Gloriosa žirniai - žirnių auginimas namuose
Turinys:
Žalieji žirniai žmonijai buvo pažįstami jau 5000 metų. Jo auginimas prasidėjo Kinijoje. Indai su šia žemės ūkio kultūra - tiek džiovinti, šaldyti, tiek konservuoti ar švieži - vis labiau populiarėja. Žirniai gali augti daugelyje klimato sąlygų, net šaltuose. Viena iš geriausiai auginamų veislių yra „Gloriosa“ žirniai.
Daržovių veislės aprašymas
Šioje žirnių veislėje yra daug naudingų mikroelementų:
- askorbo ir folio rūgštis;
- vitaminai B6, K, A, C;
- fosforas;
- varis;
- manganas;
- tiaminas;
- riboflavinas.
Jame taip pat yra maistinių skaidulų, kurios padeda virškinti. Žirniuose nėra cholesterolio ir sočiųjų riebalų. Joje gausu baltymų, todėl ji naudinga dietinei mitybai.
„Gloriosa“ cukrinių žirnių veislės aprašymas:
- nurodo gliaudomas veisles, tai yra, maistui naudojami tik grūdai, o ne visa ankštis, kaip ir cukraus veislėse;
- viena greičiausiai sunokstančių žirnių veislių. Prinoksta per 45–60 dienų, priklausomai nuo regiono;
- jį galima auginti tiek pramoniniu mastu, tiek jūsų vasarnamyje. Veislė yra derlinga, ji gali duoti iki 50 tonų iš hektaro. 1 m² sode surenkama iki 1,5 kg naudingo produkto;
- augalo aukštis 50-70 cm;
- pailgos formos ankštis (boba), primenanti kardą. Pupelės viršus yra smailus. Visiškai sunokę jie yra tamsiai žalios spalvos. Ankštys yra 9 cm ilgio, žirnių skaičius ankštyje yra 7–9;
- kaip ir kitų rūšių žirniai, jis priklauso vienmečiams augalams;
- sėklų daigumas viršija 90%;
- žirniuose yra daug baltymų.
Ankštys subręsta kartu, todėl norint nuosekliai nuimti derlių, geriau sėti žirnius keliais etapais.
Gloriosa daržovių žirniai gali būti naudojami šiems tikslams:
- vartoti žalius. Norėdami tai padaryti, ankštys renkamos pieno brandos stadijoje, tada žirniai bus subtilaus saldaus skonio, kurį įvertins net vaikas;
- ši veislė auginama konservavimui pramoniniu mastu. Malonaus skonio „Gloriosa“ konservuoti žirniai papuoš tradicines salotas „Olivier“;
- surinktus ir nevalgytus žirnius galima užšaldyti, jie gerai laikomi. Šio daržovių derliaus skonio savybės išsaugomos net atšildžius.
Sodininkai ir ūkininkai, susidūrę su šia žirnių atmaina, pažymi, kad jie ir toliau ją sodins. Apžvalgose jie nurodo nepretenzingą auginimą, gerą imunitetą ligoms ir didelį sėklų daigumą.
Informacija apie sėklas: daigumo laikas, laikymas, savybės, patarimai
Kartais sodo sklype lieka mažai vietos, o vasaros gyventojas nežino, ką dar pasodinti tokį kompaktišką. Sveiki žalieji žirniai yra geras pasirinkimas. Šiai daržovių kultūrai pakaks nedidelės atramos prilipti prie savo antenų. Gloriosa veislė yra nepretenzinga, tačiau ją auginant yra keletas niuansų.
Kaip ir kada sodinti „Gloriosa“ cukrinius žirnelius
Gloriosa myli saulę ir netoleruoja skersvėjų. Todėl būsimo sklypo su žirniais vieta turėtų būti rami, nevėjuota, gerai sušilusi ir apšviesta. Gloriosa labiausiai tinka priemolio ir priesmėlio dirvožemio tipai.Bet veislė ramiai dygs ant sočios juodos dirvos.
Prieš sodindami bet kokius žirnius, turite tinkamai paruošti dirvą. Jie tai pradeda daryti rudenį. Būtina kruopščiai iškasti žemę būsimų lovų su žirniais vietoje. Pašalinami visi ten augančių piktžolių ir daržovių pasėlių likučiai, įskaitant šaknis. Atlaisvinus, įterpiamos kompleksinės trąšos arba tiesiog toks mišinys: 20 g superfosfato, 20 g kalio sulfato ir 3 kg mėšlo ar humuso. Po dienos dirvą vėl reikia kasti. Dirvą taip pat galite apdoroti kalkėmis, 250 g / m².
