Dadelfrukt - et fruktbærende tre hjemme

Den tørkede frukten av daddelpalmen er en delikatesse for folket i de nordlige landene og den daglige maten til innbyggerne i de sørlige tropiske områdene. En gang i landene i det arabiske øst var dadler den viktigste maten, de ble kalt ørkenens brød, og palmer som de vokste på var velstandstrær.

Date palm historie

Arkeologiske funn indikerer at Phoenix-palmetreet og spiselige datoer ble brukt av mennesker som levde så langt tilbake som yngre steinalder.

I skyggen av daddelpalmer vokste andre spiselige planter som ble dyrket av lokalbefolkningen og ble inkludert i listen over landbruksavlinger.

Daddelblomst

Palmetre i mange land var av kultbetydning:

• I det gamle Egypt var palmeblader et symbol på den hellige Phoenix-fuglen og ble brukt til å pakke inn mumier.
• I Israel ble slutten av datoen høstet feiret.
• Den bibelske Kristus ble opprinnelig symbolisert av palmegrener.
• Grekerne ved OL hedret vinnerne med palmegrener.
• I islam, på slutten av Ramadan-fasten, spiser en muslim tre datoer.

De gamle menneskene trodde at palmetreet, uavhengig av omstendighetene, alltid vokser oppreist og derfor er grenen med rette et tegn på mot og utholdenhet.

Gamle egyptiske bilder av daddelpalmer

Distribusjonsområdet for daddelpalmen

I tusenvis av år har daddelplantasjer blitt dyrket i det gamle Egypt, i det moderne Pakistan, Irak, Iran, på den arabiske halvøya og Nord-Afrika. De sørlige statene i USA, Mexico, India, Burma, Australia, Kanariøyene og landene i Sør-Amerika har nå sluttet seg til de tradisjonelle voksende regionene, takket være utvalgte prestasjoner.

Det moderne samfunnet verdsetter datetreet ikke bare som en matleverandør. For kunstfolk er palmer en kilde til inspirasjon for å male lerret. Malerier som skildrer daddelpalmer av kunstnerne Martiros Saryan, Paul Gauguin, Claude Monet fikk verdensomspennende berømmelse.

Palmetre i Bordighera. Claude Monet. 1884 g.

Typer av dadletrær - Phoenix palmer

Moderne teknologier for dyrking av daddelpalmer gjør det mulig å høste fra ett tre over 4-8 år fra 70 til 200 kg frukt per sesong. Trær med en kvinnelig blomsterkonstruksjon bærer frukt. Plantasjene domineres av kvinnelige trær. Hanntrær dyrkes separat, hvorfra pollen samles, og så pollineres kvinnelige trær manuelt.

Date honning blir oppnådd på steder der trær dyrkes. Fersk frukt brukes til å tilberede syltetøy, konserver og dadler selges hovedsakelig i form av tørket frukt. Det er også pitted tørkede datoer - som disse produktene er godt kjent for kulinariske eksperter. De brukes til å bake bakverk, lage desserter og drikke.

Hvor mye sukker som er i tørkede dadler med groper kan vurderes ut fra beskrivelsen av produktets energiværdi.Kaloriinnholdet på en dato som veier 8-9 g er 23 kcal. Frukten inneholder 0,03 g fett, 6,23 g karbohydrater (hvorav 5,26 g sukker, 0,7 g fiber), 0,2 g protein.

For dyrking av avlinger i industriell målestokk brukes flere typer palmer, hvor frukt vokser, forskjellige i form og mykhet når de er modne. I form kan dadler være ovale, ovale, langstrakte.

Ovalformet dadelfrukt

Av deres mykhet i moden form er datoer:

• Tørr, med et fruktinnhold på under 18%.
• Halvtørr - fuktighet 18-20%.
• Myk - fuktighet 20-23%.

Datoenes løpetid er betegnet med følgende vilkår:

• modenhet i melk - karakter (harde, tørre frukter);
• moden - rotab (har en myk øm struktur).

I kaldt klima dyrkes dadeltrær i drivhus og som potteplanter.

Tørkete dadler

Fingerdater (Phoenix dactylifera)

Den tilhører de mest populære og svært produktive treslagene. Varianter av Phoenix dactylifera varierer i fruktens kvalitet og egenskaper:

• myke dadler høstes fra trær av variantene Halawy, Khadrawy, Medjool, Barhee;
• Dayri, Zahidi, Deglet Noor-varianter bærer frukt med halvtørre bær;
• Thoory-sorten produserer tørr frukt når den er moden.

