Ovatko viikunat hedelmiä vai marjoja? Mikä on viikuna tai kuva

Viikunat ovat viikunapuun makeat ja terveelliset hedelmät. Useimmiten ne kulutetaan kuivatussa muodossa, koska ne huononevat nopeasti eivätkä sovellu pitkäaikaiseen kuljetukseen. Hedelmissä on runsaasti erilaisia ​​happoja ja hyödyllisiä hivenaineita, joita keho tarvitsee.

Mikä viikuna on: onko se hedelmä vai marja

Itse asiassa on melko vaikea vastata kysymykseen, mikä viikuna on, mihin ryhmään se kuuluu. Monet ihmiset ajattelevat, että viikuna on marja, koska sisällä on monia pieniä siemeniä. Mutta koska se kasvaa puulla, jotkut olettavat, että se on hedelmä.

Viikunapuun hedelmät

Joten mikä viikuna on - onko se hedelmä vai marja? Tähän kysymykseen vastaamiseksi on syytä tutustua hedelmien ulkonäön prosessiin puulla.

Varsi muodostuu hedelmä muodostuneesta sykoniumista. Kasvin kukat ovat sisällä, joten niitä on mahdotonta nähdä. Hedelmät ovat ryhmä kypsiä kukintoja, jotka sijaitsevat ihon alla, joten niitä on mahdotonta nähdä ulkopuolelta. Kypsyneet hedelmät muuttuvat infruktuureiksi, jotka muistuttavat makean mettä sisältävien pullojen muotoa.

Kasvitieteellisessä kirjallisuudessa sanotaan, että viikuna on marja, koska hedelmien sisällä on paljon siemeniä.

Mikä on viikunoiden nimi eri tavalla

Kuva on yksi ensimmäisistä viljelykasveista. Sen viljely alkoi 1200-luvulla eKr. Tämän kasvin nimi on monille tuttu, mutta se ei ole ainoa. Muut viikunoiden nimet: viini tai Smyrna-marja, viikuna, viikunapuu, viikunapuu, anzhir, khekhik.

Hedelmiä, kuten puuta, kutsutaan myös kuvaksi. Joten vastaamalla kysymykseen, viikunat - millainen hedelmä se on, voimme sanoa epäilemättä, että se on viikuna.

Yhteinen kuva

Tämäntyyppinen kasvi on yksivärinen puu, jolla on harmaa kuori ja leveä leviävä kruunu. Se kasvaa enintään 10 metriä.

Se näyttää tavalliselta viikunalta

Tavalliset viikunat kukkivat huhti-toukokuussa. Kukat muodostavat kukintoja, joista taimet ilmestyvät. Lajikkeesta riippuen infruktuurilla voi olla päärynän muotoinen, pallomainen, litteä muoto. Tämän lajin hedelmillä on ohut kuori, joka irtoaa helposti irti, paljastaen herkän marjasellun.

Valkoinen kuva

Valkoisilla viikunoilla on paksumpi vaalea iho ja kellertävä tai punertava liha. Toinen nimi on kuva. Kellertävän lihan kanssa se on makeampi, sillä on rikas hunajainen maku. Se kuivataan useimmiten, siitä valmistetaan hilloa ja hilloa.

Valkoiset viikunat ovat yksi tämän kasvin suosituimmista lajikkeista. Se ei vaadi voimakasta nesteytystä tai lisävaloa. Tuntuu hyvältä ulkona.

Viikunalla on soikea muoto, keskikoko ja se painaa noin 50 grammaa. Leikattaessa näet vaaleanpunaisen ytimen.

Tuottaa satoja ilman pölyttäjiä. Jos kasvi kuitenkin pölytetään kukinnan aikana, sato voidaan kaksinkertaistaa. Lisäksi hedelmät voivat olla suurempia. Yksi tärkeimmistä eroista valkoisten viikunoiden ja muiden lajikkeiden välillä on vastustuskyky sienitauteille.

Valkoinen viikunahedelmä

Mikä on runsaasti viikunoita

Viikuna on marja, joka sisältää tällaisia ​​hivenaineita: rautaa, sinkkiä, magnesiumia, kuparia, kaliumia ja kalsiumia. Hedelmissä on myös runsaasti A- ja B-ryhmän vitamiineja, luonnollisen alkuperän happoja: sitruuna-, etikka-, oksaalihappo, omena. Marja sisältää kuitua, joka on välttämätön ruoansulatuskanavan moitteettomalle toiminnalle. Kasvin hedelmissä on runsaasti fisiiniä, kasvientsyymiä, jolla on fibrinolysiinin ominaisuudet.

Kansanlääketieteessä käytetään paitsi hedelmiä myös kasvin juuria ja lehtiä. Suurella kalium- ja sokeripitoisuudellaan ne vaikuttavat myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan. Tehokas tromboembolisten sairauksien hoidossa.

