Datumvruchten - een vruchtdragende boom thuis

Het gedroogde fruit van de dadelpalm is een delicatesse voor de mensen van de noordelijke landen en het dagelijkse voedsel van de inwoners van de zuidelijke tropische streken. Eens in de landen van het Arabische Oosten waren dadels het belangrijkste voedsel, ze werden het brood van de woestijnen genoemd, en de palmen waarop ze groeiden waren bomen van welvaart.

Dadelpalm geschiedenis

Archeologische vondsten geven aan dat de Phoenix-palmboom en eetbare dadels werden gebruikt door mensen die al in het Neolithicum leefden.

In de schaduw van dadelpalmen groeiden andere eetbare planten, die door de lokale bevolking werden verbouwd en op de lijst van landbouwgewassen werden opgenomen.

Dadelpalm bloesem

Palmbomen in veel landen waren van cultureel belang:

• In het oude Egypte waren palmbladeren een symbool van de heilige Phoenix-vogel en werden ze gebruikt om mummies in te wikkelen.
• In Israël werd het einde van de dadeloogst gevierd.
• De bijbelse Christus werd oorspronkelijk gesymboliseerd door palmtakken.
• De Grieken op de Olympische Spelen eerden de winnaars met palmtakken.
• In de islam eet een moslim aan het einde van de Ramadan 3 dadels.

De oude mensen geloofden dat de palmboom, ongeacht de omstandigheden, altijd rechtop groeit en daarom is de tak met recht een teken van moed en uithoudingsvermogen.

Oude Egyptische afbeeldingen van dadelpalmen

Het verspreidingsgebied van de dadelpalm

Duizenden jaren lang worden er dadelplantages verbouwd in het oude Egypte, op het grondgebied van het huidige Pakistan, Irak, Iran, op het Arabische schiereiland en in Noord-Afrika. De zuidelijke staten van de VS, Mexico, India, Birma, Australië, de Canarische Eilanden en de landen van Zuid-Amerika zijn nu toegetreden tot de traditionele teeltgebieden, dankzij selectieprestaties.

De moderne samenleving waardeert de dadelsboom niet alleen als voedselleverancier. Voor kunstmensen zijn palmbomen een inspiratiebron voor het schilderen van schilderijen. Schilderijen met dadelpalmen van kunstenaars Martiros Saryan, Paul Gauguin en Claude Monet verwierven wereldwijde bekendheid.

Palmboom in Bordighera. Claude Monet. 1884 g.

Soorten datumbomen - Phoenix-palmen

Moderne teelttechnologieën van dadelpalmen maken het mogelijk om van één boom van meer dan 4-8 jaar oud 70 tot 200 kg fruit per seizoen te oogsten. Bomen met een vrouwelijke bloemstructuur dragen vrucht. De plantages worden gedomineerd door vrouwelijke bomen. Mannelijke bomen worden apart gekweekt, waaruit stuifmeel wordt verzameld, en vervolgens worden vrouwelijke bomen handmatig bestoven.

Dadelhoning wordt verkregen op plaatsen waar bomen worden gekweekt. Vers fruit wordt gebruikt om jam, conserven te bereiden en dadels worden voornamelijk verkocht in de vorm van gedroogd fruit. Er zijn ook gedroogde dadels zonder pit - deze producten zijn goed bekend bij culinaire experts. Ze worden gebruikt voor het bakken van gebak, het maken van desserts en drankjes.

Hoeveel suiker er in gedroogde dadels met pit zit, kan worden beoordeeld aan de hand van de beschrijving van de energetische waarde van het product.Het caloriegehalte van een date met een gewicht van 8-9 g is 23 kcal. De vrucht bevat 0,03 g vet, 6,23 g koolhydraten (waarvan 5,26 g suiker, 0,7 g vezels), 0,2 g eiwit.

Voor het verbouwen van gewassen op industriële schaal worden verschillende soorten palmen gebruikt, waarop fruit groeit, die verschillen in vorm en mate van zachtheid wanneer ze rijp zijn. Dadels kunnen qua vorm ovaal, ovaal en langwerpig zijn.

Ovale dadelvruchten

Door hun zachtheid in volwassen vorm zijn dadels:

• Droog, met een fruitvochtigheid van minder dan 18%.
• Halfdroog - vochtigheid 18-20%.
• Zacht - vochtigheid 20-23%.

De vervaldatum van datums wordt aangeduid met de volgende termen:

• melkrijpheid - karakter (hard, droog fruit);
• rijp - rotab (hebben een zachte, zachte structuur).

In koude klimaten worden dadelbomen gekweekt in kassen en als kamerplanten.

Gedroogde dadels

Vingerdata (Phoenix dactylifera)

Het behoort tot de meest populaire en hoogst productieve boomsoorten. De variëteiten van Phoenix dactylifera verschillen in kwaliteit en eigenschappen van de vruchten:

• zachte dadels worden geoogst van bomen van de variëteiten Halawy, Khadrawy, Medjool, Barhee;
• Dayri, Zahidi, Deglet Noor-variëteiten dragen vrucht met halfdroge bessen;
• De Thoory-variëteit produceert droge vruchten als ze rijp zijn.

