Familia de las solanáceas - signos de las solanáceas

La familia de las solanáceas es ampliamente conocida por sus especies cultivadas como patatas, tomates, berenjenas, pimientos, y puede parecer que se introdujo por completo en los Estados Unidos. Pero en esta familia también están los habitantes indígenas del Viejo Mundo. Las solanáceas son más de 2600 especies de plantas: venenosas, decorativas, comestibles y medicinales.

Familia de las solanáceas

Solanaceae (lat. Solanaceae) - una familia de plantas, junto con Bindweed (Convolvulaceae), forma el orden Solanaceae en la clase dicotiledóneas, división de las angiospermas (floración). Según diversas estimaciones, la familia incluye de 2.600 a 3.000 especies en 115 géneros, muchas de las cuales se cultivan con fines económicos. La mayoría de las solanáceas crecen naturalmente en áreas tropicales y subtropicales, principalmente en los Estados Unidos.

La belladona, o belladona, pertenece a las solanáceas, sus propiedades medicinales y venenosas se conocen desde la antigüedad.

Algunas especies, como la belladona y la mandrágora, se conocen en el Viejo Mundo desde la antigüedad.

Berenjena tuberosa (papa) - cultivo agrícola importante

Características de la familia de las solanáceas

Estos son pastos, arbustos y arbustos anuales, bienales o perennes, rara vez árboles. Algunas especies pueden crecer tanto herbáceas como lignificadas. Hay arbustos rastreros y lianas.

Características de las solanáceas y sus características comunes:

  • el contenido de alcaloides, incluida la solanina, por lo que la planta puede tener propiedades tóxicas parcial o completamente;
  • flores de pétalos de espina (acretas);
  • la ramificación bifurcada es característica del tallo;
  • el sistema de raíces forma rizomas, tubérculos.

Signos de la familia de las solanáceas

Los frutos de la hierba mora son una baya (tomate, patata, hierba mora negra) o una caja (petunia, beleño, droga). En los pimientos, la fruta es una falsa baya hueca formada por un pericarpio demasiado crecido, y en estructura es más bien una nuez múltiple. Las semillas del fruto son reniformes, el embrión está curvado.

¡Nota! Las verduras, las vainas, incluidos los pimientos picantes (género Capsicum) de la familia de las solanáceas no están relacionados con la pimienta negra. Se obtiene de la planta pimienta negra (Piper nigrum) del género pimienta (Piper) de la familia Pepper (Piperaceae) de la clase monocotiledóneas.

La inflorescencia de las solanáceas suele ser cimoide (medias umbelas, rizos), es decir, crece debido a brotes laterales. Pero también hay flores individuales (pimiento, berenjena).

Las flores son actinomorfas o cigomorfas, es decir, simétricas o asimétricas. Si una flor se puede dividir visualmente en partes idénticas reflejadas a lo largo de cualquier eje que pase por el centro, entonces dicha flor es actinomórfica o correcta. Si solo puede haber uno de esos ejes, entonces es cigomórfico. Los asimétricos no se encuentran entre las solanáceas.

Flores actinomorfas, cigomorfas y asimétricas

Fórmula de la flor ⚥ Ca5 Co5 A5 G2 (lat.) O Ch5 L5 T5 P2.

Algunas especies son polinizadas por insectos, algunos miembros de la familia se autopolinizan, por ejemplo, las patatas. Las flores son bisexuales, interhojadas, sin brácteas. Cáliz de 5-7 hojas en forma de clavo o lóbulos. La corola tiene forma de embudo, platillo o rueda. Número de estambres por número de lóbulos de la corola, todos con anteras hacia adentro. El ovario es superior, una columna corta y simple está provista de un estigma bilobulado o circular. Un pistilo, pero consta de dos o más carpelos. Por ejemplo, un tomate tiene 10. Puede encontrar un registro de la fórmula de la forma CH5 L5 T5 P1, donde se indica un mortero, como en la siguiente imagen:

Fórmula y esquema de flores

Las hojas de la familia de las solanáceas son simples y regulares. Pueden ser macizos o dentados, con muescas o lobuladas. La hoja puede estar cubierta de pelos glandulares o ser lisa. En la parte vegetativa del tallo, las hojas están dispuestas alternativamente y en la parte de floración, en pares. La disposición pareada se debe a la ramificación simpodial y al desplazamiento articular de las piezas. Es decir, la yema superior en el eje de primer orden muere, el eje se desvía y la rama lateral comienza a crecer en esta dirección. En este caso, es posible que las ramas no parezcan salir de los senos nasales, pero las flores o inflorescencias son sésiles en la horquilla de las ramas.

