Duonmedžio medis - kur jis auga ir kodėl jis taip vadinamas

Egzotiškas lapuočių derlius yra Mulberry šeimos narys. Iš kur ši egzotika atsirado Rusijoje? Naujoji Gvinėja laikoma duonos vaisių gimtine. Tačiau šiandien medis sėkmingai auga kitose atogrąžų šalyse. Kultūros vaisiai yra didžiuliai. Vieno vaisiaus masė siekia 2,7-3,2 kg.

Duonvaisiai arba jakai: aprašymas

Yra apie 50 duoninių vaisių rūšių. Populiariausia rūšis laikoma džekais (indiškos veislės pavadinimas). Jo aukštis viršija 25 m. Kiekvienais metais medis užauga 1-2 m. Išvaizda kultūra primena ąžuolą. Pilka žievė yra lygi. Augalo šakos yra gana tankios. Ploni šoniniai ūgliai yra gerai lapuoti.

Jackfruit

Augalo lapų plokštelės yra unikalios. Jie gali būti sveiki arba suskaidyti. Lapai skiriasi brendimo laipsniu. Jei klimato sąlygos bus palankios, tada gėlės susiformuos nepastebimos, nudažytos šviesiai žaliais tonais. Pirmieji žydi vyriškos gėlės, primenančios ilgus spiečių žiedynus. Moteriški žiedynai primena vešlių didelių pumpurų kontūrus.

Palaipsniui vietoj moteriškų gėlių formuojasi kiaušidės, kurios virsta dideliais vaisiais, panašiais į gumbinius melionus. Vaisiai gali būti išdėstyti atskirai ant šakų arba išaugti kekių pavidalu. Bet kuri medienos dalis pagaminta iš lipnaus latekso, nudažyta pienišku atspalviu. Būtent šis produktas, kurį galima pavadinti jackfruit, leidžia išgyventi neturtingiems žmonėms, gyvenantiems Indijoje ir Afrikoje.

Vaisiai yra ne tik maistingi, bet ir nebrangūs. Jie gali būti vartojami tiek prinokę, tiek neprinokę. Neprinokę vaisiai laikomi daržovėmis, o prinokę vaisiai yra meliono ar mango skonio vaisiai.

Sėklas taip pat galima kepti ir valgyti kaip kaštonus, arba iš jų gaminti įvairius patiekalus. Beždžionės mėgsta šį skanėstą, todėl medžius dažnai tenka saugoti nuo gyvūnų. Beždžionės gali atvykti į žalias erdves bet kuriuo dienos ar nakties metu.

Kilmė

Duonos vaisiai kaip rūšis yra reliktas. Jos prijaukinimas prasidėjo senovėje.

Vaisiai

Augalo, vadinamo melionais, vaisiuose yra:

• 70–78% krakmolo;
• 12–14% cukraus;
• 0,9-1% aliejaus.

Derliaus nuėmimo metu visos Naujosios Gvinėjos gyventojai siunčiami dirbti į javų giraitę, kuri yra beždžionių rojus. Gyvūnai tiesiog mėgsta vaišintis dideliais vaisiais.

Šaudyti gumbuotiems melionams žmonės naudoja lazdas. Su smailiais trumpais smeigtukais kiekvienas vaisius, kurį galima pavadinti „jackfruit“, nuskinamas 2–4 kartus. Naktį palikti vaisiai pradeda rūgti. Procesas primena momentą, kai mielinė tešla pakyla.

Duonos vaisių aromatas yra gana nemalonus. Kepto produkto, kuris atrodo kaip didžiulis melionas, skonis yra kaip bulvių patiekalas.

Kur auga duonmedis

Kultūros gimtinė yra Naujosios Gvinėjos atogrąžų miškai. Šiandien augalas yra plačiai paplitęs atogrąžų miškuose Indijoje, Afrikoje, Sundoje ir Molukuose.

Daugiametė kultūra turi ilgą vaisių periodą

Kaip namuose išauginti duoną iš kaulo

Norėdami savarankiškai užsiauginti jackfruit, pirmiausia turite pasiruošti:

• dirvožemio mišinys, kurį geriau paruošti savo rankomis;
• indas, kurio tūris yra 1000 ml;
• jackfruit sėklos;
• keramzitas drenažo sistemai.

Žingsnis po žingsnio vadovas

Iš sėklų galite auginti duoną Rusijoje. Kodėl gi nepabandžius auginti egzotikos savo balkone, vadovaujant tokiam neįprastam projektui? Pasirodžius daigams, kubilai su kultūra išnešami į žiemos sodą arba į šiltnamį. Norėdami sodinti, turėsite išgauti sėklas iš subrendusio produkto ir palikti jas dieną, užpildę jas vandeniu. Ilgesnis sėklų laikymas neigiamai veikia jų daigumą.

1. Sodinimui paruošiamos talpyklos, kurių tūris yra 1000–1200 ml. Į konteinerį pilamas dirvožemio mišinys, kuriame yra derlingas dirvožemis, durpės, humusas ir smėlis. Nedidelis keramzito kiekis gali būti naudojamas kaip drenažo sistema.
2. Vandenyje mirkyti kaulai panardinami į žemę 20-30 mm gyliu. Rekomenduojamas atstumas tarp sėklų yra 2-3 cm.
3. Tara uždengta stiklo gabalu.
4. Dirvožemis drėkinamas 2-3 kartus per savaitę, naudojant purškiamą buteliuką. Indus rekomenduojama nunešti į patalpą, kur temperatūra siekia 27–30 ° C.
5. Pirmieji ūgliai pasirodys 21–42 dienas. Kai tik ant daigų susidaro 4 lapų plokštelės, turėtumėte pradėti persodinti. Šiuo tikslu daigai susukami į erdvesnį indą kartu su moliniu grumstu, uždengiančiu daugiamečių augalų šaknų sistemą. Procedūra atliekama kuo atidžiau, kad nebūtų pažeistos kultūros šaknys. Teisingai persodinti daigai ir toliau sparčiai augs.

Duonos vaisiai mėgsta vietas, gerai apšviestas saulės spindulių. Prasidėjus žiemai augalas pradeda ramybės periodą. Šiuo metu rekomenduojama sumažinti laistymo dažnumą. Pakanka 2 kartus per savaitę drėkinti dirvą šaltuoju metų laiku. Žemės paviršius niekada neturėtų būti sausas. Tačiau užmirkęs dirvožemis gali sukelti problemų ir sukelti šaknų puvimą.

Daugiametė kultūra

Net augindami šiltnamyje galite pasiekti gausių vaisių iš augalo. Tačiau šiuo atveju svarbu pasirūpinti savidulkėmis. Reikėtų nepamiršti, kad vyriškos gėlės yra ant japoninių vaisių ant plonų ūglių, o moteriškos gėlės yra sutelktos ant storų šakų arčiau stiebo. Būtent šioje srityje formuojasi vaisiai, kuriuos galima vadinti gumbuotais melionais. Senėjimas trunka apie 120–180 dienų. Tačiau galite valgyti ir neprinokusius vaisius.

Duonvaisiai yra guminių augalų atstovas. Tai duoda didelę naudą. Pieno sultys, nes kompozicijoje yra glitimo, dažnai naudojamos plaukimo įtaisams impregnuoti nuo nuotėkio. Medienos termitai neveikia, todėl ji naudojama kaip statybinė medžiaga Afrikoje ir Indijoje. Daugiametės sultys ir lapų plokštelės naudojamos liaudies medicinoje gydant įvairias virškinimo sistemos ligas. Laikantis ekspertų rekomendacijų, užauginti duoną bus gana paprasta.