồng ngoài trời. Nó chín sớm, không phô trương, luôn cho một mùa màng bội thu. Quá trình chín của quả diễn ra đồng thời, xảy ra 90-95 ngày sau khi xuất hiện các chồi đầu tiên. Thân cây mọc thẳng cao khoảng 80 cm, quả nặng trung bình 60-70 g, khả năng vận chuyển tốt. Chúng rất giàu pectin, vitamin C và đường. Các loại trái cây đẹp mắt trong bất kỳ thời tiết nào.

Nhiều loại Lakomka

Physalis berry: giống

Các giống chính của quả mọng:

• Florida;
• Trái dứa;
• Người Peru
• mứt;
• dâu;
• Nho khô;
• Nhà từ thiện;
• Vàng sa khoáng.

Phổ biến nhất trong số này là giống dâu tây lâu năm. Nó được coi là cơ sở cho việc tạo ra nhiều giống lai.

Dâu tây Physalis

Sinh lý: trồng và chăm sóc trên bãi đất trống

Việc trồng và chăm sóc lan hồ điệp khá đơn giản. Ngay cả một người lần đầu tiên quyết định làm việc trong khu vườn của riêng mình cũng có thể trồng nó. Thông thường nó được trồng thông qua cây con, nhưng ở các khu vực phía Nam, có thể gieo hạt ngay trên bãi đất trống. Ngoài ra, không giống như các loài cây lâu năm không ăn được để trang trí, việc trồng các loại rau và quả mọng nên được thực hiện hàng năm. Và việc trồng cây thiên lý trong ngôi nhà ở nông thôn của bạn, giống như hầu hết các loại cây thuộc họ Solanaceae, khá đơn giản.

Trồng hạt giống rau củ trên bãi đất trống

Trực tiếp trên bãi đất trống, hạt giống chỉ được trồng ở miền nam của đất nước, thường thì hạt giống được trồng từ cây con. Có thể trồng chúng trong nhà kính, ví dụ, từ polycarbonate.

Trước hết, chất trồng được kiểm định. Hạt được cho vào dung dịch muối 5%. Nó được trộn lẫn, và chỉ những hạt kém sống sót nhất vẫn còn trên bề mặt. Không nên đem chúng đi trồng vì khả năng nảy mầm khá thấp. Nhưng những hạt ở dưới cùng chắc chắn sẽ nảy mầm và cho cây năng suất cao.

Hạt giống Physalis

Vật liệu còn lại sau khi lấy mẫu phải được rửa sạch bằng nước chảy và làm khô. Ngay trước khi trồng cần ngâm chúng trong dung dịch thuốc tím khoảng 30 phút. Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm, bạn có thể sử dụng các phương pháp xử lý hạt giống bổ sung sau:

• ngâm chất trồng trong một ngày trong dung dịch tro và nước (1 thìa cà phê trên 100 ml);
• ngâm 18 giờ trong dung dịch epin (có thể chọn bất kỳ chất kích thích tăng trưởng nào khác). Nồng độ: 2 giọt trên 100 ml;
• trong 12 giờ, ngâm hạt trong kali humate (25 giọt trên 100 ml).

Lựa chọn địa điểm và chuẩn bị cho việc gieo hạt

Địa điểm để trồng nên được chọn dựa trên những cây đã mọc trên đó trước đó. Rất không khuyến khích trồng cây thiên lý ở nơi mà các loại cây ăn đêm khác đã mọc trước nó: cà chua, cà tím, ớt, v.v. Nhưng anh ấy thích đất trồng các loại rau khác, chẳng hạn như dưa chuột hoặc bắp cải.

Việc chuẩn bị khu vườn khoảng 2 tuần trước thời điểm dự kiến ​​trồng là điều đáng làm, và tốt hơn là vào mùa thu. Đất phải được đào kỹ, trộn mùn hoặc than bùn và rắc nhẹ tro. Trong mọi trường hợp, bạn không nên sử dụng phân chuồng làm phân bón. Trong chất nền như vậy, chất trồng đã chuẩn bị sẽ được gieo ngay khi nhiệt độ của đất và không khí ấm lên ít nhất là 10 ° C.

