Πεπόνι - ποια φρούτα και πού μεγαλώνει

Σήμερα δεν θα εκπλήξετε κανέναν με την παρουσία διαφόρων εξωτικών φυτών στο περβάζι. Ανθοπωλεία καλλιεργούν πορτοκαλιές, ακτινίδια και ακόμη και μπανάνες. Το αχλάδι πεπονιού, το πεπόνι ή το πεπίνο εξαπλώθηκαν επίσης σε περβάζια παραθύρων και αυλές.

Τι είναι το pepino, πώς μοιάζει ο καρπός ενός πεπονιού;

Το Pepino καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά πάνω από επτά αιώνες από τους Ινδιάνους της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής. Χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, οι ποικιλίες έχουν αναπτυχθεί σήμερα που ριζώνουν στην Κεντρική Ρωσία. Το φυτό φτάνει σε ύψος ενάμισι μέτρου και οι βλαστοί του είναι παρόμοιοι με τις κορυφές πατάτας, ντομάτας, μελιτζάνας. Οι αποχρώσεις των φύλλων κυμαίνονται από ανοιχτό πράσινο έως πλούσια σκούρα χρώματα. Οι κορυφές των βλαστών στέφονται με ταξιανθίες μπουμπουκιών, καθένας από τους οποίους συλλέγει από 10 έως 20 κομμάτια.

Ο Pepino ως φυτό εσωτερικού χώρου

Ανάλογα με το πού μεγαλώνει το φυτό, ο καρπός μπορεί να έχει διαφορετικά μεγέθη. Κατά βάρος, τα μούρα pepino μπορούν να ζυγίσουν από 60 g. Τα μεγαλύτερα φρούτα καταγράφονται με βάρος 1 kg 300 g. Το σχήμα του φρούτου είναι διαφορετικό. Μπορούν να είναι στρογγυλά, πενταγωνικά, πεπλατυσμένα, σε σχήμα αχλαδιού ή σε σχήμα αυγού. Το χρώμα των ώριμων φρούτων έχει κίτρινες αποχρώσεις. Μπορεί επίσης να υπάρχουν μωβ διαμήκεις λωρίδες. Σε μήκος, τα μούρα φτάνουν τα 17-20 cm, σε διάμετρο έως 12-15 cm.

Δέντρο πεπονιών στην αυλή

Εάν το φυτό καλλιεργείται σε ηλιόλουστες συνθήκες, τα μούρα είναι πλήρως ώριμα και έχουν ζουμερό και τρυφερό πολτό, γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα. Εάν το πεπίνο καλλιεργείται σε σκιασμένο μέρος, τότε τα φρούτα πρακτικά δεν ωριμάζουν και γεύονται σαν αγγούρι.

Παπάγια

Η παπάγια είναι στενός συγγενής του pepino. Ωστόσο, ο τρόπος που μεγαλώνουν είναι πολύ διαφορετικός. Τα φρούτα έχουν παρόμοια γεύση.

Πρόσφατα, έχουν διεξαχθεί μελέτες σχετικά με το εάν μπορούν να καταναλωθούν οι σπόροι παπάγιας και οι επιστήμονες έχουν καταλήξει σε απροσδόκητα αποτελέσματα: μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συμπλήρωμα καρυκεύματος και διατροφής. Οι θρυμματισμένοι σπόροι παπάγιας έχουν σαν μαύρο πιπέρι.

Παπάγια στη φύση

Οι ανθοπωλεία μαθαίνουν σταδιακά τρόπους για να φυτέψουν παπάγια στο σπίτι. Ένας μεγάλος αριθμός αμυχών έχει ήδη επινοηθεί σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας παπάγιας από σπόρους, ποιες συνθήκες προτιμά και αν μπορεί να αποφέρει καρπούς. Η διαδικασία είναι σίγουρα διασκεδαστική και ικανοποιητική.

