Uva spina senza spine - caratteristiche delle varietà rosse e nere

I frutti di uva spina sono al primo posto tra gli amanti di frutta e bacche. L'uva spina ha bacche sane e gustose, ma raccoglierle è un problema, poiché i rami del cespuglio sono dotati di spine affilate. Le varietà di uva spina senza spine o con un piccolo numero sui rami sono state allevate proprio per questo scopo: per proteggere i vestiti e le mani del giardiniere durante il raccolto.

Le qualità gustative delle bacche delle varietà di uva spina senza spine non differiscono affatto dalle loro controparti spinose. Non c'è molta differenza nel periodo di fruttificazione, resa e resistenza al gelo. Alcune varietà di uva spina senza spine hanno una certa resistenza all'attacco fungino. Tuttavia, non esistono varietà di uva spina completamente senza spine. Il numero e la morbidezza delle spine dipendono dalle condizioni meteorologiche e dalle caratteristiche agronomiche. Sui rami giovani di varietà senza spine, le spine sono assenti, ma sui rami vecchi possono esserci, ma in piccole quantità.

Che aspetto ha l'uva spina?

Storia dell'allevamento

Per il suo gusto eccellente, l'uva spina viene talvolta chiamata uva del Nord. I frutti della pianta sono ricchi di vitamine e minerali, oltre che di pectina. La resa massima per cespuglio può raggiungere i 15 kg. Ma le spine durante il raccolto e l'oidio sono un vero problema per i giardinieri. Gli allevatori si misero al lavoro usando varietà di uva spina nordamericana e ottennero varietà prive di spine e praticamente non esposte a un flagello come l'oidio.

Ogni giardiniere sogna di raccogliere un ricco raccolto dai cespugli.

Caratteristiche e descrizioni dei migliori rappresentanti della specie

L'uva spina senza spine è una bacca gustosa e sana. Tutte le varietà di razza moderna di questa pianta senza spine hanno una serie di caratteristiche proprie. I principali sono:

• fruttato nero;
• fruttato rosso;
• verde.

Fruttato nero

Queste varietà hanno preso il nome dal colore delle bacche. Grushenka è un rappresentante straordinario della varietà a frutto nero dell'uva spina senza spine. Le bacche della pianta sono grandi, a forma di pera. Il colore è nero e viola e la polpa è agrodolce. I frutti maturi hanno un aroma pronunciato.

Il secondo rappresentante delle varietà senza spine a frutto nero è l'aquila. I frutti maturi sono neri, la loro forma è rotonda. C'è una somiglianza con il ribes nero. Le qualità gustative sono ottime, si esprime il retrogusto agrodolce. La varietà è resistente al gelo e all'oidio.

Il cespuglio stesso è alto, ha un piccolo numero di spine nella parte inferiore. Le foglie sono di un verde intenso.

Aquilotto

Un altro rappresentante delle varietà a frutto nero è il Northern Captain. Adatto per la preparazione di bevande fatte in casa, comprese quelle alcoliche. Il valore di questo tipo di uva spina senza spine è una buona resistenza invernale.

Fruttato rosso

Il rappresentante delle varietà a frutto rosso prive di spine è Kolobok. Ottenuto dall'incrocio di una varietà rosa e Smena. Differisce nella rapida maturazione. Non tollera sbalzi di temperatura improvvisi.

I frutti sono rotondi, di colore rosso scuro. Il cespuglio richiede potature regolari, poiché è piuttosto alto.

Varietà di uva spina ad alto frutto rosso senza spine Console. Possiede una buona produttività. Il frutto ha un sapore aspro con una leggera dolcezza. È resistente all'oidio e alla septoria.

Vista senza spine dai frutti rossi

L'uva spina rossa senza spine è una varietà Sirius con un'eccellente resa e resistenza al gelo. Resiste bene anche all'oidio. Le bacche della varietà Sirius sono piccole, arrotondate e di colore rosso brillante. La polpa è tenera e agrodolce.

verde

Uva spina alta, non spinosa - Ural senza spine. Ha molti rami che si intrecciano tra loro. Le spine sul cespuglio sono piccole e rare. Le bacche sono di colore verde chiaro e la polpa ha un sapore insolito. Per questo, l'Ural Besshorny si è affermato per la preparazione di composte e conserve.

