Zijn vijgen een vrucht of een bes? Wat is vijg of vijg

Vijgen zijn de zoete en gezonde vruchten van de vijgenboom. Meestal worden ze in gedroogde vorm geconsumeerd, omdat ze snel bederven en niet geschikt zijn voor langdurig transport. Fruit is rijk aan verschillende zuren en nuttige sporenelementen die nodig zijn voor het lichaam.

Wat is een vijg: is het een vrucht of een bes

In feite is het nogal moeilijk om de vraag te beantwoorden wat een vijg is, tot welke groep hij behoort. Veel mensen denken dat een vijg een bes is, vanwege de aanwezigheid van veel kleine zaadjes erin. Maar vanwege het feit dat het aan een boom groeit, nemen sommigen aan dat het een vrucht is.

Vijgenboom fruit

Dus wat is een vijg - is het een vrucht of een bes? Om deze vraag te beantwoorden, is het de moeite waard om vertrouwd te raken met het proces van het verschijnen van fruit aan een boom.

Een vrucht wordt gevormd op de stengel van het gevormde syconium. De bloemen van de plant zitten binnen, dus het is onmogelijk om ze te zien. De vruchten zijn een groep rijpe bloeiwijzen die zich onder de huid bevinden, daarom is het onmogelijk om ze van buitenaf te zien. Bij het rijpen veranderen de vruchten in infructescenties, die lijken op de vorm van flessen met zoete nectar.

In de botanische literatuur wordt gezegd dat de vijg een bes is, vanwege het grote aantal zaden in de vrucht.

Wat is de naam van vijgen op een andere manier

Fig is een van de eerste gecultiveerde planten. De teelt begon in de 13e eeuw voor Christus. De naam van deze plant is voor velen bekend, maar het is niet de enige. Andere namen voor vijgen: wijn of Smyrna-bes, vijg, vijgenboom, vijgenboom, anzhir, khekhik.

De vruchten worden, net als de boom, ook wel vijg genoemd. Dus als we de vraag beantwoorden: vijgen - wat voor soort fruit is het, we kunnen zonder twijfel zeggen dat het een vijg is.

Gemeenschappelijke vijg

Dit type plant is een eenhuizige boom met een grijze schors en een breed spreidende kroon. Het groeit niet meer dan 10 meter.

Het ziet eruit als een gewone vijg

Gewone vijgen bloeien in april-mei. Bloemen vormen bloeiwijzen, waaruit zaailingen verschijnen. Afhankelijk van het ras kan de vruchtvorming een peervormige, bolvormige, platte vorm hebben. De vruchten van deze soort hebben een dunne schil die gemakkelijk kan worden afgepeld, waardoor het delicate bessenpulp zichtbaar wordt.

Witte vijg

Witte vijgen hebben een dikkere, lichte schil en een geelachtig of roodachtig vruchtvlees. Een andere naam is vijg. Met een gelig vruchtvlees is het zoeter en heeft het een rijke honingsmaak. Het wordt meestal gedroogd, er wordt jam en jam van gemaakt.

Witte vijgen zijn een van de meest populaire soorten van deze plant. Het vereist geen intense hydratatie of extra licht. Voelt buiten geweldig aan.

De vijg is ovaal van vorm, middelgroot en weegt ongeveer 50 gram. Bij het snijden zie je een bleekroze kern.

Produceert gewassen zonder dat er bestuivers nodig zijn. Als de plant echter tijdens de bloei wordt bestoven, kan de opbrengst worden verdubbeld. Bovendien kunnen de vruchten groter zijn. Een van de belangrijkste verschillen tussen witte vijgen en andere soorten is resistentie tegen schimmelziekten.

Witte vijgenfruit

Wat is rijk aan vijgen

Vijg is een bes die dergelijke sporenelementen bevat: ijzer, zink, magnesium, koper, kalium en calcium. Ook zijn de vruchten rijk aan vitamines van de groepen A en B, zuren van natuurlijke oorsprong: citroenzuur, azijnzuur, oxaalzuur, appel. De bes bevat vezels, die nodig zijn voor de goede werking van het spijsverteringskanaal. De vruchten van de plant zijn rijk aan ficine, een plantaardig enzym met de eigenschappen van fibrinolysine.

In de volksgeneeskunde worden niet alleen de vruchten gebruikt, maar ook de wortels en bladeren van de plant. Door hun hoge kalium- en suikergehalte hebben ze een gunstig effect op de werking van het cardiovasculaire systeem. Effectief bij de behandeling van trombo-embolische aandoeningen.