Ποικιλίες πεπονιών για καλλιέργεια στη Ρωσία

Μερικοί κηπουροί καλλιεργούν αχλάδι πεπονιού, πεύκο στις αυλές τους. Ωστόσο, η διαδικασία ανάπτυξης διαρκεί πολύ περισσότερο από την καλλιέργεια των συγγενών της: ντομάτες, μελιτζάνες, πατάτες. Τα φρούτα ωριμάζουν 4-5 μήνες μετά τη φύτευση. Σε θερμοκρασίες άνω των 25 ° C, τα φρούτα δεν είναι δεμένα, επομένως, για επιτυχή ανάπτυξη στο έδαφος της Ρωσίας, είναι απαραίτητο ο ζεστός καιρός χωρίς έντονες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας να διατηρείται για περίπου έξι μήνες.

Για το 2019-2020 Οι πιο κοινές ποικιλίες πεπονιού είναι οι Pepino Consuelo και Pepino Ramses. Η ποικιλία Ramses είναι η παλαιότερη και πιο ανθεκτική σε εξωτερικά ερεθίσματα όπως ο άνεμος, ο καιρός, οι έντονες βροχές. Είναι επίσης ανθεκτικό σε υψηλές διακυμάνσεις υγρασίας και θερμοκρασίας. Η ποικιλία Consuelo διακρίνεται από το χρώμα των φρούτων της, είναι έντονο κίτρινο με λιλά κηλίδες. Η γεύση είναι πιο κοντά στη γεύση του πεπονιού. Και οι δύο αυτές ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο στον κήπο όσο και στο σπίτι. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, από 150 έως 750 g, η σάρκα τους είναι γλυκιά και ξινή και ζουμερή.

Pepino Consuelo

Πώς να μεγαλώσετε το pepino στο σπίτι

Το πεπόνι πολλαπλασιάζεται στο σπίτι χρησιμοποιώντας σπόρους ή ριζώνοντας μοσχεύματα. Ο ρυθμός βλάστησης δεν είναι πολύ υψηλός, επομένως, για την αξιοπιστία της βλάστησης, πρέπει να χρησιμοποιούνται περισσότεροι σπόροι. Είναι αδύνατο να σπείρει απευθείας στο έδαφος, καθώς δεν είναι σε θέση να φυτρώνουν στο έδαφος.

Καλλιέργεια πεπίνου από σπόρους στο σπίτι

Για το pepino, η καλλιέργεια στο σπίτι από σπόρους είναι μια μάλλον περίπλοκη διαδικασία. Αρχικά, πρέπει να τα μουλιάσετε για 24 ώρες σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης. Μετά από αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε μαλακό ιστό, υγραίνονται και τοποθετούνται σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία τουλάχιστον 25 ° C. Δεν χρειάζεται να περιμένετε για γρήγορους βλαστούς, οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν 3-4 εβδομάδες μετά το μούλιασμα. Όταν οι πρώτοι βλαστοί εκκολάπτονται, ο ιστός με σπόρους τοποθετείται σε τρυβλίο Petri ή σε μικρό δοχείο και καλύπτεται με γυάλινο κάλυμμα. Στη συνέχεια, το δοχείο τοποθετείται κάτω από μια λάμπα φθορισμού.

Είναι απαραίτητο να διατηρούνται συνεχώς αυτές οι συνθήκες μέχρι το σχηματισμό κοτυληδόνων. Μόλις αφαιρεθούν οι σπόροι, τοποθετούνται σε προετοιμασμένο έδαφος. Τα σπορόφυτα μετά από λίγο πρέπει να μεταμοσχευτούν σε ξεχωριστά κύπελλα. Κάθε 3-4 ημέρες τα δοχεία δενδρυλλίων πρέπει να τοποθετούνται σε περβάζι νότιου προσανατολισμού ή να φωτίζονται με λάμπα.

Καλλιέργεια πεπίνου από μοσχεύματα

Η μέθοδος διάδοσης του δέντρου πεπονιού χρησιμοποιείται ευρέως με μοσχεύματα ή ριζοβολία των θετών. Σε αυτήν την περίπτωση, το pepino είναι έτοιμο να αποφέρει καρπούς πολύ νωρίτερα από ό, τι με τη μέθοδο σπόρου. Τα μοσχεύματα πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων.

