Drzewo chlebowe - gdzie rośnie i dlaczego tak się nazywa

Egzotyczna roślina liściasta należy do rodziny Mulberry. Skąd się wziął ten egzot w Rosji? Nowa Gwinea jest uważana za miejsce narodzin chlebowca. Jednak dzisiaj drzewo z powodzeniem rośnie w innych krajach tropikalnych. Owoce tej kultury są ogromne. Masa jednego owocu sięga 2,7-3,2 kg.

Chlebowiec lub chlebowiec: opis

Istnieje około 50 rodzajów owoców chleba. Najpopularniejszym rodzajem jest chlebowiec (nazwa odmiany indyjskiej). Jego wysokość przekracza 25 m. Każdego roku drzewo rośnie o 1-2 m. Kultura z wyglądu przypomina dąb. Szara kora jest gładka. Gałęzie rośliny są dość gęste. Cienkie pędy boczne są dobrze ulistnione.

Chlebowiec różnolistny

Płytki liściowe rośliny są wyjątkowe. Mogą być całe lub pierzasto rozcięte. Liście różnią się stopniem pokwitania. Jeśli warunki klimatyczne są sprzyjające, kwiaty utworzą niepozorne, pomalowane na jasnozielone odcienie. Jako pierwsze kwitną kwiaty męskie, przypominające długie kwiatostany kępy. Kwiatostany żeńskie przypominają kontury bujnych dużych pąków.

Stopniowo w miejsce kwiatów żeńskich powstają jajniki, które zamieniają się w duże owoce przypominające guzowate melony. Owoce można układać pojedynczo na gałęziach lub rosnąć w gronach. Każda część drewna jest wykonana z lepkiego lateksu, pomalowanego na mleczny odcień. To właśnie ten produkt, który można nazwać chlebakiem, pozwala przetrwać biednym ludziom żyjącym w Indiach i Afryce.

Owoce są nie tylko pożywne, ale także niedrogie. Można je spożywać zarówno dojrzałe, jak i niedojrzałe. Niedojrzałe owoce są uważane za warzywa, podczas gdy dojrzałe owoce to owoce o smaku melona lub mango.

Nasiona można również smażyć i jeść jak kasztany lub przerabiać na różne potrawy. Małpy uwielbiają ten przysmak, dlatego drzewa często muszą być chronione przed zwierzętami. Małpy mogą przychodzić na tereny zielone o każdej porze dnia i nocy.

Pochodzenie

Owoc chlebowy jako gatunek jest reliktem. Jego udomowienie sięga czasów starożytnych.

Owoc

Owoce tej rośliny, zwane melonami guzowatymi, zawierają:

• 70-78% skrobi;
• 12-14% cukru;
• 0,9-1% oleju.

Podczas żniw cała populacja Nowej Gwinei jest wysyłana do pracy w gaju zbożowym, który jest rajem dla małp. Zwierzęta uwielbiają jeść duże owoce.

Ludzie używają kijów procy do strzelania sękatymi melonami. Za pomocą spiczastych, krótkich kołków każdy owoc, który można nazwać chlebakiem, jest nakłuwany 2-4 razy. Owoce pozostawione na noc zaczynają fermentować. Proces przypomina moment, w którym ciasto drożdżowe rośnie.

Aromat chlebowca jest raczej nieprzyjemny. Smażony produkt, który wygląda jak wielki melon, smakuje jak danie ziemniaczane.

Gdzie rośnie chleb chlebowy

Miejsce narodzin kultury to las deszczowy Nowej Gwinei. Dziś roślina jest szeroko rozpowszechniona w tropikalnych lasach deszczowych Indii, Afryki, Sunda i Moluków.

Kultura wieloletnia ma długi okres owocowania

Jak wyhodować chlebowiec z kości w domu

Aby samodzielnie wyhodować jackfruit, musisz najpierw przygotować:

• mieszanka gleby, którą lepiej przygotować własnymi rękami;
• pojemnik o pojemności 1000 ml;
• nasiona chlebowca;
• keramzyt do systemu odwadniającego.

Przewodnik krok po kroku

Możesz uprawiać chleb chlebowy w Rosji z nasion. Dlaczego nie spróbować wyrosnąć egzotycznie na swoim balkonie, prowadząc tak niezwykły projekt? Po pojawieniu się kiełków pojemniki z kulturą przenoszone są do ogrodu zimowego lub do szklarni. Do sadzenia będziesz musiał wyodrębnić nasiona z dojrzałego produktu i pozostawić je na jeden dzień po napełnieniu wodą. Dłuższe przechowywanie nasion negatywnie wpływa na ich kiełkowanie.

1. Do sadzenia przygotowuje się pojemniki, których objętość mieści się w zakresie 1000-1200 ml. Do pojemnika wlewa się mieszaninę gleby, która zawiera żyzną glebę, torf, próchnicę i piasek. Niewielką ilość keramzytu można wykorzystać jako system odwadniający.
2. Kości namoczone w wodzie zanurza się w ziemi na głębokość 20-30 mm. Zalecana odległość między nasionami to 2-3 cm.
3. Pojemnik przykryty jest kawałkiem szkła.
4. Glebę zwilża się 2-3 razy w tygodniu za pomocą butelki z rozpylaczem. Zaleca się przenosić pojemniki do pomieszczenia, w którym temperatura sięga 27-30 ° C.
5. Pierwsze pędy pojawią się w 21-42 dni. Gdy tylko na kiełkach uformują się 4 płytki liściowe, należy rozpocząć przesadzanie. W tym celu kiełki są zwijane do bardziej przestronnego pojemnika wraz z glinianą grudą, która pokrywa system korzeniowy byliny. Procedura jest przeprowadzana tak ostrożnie, jak to możliwe, aby uniknąć uszkodzenia korzeni kultury. Prawidłowo przesadzone sadzonki będą nadal szybko rosnąć.

Chlebowiec preferuje miejsca dobrze oświetlone promieniami słonecznymi. Wraz z nadejściem zimy roślina rozpoczyna okres spoczynku. W tym czasie zaleca się zmniejszenie częstotliwości podlewania. Wystarczy zwilżyć glebę w zimnych porach roku 2 razy w tygodniu. Powierzchnia podłoża nigdy nie powinna być sucha. Jednak podmokła gleba może powodować problemy i powodować gnicie korzeni.

Kultura wieloletnia

Nawet przy uprawie w szklarni można uzyskać obfite owocowanie z rośliny. Jednak w tym przypadku ważne jest, aby zadbać o samozapylenie. Należy pamiętać, że kwiaty męskie znajdują się w pobliżu jackfruit na cienkich pędach, a kwiaty żeńskie koncentrują się na grubych gałęziach bliżej łodygi. To na tym obszarze odbywa się tworzenie owoców, które można nazwać sękatymi melonami. Starzenie trwa około 120-180 dni. Możesz jednak jeść również niedojrzałe owoce.

Chlebowiec jest przedstawicielem upraw kauczuku. Przynosi wymierne korzyści. Sok mleczny, ze względu na obecność w składzie glutenu, jest często stosowany do impregnacji urządzeń pływających przed wyciekami. Na drewno nie wpływają termity, dlatego jest wykorzystywane jako materiał budowlany w Afryce i Indiach. Wieloletnie soki i płytki liściowe są stosowane w medycynie ludowej do leczenia różnych chorób układu pokarmowego. Przestrzegając zaleceń ekspertów, wyhodowanie owocu chlebowego będzie dość proste.