עץ תאנה - כיצד לשתול בגינה

עץ התאנה הוא שיח טרופי באורך של עשרה מטרים המכוסה בעלים רחבים ושלושה אצבעות. שמותיו האחרים הם עץ תאנה, גרגרי יין, תאנה, תאנה. זהו צמח זה שנחשב הקדום ביותר, ולא בכדי - האזכורים הראשונים עליו הופיעו בברית הישנה. המאמר דן בצמח תאנה מעובד, טיפול וטיפוח בשטח הפתוח, גיזום ורבייה של שיח מעניין זה.

עץ תאנה - תיאור הצמח ופירותיו

כדי להבין באילו תנאים מוחזק עץ תאנה, צריך לדעת היכן התאנה צומחת. הוא גדל לראשונה במדינה העתיקה של ערב.

שיח חובב חום זה יכול להכות שורשים בכל מקום בו יש מספיק שמש וללא כפור קשה. בתקופה המודרנית ניתן למצוא עצי תאנה בים התיכון, מרכז אסיה וארצות הברית. ברוסיה הוא גדל בחצי האי קרים ובקווקז. לגידול במרכז רוסיה, ישנם זנים מיוחדים ועמידים יחסית לכפור.

עץ תאנה

היתרונות של תאנים

מהן תאנים? זה לא פרי, לא פירות יער או ירק, אלא מה שנקרא תפרחת בגודל אפרסק גדול. אי אפשר לראות בעין בלתי מזוינת איך התאנים פורחות - העובדה היא שפירות עץ זה הם פרח המופנה פנימה.

הקליפה עבה וצפופה למדי, מכוסה עור סגול. בשר הפרי הטרי הוא אדום בוהק. הוא מכיל זרעים לבנים קטנים רבים. תאנים נאכלות גולמיות או מיובשות.

התכונות התזונתיות של פירות עץ זה התגלו בעת העתיקה. אנשים החלו לייבש את פירות התאנים - בדרך זו הם אוחסנו זמן רב יותר, תוך שמירה על תכונותיהם היקרות, וניתן היה לקחת אותם בקלות. התאנים הן כמות גדולה של גלוקוז, פרוקטוז, ברזל, זרחן, אשלגן, נתרן, סידן ומספר ויטמינים שימושיים - A, B1, B2, B5, B6, C, E, PP.

תפרחת תאנים

מאפיינים שימושיים כוללים:

• מניעת מחלות לב וכלי דם;
• שיקום מערכת העצבים ופעילות המוח;
• ניקוי הגוף ונורמליזציה של חילוף החומרים;
• שיפור העיכול;
• חסינות מוגברת;
• עוצמה משופרת.

זנים פופולריים

מתי תאנים מבשילות? לא ניתן לענות באופן חד משמעי על שאלה זו. ישנם כאלף זנים של תאנים בעולם, אשר נבדלים במראה הצמח ובפירותיו, במידת העמידות בתנאי מזג אוויר שונים ומשך הפרי. רבים מעוניינים כיצד תאנים גדלות במדינות קרות. ברוסיה, לגידול עצי תאנה בשדה הפתוח, עדיף לקחת זנים עמידים בפני כפור ולא יומרניים.

מגוון ברונסוויק

סוג תאנה זה נחשב לאחד העמידים ביותר בפני קור וכפור.

שיחי ברונסוויק יכולים לעמוד עד 25 מעלות קור. יתרונותיה האחרים כוללים פוריות עצמית ובגרות מוקדמת - היא נותנת יבול פעמיים בשנה. הפירות הראשונים מופיעים בחודש יולי, ואחרי כמה חודשים תוכלו להתכונן לגל השני של הקציר. זה יהיה עוד יותר שופע.

מגוון קדוטה

זן תאנים נוסף ועמיד בפני כפור הוא קדוטה. הוא נמצא בשימוש הנפוץ ביותר בקליפורניה.

זה שונה מהמינים הקודמים בצבע הירוק הבהיר של הפירות ותאריכי הבציר מאוחרים יותר. כמו במקרה הקודם, העץ מניב פירות פעמיים בשנה: בתחילת אוגוסט ובסוף הסתיו.

מגוון קרים שחור

נגזר מדגימות צרפתיות על ידי מדענים רוסים.

הגל הראשון של הקציר מתרחש ביולי, והשני, הדל יותר, בתחילת הסתיו. פירות עץ קרים בצבע סגול כהה. יש להם טעם עשיר, מעט חמצמץ.

זהו זן שמאביק את עצמו ולכן מתאים לגידול פנים.

