Piparmētru sugas - lauka piparmētra, citrona kaķumētra, purvs

Visi ir izmēģinājuši piparmētru tēju, taču maz zina, ka augs ir sadalīts daudzos veidos. Piparmētru šķirņu īpašības un to ārstnieciskās īpašības tiks aplūkotas turpmāk.

Piparmētru sugas

Savvaļā ir 42 augu sugas. Visu veidu piparmētrām ir salds aromāts. Neparasta smaka ir saistīta ar rūpnīcā esošo mentolu.

Kultūras dzinumus un lapas izmanto kulinārijā, parfimērijā, kosmetoloģijā, farmakoloģijā.

Suņu piparmētra dārzā

Piparmētras

Viens no visizplatītākajiem piparmētru veidiem. Hidrīdu audzē dārza dobēs un rūpnieciskā mērogā. Neizskatīgs krūms 30-100 cm augsts. Uz plāniem, taisniem kātiem ovālas lapas ar smailu malu ir sakārtotas šķērsām. Mazi ziedi tiek savākti ziedkopās auss formā.

Lauka piparmētrām ir zālaugu vainags, kas ziemai sasalst un katru pavasari tiek atjaunots, pateicoties spēcīgi attīstītam sakneņam. Augs ir medus augs, izejvielas izmanto kulinārijā, parfimērijā, aromterapijā, medicīnā.

Lauka piparmētra

Tas savvaļā aug laukos un ēnainās meža platībās mērenā klimatā. Krūms aug līdz 70 cm augstumā, starp lapām atrodas mazas ceriņu-violetu ziedu ziedkopas. Šķirnes smarža ir smalka, kultūru izmanto ēdiena gatavošanā.

Lauka krūmi

Citrona kaķenīte

Lemon Catnip tiek saukts par kaķu īpašo smaržu, kas piesaista kaķus. Savvaļas krūms aug pamestās ganībās un pļavās. Kronis izaug līdz 1 m augstumā, to izceļas ar rombveida lapām, nelielu gaiši rozā ziedu piramīdu.

Penijrojāls

Purva piparmētra aug upju krastos, Āzijas, Ziemeļkaukāza un visas Eiropas mitrājos. Suga kalpoja kā pamatmateriāls dažādiem augu hibrīdiem, piemēram, pipariem, ananāsiem, ābolu kultūrām.

Krūma augstums ir līdz 60 cm, ziedi tiek savākti sfēriskās ziedkopās. Lapas tiek izmantotas kā garšvielas, izspiest smaržas parfimērijā. Tautas dziednieki no izejvielām izgatavo tinktūru brūču dziedēšanai, nervu nomierināšanai.

Smaržīga piparmētra

Augs ir nosaukts par smaržīgu, pateicoties burvīgajai ziedu smaržai, kas savākta sukā. Krūms aug saulainās vietās Vidusjūrā, Āzijā. Lai iegūtu raksturīgo smaržu, ēdiena gatavošanā tiek izmantota aromātiska piparmētra.

Krūms aug līdz 40 cm augstumā, olveida formas lapas pārmaiņus atrodas visā taisnā kāta garumā. Kultūra zied ar maziem gaiši rozā ziediem, kas savākti ziedkopās vaļīgas smaile formā.

Smaržīgā šķirne bija viena no pirmajām, ko kultivēja cilvēki. Zieds tiek stādīts kā medus augs, noturīga smarža piesaista bites.Zāles stādīšana atbaida kaitīgos kukaiņus, tas notiek ar tādu vielu palīdzību, kuras satur augu sulas.

Marokas piparmētra

Marokas šķirne piparmētru, kuras dzimtene ir Ziemeļāfrika, ko bieži dēvē par zaļo vai dārza mentola zāli. Lapām ir gofrēta forma, patīkama karameļu garša. Krūmu sulai ir zems mentola saturs. Augu žāvē, lai pagatavotu nomierinošu tēju un kuņģa uzlējumus.

Lapotni izmanto zobu pastas, tabakas un smaržu pagatavošanai. Ziemeļāfrikas šķirnes dekoratīvais vainags tiek nosūtīts uz mojito dzēriena pagatavošanu.

