דומדמניות ללא קוצים - מאפיינים של זנים אדומים ושחורים

פירות דומדמניות גאים במקומם בקרב חובבי הפירות והגרגרים. לדומדמניות יש פירות יער בריאים וטעימים, אך לקטוף אותם מהווה בעיה מכיוון שענפי השיח מצוידים בקוצים חדים. זנים של דומדמניות ללא קוצים או עם מספר קטן מהם על הענפים גודלו בדיוק למטרה זו - כדי להגן על הבגדים והידיים של הגנן במהלך הקציר.

איכויות הטעם של גרגרי היער של זני הדומדמניות חסרי הקוצים אינם נבדלים כלל מעמיתיהם הקוצניים. אין הבדל גדול בתקופת הפרי, התשואה ועמידות הכפור. לחלק מהזנים של דומדמניות ללא קוצים יש עמידות מסוימת להתקף פטרייתי. עם זאת, אין זני דומדמניות חסרי קוצים לחלוטין. מספר ורכות הקוצים תלויים בתנאי מזג האוויר ובמאפיינים האגרונומיים. על ענפים צעירים של זנים ללא קוצים, קוצים נעדרים, אך על ענפים ישנים יכול להיות, אך בכמויות קטנות.

איך נראה הדומדמניות?

היסטוריית רבייה

לטעמו המעולה, דומדמניות נקראות לפעמים ענבים מהצפון. פירות הצמח עשירים בויטמינים ומינרלים, כמו גם בפקטין. התשואה המקסימלית לכל שיח יכולה להגיע ל 15 ק"ג. אבל קוצים במהלך הקציר וטחב אבקתי הם בעיה אמיתית עבור גננים. מגדלים התחילו לעבוד באמצעות מינים של דומדמניות בצפון אמריקה והפיקו זנים נטולי קוצים ואינם מושפעים כמעט ממכת כמו טחב אבקתי.

כל גנן חולם לקצור קציר עשיר מהשיחים.

מאפיינים ותיאורים של מיטב הנציגים של המין

דומדמניות ללא קוצים הן גרגרי יער טעימים ובריאים. לכל הזנים המודרניים של צמח זה ללא קוצים יש מספר מאפיינים אופייניים משלהם. העיקריים שבהם הם:

• שחור-פירותי;
• אדום-פירותי;
• ירוק.

שחור-פירותי

זנים אלה קיבלו את שמם מצבע הגרגרים. גרושנקה הוא נציג בולט של מגוון הפירות השחורים של הדומדמניות חסרת הקוץ. גרגרי היער של הצמח גדולים בצורת אגס. הצבע שחור וסגול, והעיסה חמוצה ומתוקה. לפירות בשלים יש ארומה בולטת.

הנציג השני של זנים נטולי קוצים בעלי פירות בשחור הוא Eaglet. פירות בשלים הם שחורים, צורתם עגולה. יש דמיון לדומדמניות שחורות. איכויות הטעם מצוינות, טעם לוואי מתוק וחמוץ בא לידי ביטוי. הזן עמיד בפני כפור וטחב אבקתי.

השיח עצמו גבוה, בחלקו התחתון יש מספר קטן של קוצים. העלים ירוקים עשירים.

נשר

נציג נוסף של זנים בעלי פרי שחור הוא הקפטן הצפוני. מתאים להכנת משקאות ביתיים, כולל אלכוהוליים. הערך של דומדמניות חסרת קוצים מסוג זה הוא קשיחות חורף טובה.

פירות אדומים

נציג הזנים האדומים-פירותיים נטולי הקוצים הוא קולובוק. מושגת כתוצאה ממעבר זן ורוד וסמנה. שונה בהתבגרות מהירה. אינו סובל שינויי טמפרטורה פתאומיים.

פירות עגולים בצבע אדום כהה. השיח דורש גיזום קבוע, מכיוון שהוא גבוה למדי.

זן דומדמניות פירותי אדום גבוה ללא קונסול. בעל פריון טוב. לטעם הפרי חמצמץ במתיקות קלה. הוא עמיד בפני טחב אבקתי וספטוריה.

נוף ללא קוצים עם פירות אדומים

דומדמנית אדומה ללא קוצים היא זן סיריוס עם תפוקה מעולה ועמידות כפור. זה גם מתנגד לטחב אבקתי היטב. פירות יער מזן סיריוס קטנים, צורתם עגולה ואדום עז. העיסה רכה וחמצמצה מתוקה.