Malachite

Il più dolce

Le varietà più dolci sono Uralsky Besshipny e Kolobok. Ci sono poche spine su questi cespugli e la resistenza alle infezioni fungine è alta. Entrambe le varietà sono piuttosto alte e richiedono potature regolari. A differenza della varietà Ural, il Kolobok non può vantare una resistenza speciale alle temperature estreme, quindi cresce ampiamente nelle regioni meridionali.

Varietà di miele

Il più produttivo

Le varietà più produttive di uva spina con un piccolo numero di spine sono il Northern Captain, Sirius e Ogni Krasnodar. La varietà North Captain offre un raccolto molto ampio per l'intera stagione. Viene coltivato attivamente in Russia, anche nelle aree remote della Siberia. Oltre alle qualità di cui sopra, questa varietà di uva spina a bacca scura produce un grande raccolto. Cresce bene nella regione di Mosca e nella Russia centrale.

La varietà Sirius dà anche una grande resa, nonostante i frutti non siano di dimensioni particolarmente grandi. Ha un sapore agrodolce, non teme il gelo e le malattie fungine. La maturazione dei frutti avviene in piena estate.

Vantaggi e svantaggi generali

Alcuni giardinieri affermano che le varietà spinose di uva spina producono più frutti e sono molto più gustose dei loro parenti senza spine. In effetti, il sapore di qualsiasi uva spina dipende dalla varietà. Alcuni hanno un sapore aspro, altri dolce e aromatico.

Grushenka

Resistenza alla siccità, resistenza al gelo

Nel corso del lavoro di allevamento, l'incrocio di alcune varietà di uva spina spinosa ha dato risultati inaspettati. Oltre alla resistenza all'oidio e a molte altre malattie fungine, le varietà di uva spina senza spine hanno una buona resistenza al gelo e alle temperature estreme.

Produttività e fruttificazione

La produttività e la fruttificazione dipendono anche dalla varietà e non dal numero di spine sul cespuglio. Alcune varietà di uva spina senza spine (ad esempio Sirius, Northern Captain, Kolobok) danno un ottimo raccolto per stagione.

Portata del frutto

L'uva spina viene utilizzata per preparare marmellate, conserve, composte e persino bevande alcoliche. L'area di applicazione può variare a seconda del grado. Quindi, la varietà Orlyonok, appartenente alla specie a frutto nero, viene utilizzata per produrre vino o tinture fatte in casa. La varietà Uralsky besshorny ha frutti verdi e polpa agrodolce; è usata per fare composte e marmellate.

Uva spina a frutto rosso senza spine

Malattia e resistenza ai parassiti

Grazie al lavoro di riproduzione, le varietà di uva spina senza spine sono praticamente inalterate da malattie fungine come l'oidio. Ma con cure improprie e condizioni meteorologiche avverse, i cespugli di uva spina possono essere esposti ad antracnosi, ruggine del calice, afide, sega, falena di uva spina. Vale la pena ricordarlo e monitorare sempre da vicino le condizioni dei cespugli.

Regole di atterraggio

Tutte le varietà di colture sono piante che non tollerano la lettiera ravvicinata delle acque sotterranee. Su terreni paludosi, non una sola uva spina crescerà normalmente. Si consiglia di drenare bene il terreno prima di piantare.

Tempistica consigliata

Si consiglia di piantare uva spina senza spine in primavera o in autunno. I giardinieri consigliano di piantare piante in autunno, poiché un piccolo cespuglio si adatta bene e si indurisce in inverno, essendo gradualmente esposto alle basse temperature. Alcuni residenti estivi affermano che una pianta piantata in primavera ha la capacità di far crescere radici forti e andare in letargo forte.

Scegliere il posto giusto

Come già accennato, all'uva spina non piace il terreno con un alto livello di acque sotterranee (impregnato d'acqua), pertanto, un luogo per la semina deve essere selezionato con attenzione. L'illuminazione è una condizione importante per il normale sviluppo del cespuglio e per il suo ulteriore successo di fruttificazione. L'uva spina ama il sole, ma la zona deve essere protetta dalle correnti d'aria.