Marokas šķirne

Dārza piparmētra

Vidus Krievijā aug īss krūms, vasaras otrajā pusē zied ar ceriņu ziedkopām, kas starp lapām paslēptas starpnozarēs. Zāli izmanto kā garšvielu ēdiena gatavošanā. Kūkas un dzērienus glāzēs rotā smailas dārza piparmētru lapas.

Krūzmētra

Lapu smalkajam ogu aromātam paredzēto piparmētru sauc par zemeņu. Šķirne aug līdzenās vietās visās valstīs, kas atrodas blakus Vidusjūrai. Krūms līdz 1 m augstumā ar trīsstūrveida zobainām lapām un racemozes ziedkopām augšpusē. Ziedi lavandas ēnā ir izvietoti ap kātu, veidojot vaļīgu tapu.

Šķirnei ir smalks aromāts, eļļas garša bez rūgtuma. Izejvielas tiek sūtītas cigarešu aromātu, tualetes ziepju radīšanai.

Garlapu piparmētra

Garlapu piparmētra aug mitrās augsnēs labi apgaismotās vietās Eiropā un Centrālāzijā. Tas ir iespaidīga izmēra krūms, kura augstums ir līdz 1,5 m, ar lanceolētām lapām līdz 15 cm garumā. Mazie ceriņu ziedi tiek savākti racemozes ausīs. Sugas audzē dārzos, ainavu dizainā izmanto grupu stādījumos.

Meža piparmētra

Meža šķirne aug saulainu apgabalu nogāzēs, pilsētās tā viegli sadzīvo. Krūms dārza zonā rada dabiskas ciemata ainavas izskatu, vienā vietā var augt līdz 20 gadiem.

Kompakts krūms līdz 60 cm augstumā, pārklāts ar ovālām lapām, kātu virsotnēs ir mazas pūkainas rozā-ceriņu ziedu ziedkopas. Augu ieteicams stādīt pēc dārzeņu kultūrām, lai notīrītu patogēno baktēriju un kaitīgo kukaiņu vietu.

Meža piparmētru šķirne

Ukhta cirtaini

Krūmam ir divkārša lapas forma, un tam nav asas mentola smakas. Dekoratīvās sugas audzē priekšējo dārzu dekorēšanai un kulinārijas vajadzībām.

Kultivējot augu, augam ir svarīgs ūdens līdzsvars. Lai augsne būtu pastāvīgi mitra, ir nepieciešama bieža laistīšana.

Šķirnei, kas pēc smaržas ir līdzīga piparu izskatam, ir atšķirīga sastāvs. Cirtainajā zālē ir vairāk flavonoīdu un mazāk mentola, kas sulai piešķir enerģisku garšu.

Kleita meksikāņu

Mint Dress ir dzimtene Latīņamerikā. Izskats ļoti atšķiras no citām šķirnēm. Uzcelt krūmu līdz 1 m augstumam ar retu vainagu. Ovālas lapas pārmaiņus aug uz taisniem kātiem. Augšdaļu vainago dažādu toņu pumpuru smailveida ziedkopas - baltas, rozā, violetas. Meksikas šķirne dod priekšroku ziedēšanai vasaras beigās.

Meksikas augu šķirne

Kā izskatās piparmētra?

Piparmētra ir augs, kas pieder Lamiaceae ģimenei. To attēlo daudzgadīgs zālaugu krūms līdz 100 cm augstumā ar ovālām lapām un mazu ceriņu ziedu ziedkopu.

Kā zied piparmētra

Dažādos hibrīdos ziedu forma un piparmētru krāsa nedaudz atšķiras.Visu ziedu vispārīgais apraksts visās šķirnēs ir mazs pumpurs, kas sastāv no 4 ziedlapiņām, ceriņi, gaiši violetas krāsas. Ziedkopas dažādās formās var izskatīties atšķirīgi, tās tiek savāktas vārpā vai nepilnīgā bumbiņā.

Augs zied no jūnija līdz septembrim. Šis periods var atšķirties atkarībā no šķirnes. Vislielākā barības vielu koncentrācija pirms ziedēšanas. Tāpēc zāļu un pārtikas produktu lapas novāc pirms pumpuru ziedēšanas.