Lista de cultivos de belladona

En un clima tropical, las plantas solanáceas están representadas por arbustos y árboles; en el Middle Lane, predominan las especies herbáceas, anuales y perennes, algunas de las cuales pueden tener un tallo lignificado.

Las solanáceas herbáceas que se encuentran en la naturaleza y en los jardines:

  • patatas;
  • tomate;
  • pimentón (pimentón, búlgaro, picante);
  • berenjena;
  • physalis;
  • tabaco;
  • mandrágora;
  • sunberry;
  • petunia;
  • calibrachoa;
  • beleño
  • droga (ocasionalmente como un árbol).

La solanácea agridulce, Solanum Dulcamara es un arbusto perenne, en el que solo la parte inferior está lignificada, sus bayas son venenosas.

La physalis ordinaria ornamental es una hierba perenne, se lignifica en la base del tallo, pero después de la invernada crece fuera de los rizomas.

Los cultivos de solanáceas vegetales son de particular importancia para la agricultura. Este grupo incluye:

  • tomate;
  • berenjena;
  • pimiento, también conocido como pimiento vegetal;

¡Nota! En el cultivo de plantas, los tubérculos de papa con almidón no son vegetales, se tratan en una dirección separada. En la vida cotidiana, la división se lleva a cabo convencionalmente en frutas y verduras.

Las plantas ornamentales de solanáceas son:

  • petunia;
  • calibrachoa ampelosa;
  • tabaco fragante;
  • belladona papilar;
  • falsa sombra de la noche;
  • belladona de jazmín;
  • physalis ordinario;
  • Belladona chilena, o rizada;
  • Belladona brasileña.

La solanácea rizada (o chilena) y la solanácea Siforta (o brasileña) son plantas trepadoras que se utilizan para la jardinería vertical. Las lianas de belladona silvestre agridulce también son adecuadas para setos. Nightshade crece rápidamente y puede convertirse en una maleza cerca de arbustos frutales o frambuesas.

Physalis es apreciada como planta ornamental debido al color naranja brillante del pericarpio, que se asemeja a las linternas chinas. En Middle Lane, se ven especialmente impresionantes después de las primeras nevadas. Con el tiempo, la escama se colapsa y una baya brillante se hace visible a través del pericarpio calado esqueletizado.

¡Importante! Physalis ornamental es más brillante que la fresa y no comestible debido al amargor y la solanina.

Physalis: rojo decorativo, fresa comestible notablemente más clara (centro superior)

La petunia es el cultivo ornamental más famoso de la familia, anual, florece profusamente hasta las heladas, echa raíces en macizos de flores y se usa a menudo en macetas.

Ampel calibrachoa pertenecía anteriormente al género Petunia. Parece una petunia con flores en forma de embudo. Los colores son variados, la flor puede ser simple o doble. Una característica distintiva es el núcleo amarillo.

Vaquero Calibrachoa Kablum

Plantas silvestres de solanáceas:

  • droga ordinaria;
  • el beleño es negro;
  • belladona o belladona;
  • mandrágora;
  • sombra de la noche negro;
  • sombra de noche agridulce (dulcamara).

Las plantas medicinales de la familia de las solanáceas, según la medicina tradicional y la homeopatía, son todas las plantas silvestres mencionadas anteriormente. Helen, belladonna, dope, mandrake, scopolia, duboisia son venenosas y pueden causar intoxicaciones con graves consecuencias. La nocividad de las sustancias psicotrópicas y el peligro de una dosis incorrecta se subestimaron en el momento de su introducción en la medicina. Ya no están en las listas de farmacias modernas.

¡Nota! La belladona todavía se usa en la medicina oficial.Se cultiva para obtener atropina, principalmente para las necesidades de oftalmología (se utiliza para estudiar el fondo de ojo).

La excepción es la hierba mora negra. Las bayas maduras son comestibles, mientras que se consideran medicinales (expectorantes y diuréticas).

Nightshade negro

Las plantas venenosas de solanáceas son casi todo lo que pertenece al medicamento de solanáceas en la medicina popular. Las especies ornamentales, así como las plantas utilizadas tradicionalmente como droga recreativa, suelen ser venenosas.