De meest voorkomende buitensoorten van Phoenix dactylifera zijn Zahidi, Medjool, Deglet Noor.

Phoenix dactylifera plantage

Deglet Noor heeft het voordeel van lichte bessen met honingsmaak. De naam van de variëteit, vertaald uit het Arabisch, betekent "vinger van het universum".

Medjoolbomen hebben een fraaie uitstraling, onder gunstige omstandigheden kunnen ze opgroeien tot een hoogte van 30 m. Deze palmen vormen een weelderige kroon van zilvergroen blad.

Palmen van de Zahidi-variëteit zijn iets minder decoratief dan die van de Medjool-variëteit, maar ze hebben een hoge opbrengst en vruchten van redelijk goede kwaliteit.

Canarische dadel (Phoenix canariensis)

De boom dankt zijn naam aan zijn belangrijkste leefgebied - de Canarische Eilanden. In de natuur groeit hij tot 15 m. Zijn oranjegele kleine vruchten worden niet als voedsel gebruikt. Een van de variëteiten van de Canarische palmboom - Luxor heeft bekendheid verworven als de meest voorkomende kamerboom. Een plant op jonge leeftijd is een struik die sterk in de breedte groeit, die groeit als een stam groeit. Het heeft dunne bladeren met spitse uiteinden tot 4 m lang, die de huid kunnen beschadigen.

De Canarische dadel thuis vereist enige zorg. De boom moet groeien bij een hoge luchtvochtigheid op een plaats die goed en gelijkmatig wordt verlicht door de zon. Als het niet mogelijk is om een ​​dergelijke plaats op te halen, wordt de container met de plant periodiek in verschillende richtingen naar het licht gedraaid en worden apparaten die de luchtvochtigheid verhogen ofwel in de buurt geïnstalleerd, of wordt er zo vaak mogelijk handmatig gespoten .

Phoenix canariensis

Phoenix roebelenii

Een miniatuur, zich langzaam ontwikkelende palmboom Phoenix roebelenii wordt niet hoger dan 3 m hoog, heeft een brede kroon. Lamellaire bladeren tot 1,2 m lang zijn geverfd in een grijsgroene tint en zijn van binnenuit bedekt met een donzige bloei. Gebruikt voor het modelleren van grote kantoorruimtes, voelt goed op geïsoleerde loggia's. Thuis gekweekt, in wintertuinen, in kassen.

De dwergboom, ook wel de timide datum genoemd, is bestand tegen halfschaduw en temperaturen tot -3 graden. Botanici besloten dit type palm te noemen ter ere van Karl Roebelen, die aan het begin van de 20e eeuw beroemd werd met zijn collectie orchideeën.

Dadelpalmverzorging thuis

Dadelpalmen worden thuis gekweekt als het mogelijk is om de planten optimale groeiomstandigheden en goede verzorging te bieden.

Volwassen planten moeten zorgen voor:

• een kamer met een luchttemperatuur in de zomer tot + 30-35, in de winter binnen + 12-18 graden;
• fel zonlicht in de zomer, met schaduw 's middags en voldoende licht in de winter;
• luchtvochtigheidsniveau niet minder dan 70%;
• regelmatig water geven met zacht water;
• vruchtbare grond en topdressing;
• volumetrische plantcontainers waarin afwateringsgaten worden gemaakt.

Indoor Dadelpalmen worden gekweekt uit kant-en-klare zaailingen, die in bloemenwinkels of uit zaden kunnen worden gekocht. Tot 5 jaar oud worden jonge planten jaarlijks getransplanteerd en vervolgens voeren ze regelmatig gedeeltelijke grondvervanging uit.

Palmboom in binnenomstandigheden

Hoe een dadelpalm uit zaad te laten groeien

Je kunt een bot planten van gegeten verse, gedroogde of gedroogde dadels. Om het kiemproces te versnellen, wordt de harde coating van de botten ingewreven met fijnkorrelig schuurpapier of een vijl. Daarna worden ze gedurende 3-5 dagen in een ondiepe plastic bak op een warme plaats tussen een paar natte wattenschijfjes geplaatst. Vul indien nodig bij met warm water.

Tank- en grondvoorbereiding

Bereid een plantcontainer voor met een inhoud van maximaal 1,0 L met hoge dunne plastic wanden, die later gemakkelijk kunnen worden gesneden. Er zijn 3-4 afvoergaten in de bodem gemaakt. Een ¾-pot is gevuld met een bodemsubstraat dat bestaat uit lommerrijke, drassige grond, zand, humus, turf - alle componenten worden in gelijke hoeveelheden genomen. Het mengsel moet voldoende los en voedzaam zijn.