זן דלמטי

התקבל לראשונה בג'ורג'יה. לא כל כך עמיד בפני כפור - הוא יכול לעמוד רק עד 15 מעלות קור. זן זה שייך להבשלה המאוחרת.

את הקציר הראשון ניתן להשיג רק בסוף הקיץ, והשני בנובמבר. פירות זן התאנה הזה הם בצורת אגס קטנה בצבע צהוב בוהק.

גידול עץ תאנה בחוץ

עץ התאנה צומח היטב בבית. אבל, למרבה הצער, זה לא מניב קציר. לכן, גננים רבים מעדיפים לשתול את הצמח באדמה פתוחה. אפשרות זו מתאימה רק לתושבי אזורים חמים.

שיח תאנים בגינה

בחירת אתר וקרקע

אתר הנחיתה צריך להיות מואר היטב. לא כדאי לשתול עץ במקום נמוך או בצל - הוא לא ישתרש שם. הימצאות מי תהום היא גורם אופציונלי אך רצוי.

איכות הקרקע אינה משחקת תפקיד מיוחד. התנאי העיקרי הוא שהוא חייב לעבור היטב מים. לפני השתילה האדמה מנוכרת ומועשרת בחומוס או קומפוסט. כמו כן יש צורך להוסיף שכבת ניקוז עבה - בערך ¼ מטר.

נְחִיתָה

ישנן שתי שיטות לשתול צמח באדמה פתוחה - תעלה ובור. עליכם לבחור שיטה המבוססת על תנאי האקלים של האזור.

גידול עצי תאנה על מטע בשיטת תעלה

התהליך שלב אחר שלב הוא כדלקמן:

1. הכנת קרקע. על חלקת האדמה שנבחרה נחפרות כמה תעלות עמוקות. גודל התעלות מותאם בהתאם לאקלים - ככל שהאזור קר יותר, כך הבור צריך להיות גדול יותר. העומק המשוער הוא מטר וחצי, רוחב הוא מחצי מטר למטר.
2. חיזוק התעלה. קירות התעלה מרופדים באבן, לבנים או קרש. זה יעזור לשמור על חום מערכת השורשים במהלך החורף.
3. הכנת חורי שתיל. בתחתית התעלה נחפרים חורים קטנים לצמחים עתידיים. שם מניחים גם שכבת ניקוז ואדמה מועשרת.
4. נְחִיתָה. השתילים מונחים בחורים ומשקים אותם.
5. התקנת חממה. כדי ליצור כיפת מגן, תזדקק לקשתות גינה וחומר כיסוי צפוף.

השיטה השנייה תתאים לתושבי החלק הדרומי של רוסיה.

שתילת עץ בחור:

1. הכנת פוסה. בשטח הפתוח נחפר חור בגודל של מטר מרובע. שכבת ניקוז ואדמה נשפכת על הקרקעית. כמו בשיטה הקודמת, הקירות מחוזקים באבן או לבנים. לפני שתילת שתילים, האדמה לחה עם הרבה מים.
2. הירידה. נבט התאנה מונח על קרקעית הבור ומכוסה בזהירות באדמה.

כללי טיפול בצמחים

עץ התאנה זקוק להאכלה קבועה. הם מבוצעים בדרך כלל פעמיים בחודש.

ההלבשה העליונה מתבצעת ברצף הבא:

• משתמשים בדשני חנקן בתחילת שלב הצמיחה;
• ואחריו דשני פוספט;
• בסוף שלב הגידול משתמשים בדשן מבוסס אשלגן בלבד;
• בשלב השינה, כל הדשנים אינם נכללים.

רִוּוּי

צמח זה זקוק להשקיה תכופה ושופעת - לפחות 12 ליטר מים בשבוע. היוצא מן הכלל הוא תקופות הקציר ותרדמת העץ. כמות הלחות מוגברת לאחר שלב ההשתרשות או לפני ההאכלה.

קִצוּץ

גיזום הוא שלב חשוב בטיפוח. לא רק המראה, אלא גם יבול התאנים תלוי בכך. טיפול וטיפוח של צמח זה בחוץ שונה מטיפול בצמח בית. גיזום ענפים מתבצע אך ורק באביב או בסוף הסתיו.

צמחים צעירים בשנה הראשונה לקיומם מנותקים כמעט לחלוטין ומשאירים ענף אחד. עדיף לבחור בבריא, ישר וחזק ביותר. בשנה שלאחר מכן, אותו ענף נחתך בגובה הניצן. זה הכרחי ליצירת צורת עץ יפה. שנה לאחר מכן, כל הענפים הבולטים מנותקים. כל ההליכים הללו מבוצעים בסוף הסתיו.