Niillä on lievä laksatiivinen vaikutus ruoansulatuskanavaan sekä yskänlääke, tulehdusta ja ympäröivä vaikutus ylempien hengitysteiden sairauksiin, keuhkoputkentulehdukseen, trakeitiin.

Kuviot: mihin perheeseen se kuuluu

Tämä on yksi varhaisimmista viljellyistä muinaisista kasveista, jotka kuuluvat Mulberry-perheeseen, subtrooppisiin Ficus-suvun lehtipuihin. Ensimmäistä kertaa he alkoivat kasvattaa sitä Arabiassa, sitten Phoeniciassa ja nyt Syyriassa ja Egyptissä.

Miltä hän näyttää

Tämä on suuri kasvi, jonka korkeus on 10 metriä. Viikunapuun kuori on kevyt ja melko sileä. Kasvien rungon halkaisija on enintään 18 cm, juuriosa kasvaa 15 metriä eri suuntiin ja ne voivat tunkeutua jopa 6 metriin syvyyteen.

Viikunapuu

Viikunanlehdet

Viikunan lehdet ovat suuria. Niiden värialue voi olla joko tummanvihreä tai harmahtavan vihreä. Lehti on korkeintaan 15 cm pitkä ja korkeintaan 12 cm leveä, nämä ovat vuorotellen kolme, viisi, seitsemän siitepölykorkkeaa tai erillistä ja jäykkää lehteä, joissa on putoavia stipuleita.

Istutukset kasvavat kasvin lehtisen osan kainaloissa, joissa on kahdenlaisia ​​kukintoja. Ensimmäiset ovat kapriksia, toiset viikunoita. Ne kasvavat eri puilla. Niiden akseli kasvaa, kunnes muodostuu pallo, jossa on reikä yläosassa. Heidän sisäosa on ontto. Siellä kehittyy kaksikertaisia ​​kukkia.

Viikunahedelmä

Viikunapuun hedelmä on mehukas ja makea, ja siinä on monia siemeniä, peitetty ohuella iholla, jolla on hienot karvat. Viikunat ovat päärynän muotoisia. Hedelmien päällä on hilseilevä reikä. Varren väri vaihtelee kellertävästä mustasiniseksi.

Kuinka, missä viikuna kasvaa ja kukkii, kuinka määrittää sen kypsyys

Ensimmäistä viikunapuuta viljeltiin yli 5000 vuotta sitten Saudi-Arabiassa. Siellä sitä käytetään laajalti lääketieteellisiin tarkoituksiin ja elintarviketeollisuudessa. Kasvit alkoivat vähitellen levitä koko mantereen Eurooppaan, tuotiin Kanariansaarille.

Viikunahedelmiä maistettiin ensimmäisen kerran Englannissa vuonna 1530. Siemenet tuotiin Australiaan, Intiaan, Kiinaan, Etelä-Afrikkaan. Meksikossa ja Yhdysvalloissa viikunapuu alkoi kasvaa vuonna 1560. Viikunoita kasvatetaan laajasti Kreikassa, Turkissa, Portugalissa ja Italiassa.

Missä eksoottiset hedelmät kasvavat Venäjällä

Venäjän viikunapuu kasvaa Mustanmeren rannikolla Krasnodarin alueella Krimin niemimaalla. Viikunapuu tuottaa hedelmää lämpimässä, kuivassa ilmastossa.

Parhaat viikunalajikkeet keskikaistalle

Keskialueen ilmasto-olosuhteissa Krimin musta viikunat kasvavat parhaiten. Dalmatian lajikkeella on keskimääräinen kypsymisaika. Varhaharmaa lajike tuottaa hedelmää kahdesti vuodessa, kun taas Randino-lajike kypsyy aikaisin.

Hedelmien kypsymisaika riippuu kuitenkin alueesta ja kasvuolosuhteista. Hedelmät alkavat kypsyä kahdessa vaiheessa.Ensimmäinen vaihe on kesäkuussa, toinen on syys-lokakuussa.

Kuinka korjata viikunat: vihreä tai kypsä

Viikunapuun hedelmät korjataan vain käsin, koska ne ovat hyvin hellää. Yläosassa ne on peitetty ohuella iholla, ja sisällä on erittäin pehmeä massa.

On parasta aloittaa sadonkorjuu aikaisin aamulla käsineillä. Lehtien karvat, jotka altistuvat auringon säteille, aiheuttavat polttavaa tunnetta iholla. Siksi viikunat on kerättävä huolellisesti.

Kypsiä viikunahedelmiä

Miksi viikunat ovat hyviä naisille

Viikunoiden säännöllinen kulutus auttaa vähentämään suonikohjujen kehittymistä, verisuoniverkoston ulkonäköä. Hyödyllisiä happoja, marjan sisältämä fisiini, sävyttää verisuonia ja laskimoita. Verenkierto paranee, tarttuminen, väsymys ja turvotus häviävät.