ירוק

דומדמניות גבוהה ולא קוצנית - אוראל ללא קוץ. בעל ענפים רבים השזורים זה בזה. הקוצים בשיח קטנים ונדירים. הגרגרים ירוקים בהירים ולבשר יש טעם יוצא דופן. לשם כך אוראל בסהורני התבסס להכנת קומפוטים ומשמרים.

מָלָכִיט

הכי מתוק

הזנים המתוקים ביותר הם אורלסקי בסשיפני וקולובוק. ישנם מעט קוצים בשיחים אלה, והתנגדות לזיהומים פטרייתיים גבוהה. שני הזנים גבוהים למדי ודורשים גיזום קבוע. בניגוד לזן אוראל, קולובוק אינו יכול להתפאר בעמידות מיוחדת בפני קיצוניות טמפרטורה, ולכן הוא גדל באופן נרחב באזורי הדרום.

זני דבש

הכי פרודוקטיבי

הזנים היצרניים ביותר של דומדמניות עם מספר קטן של קוצים הם הקפטן הצפוני, סיריוס ואוגני קרסנודאר. זן הקפטן הצפוני נותן יבול גדול מאוד לכל העונה. הוא גדל באופן פעיל ברוסיה, אפילו באזורים נידחים בסיביר. בנוסף לאיכויות לעיל, זן זה של דומדמניות גרגרי יער כהים מייצר קציר גדול. הוא צומח היטב באזור מוסקבה ובמרכז רוסיה.

זן הסיריוס נותן גם יבול גדול, למרות העובדה שהפירות אינם גדולים במיוחד. יש לו טעם חמוץ מתוק, לא מפחד מכפור ומחלות פטרייתיות. הבשלת פירות מתרחשת באמצע הקיץ.

יתרונות וחסרונות כלליים

יש גננים שטוענים שזני דומדמניות קוצניים מניבים יותר פירות, והם טעימים בהרבה מקרוביהם חסרי הקוצים. למעשה, הטעם של כל דומדמניות תלוי במגוון. לחלקם טעם חמצמץ, אחרים מתוקים וארומטיים.

גרושנקה

עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור

במהלך עבודת הרבייה, מעבר של זנים מסוימים של דומדמניות קוצניות נתן תוצאות בלתי צפויות. בנוסף לעמידות בפני טחב אבקתי ומחלות פטרייתיות רבות אחרות, לזני דומדמניות ללא קוצים יש עמידות טובה בפני כפור וטמפרטורות קיצוניות.

פריון ופרי

פריון ופרי גם תלוי במגוון, ולא במספר הקוצים שבשיח. זנים מסוימים של דומדמניות ללא קוצים (למשל, סיריוס, קפטן צפוני, קולובוק) נותנים יבול מצוין לעונה.

היקף הפרי

דומדמניות משמשות להכנת ריבות, שימורים, קומפוט ואפילו משקאות אלכוהוליים. אזור היישום עשוי להשתנות בהתאם לציון. אז, הזן אורליונוק, השייך למין שחור-פירות, משמש להכנת יין תוצרת בית או תמיסות. לזן הבורסה של אורלסקי יש פירות ירוקים ועיסה חמוצה-מתוקה; הוא משמש להכנת קומפוט וריבה.

דומדמנית פירותית ללא קוצים

עמידות בפני מחלות ומזיקים

הודות לעבודת הרבייה, זני דומדמניות ללא קוצים אינם מושפעים ממחלות פטרייתיות כגון טחב אבקתי. אך עם טיפול לא תקין ותנאי מזג אוויר קשים, שיחי דומדמניות יכולים להיחשף לאנתרקנוזה, חלודה של הגביע, כנימה, מסור, עש זרדנית. כדאי לזכור זאת ולעקוב מקרוב אחר מצב השיחים.

כללי נחיתה

כל זני הגידולים הם צמחים שאינם סובלים מצעים קרובים של מי תהום. בקרקעות ביצות, אף דומדמנית לא תצמח כרגיל. מומלץ לנקז את האדמה היטב לפני השתילה.

תזמון מומלץ

מומלץ לשתול דומדמניות ללא קוצים באביב או בסתיו. גננים ממליצים לשתול צמחים בסתיו, שכן שיח קטן מסתגל היטב ומתקשה בחורף, ונחשף בהדרגה לטמפרטורות נמוכות. ישנם תושבי קיץ הטוענים כי צמח הנטוע באביב הוא בעל יכולת לצמוח שורשים חזקים ולהיכנס למצב תרדמה חזק.

בחירת המקום הנכון

כאמור, דומדמניות אינן אוהבות אדמה עם מי תהום גבוהים (ספוגים במים), לכן יש לבחור מקום לשתילה בקפידה. תאורה היא תנאי חשוב להתפתחותו התקינה של השיח ולהמשך פריו המוצלח. הדומדמנית אוהבת את השמש, אך יש להגן על האזור מפני טיוטות.

