L'albero del pane: dove cresce e perché si chiama così

Il raccolto deciduo esotico è un membro della famiglia Mulberry. Da dove viene questo esotico in Russia? La Nuova Guinea è considerata il luogo di nascita dell'albero del pane. Tuttavia, oggi l'albero cresce con successo in altri paesi tropicali. I frutti della cultura sono enormi. La massa di un frutto raggiunge 2,7-3,2 kg.

Albero del pane o jackfruit: descrizione

Esistono circa 50 tipi di alberi del pane. Il tipo più popolare è considerato il jackfruit (il nome della varietà indiana). La sua altezza supera i 25 M. Ogni anno l'albero cresce di 1-2 M. In apparenza, la cultura ricorda una quercia. La corteccia, di colore grigio, è liscia. I rami della pianta sono piuttosto densi. I germogli laterali sottili sono ben frondosi.

Jackfruit

I piatti fogliari della pianta sono unici. Possono essere interi o sezionati in modo appuntito. Il fogliame differisce nel grado di pubescenza. Se le condizioni climatiche sono favorevoli, i fiori si formeranno poco appariscenti, dipinti nei toni del verde chiaro. I primi a sbocciare sono fiori maschili che ricordano lunghe infiorescenze a grappolo. Le infiorescenze femminili assomigliano ai contorni di grandi gemme lussureggianti.

A poco a poco, al posto dei fiori femminili, si formano ovaie, che si trasformano in grandi frutti simili a meloni nodosi. I frutti possono essere disposti singolarmente sui rami o crescere sotto forma di grappoli. Qualsiasi parte del legno è fatta di lattice appiccicoso, dipinto in una tonalità lattiginosa. È questo prodotto, che può essere chiamato jackfruit, che consente ai poveri che vivono in India e in Africa di sopravvivere.

I frutti non sono solo nutrienti, ma anche economici. Possono essere consumati sia maturi che acerbi. I frutti acerbi sono considerati verdure, mentre i frutti maturi sono frutti che hanno il sapore di melone o mango.

I semi possono anche essere fritti e mangiati come le castagne, o trasformati in vari piatti. Le scimmie adorano questa prelibatezza, quindi gli alberi spesso devono essere protetti dagli animali. Le scimmie possono entrare negli spazi verdi in qualsiasi momento del giorno o della notte.

Origine

L'albero del pane come specie è una reliquia. La sua domesticazione risale a tempi antichi.

Frutta

I frutti della pianta, chiamati meloni nodosi, contengono:

• 70-78% di amido;
• 12-14% di zucchero;
• 0,9-1% di olio.

Durante il raccolto, l'intera popolazione della Nuova Guinea viene inviata a lavorare nel boschetto di grano, che è un paradiso per le scimmie. Gli animali adorano banchettare con grandi frutti.

Le persone usano bastoncini di fionda per sparare ai meloni nodosi. Con l'aiuto di picchetti corti appuntiti, ogni frutto, che può essere chiamato jackfruit, viene punto 2-4 volte. I frutti lasciati durante la notte iniziano a fermentare. Il processo ricorda il momento in cui la pasta lievitata si alza.

L'aroma dell'albero del pane è piuttosto sgradevole. Il prodotto fritto, che sembra un enorme melone, ha il sapore di un piatto di patate.

Dove cresce l'albero del pane

Il luogo di nascita della cultura è la foresta pluviale della Nuova Guinea. Oggi la pianta è diffusa nella foresta pluviale tropicale dell'India, dell'Africa, della Sonda e delle Molucche.

La cultura perenne ha un lungo periodo di fruttificazione

Come far crescere un albero del pane da un osso a casa

Per coltivare il jackfruit da solo, devi prima preparare:

• miscela di terreno, che è meglio preparare con le tue mani;
• un contenitore con un volume di 1000 ml;
• semi di jackfruit;
• argilla espansa per il sistema di drenaggio.

Guida passo passo

Puoi coltivare l'albero del pane in Russia dai semi. Perché non provare a diventare esotico sul tuo balcone guidando un progetto così insolito? Dopo che i germogli sono comparsi, le vasche con la coltura vengono portate nel giardino d'inverno o nella serra. Per la semina, dovrai estrarre i semi da un prodotto maturo e lasciarli per un giorno dopo averli riempiti d'acqua. Una conservazione più lunga dei semi influisce negativamente sulla loro germinazione.

1. Per la semina vengono preparati contenitori, il cui volume è compreso tra 1000 e 1200 ml. Una miscela di terreno viene versata nel contenitore, che include terreno fertile, torba, humus e sabbia. Una piccola quantità di argilla espansa può essere utilizzata come sistema di drenaggio.
2. Le ossa che sono state messe a bagno in acqua vengono immerse nel terreno ad una profondità di 20-30 mm. La distanza consigliata tra i semi è di 2-3 cm.
3. Il contenitore è coperto da un pezzo di vetro.
4. Il terreno viene inumidito 2-3 volte a settimana utilizzando un flacone spray. Si consiglia di portare i contenitori in una stanza dove la temperatura raggiunga i 27-30 ° C.
5. I primi scatti appariranno in 21-42 giorni. Non appena si formano 4 piatti fogliari sui germogli, dovresti iniziare il trapianto. A tal fine, i germogli vengono arrotolati in un contenitore più spazioso insieme a una zolla di terra che copre l'apparato radicale della perenne. La procedura viene eseguita il più attentamente possibile per evitare danni alle radici della cultura. Le piantine trapiantate correttamente continueranno a crescere rapidamente.

L'albero del pane predilige zone ben illuminate dai raggi del sole. Con l'inizio dell'inverno, la pianta inizia un periodo dormiente. Si consiglia di ridurre la frequenza di irrigazione durante questo periodo. È sufficiente inumidire il terreno nella stagione fredda 2 volte a settimana. La superficie del terreno non dovrebbe mai essere asciutta. Tuttavia, il terreno impregnato d'acqua può causare problemi e causare marciume radicale.

Cultura perenne

Anche se coltivato in serra, puoi ottenere frutti abbondanti dalla pianta. Tuttavia, in questo caso, è importante prendersi cura dell'autoimpollinazione. Va tenuto presente che i fiori maschili si trovano vicino al jackfruit su germogli sottili e i fiori femminili sono concentrati su rami spessi più vicini allo stelo. È in quest'area che avviene la formazione dei frutti, che possono essere chiamati meloni nodosi. L'invecchiamento dura circa 120-180 giorni. Tuttavia, puoi anche mangiare frutta acerba.

L'albero del pane è un rappresentante delle colture di gomma. Porta vantaggi significativi. La linfa lattiginosa, a causa della presenza di glutine nella composizione, viene spesso utilizzata per impregnare i dispositivi di nuoto dalle perdite. Il legno non è influenzato dalle termiti, motivo per cui viene utilizzato come materiale da costruzione in Africa e in India. La linfa perenne e le placche fogliari sono utilizzate nella medicina popolare per trattare varie malattie dell'apparato digerente. Osservando le raccomandazioni degli esperti, sarà abbastanza semplice coltivare un albero del pane.