Viikuna on hedelmä, joka on luonnollinen foolihapon lähde. Tämä hedelmä on hyödyllinen raskaana oleville naisille. Se edistää sikiön suotuisaa kehitystä, istukan eheyden säilymistä. Auttaa hapen aineenvaihduntaa kudoksissa.

Imettävät äidit syövät viikunoita imetyksen lisäämiseksi. Viinimarjan hedelmät saavat naisen tuntemaan olonsa paremmaksi kuukautisten aikana, vähentämään kipua.

Miksi kuivatut viikunat ovat hyödyllisiä

Tuoreita viikunoita ei voida varastoida yli 3 päivään, joten ne syödään useimmiten kuivina. B-vitamiinin päivittäinen saanti sisältyy 100 grammaan kuivattuja hedelmiä. Yksi kuivattu viikuna tuottaa 2% aikuisen päivittäisestä rautatarpeesta.

Koska viikunoissa on paljon kaliumia, magnesiumia ja muita antioksidantteja, se stimuloi ja vahvistaa immuunijärjestelmää, taistelee viruksia, bakteereja, pyöreitä matoja vastaan.

Muita kuivattujen viikunoiden terveysvaikutuksia:

• hyödyllinen korkeaan verenpaineeseen;
• auttaa vahvistamaan luustoa;
• auttaa selviytymään vilustumisista;
• toimii profylaksiana syöpäkasvaimia vastaan.

Kuivattuja hedelmiä on suositeltavaa käyttää astmaan, keuhkoputkentulehdukseen, maha-suolikanavan häiriöihin, seksuaalisiin toimintahäiriöihin.

Kuivatut viikunahedelmät

Miksi viikunat ovat hyviä miehille

Viikunapensan hedelmät lisäävät miesten tehoa johtuen niiden koostumuksessa olevasta treptofaanista. Tätä happoa sisältävän tuotteen käyttö auttaa selviytymään stressihäiriöistä, parantaa mielialaa, päästä eroon unettomuudesta ja unihäiriöistä.

Viikunahedelmien ansiosta onnehormonien tuotanto lisääntyy, verisuonten tukkeutumisprosessi estetään. Sikiön etuna on, että sillä on positiivinen vaikutus miesten sukupuoleen ja auttaa palauttamaan voimansa yhdynnän jälkeen.

Viikunapuista runsas kalium säätelee suolan ja veden pitoisuutta kehon kudoksissa, mikä vähentää verikanavien kapenemista, mikä puolestaan ​​auttaa ylläpitämään normaalia verenpainetta. Edistää serotoniinin tuotantoa stimuloimalla hormonitoimintaa.

Pektiini poistaa kolesterolia kehosta, edistää painonpudotusta ja vapaata verenkiertoa verisuonten läpi, puhdistaa kehon ja poistaa ei-toivotut toksiinit kehosta.

Mielenkiintoisia tietoja viikunoista

Tähän kasviin liittyy monia mielenkiintoisia faktoja:

• Aadam ja Eeva Eedenin puutarhassa peittivät viikunanlehtiä alastomuutensa peittämiseksi.
• Kypsät viikunat sisältävät pistävää maitomaista mehua, joten niitä ei pidä syödä.
• Kreikan olympialaisten voittajat palkittiin viikunamitalilla.
• Assyrialaiset alkoivat marjaa käyttää makeutusaineena jo 3000 eKr.
• Egyptiläiset esittivät viikunat lahjaksi jumalille.
• Roomalaiset legionaarit käyttivät kampanjoissaan kuivattuja viikunoita.
• Viikunapuun hedelmä mainitaan usein pyhissä kirjoissa: Koraani, Raamattu.
• Kun hedelmä on ylikypsä, joka pysyy edelleen oksalla auringon alla, sen massa alkaa käydä, minkä vuoksi se sai nimen "viinimarja".
• Kleopatran henkinen käärme esiteltiin viikunakorissa.
• Juuri viikunapuun alla valaistuminen laskeutui Buddhaan.
• Yli 12% kumista on kypsymättömissä viikunahedelmissä.
• Jotkut kasvitieteilijät uskovat, että viikunan persikka on persikan ja viikunan risteys. Tämä ei kuitenkaan ole totta.

Tämän marjan luonnollinen vahvuus löydettiin muinaisista ajoista lähtien. Viikunapuun hedelmissä on runsaasti ainutlaatuisia luonnollisia vitamiineja, jotka voivat auttaa kehoa selviytymään erilaisista sairauksista. Niitä käytettiin ennaltaehkäisyyn, tehtiin tinktuureja, otettiin vaelluksille. Kun olet oppinut kaiken viikunoista ja sisällyttänyt vain yhden marjan päivittäiseen ruokavalioon, voit vahvistaa immuunijärjestelmää ja unohtaa virukset, sydän- ja maha-suolikanavan ongelmat pitkäksi aikaa.