אלגוריתם נחיתה

כדי לשתול את השיח שנבחר, עליך להכין חור בעומק של כ- 30 ס"מ. יש לעשות זאת לא לפני העלייה למטוס, אלא מראש. לדוגמא, אם מתוכננת שתילה באביב, מכינים את הבור בסתיו.

להלן האלגוריתם:

1. תערובת מיוחדת מונחת על קרקעית הבור המוכן. הרכב תזונתי זה יאפשר לדומדמניות להכות שורש טוב יותר. התערובת מכילה זבל קש, אפר עץ או מלח אשלג ואבקת ליים.
2. לאחר מכן, הצמח נטוע. השיח קבור כך שצווארון השורש יהיה 6 ס"מ מתחת לפני האדמה. את הענפים התחתונים ניתן לזלף גם אדמה. זה יאפשר לדומדמניות להשתרש טוב יותר.
3. במהלך השתילה, יש למקם את השתיל בצורה אנכית. לאחר מכן, הבור מתמלא, הכליה נדחסת (נרמסת) ומושקת. בעזרת מאלץ (כבול או חומוס) ניתן לשמור על לחות נוספת סביב תא המטען.

קציר דומדמניות אדומות

טיפול מעקב

דומדמניות הוא צמח הצומח לאט. בנפח, השיחים אינם צומחים במהירות, אך כבר בשנה השנייה הם יכולים לתת קציר טוב יחסית. כדי להגדיל אותו, חשוב להשקות באופן קבוע את השיחים, אך כדי שלא יהיה עודף לחות. עליכם להקפיד על הצמח בתקופה המתה ו 14 יום לפני תחילת הקציר.

מחלות ומזיקים, שיטות שליטה ומניעה

בהתאם לתנאי השמירה, זני דומדמניות ללא קוצים, על אף עמידותם, יכולים להיחשף למזיקים או למחלות. מחלות וטפילים עיקריים:

• אנתרקנוזה. הוא מאופיין בהופעת כתמים חומים לא סדירים. הם מפוזרים בכל העלים, ועם הזמן הם מתחילים לשפוך פנימה. כדי להילחם באנתרקנוזה בתחילת האביב, מרססים את האדמה סביב הצמח ב 1% סולפט נחושת. ניתן להשתמש בגופרית קולואידית. הוא מדולל בשיעור של 30 גרם לכל 10 ליטר מים;
• חלודה של גביע מתרחשת עלים ופירות. זה דומה לכתמים בצורת משקפיים כתומים. המאבק בחלודת הגביע מתבצע על ידי ריסוס שיחים לפני תחילת תקופת הפריחה ולאחר קטיף גרגרי היער. המחלה מטופלת עם אוקסיכלוריד נחושת ביחס של 40 גרם לכל 10 ליטר מים;
• כְּנִימָה. זה מתבטא בצורה של עלים מסתלסלים בקצוות. ככלל, יורה צעירה מושפעת. כדי להשמיד ולמנוע הופעת כנימות, הם מטופלים עם 3% קרבופוס או מים סבונים;
• עש דומדמניות הוא טפיל הפוגע בגרגרים. הם מתחילים להבשיל מוקדם, מסמיקים. את המברשת כולה עם גרגרי היער אפשר לכסות בקורי עכביש, ובאחת הגרגרים יש מזיק - זחל. כאשר אתה נלחם בטפיל זה, אתה צריך להיות סבלני. האיסוף מתבצע ביד, והורס את הזחלים. כאמצעי מניעה בסתיו, יש צורך להצטופף בקרקע סביב השיח. לפני ואחרי תקופת הפריחה, ריסוס עם קרבופוס מתבצע.

מגוון אמרלד

דומדמניות ובמיוחד פירותיהן תופסים את מקומן של כבוד בקרב אוהבי פירות היער. בפירות הצמח מגוון שלם של יסודות קורט וויטמינים שימושיים. אך הקציר מהשיח הוא בעיה, מכיוון שלכל ענף יש קוצים עקשניים. מגדלים במהלך הצלבים קיבלו זני דומדמניות נטולי מספר גדול של קוצים.

זני דומדמניות ללא קוצים אינם נבדלים כלל מאלה הקוצניים מבחינת עקרונות השתילה ועמידות כפור (הכל תלוי באזור). איכויות הטעם של פירות היער גם לא עברו שינויים מיוחדים במהלך הבחירה. לכן, כל גנן מחליט בעצמו אם לקנות שתילים מסוגים אלה או לא.