Ze hebben een mild laxerend effect op het spijsverteringskanaal, evenals een slijmoplossend, ontstekingsremmend en omhullend effect bij ziekten van de bovenste luchtwegen, bronchitis, tracheitis.

Vijgen: tot welke familie behoort het

Dit is een van de vroegst gekweekte oude planten die behoren tot de Mulberry-familie, subtropische bladverliezende planten van het Ficus-geslacht. Voor het eerst begonnen ze het te verbouwen in Arabië, daarna in Fenicië en nu in Syrië en Egypte.

Hoe ziet hij eruit

Dit is een grote plant die een hoogte van 10 meter bereikt. De schors van de vijgenboom is licht en redelijk glad. De stam van de plant heeft een diameter van maximaal 18 cm, het wortelgedeelte groeit 15 meter in verschillende richtingen en kan tot 6 meter de diepte in.

Vijgenboom

Vijgenbladeren

Vijgenbladeren zijn groot. Hun kleurbereik kan donkergroen of grijsgroen zijn. Het blad is niet meer dan 15 cm lang en niet meer dan 12 cm breed Dit zijn afwisselend drie, vijf, zeven stuifmeellobbig of losse en stijve bladeren met vallende steunblaadjes.

Scheuten groeien in de oksels van het lommerrijke deel van de plant, waarin twee soorten bloeiwijzen voorkomen. De eerste zijn capriffs, de tweede zijn vijgen. Ze groeien aan verschillende bomen. Hun as groeit tot een bal met een gat aan de bovenkant wordt gevormd. Hun binnenste is hol. Daar ontwikkelen zich tweehuizige bloemen.

Vijgen fruit

De vrucht van de vijgenboom is sappig en zoet met veel zaden erin, bedekt met een dunne schil met fijne haartjes. Vijgen zijn peervormig. Bovenop de vrucht zit een geschubd gat. De kleur van de stengel varieert van geelachtig tot zwartblauw.

Hoe, waar groeit en bloeit de vijg, hoe kan hij zijn rijpheid bepalen

De eerste vijgenboom werd meer dan 5000 jaar geleden in Saoedi-Arabië verbouwd. Daar wordt het veel gebruikt voor medische doeleinden en in de voedingsindustrie. Geleidelijk begonnen de planten zich over het Europese deel van het vasteland te verspreiden en werden ze naar de Canarische Eilanden gebracht.

Vijgenvruchten werden voor het eerst geproefd in Engeland in 1530. De zaden zijn naar Australië, India, China, Zuid-Afrika gebracht. In Mexico en de Verenigde Staten begon de vijgenboom in 1560 te groeien. Vijgen worden op grote schaal geteeld in Griekenland, Turkije, Portugal en Italië.

Waar groeit exotisch fruit in Rusland

De vijgenboom in Rusland groeit aan de kust van de Zwarte Zee in het Krasnodar-gebied, op het schiereiland Krim. De vijgenboom draagt ​​vrucht in warme, droge klimaten.

De beste vijgenrassen voor de middelste rijstrook

In de klimatologische omstandigheden van de Midden-zone groeit de zwarte Krim-vijgenvariëteit het beste. De Dalmatische variëteit heeft een gemiddelde rijpingsperiode. De vroege grijze variëteit draagt ​​twee keer per jaar vruchten, terwijl de variëteit Randino vroeg rijpt.

De rijpingstijd van het fruit is echter afhankelijk van de regio en de groeiomstandigheden. De vruchten beginnen in twee fasen te rijpen.De eerste etappe is in juni, de tweede is in september-oktober.

Hoe vijgen te oogsten: groen of rijp

De vruchten van de vijgenboom worden alleen met de hand geoogst, omdat ze erg mals zijn. Bovenop zijn ze bedekt met een dunne schil en van binnen is er een heel zacht vruchtvlees.

U kunt het beste 's morgens vroeg beginnen met het oogsten van fruit met handschoenen aan. De haren op de bladeren, die worden blootgesteld aan de zonnestralen, veroorzaken een branderig gevoel op de huid. Daarom moeten de vijgen zorgvuldig worden verzameld.

Rijpe vijgenvruchten

Waarom vijgen goed zijn voor vrouwen

Regelmatige consumptie van vijgen helpt het risico op het ontwikkelen van spataderen, het verschijnen van een vasculair netwerk, te verminderen. Nuttige zuren, ficine in de bes, versterken de bloedvaten en aders. De bloedcirculatie verbetert, verklevingen, vermoeidheid en zwelling verdwijnen.