Στα τέλη του φθινοπώρου, τα μοσχεύματα πρέπει να κοπούν στην κορυφή μεγέθους 10-15 cm. 6-7 φύλλα πρέπει να φυλάσσονται στο σουτ. Στη συνέχεια, τα κάτω φύλλα αφαιρούνται και τα μοσχεύματα τοποθετούνται σε νερό. Μετά από 7-10 ημέρες, σχηματίζεται ριζικό σύστημα στους βλαστούς, οπότε τα μοσχεύματα μπορούν να φυτευτούν σε ξεχωριστές γλάστρες γεμάτες με θρεπτικό έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση, η θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 ° С και η υγρασία πρέπει να είναι 78%.

Καλλιέργεια σπορόφυτων pepino στο σπίτι

Πριν τοποθετήσετε το pepino για το χειμώνα, κόβεται κατά το ένα τρίτο και το δοχείο αποστέλλεται σε σκοτεινό μέρος. Ποτίζεται μία φορά το μήνα και μισό. Πιο κοντά στο τέλος του χειμώνα, τα φυτά πρέπει να ξυπνήσουν. Για να γίνει αυτό, μεταφέρεται στην ελαφριά πλευρά και σε θερμοκρασία 16-17 ° C, αρχίζει το μέτριο πότισμα. Μετά από μια εβδομάδα, το δέντρο πεπονιού πρέπει να γονιμοποιηθεί με ανόργανα και οργανικές ουσίες που περιέχουν άζωτο.

Μετά από 3-4 εβδομάδες, σχηματίζονται βλαστοί στο θάμνο. Αυτά τα παιδιά της γης πρέπει να αφαιρεθούν από τον μητρικό θάμνο και να τοποθετηθούν σε υγρό έδαφος. Προκειμένου να ριζωθούν καλύτερα, τις πρώτες 10-14 ημέρες πρέπει να καλυφθούν με ένα φιλμ ή ένα γυάλινο κάλυμμα.

Σπορόφυτα πεπονιού

Είναι επίσης δυνατό να πολλαπλασιαστεί το δέντρο πεπονιού διαιρώντας το μητρικό θάμνο.Με αυτήν τη μέθοδο, το ενήλικο φυτό δεν διατηρείται, αλλά ανανεώνεται πλήρως. Ο θάμνος της μήτρας επιλέγεται να είναι ο πιο υγιεινός και δυνατός Το φυτό συλλέγεται το φθινόπωρο και αποθηκεύεται με τον ίδιο τρόπο όπως το τελικό τεμαχισμό.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ενός πεπονιού στο σπίτι

Για την επιτυχή ανάπτυξη και ανάπτυξη του φυτού, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η βέλτιστη θερμοκρασία 25 ° C. Εάν το καλοκαίρι η θερμοκρασία του αέρα πέσει κάτω από 13 ° C, τότε αυτό είναι επιζήμιο για τον θάμνο. Εάν η θερμοκρασία είναι πάνω από την κανονική, τότε δεν θα αποφέρει οφέλη ούτε στην πεπίνο: τα λουλούδια, τα φύλλα θα αρχίσουν να θρυμματίζονται, οι βλαστοί θα γίνουν εύθραυστοι. Ένα τέτοιο δέντρο πεπονιών δεν θα αποφέρει καρπούς.

Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε τη γλάστρα σε παλέτα γεμάτη με διογκωμένο πηλό. Είναι απαραίτητο να διατηρείται μια μικρή ποσότητα νερού σε αυτό, ώστε το ίδιο το φυτό να απορροφά την υγρασία. Είναι σημαντικό το κάτω μέρος του δοχείου να μην έρχεται σε επαφή με νερό.