De aarde wordt ofwel gedesinfecteerd met een roze oplossing van kaliumpermanganaat, of opgewarmd tot temperaturen boven de 100 graden, en vervolgens gemorst met een oplossing van Fitosporin-M. Twee dagen voor het planten wordt het substraat bevochtigd. Het planten wordt uitgevoerd in vochtige maar niet natte grond. De pot wordt op een warme, schaduwrijke plek geplaatst tegen fel licht.

Planten en vertrekken

Het bot wordt rechtop geplant, welk uiteinde er niet toe doet, omdat de spruit uit het midden van het bot komt. Het wordt verdiept in de grond zodat er een laag aarde komt van minimaal 1 cm boven het bot. Het zaadje zal van 30 tot 90 dagen in de grond ontkiemen. Gedurende deze periode moet de aarde in de pot licht worden bevochtigd. De aarde krijgt water nadat de bovenste laag begint te drogen. Vochtstagnatie in het onderste deel van de plantcontainer mag niet worden toegestaan.

Ontkiemde dadels

Zaailing transplantatie

Wanneer een zaailing verschijnt, wordt de container dichter bij het diffuse licht geplaatst, de luchttemperatuur moet minimaal +20 graden zijn. Het wortelstelsel van de dadel ontwikkelt zich erg snel. Een zaailing van 3-4 maanden oud die in het vroege voorjaar is geplant, moet in de herfst in een grotere container worden overgeplant. De transplantatie wordt op een zachte manier uitgevoerd - door de overslagmethode zonder het aarden coma te beschadigen. De grond moet los en vruchtbaar zijn.

Verzorging van dadelpalmzaailingen

Uitdroging en wateroverlast van de grond is schadelijk voor jonge planten. Tijdens het verplanten wordt een laag drainagemateriaal op de bodem van de nieuwe pot gegoten. Geef uw handpalmen in de zomer vaker water dan in de winter. In de zomer wordt het water na het besproeien niet direct uit de onderste pan afgevoerd. In 2-3 uur zal het vocht de hele aarden klomp volledig verzadigen, waarna het water volledig moet worden afgevoerd.

Topdressing van jonge en volwassen handpalmen

Wanneer ze worden getransplanteerd, krijgen jonge palmen voedzame grond, daarom hebben ze geen aanvullende bemesting nodig gedurende de eerste 2-3 maanden nadat ze wortel hebben geschoten op een nieuwe plaats. Maar omdat ze snel het wortelsysteem, de bladeren en de stengels vormen, kunnen ze hun ontwikkeling stoppen zonder dat ze daarna regelmatig worden bevrucht.

Datumbomen beginnen zich in het vroege voorjaar te voeden en gaan de hele zomer door. De frequentie van het voeren is afhankelijk van de leeftijd van de plant. Jonge palmen worden elke 2 weken bewaterd met kunstmestoplossingen, bomen ouder dan 5 jaar - eenmaal per maand. Tijdens de periode van herfst-winterrust worden bomen zelden bewaterd en niet vaker dan eens in de 3 maanden gevoed.

Dadelpalm zaailingen met een mooi boeket bladeren op de toppen van de stammen

Dadelpalmen overplanten

Veel telers weten niet waarom het zo belangrijk is om op tijd een palmboom te verplanten.De reden hiervoor is dat de plantenwortels uit de grond steken. Als het onmogelijk is om op tijd te verplanten, zijn de wortelspruiten die boven de grond zijn opgeheven bedekt met vochtig mos.

Palmen ouder dan 1 jaar en tot 5 jaar oud worden jaarlijks getransplanteerd. Rijpe bomen - indien nodig, elke 3-4 jaar, terwijl elke lente, voorzichtig, langs de randen van de pot of kuip, de oppervlaktelaag van de aarde verwijdert en nieuwe voedingsstoffen toevoegt. De transplantatie wordt halverwege de lente uitgevoerd, wanneer de lengte van het daglicht aanzienlijk toeneemt.

Alleen jaarlijks stervende, geel beginnende te worden en reeds gedroogde bladeren worden uit de bomen gesneden. Bij het snoeien blijven bladstelen 2-3 cm lang, die de schors beschermen en de boomstam een ​​driedimensionaal aanzien geven.

De bovenkant van de stam van een palmboom

Ziekten en plagen van de dadelpalm

In de zomer, nadat de nachttemperaturen boven de + 14 graden zijn gestegen, kan de plant in de frisse lucht worden gebracht. Maar in buitenomstandigheden kunnen spintmijten, schaalinsecten en bladluizen zich op bomen nestelen. Daarom worden de planten voorlopig besproeid met water waarin een systemisch insecticide is opgelost.

Om ervoor te zorgen dat planten geen last krijgen van schimmelinfecties in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid tijdens de zomerbewatering, geven ze eens in de 3 maanden basisbewatering met de toevoeging van een biofungicide middel.

Bij normale zorg kan een dadelpalm thuis tientallen jaren meegaan. De plant zal natuurlijk geen vrucht dragen, zal niet zo hoog worden als onder natuurlijke omstandigheden. Maar je kunt het fruit in de winkel kopen, maar je kunt er elke dag van genieten.