Algoritmo di atterraggio

Per piantare il cespuglio selezionato, è necessario preparare un buco profondo circa 30 cm. Questo deve essere fatto non prima dell'imbarco, ma in anticipo. Ad esempio, se la semina è pianificata in primavera, la fossa viene preparata in autunno.

Quello che segue è l'algoritmo:

1. Una miscela speciale viene posta sul fondo della fossa preparata. Questa composizione nutrizionale consentirà alle uva spina di attecchire meglio. La miscela contiene letame di paglia, cenere di legno o sale di potassio e polvere di calce.
2. Successivamente, la pianta viene piantata. Il cespuglio è sepolto in modo che il colletto della radice si trovi a 6 cm sotto il livello del suolo. I rami inferiori possono anche essere cosparsi di terra. Ciò consentirà alle uva spina di attecchire meglio.
3. Durante la semina, la piantina deve essere posizionata verticalmente. Successivamente, la fossa viene riempita, il rene viene compattato (calpestato) e annaffiato. Il pacciame (torba o humus) può essere utilizzato per trattenere l'umidità aggiuntiva intorno al tronco.

Uva spina rossa raccolta

Assistenza di follow-up

L'uva spina è una pianta a crescita lenta. In volume, i cespugli non crescono rapidamente, ma nel secondo anno possono dare un raccolto relativamente buono. Per aumentarlo, è importante annaffiare regolarmente i cespugli, ma in modo che non ci sia umidità in eccesso. Devi stare attento alla pianta durante il periodo morto e 14 giorni prima dell'inizio del raccolto.

Malattie e parassiti, metodi di controllo e prevenzione

A seconda delle condizioni di conservazione, le varietà di uva spina senza spine, nonostante la loro resistenza, possono essere esposte a parassiti o malattie. Principali malattie e parassiti:

• antracnosi. È caratterizzato dalla comparsa di macchie marroni irregolari. Sono sparsi per le foglie e nel tempo iniziano a riversarsi. Per combattere l'antracnosi all'inizio della primavera, il terreno intorno alla pianta viene spruzzato con l'1% di solfato di rame. È possibile utilizzare lo zolfo colloidale. Si diluisce in una proporzione di 30 g per 10 litri di acqua;
• la ruggine del calice si manifesta su foglie e frutti. Assomiglia a macchie sotto forma di bicchieri arancioni. La lotta contro la ruggine del calice viene effettuata spruzzando i cespugli prima dell'inizio del periodo di fioritura e dopo aver raccolto le bacche. La malattia viene trattata con ossicloruro di rame in un rapporto di 40 g per 10 litri di acqua;
• afide. Si manifesta sotto forma di foglie arricciate alle estremità. Di regola, i giovani germogli sono interessati. Per distruggere e prevenire la comparsa di afidi, vengono trattati con karbofos al 3% o acqua saponosa;
• La falena uva spina è un parassita che danneggia le bacche. Cominciano a maturare presto, arrossiscono. L'intero pennello con le bacche può essere coperto con ragnatele e in una delle bacche c'è un parassita: un bruco. Quando combatti questo parassita, devi essere paziente. La raccolta viene effettuata manualmente, distruggendo i bruchi. Come misura preventiva in autunno, è necessario stringere il terreno intorno alla boscaglia. Prima e dopo il periodo di fioritura, viene eseguita la spruzzatura con karbofos.

Varietà smeraldo

L'uva spina e, in particolare, i loro frutti occupano il loro posto d'onore tra gli amanti dei frutti di bosco. I frutti della pianta contengono un'intera gamma di utili oligoelementi e vitamine. Ma la raccolta dalla boscaglia è un problema, poiché ogni ramo ha spine tenaci. Gli allevatori nel corso degli incroci hanno ricevuto varietà di uva spina prive di un gran numero di spine.

Le varietà di uva spina senza spine non differiscono affatto da quelle spinose in termini di principi di impianto e resistenza al gelo (tutto dipende dalla zona). Anche le qualità aromatiche dei frutti di bosco non hanno subito particolari variazioni durante la selezione. Pertanto, ogni giardiniere decide da solo se acquistare piantine di questo tipo o meno.