Mentola kultūras ziedkopa

Ārstnieciskās piparmētru īpašības

Piparmētru lapās ir liels daudzums ēterisko eļļu, kuras tiek izmantotas kā izspaidu dažādu slimību ārstēšanai. No auga sulas iegūst vielu tinktūras un eļļas pagatavošanai.

Ar mentola ūdens inhalāciju palīdzību tiek ārstēts bronhīts, sēkšana plaušās. Aromterapija ar mentola eļļu nomierina nervu nervus, mazina galvassāpes un atjauno apetīti. Ziedes lieto apdegumu ārstēšanai, griezumu ārstēšanai un muskuļu spazmas mazināšanai.

Piparmētru tējas tiek dzertas, lai iegūtu diurētisku efektu, taču ļaunprātīga izmantošana var izraisīt dehidratāciju, jo fermenti aktīvi izspiež šķidrumu no ķermeņa.

Svaigā, atdzesējošā piparu zāļu garša atsvaidzina elpu pēc paģirām. Tabletes un dzērieni uz piparmētru bāzes ir kontrindikācija autovadītājiem, jo ​​tie mazina uzmanību.

Papildus auga labvēlīgajām īpašībām ir vairākas kontrindikācijas:

• ārstēšana ir kontrindicēta bērniem līdz 5 gadu vecumam. Liela mentola koncentrācija izraisa spazmu zīdaiņu elpceļos;
• cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu nevajadzētu lietot zāles, kuru pamatā ir piparmētru izejvielas. Šādas zāles atslābina sirds muskuļus, samazina asinsvadu tonusu;
• augs ir kontrindicēts arī grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā.

Parastajam piparmētru augam var būt gan ārstnieciska iedarbība uz ķermeni, gan arī pašsajūtas pasliktināšanās. Pirms izlemjat lietot zāles, kuru pamatā ir dabisks komponents, jums jāiedziļinās augu īpašībās.

Piparmētru tēja

Īsumā par izskata vēsturi

Saskaņā ar leģendu piparmētra ir nosaukta nimfa Minta vārdā, kura tika pārveidota par smaržīgu augu, pateicoties savai saiknei ar pazemes karali. Augs ir minēts Ēģiptes kultūrā. Augu unikālās īpašības Asīrijā izmantoja slimību ārstēšanai un garastāvokļa celšanai. Eiropā piparmētru zāli viduslaikos sāka audzēt klostera dārzos.

Atšķirība starp piparmētru un citrona balzamu

No pirmā acu uzmetiena šie divi augi, šķiet, ir vienādi, taču, aplūkojot tuvāk, tiek atklāta atšķirība.

Galvenā atšķirība ir ziedkopas forma. Citronu balzāmā ceriņu ziedi tiek savākti 5-8 pumpuru gredzenos, piparmētrās purpursarkanai ziedkopai ir tapas forma. Jūs varat arī atšķirt krūmu pēc lapotnes kontūras. Melisa smaržo pēc citrona, savukārt mentola šķirne izdala asu dzesēšanas aromātu. Pirmajam krūmam ir gaiši zaļas, noapaļotas formas lapas ar samtainu virsmu. Mentola lapa ir smaila, iegarena, gluda pēc pieskāriena.

Citronu balzama lapas izmanto kā garšvielu, lai uzlabotu gaļas garšu. Zāles, kuru pamatā ir tās izejvielas, palīdz saaukstēšanās ārstēšanā, mazina spazmas un cīnās ar depresiju. Ēterisko eļļu saturs ir niecīgs, salīdzinot ar mentola augu.

Citronu balzama krūms

Piparmētru biezokņus redzēja visi, kuriem bija jābūt brīvā dabā Vidusjostas laukos un mežos. Pateicoties rakstam, tagad ir skaidrs, ka augu pārstāv daudzas šķirnes ar labvēlīgām īpašībām. Parasts savvaļas zieds var izārstēt slimības, to var izmantot ēdiena gatavošanā.Galvenais ir izvēlēties pareizo tipu.