Για την επιτυχή ανάπτυξη ενός πεπονιού στο σπίτι, πρέπει να το τοποθετήσετε στη νότια πλευρά. Αυτό πρέπει να γίνει έτσι ώστε το φυτό να δέχεται αρκετό ηλιακό φως καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Εάν δεν είναι δυνατή η χρήση φυσικού φωτισμού, τότε είναι απαραίτητο να οργανώσετε τεχνητό φωτισμό χρησιμοποιώντας λαμπτήρες φθορισμού ή ειδικούς φωτιστές. Η μεγαλύτερη ανάγκη για τον ήλιο έρχεται τη στιγμή της βλάστησης των σπόρων για τα σπορόφυτα και την ριζοβολία των μοσχευμάτων. Οι πλήρεις ώρες της ημέρας πρέπει να είναι τουλάχιστον 16 ώρες.

Τα φυτά χρειάζονται γονιμοποίηση. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια λύση 1:10 mullein. Τα οργανικά λιπάσματα είναι επίσης κατάλληλα. Το πεπόνι γονιμοποιείται τρεις φορές:

• κατά τη διάρκεια της περιόδου ριζοβολίας.
• κατά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου.
• κατά το σχηματισμό των ωοθηκών.

Για πλήρη καρποφορία, είναι απαραίτητο να απομακρύνετε τα σκαμπό από το φυτό κάθε 2 εβδομάδες. Ξεκινήστε το κλάδεμα όταν μεγαλώνουν έως 5 εκ. Είναι απαραίτητο να το κόψετε σε απόσταση 1 εκ. Από τον κύριο κορμό, ώστε να μην σχηματιστούν νέοι βλαστοί στο ίδιο μέρος.

Κατά κανόνα, το pepino καλλιεργείται σε ένα στέλεχος, αλλά σε εξαιρετικές περιπτώσεις, όταν και οι δύο βλαστοί αναπτύσσονται καλά, μπορείτε να τους αφήσετε. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να δέσετε τους καλλιεργημένους θάμνους. Αυτό πρέπει να γίνει με τον ίδιο τρόπο με τη διαδικασία καλτσοδέτας ντομάτας. Οι βλαστοί δεν πρέπει να συμπιέζονται υπερβολικά από το σχοινί, αλλά πρέπει να στερεώνονται σφιχτά.

Το πεπόνι είναι ένα φυτό που αυτο-επικονιάζεται. Όμως, για να ρυθμιστούν καλύτερα τα φρούτα, οι θάμνοι πρέπει να ανακινούνται απαλά κατά την ανθοφορία. Εάν κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας η θερμοκρασία του αέρα ανέλθει στους 28-30 ° C, τότε το φυτό δεν θα σχηματίσει ωοθήκη.

Ασθένειες και παράσιτα

Το πεπόνι μπορεί να είναι ευαίσθητο σε μυκητιασικές ασθένειες ή σήψη των ριζών ή των κορμών. Προκαλούνται από υπερβολικό πότισμα, καθώς και υψηλή υγρασία. Για να το αποφύγετε αυτό, πρέπει να ακολουθήσετε τους όρους φροντίδας.

Επίσης, το δέντρο πεπονιού μπορεί να επηρεάσει το χάλκινο φύλλο. Αυτός είναι ένας ιός στον οποίο τα φύλλα γίνονται μαύρα και μπούκλες. Ο ίδιος ο θάμνος δεν αυξάνεται σε ύψος και οι καρποί δεν σχηματίζονται. Δεν υπάρχει θεραπεία για αυτήν την ασθένεια, οπότε το pepino θα πρέπει να καταστραφεί.

Το Pepino μπορεί να προσβληθεί από παράσιτα όπως αφίδες, ακάρεα αράχνης ή λευκές μύγες. Για να τα απαλλαγείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εντομοκτόνα, αλλά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καλλιέργειας φρούτων, αυτά τα φάρμακα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται.

Λευκή πεταλούδα

Δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας γεωπόνος για να πάρετε μια παράξενη συγκομιδή αχλαδιού πεπονιού.Η φροντίδα του φυτού είναι αρκετά απλή, και το αποτέλεσμα θα καταπλήξει τη φαντασία κανενός, ακόμη και του πιο εξελιγμένου γκουρμέ.