Vijg is een vrucht die een natuurlijke bron is van foliumzuur. Deze vrucht is handig voor zwangere vrouwen. Het draagt ​​bij aan de gunstige ontwikkeling van de foetus, het behoud van de integriteit van de placenta. Helpt het zuurstofmetabolisme in weefsels.

Moeders die borstvoeding geven, eten vijgen om de lactatie te verhogen. De vruchten van de wijnbes zorgen ervoor dat een vrouw zich beter voelt tijdens de menstruatie, pijn vermindert.

Waarom gedroogde vijgen nuttig zijn

Verse vijgen kunnen niet langer dan 3 dagen worden bewaard, dus worden ze meestal droog gegeten. De dagelijkse inname van vitamine B zit in 100 gram gedroogd fruit. Een gedroogde vijg levert 2% van de dagelijkse ijzerbehoefte van een volwassene.

Door het hoge gehalte aan kalium, magnesium en andere antioxidanten in vijgen, stimuleert en versterkt het het immuunsysteem, bestrijdt het virussen, bacteriën en rondwormen.

Andere gezondheidsvoordelen van gedroogde vijgen:

• nuttig bij hoge bloeddruk;
• helpt om het skeletstelsel te versterken;
• helpt bij het omgaan met verkoudheid;
• dient als profylaxe tegen kankertumoren.

Het wordt aanbevolen om gedroogd fruit te gebruiken voor astma, bronchitis, gastro-intestinale stoornissen, seksuele disfunctie.

Gedroogde vijgenvruchten

Waarom vijgen goed zijn voor mannen

De vruchten van de vijgenstruik verhogen de mannelijke potentie door de aanwezigheid van treptofaan in hun samenstelling. Het consumeren van een product dat dit zuur bevat, helpt bij het omgaan met stressstoornissen, het verbeteren van de stemming, het wegwerken van slapeloosheid en slaapproblemen.

Dankzij vijgenvruchten neemt de productie van gelukshormonen toe, wordt het proces van verstopping van bloedvaten voorkomen. Het voordeel van de foetus is dat het een positief effect heeft op de mannelijke geslachtsdrift en helpt om kracht te herstellen na geslachtsgemeenschap.

Kalium, dat rijk is aan vijgenbomen, reguleert het zout- en watergehalte in lichaamsweefsels, draagt ​​bij aan de vernauwing van de bloedkanalen, wat op zijn beurt helpt om een ​​normale bloeddruk te handhaven. Bevordert de aanmaak van serotonine door het endocriene systeem te stimuleren.

Pectine verwijdert cholesterol uit het lichaam, bevordert gewichtsverlies en vrije bloedcirculatie door de bloedvaten, reinigt het lichaam en verwijdert ongewenste gifstoffen uit het lichaam.

Interessante feiten over vijgen

Er zijn veel interessante feiten verbonden aan deze plant:

• Adam en Eva in de Hof van Eden gebruikten vijgenbladeren om hun naaktheid te bedekken.
• Onrijpe vijgen bevatten een scherp melksap, dus ze mogen niet worden gegeten.
• De winnaars van de Olympische Spelen in Griekenland werden beloond met vijgenmedailles.
• De bes werd al in 3000 voor Christus door de Assyriërs als zoetstof gebruikt.
• De Egyptenaren schonken vijgen als geschenk aan de goden.
• De Romeinse legionairs gebruikten gedroogde vijgen tijdens hun campagnes.
• De vrucht van de vijgenboom wordt vaak genoemd in heilige boeken: de koran, de bijbel.
• Wanneer de vrucht overrijp is, die nog steeds op de tak onder de zon blijft, begint het vruchtvlees te gisten, vandaar dat het de naam "wijnbes" heeft gekregen.
• De slang die Cleopatra's leven kostte, werd gepresenteerd in een mand met vijgen.
• Het was onder de vijgenboom dat de verlichting op de Boeddha neerdaalde.
• Meer dan 12% rubber zit in de onrijpe vijgenfruit.
• Sommige botanici geloven dat de vijgperzik een kruising is tussen een perzik en een vijg. Dit is echter niet waar.

De natuurlijke kracht van deze bes werd al in de oudheid ontdekt. De vruchten van de vijgenboom zijn rijk aan unieke natuurlijke vitamines die het lichaam kunnen helpen omgaan met verschillende ziekten. Ze werden gebruikt voor profylaxe, tincturen gemaakt en meegenomen op wandelingen. Als je alles over vijgen hebt geleerd en slechts één bes in de dagelijkse voeding hebt opgenomen, kun je het immuunsysteem versterken en lange tijd virussen, hart- en gastro-intestinale problemen vergeten.