De broodvruchtboom - waar hij groeit en waarom hij zo wordt genoemd
Inhoud:
Het exotische bladverliezende gewas is een lid van de Mulberry-familie. Waar kwam dit exotisch vandaan in Rusland? Nieuw-Guinea wordt beschouwd als de geboorteplaats van de broodvrucht. Tegenwoordig groeit de boom echter met succes in andere tropische landen. De vruchten van de cultuur zijn enorm. De massa van één vrucht bereikt 2,7 - 3,2 kg.
Broodvrucht of jackfruit: beschrijving
Er zijn ongeveer 50 soorten broodvrucht. Het meest populaire type wordt beschouwd als jackfruit (de naam van de Indiase variëteit). De hoogte is meer dan 25 m. Elk jaar groeit de boom met 1-2 m. Qua uiterlijk lijkt de cultuur op een eik. De schors, die grijs gekleurd is, is glad. De takken van de plant zijn vrij dicht. Dunne zijscheuten zijn goed bladrijk.
Jackfruit
De bladplaten van de plant zijn uniek. Ze kunnen geheel of veervormig zijn ontleed. Het gebladerte verschilt in de mate van puberteit. Als de klimatologische omstandigheden gunstig zijn, vormen de bloemen onopvallend, geverfd in lichtgroene tinten. De eersten die bloeien zijn mannelijke bloemen die lijken op lange trosvormige bloeiwijzen. Vrouwelijke bloeiwijzen lijken op de contouren van weelderige grote toppen.
Geleidelijk worden in plaats van vrouwelijke bloemen eierstokken gevormd, die veranderen in grote vruchten die lijken op knobbelige meloenen. De vruchten kunnen afzonderlijk op de takken worden gerangschikt of groeien in de vorm van trossen. Elk deel van het hout is gemaakt van plakkerige latex, geverfd in een melkachtige tint. Het is dit product, dat jackfruit kan worden genoemd, waardoor de arme mensen in India en Afrika kunnen overleven.
De vruchten zijn niet alleen voedzaam, maar ook goedkoop. Ze kunnen zowel rijp als onrijp worden geconsumeerd. Onrijp fruit wordt als groenten beschouwd, terwijl rijp fruit fruit is dat naar meloen of mango smaakt.
De zaden kunnen ook worden gebakken en gegeten als kastanjes, of verwerkt tot verschillende gerechten. Apen zijn dol op deze lekkernij, dus bomen moeten vaak worden beschermd tegen dieren. Apen kunnen op elk moment van de dag of nacht naar groene ruimtes komen.
Oorsprong
De broodvrucht als soort is een overblijfsel. De domesticatie dateert uit de oudheid.
Fruit
De vruchten van de plant, knobbelige meloenen genaamd, bevatten:
- 70-78% zetmeel;
- 12-14% suiker;
- 0,9-1% olie.
Tijdens de oogst wordt de hele bevolking van Nieuw-Guinea aan het werk gestuurd in het graanbos, een apenparadijs. Dieren houden er gewoon van om te smullen van groot fruit.
Mensen gebruiken katapultstokken om knoestige meloenen te schieten. Met behulp van puntige korte pinnen wordt elke vrucht, die jackfruit kan worden genoemd, 2-4 keer geprikt. De vruchten die een nacht staan, beginnen te gisten. Het proces lijkt op het moment waarop gistdeeg rijst.
De geur van broodvrucht is nogal onaangenaam. Het gefrituurde product, dat eruitziet als een enorme meloen, smaakt naar een aardappelschotel.
Waar groeit de broodvrucht
De geboorteplaats van cultuur is het regenwoud van Nieuw-Guinea. Tegenwoordig is de plant wijdverspreid in het tropisch regenwoud van India, Afrika, de Sunda en de Molukken.
Meerjarige cultuur heeft een lange vruchtperiode
Hoe je thuis een broodvrucht van een bot kunt laten groeien
Om zelf jackfruit te kweken, moet je eerst het volgende voorbereiden:
- grondmengsel, dat u beter met uw eigen handen kunt bereiden;
- een container met een inhoud van 1000 ml;
- jackfruit zaden;
- geëxpandeerde klei voor het afvoersysteem.
Stap voor stap gids
Je kunt in Rusland broodvruchten verbouwen uit zaden. Waarom probeer je niet exotisch te worden op je balkon door zo'n ongewoon project te leiden? Nadat de spruiten verschijnen, worden de kuipen met de cultuur naar de wintertuin of naar de kas gebracht. Voor het planten moet je zaden uit een volwassen product halen en ze een dag laten staan nadat je ze met water hebt gevuld. Langere opslag van zaden heeft een negatieve invloed op hun kieming.
- Voor het planten worden containers voorbereid, waarvan het volume in het bereik van 1000-1200 ml ligt. Een grondmengsel wordt in de container gegoten, die vruchtbare grond, turf, humus en zand bevat. Een kleine hoeveelheid geëxpandeerde klei kan worden gebruikt als afvoersysteem.
- De in water gedrenkte botten worden ondergedompeld in de grond tot een diepte van 20-30 mm. De aanbevolen afstand tussen zaden is 2-3 cm.
- De container is afgedekt met een stuk glas.
- De grond wordt 2-3 keer per week bevochtigd met een spuitfles. Het wordt aanbevolen om de containers naar een kamer te brengen waar de temperatuur 27-30 ° C bereikt.
- De eerste scheuten verschijnen op 21-42 dagen. Zodra er 4 bladplaten op de spruiten zijn gevormd, moet u beginnen met verplanten. Daartoe worden de spruiten in een ruimere container gerold, samen met een aarden kluit die het wortelsysteem van de vaste plant bedekt. De procedure wordt zo zorgvuldig mogelijk uitgevoerd om schade aan de wortels van de cultuur te voorkomen. Correct getransplanteerde zaailingen zullen snel blijven groeien.
Broodvrucht geeft de voorkeur aan gebieden die goed verlicht zijn door de zonnestralen. Met het begin van de winter begint de plant een rustperiode. Het wordt aanbevolen om gedurende deze tijd de watergift te verminderen. Het is voldoende om de grond in het koude seizoen 2 keer per week te bevochtigen. Het oppervlak van de grond mag nooit droog zijn. Doordrenkte grond kan echter problemen veroorzaken en wortelrot veroorzaken.
Meerjarige cultuur
Zelfs als ze in een kas worden gekweekt, kun je overvloedige vruchtvorming van de plant krijgen. In dit geval is het echter belangrijk om voor zelfbestuiving te zorgen. Houd er rekening mee dat mannelijke bloemen zich in de buurt van de jackfruit op dunne scheuten bevinden en dat vrouwelijke bloemen geconcentreerd zijn op dikke takken dichter bij de stengel. In dit gebied vindt de vorming van fruit plaats, die knoestige meloenen kunnen worden genoemd. De veroudering duurt ongeveer 120-180 dagen. U kunt echter ook onrijp fruit eten.
Broodvrucht is een vertegenwoordiger van rubbergewassen. Het levert aanzienlijke voordelen op. Melkachtig sap, vanwege de aanwezigheid van gluten in de samenstelling, wordt vaak gebruikt om zwemapparatuur tegen lekken te impregneren. Hout wordt niet aangetast door termieten, daarom wordt het in Afrika en India als bouwmateriaal gebruikt. Overblijvend sap en bladplaten worden in de volksgeneeskunde gebruikt om verschillende ziekten van het spijsverteringsstelsel te behandelen. Als je de aanbevelingen van experts in acht neemt, zal het vrij eenvoudig zijn om een broodvrucht te laten groeien.