Quy trình trồng từng bước

Quá trình gieo hạt trên bãi đất trống thực tế không khác gì gieo các loại cây khác. Hầu hết tất cả các điểm tương đồng với họ hàng - cà chua và ớt. Thủ tục như sau:

1. Ở khoảng cách 50 cm từ mỗi khác, các rãnh được thực hiện với độ sâu 10 cm.
2. Một ít mùn được đặt trong chúng, sau đó chúng được tưới nhiều nước.
3. Hạt giống được đặt cẩn thận với khoảng cách cách nhau ít nhất 15 cm.
4. Các rãnh được phủ bằng đất cỏ.

Sau khi hạt nảy mầm tiến hành tỉa thưa. Chúng để lại những mầm khỏe nhất và sống động nhất. Nên làm như vậy để khoảng cách giữa các chồi còn lại ít nhất là 25 cm, những bụi đã phải cắt bỏ không nên vứt bỏ mà chỉ cần cấy sang luống khác.

Một số người làm vườn gieo hạt trước mùa đông vào cuối mùa thu. Nếu thí nghiệm này thành công, cây trồng có được khả năng miễn dịch mạnh mẽ nhất, chúng không sợ bất kỳ bệnh tật nào.

Gieo hạt trên bãi đất trống

Trồng rau lý lịch

Ở môi trường khí hậu bình thường, việc chăm sóc cây khá đơn giản. Đây là loài khiêm tốn nhất trong số tất cả các đại diện được trồng trọt của họ. Ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể hiểu làm thế nào và phải làm gì để có được một vụ thu hoạch xuất sắc. Vì vậy, đừng sợ rằng việc trồng và chăm sóc cây trồng này, vốn là cây trồng quý hiếm, sẽ trở nên quá khó khăn.

Tôi có cần phải kẹp vật lý không

Những người làm vườn, đặc biệt là những người đã quen trồng cà chua, đều băn khoăn không biết có cần thiết phải xén rễ cây lý hay không. Quy trình này không bắt buộc vì quả của cây mọc ở nách cành. Do đó, càng nhiều trong số chúng trên bụi, năng suất càng cao.

Chế độ tưới nước

Trước hết, tưới nước là cần thiết khi trồng hạt giống hoặc cây con trên bãi đất trống, sau đó khi cần thiết. Đất không được khô, nhưng bạn cũng không được dẫn hướng bởi lớp trên cùng của nó. Nó không nhất thiết phải luôn được dưỡng ẩm. Tưới nước vừa đủ trong thời tiết khô nóng. Tưới nước, loại bỏ cỏ dại, xới tung bụi rậm, càng hiếm càng tốt, nên phủ đất xung quanh bằng bất kỳ vật liệu tự nhiên nào.

Phân bón cho cây trồng rau

Trong suốt mùa sinh trưởng, cây cần được cho ăn. Điều đặc biệt quan trọng là bón phân ngay từ đầu và trong thời kỳ đậu trái. Physalis yêu thích chất hữu cơ. Do đó, nên cho nó ăn bằng dung dịch phân gà và tro (1:15) hoặc mullein đã thối rữa (1:10). Bạn nên đặc biệt cẩn thận khi chuẩn bị dung dịch phân gà, vì đây là loại phân rất giàu chất dinh dưỡng. Nếu bạn lấy nhiều hơn mức cần thiết, bạn có thể đốt cháy hoàn toàn hệ thống rễ của cây.

Thu hoạch

Những quả đầu tiên chín là những quả treo trên cành thấp hơn. Cần chú ý tránh để chúng tiếp xúc lâu với mặt đất vì chúng có thể bị thối rữa. Ngay cả khi chúng chưa chín hoàn toàn, chúng sẽ được bảo quản trong thời gian dài tại nhà. Bạn có thể nấu ngay món gì đó từ chúng hoặc có thể đợi cho toàn bộ mùa vụ chín. Tỷ lệ chín phụ thuộc vào giống. Màu sắc và kích thước quả cũng là đặc điểm của giống.

Quả Physalis chín

Physalis in the Urals: các tính năng của tu luyện

Trồng hoa lý ở Urals cũng dễ dàng như ở các vùng khác. Nhưng không nên gieo thẳng xuống đất trống, nên ưu tiên phương pháp ươm mầm. Nó cũng đáng để theo dõi nơi trú ẩn của các luống cây con trong trường hợp sương giá mùa xuân trở lại.