El tabaco, la makhorka y la duboisia contienen nicotina, cuya dosis letal para los seres humanos es de 0,5-1 g. Teóricamente, es difícil tomar una dosis letal de nicotina por vía oral, porque hay rechazo, náuseas y vómitos. Pero no será difícil contraer una intoxicación grave al tragar el mismo tabaco.

El veneno también contiene algunas frutas verdes. Por ejemplo, el uso de berry physalis no es seguro mientras sea amargo. La solanina negra contiene el alcaloide solanina en verduras y frutas verdes.

¡Importante! La presencia de veneno en especies comestibles debe considerarse especialmente cuando las plantas están disponibles para los niños. Las frutas inmaduras pueden tener un color atractivo y brillante.

Plantas de cultivo de la familia de las solanáceas

Las plantas cultivadas (cultivos agrícolas) son aquellas plantas que las personas cultivan para la alimentación, la alimentación del ganado, la obtención de materias primas medicinales, con fines decorativos y de otro tipo. En la lista de plantas de sombra nocturna de hoja perenne, puede encontrar pequeños arbustos adecuados para el cultivo en interiores, como False Nightshade.

Que tipo de uso es posible
Nombre de uso comúnComiendoCon fines decorativos, incluidas las especies silvestres.Materias primas medicinales, incluida la medicina tradicional.Otras materias primas
  • patatas (tubérculos);

  • Tomates;

  • berenjena;

  • vegetales o pimentón;

  • physalis (vegetal, baya);

  • Dereza ordinario y chino (goji);

  • pepino (pepino dulce, melón pera);

  • sunberry (especie híbrida);

  • sombra de noche negro.

  • physalis ordinario;

  • petunia;

  • tabaco fragante;

  • jazmín solanáceo o suelto;

  • pimienta falsa de solanáceas;

  • belladona papilar;

  • calibrachoa ampelosa;

  • belladona agridulce (dulcamara);

  • mandrágora;

  • Droga india o datura;

  • brugmansia;

  • beleño.

  • belladona (belladona);

  • droga ordinaria;

  • belladona agridulce (dulcamara);

  • sombra de noche negro.

  • tabaco;

  • makhorka.


Comer accidentalmente o deliberadamente, así como fumar, puede causar daños irreparables a la salud o incluso la muerte. Estos representantes de la familia de las solanáceas son valorados por los jardineros por su aspecto original. Datura Indian (Datura metel) es aparentemente mucho más atractiva que la droga ordinaria y se cultiva en macizos de flores. Pero también contiene escopolamina, hiosciamina y atropina, toda la planta es venenosa.

Más peligroso que otros beleños, todas sus partes son venenosas, incluidas las flores.

¡Importante!Helen, dope, belladonna, mandrake contienen sustancias psicoactivas, por lo que pueden incluirse en cualquier momento en la lista de especies prohibidas para el cultivo. Utilizar con precaución como medicina tradicional.

Pepino y physalis no son un producto masivo en Rusia, pero son de interés para los aficionados.

¡Información Adicional! La baya Physalis es una planta frutal, ya que una baya en el cultivo de una planta puede considerarse una fruta y también una planta herbácea. Physalis vegetal está más cerca del tomate, es difícil atribuirlo a la dirección de la fruta y la baya.

Además, el tabaco y la makhorka se cultivan ampliamente. El cultivo a escala industrial se debe a las propiedades narcóticas de la nicotina que contiene. Además, el tabaco se puede utilizar como materia prima para la producción de aceites absolutos aromáticos y aditivos de perfume. En agricultura, las propiedades insecticidas del tabaco han encontrado aplicación: el polvo (polvo) y las tinturas se utilizan para el control de plagas. La eficacia de las preparaciones es baja, pero los partidarios de los productos ecológicos son valorados por su origen natural, libre de químicos.

Pepino - pepino dulce

La presentación de nuevas variedades se realiza anualmente. La resistencia al tizón tardío, la costra y el escarabajo de la patata de Colorado ya no es infrecuente. El objetivo de los criadores de hoy es mejorar las características del sabor y aumentar los rendimientos. En cualquier caso, antes de plantar cualquier variedad, debe familiarizarse con las características de la planta para evitar más problemas en forma de intoxicación.

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