כשמסתכלים על עץ תאנה קשה להבין מה זה - שיח או עץ. למעשה, זהו גם שיח וגם עץ, ניתן לעצב אותו בדרכים שונות.

הגיבוש מתבצע בשתי דרכים:

• עבור תאנים סטנדרטיות תצטרך 6-7 ענפים באורך של כחצי מטר;
• לצורת שיח - זוג ענפים קצרים.

התפשטות עץ תאנה

ישנן מספר דרכים להפיץ עץ זה. הם נבדלים זה מזה במידת עוצמת העבודה ואחוז הנביטה.

זרעים

התפשטות זרעים נחשבת לשיטה הכי גוזלת זמן ולא אמינה. את הזרעים ניתן לרכוש מהחנות או להשיג מפירות טריים. לשם כך יש לשטוף ולייבש אותם. הזרעים שומרים על תכונותיהם במשך מספר שנים.

זרעי תאנים

לצורך נביטה תזדקקו לזרעים עצמם, לסיר או לבור, ניקוז ואדמה. שכבת ניקוז קטנה ממוקמת בתחתית הסיר ואז יוצקים את האדמה. כמה זרעים מונחים בחור רדוד בבת אחת. לאחר רטיבות האדמה יש לכסות את הסיר בנייר כסף.

הצילומים הראשונים צריכים להופיע מוקדם יותר מחודש לאחר מכן. לאחר שהנבטים מתחזקים ומתבגרים, עליהם לשתול בסיר או בגינה נפרדים.

שכבות

דרך קלה יותר וקלה להתרבות היא על ידי שכבות. בעזרתם תוכלו להשיג עץ חדש בעוד שנתיים. שיטה זו מתאימה רק אם יש כבר עץ תאנה בוגר ובריא אחד באתר.

לצורך ביצוע רבייה בשיטה זו, מתבצעות הפעולות הבאות:

• ליד תא המטען מכינים חור קטן עם עומק של כרבע מטר;
• אחד מענפי העץ כפוף אופקי וקבוע בחור;
• מלמעלה, השכבות מכוסה בחיפוי.

באמצעות ייחורים

לשיטה זו נדרש עץ תאנה בוגר. כדי להשיג ייחורים, חתכו סכינים חדים עם כמה ניצנים חזקים. הם צריכים להיות באורך של כ- 15 ס"מ.

הענפים שנקטפו מיובשים מספר ימים, ואז מחטאים את החלקים ומניחים אותם בעציצים עם אדמה.

כדי ליצור חום, הסיר עטוף בניילון. עד שהחיתוך יגדל מערכת שורשים משלו, עליו לחות ולאוורר. תהליך זה נמשך בדרך כלל לא יותר מחודשיים.

קשיים ומחלות

המחלות הנפוצות ביותר של עץ התאנה הן:

• כתם אלמוגים - גורם לגידול מוגבר של פטריות מזיקות, המוביל לייבוש הצמח;
• ריקבון אפור - מוביל לנרקב של יורה, עלים ופירות;
• פסיפס ויראלי - מאט את צמיחתו של עץ, מעוות את הכתר;
• אנתרקנוזה - במחלה זו, נבגים פטרייתיים משפיעים על חסינות התאנה;
• נגיף מזיקים - חיפושית עלים או חיפושית במבט מדביקים עץ, כתוצאה מכך העלים מתחילים ליפול

עלה תאנה שורץ טפילים

אנשים רבים מתעניינים בשאלה מדוע התאנים מפילות את פירותיהן בשלות או אינן מניבות פרי כלל. הסיבה העיקרית לכך היא תנאי מחיה בלתי הולמים. התאנה היא עץ דרומי הזקוק ליום ארוך של אור, חום והרבה צבע בהיר.מחסור בחומרים חיוניים מוביל לפירות בוסר או להיעדרם המוחלט. פשוט אין להם כוח לעמוד בקצב. סיבה נוספת לכך שתאנים נושרות עשויה להיות מחלה או הדברת מזיקים. עץ חולה ניתן להפרות רק לאחר ריפויו המלא.

לא קל מאוד לגדל עץ תאנה ברוסיה - לא כל אזור מתאים לצמח זה. עם זאת, תושבי הדרום עשויים בהחלט לנסות לעבד תאנים. עם טיפול הולם זה ישמח אתכם עם פירות טעימים.

גידול עץ תאנה באקלים הרוסי אינו משימה קלה, אך הוא אמיתי למדי. אתה רק צריך לשמור עליו באופן קבוע ולשמור על הכללים. בעזרת הטיפים לטיפול בשיח אקזוטי זה תוכלו לגדל צמח יפה ובריא שישמח את בעליו בפירות בריאים וריחניים.