Trồng và chăm sóc cây thủy sinh trong nhà kính

Vì loài thực vật này rất khiêm tốn, nên lượng nhiệt và ánh sáng dồi dào là đủ để nó phát triển đầy đủ. Trong nhà kính cũng cần xới đất định kỳ, loại bỏ cỏ dại và tưới nước mỗi tuần một lần. Việc chăm sóc một loại rau trong nhà kính dễ dàng hơn nhiều so với một loại rau mọng. Cô ấy vẫn cần nhiều không khí trong lành, vì vậy ngay cả việc thông gió liên tục cũng có thể không phải là thuốc chữa bách bệnh và sẽ không thể đảm bảo một vụ mùa bội thu.

Cách tạo vật lý trong nhà kính

Sinh lý có thể được hình thành trong nhà kính giống như khi trồng ngoài đồng. Có một số sắc thái. Cần phải đặt giàn trước mặt anh ta để cây sẽ được buộc vào, và cũng buộc dây từ phía trên, dọc theo đó anh ta có thể đặt thân cây của mình. Những biện pháp này là cần thiết vì cây trồng trong nhà kính có thể phát triển rất nhiều.

Bệnh sinh lý

Loại cây này ban đầu có khả năng miễn dịch mạnh. Nó mạnh hơn nhiều so với cà chua, ớt, cà tím. Tuy nhiên, thể chất cũng bị ảnh hưởng bởi bệnh tật.

Các bệnh sinh lý trong nhà kính

Các bệnh chính của vật lý trong nhà kính:

• thối trắng / xám ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận của cây;
• thối nước làm hỏng quả;
• Bệnh mốc sương biểu hiện giống như trên cà chua - ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận của cây, không thể điều trị được;
• fusarium dẫn đến héo toàn bộ bụi cây;
• bệnh nấm penicillosis xuất hiện khi cây bị hại.

Tác nhân gây bệnh từ đất, từ cây lân cận, từ hạt giống.

Sinh lý: bệnh lá

Thường xảy ra rằng lá có thể chuyển sang màu vàng trước thời hạn, bị bao phủ bởi các đốm khác nhau và bắt đầu tàn lụi. Thông thường đây là những dấu hiệu của bệnh trên lá cây thiên lý. Căn bản:

• Alternaria có thể được nhận biết bởi sự xuất hiện của các đốm nâu;
• khảm ảnh hưởng đến cả lá và quả.

Đây là những bệnh phổ biến nhất, nhưng cũng có những bệnh khác.

Vết sưng vàng trên lá cây hoa

Nếu trên lá cây thiên lý xuất hiện những mụn vàng, ngả sang màu vàng và rụng đi thì rất có thể đây là biểu hiện của bệnh gỉ sắt. Nó xảy ra không thường xuyên, nhưng nó vẫn có thể là một lựa chọn.

Vết sưng vàng trên lá

Khuyến nghị và lời khuyên để bảo vệ vật lý khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Bệnh nào cũng dễ phòng hơn chữa. Vì vậy, tốt hơn là thực hiện các biện pháp phòng ngừa cần thiết hơn là xử lý nó và cố gắng loại bỏ các vấn đề đã phát sinh:

• hạt giống trước khi trồng cần được xử lý bằng thuốc tím hoặc bất kỳ chất khử trùng nào khác mua ở cửa hàng;
• trong 3 năm, bạn không cần phải trồng cây trên địa điểm mà các cây họ Solanaceae khác đã từng mọc;
• trước khi trồng vật liệu đã chuẩn bị, cần xử lý đất bằng dung dịch sunfat đồng hoặc dung dịch Boocđô.

Những biện pháp này sẽ làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển hầu hết các bệnh.

Vegetable Physalis là một loại cây thú vị và hữu ích mà người mới bắt đầu có thể trồng trên trang web của nó. Và có lẽ mọi người làm vườn nên cố gắng bắt đầu nhân giống nó, để sau này họ có thể tự hào về cây dưa muối - một món ngon thực sự. Tin tốt là không nhất thiết phải trồng cây con trong chậu mà bạn có thể gieo hạt ngay trên bãi đất trống.