De vanligste utendørsvarianter av Phoenix dactylifera inkluderer Zahidi, Medjool, Deglet Noor.

Phoenix dactylifera plantasje

Deglet Noor har fordelen av lette bær med honning. Navnet på sorten, oversatt fra arabisk, betyr "universets finger".

Medjool trær har et vakkert utseende, under gunstige forhold kan de vokse opp til en høyde på 30 m. Disse palmer danner en frodig krone av sølvgrønt løvverk.

Palmer av Zahidi-sorten har litt dårligere dekorativitet enn de av Medjool-sorten, men de har høyt utbytte og frukt av ganske god kvalitet.

Kanaridato (Phoenix canariensis)

Treet skylder navnet sitt viktigste habitat - Kanariøyene. I naturen vokser den opp til 15 m. Dens orangegule små frukter brukes ikke til mat. En av variantene av det kanariske palmetreet - Luxor har fått berømmelse som det vanligste innendørs treet. En plante i ung alder er en busk som har vokst sterkt i bredden, som vokser en koffert når den vokser. Den har tynne blader med spisse spisser på opptil 4 m, som kan skade huden.

Kanari-datoen hjemme krever litt forsiktighet. Treet skal vokse i høy luftfuktighet et sted godt og jevnt opplyst av solen. Hvis det ikke er mulig å plukke opp et slikt sted, blir beholderen med anlegget regelmessig vendt mot lyset i forskjellige retninger, og enheter som øker fuktighetsnivået blir enten installert i nærheten, eller manuell sprøyting utføres så ofte som mulig .

Phoenix canariensis

Phoenix roebelenii

En miniatyr, sakte utviklende palme Phoenix roebelenii vokser ikke høyere enn 3 m i høyden, har en bred krone. Lamellære blader opp til 1,2 m lange er malt i en grågrønn fargetone og er dekket med en luftig blomst fra innsiden. Brukes til å anlegge store kontorlokaler, føles bra på isolerte loggier. Vokst hjemme, i vinterhager, i drivhus.

Dvergetreet, noen ganger kalt den frygtsomme datoen, tåler delvis skygge og temperaturer så lave som -3 grader. Botanikere bestemte seg for å kalle denne typen palmer til ære for Karl Roebelen, som ble kjent på begynnelsen av 1900-tallet for sin orkideesamling.

Date palm care hjemme

Daddelpalmer dyrkes hjemme hvis det er mulig å gi plantene optimale vekstforhold og riktig pleie.

Voksne planter trenger å gi:

• et rom med lufttemperatur om sommeren opp til + 30-35, om vinteren innen + 12-18 grader;
• sterkt sollys om sommeren, med skygge ved middagstid, og tilstrekkelig lys om vinteren;
• luftfuktighetsnivå ikke mindre enn 70%;
• vanlig vanning med mykt vann;
• fruktbar jord og toppdressing;
• volumetriske plantebeholdere der det lages dreneringshull.

Innendørs daddelpalmer dyrkes fra ferdige frøplanter, som kan kjøpes i blomsterbutikker eller fra frø. Opp til 5 år transplanteres unge planter årlig, og deretter utfører de regelmessig delvis jordutskifting.

Palmetre i innendørs forhold

Hvordan dyrke en daddelpalme fra frø

Du kan plante et bein fra spist ferske, tørkede eller tørkede dadler. For å få raskere spiring, gnides det harde belegget på beinene med finkornet sandpapir eller en fil. Etter det, i 3-5 dager, plasseres de i en grunne plastbeholder på et varmt sted mellom et par våte bomullsputer. Fyll på med varmt vann om nødvendig.

Behandling av tank og jord

Forbered en plantebeholder med et volum på opptil 1,0 l med høye tynne plastvegger, som lett kan kappes senere. Det er laget 3-4 dreneringshull i bunnen. En ¾ gryte er fylt med et jordunderlag som består av løvrik, jordaktig jord, sand, humus, torv - alle komponentene tas i like store mengder. Blandingen skal være tilstrekkelig løs og næringsrik.