Sėklai tinka tik visos sėklos. Prieš sodinant į žemę, jie turi būti daiginti. Pirmiausia turite paruošti indą, kuriame dygs žirniai. Tai gali būti, pavyzdžiui, plokštelė su medvilniniu audiniu, įmirkytu drėgme.
Prieš sodinant sėklos trumpai dedamos į šiltą vietą. Pašildyti žirniai 10 min. inkubuojamas 1 g boro rūgšties tirpale 5 l vandens. Vietoj boro rūgšties galite naudoti jau paruoštus augimo stimuliatorius, tokius kaip cirkonis, epinas ir kt.
Apdorojus sėkla drėgnu skudurėliu perkeliama į paruoštą indą ir paliekama parai. Žirniai turėtų šiek tiek išbrinkti. Prieš sėją galite atlikti kitą gydymą, tačiau dabar naudokite fungicidą nuo grybelinių ligų.
Gloriosa pasodinama, kai žemė jau gerai atšyla (nuo balandžio antrosios pusės). Šiauriniuose regionuose sėja dar vėliau, gegužės mėnesį. Optimali daigumo temperatūra yra mažiausiai 8 ° C.
Žirnių augimo atstumas nuo paviršiaus skiriasi priklausomai nuo dirvožemio tipo:
- priemolio ir kitose tankiose žemėse žirnis dedamas ne giliau kaip 4 cm;
- juodojoje žemėje ir kitoje vidutinio tankumo dirvoje - 6 cm;
- priesmėlio ir kitose puriose dirvose - 8 cm.
Tūpimo grioveliai yra pagaminti tiksliai aukščiau nurodytu gyliu. Atstumas tarp žirnių lysvių turėtų būti bent pusė metro. Pelenai ir kompostas, įdėti į iš anksto paruoštą vagą, padės padidinti derlių. Prieš sodinimą dirvožemis turi būti gerai išpiltas vandeniu.
Žirniai skylėje išdėstomi 6 cm intervalais.
Žirnių auginimas namuose
„Gloriosa“ auginti ant palangės nereikia daug pastangų. Ši veislė gerai auga paprastuose namuose. Pirma, medžiaga paruošiama sėjai. Vyresni nei 3 metų žirniai tuoj pat išmesti, jie nesudygs. Susiglamžę, susmulkinti, išdžiūvę ar supeliję taip pat išmetami į šiukšliadėžę.
Pasirinktos sėklos pusvalandį mirkomos silpname kalio permanganato tirpale dezinfekcijai, tada plaunamos tekančiu vandeniu. Prieš sodinant į vazoną, žirniai turi būti daiginami ant drėgnos medvilninės skudurėlio. Daiginimas atliekamas šiltoje vietoje. Jūs turite nuolat drėkinti audinį. Daigai išsiris per 5-6 dienas.
Daiginti žirniai sodinami į puodą ar konteinerį iki 2 cm gylio. Intervalas tarp sėklų laikomas 6-10 cm.
Norėdami sukurti mikroklimatą, turite padengti puodą folija arba stiklu.Kartą per dieną jie pašalinami pusvalandžiui vėdinti, kitaip gali atsirasti pelėsis.
Laistyti būtina, nes viršutinis sluoksnis džiūsta. Net namuose „Gloriosa“ reikia reguliariai naudoti fosforo-kalio papildus.
Tinkamai prižiūrint, derlius pasirodys 50–60 dieną, priklausomai nuo veislės.
Žemės ūkio technika
Daigai ant lovų pasirodys ne vėliau kaip po dviejų savaičių.
Saldžius žirnius mėgsta ne tik žmonės, bet ir paukščiai. Be to, sparnuoti plėšikai gali padaryti žalos net ir sėjos metu. Jie lengvai iškasa į žemę pasodintus žirnius. Vėliau paukščiai įkanda ankštis, kurios pradeda derėti. Todėl geriau naudoti priemones, kad juos atbaidytumėte.
Piktžolės gali uždusinti jaunus žirnių augalus. Todėl ravėti ravint Gloriosa yra privaloma, ypač pirmą mėnesį po daiginimo.
Laistyti reikia dažnai, neleidžiant dirvai išdžiūti. Reguliariai pristatomi fosforo-kalio papildai.
Derliaus nuėmimas
Derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo žirnių naudojimo tikslo. Jei sodinami vartoti švieži, jie skinami pieno brandos stadijoje, kai žirniai jau yra gerai suformuoti, bet vis dar minkšti. Norėdami konservuoti, žirniai turi gerai subręsti.
Renkant ankštis, reikia laikyti augalą ranka, kitaip galite jį ištraukti už šaknų.
Gloriosa yra saldi ir švelni žirnių veislė. Tai tinka tiek vidaus sąlygoms, tiek sodo sklypui. Net pradedantysis gali atlikti žemės ūkio techniką, o nuimtas derlius pradžiugins savo skonį.