Jorden blir enten desinfisert med en rosa løsning av kaliumpermanganat, eller varmes opp ved temperaturer over 100 grader, og deretter sølt med en løsning av Fitosporin-M. To dager før planting blir substratet fuktet. Planting utføres i fuktig, men ikke våt jord. Gryten plasseres på et varmt sted, skyggelagt av sterkt lys.

Plante og gå

Benet er plantet i oppreist stilling, hvilken ende ikke betyr noe, fordi spiren vises fra sentrum av beinet. Det blir dypere ned i bakken slik at det er et jordlag på minst 1 cm over beinet. Frøet vil spire i bakken fra 30 til 90 dager. I løpet av denne perioden skal jorden i potten fuktes litt. Jorden blir vannet etter at topplaget begynner å tørke. Fuktighetsstagnasjon i nedre del av plantebeholderen må ikke tillates.

Spirte daddelben

Plantetransplantasjon

Når en frøplante dukker opp, blir beholderen omorganisert nærmere det diffuse lyset, lufttemperaturen bør være minst +20 grader. Rotsystemet til datoen utvikler seg veldig raskt. En 3-4 måneder gammel frøplante som er plantet tidlig på våren, må transplanteres i en større beholder til høsten. Transplantasjonen utføres på en skånsom måte - ved omlastning uten å skade jordkomaen. Jorda skal være løs og fruktbar.

Pleie av daddelpalme

Tørking og vannlogging av jorda er skadelig for unge planter. Under transplantasjonen helles et lag med dreneringsmateriale på bunnen av den nye potten. Vann håndflatene oftere om sommeren enn om vinteren. Om vannet, etter vanning, dreneres vannet ikke umiddelbart fra underpannen. I løpet av 2-3 timer vil fuktigheten fullstendig mette hele jordklumpen, hvoretter vannet må dreneres helt.

Toppdressing av unge og voksne palmer

Når de blir transplantert, får unge palmer næringsrik jord, derfor trenger de ikke ekstra gjødsling i løpet av de første 2-3 månedene etter å ha rotet et nytt sted. Men siden de raskt danner rotsystemet, bladene og stilkene, kan de stoppe utviklingen uten påfølgende regelmessig befruktning.

Datotrær begynner å mate tidlig på våren og fortsetter hele sommeren. Hyppigheten av fôring avhenger av plantens alder. Unge palmer blir vannet med gjødseloppløsninger annenhver uke, trær over 5 år gamle - en gang i måneden. I løpet av perioden høst-vinter i dvale blir trær sjelden vannet og matet ikke mer enn en gang hver tredje måned.

Daddel palme frøplanter med en vakker bukett med blader på toppen av koffertene

Transplanterer daddelpalmer

Mange produsenter vet ikke hvorfor det er så viktig å transplantere et palme i tide.Årsaken til dette er planterøttene som stikker ut av bakken. Hvis det er umulig å transplantere i tide, er rotskuddene hevet over bakken dekket av fuktig mos.

Palmer over 1 år og opp til 5 år transplanteres årlig. Modne trær - etter behov hvert 3-4 år, mens hver vår, forsiktig, langs kantene på potten eller karet, fjern overflatelaget av jord og tilsett nytt næringsstoff. Transplantasjonen utføres midt på våren, når lengden på dagslys øker betydelig.

Bare årlig dør, begynner å bli gule og allerede tørkede blader blir kuttet fra trærne. Ved beskjæring blir petioles igjen med en lengde på 2-3 cm. De beskytter barken og gir trestammen et tredimensjonalt utseende.

Toppen av stammen på et palme

Sykdommer og skadedyr i daddelpalmen

Om sommeren, etter at nattetemperaturen stiger over + 14 grader, kan planten tas ut i frisk luft. Men under utendørs forhold kan edderkoppmidd, kalkinsekter, bladlus sette seg på trær. Derfor sprayes plantene foreløpig med vann med et systemisk insektmiddel oppløst i det.

For at planter ikke skal lide av soppinfeksjoner under forhold med høy luftfuktighet under vanning om sommeren, gjør de hver tredje måned grunnleggende vanning med tilsetning av et biofungicid middel.

Med normal pleie kan et datetre hjemme leve i flere tiår. Selvfølgelig vil planten ikke bære frukt, og vil ikke vokse til en slik høyde som den kunne under naturlige forhold. Men du kan kjøpe fruktene i butikken, men du kan nyte skjønnheten hver dag.