Groselhas sem espinhos - características das variedades vermelhas e pretas
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As frutas da groselha ocupam um lugar de destaque entre os amantes de frutas e frutos silvestres. As groselhas têm frutos saudáveis e saborosos, mas colhê-las é um problema, já que os galhos do arbusto são dotados de espinhos pontiagudos. As variedades de groselha sem espinhos ou com um pequeno número nos ramos foram criadas apenas para este fim - proteger as roupas e as mãos do jardineiro durante a colheita.
As qualidades de sabor dos frutos das variedades de groselha sem espinhos não diferem em nada de suas contrapartes espinhosas. Não há muita diferença no período de frutificação, rendimento e resistência à geada. Algumas variedades de groselhas sem espinhos têm certa resistência ao ataque de fungos. No entanto, não existem variedades de groselha totalmente sem espinhos. O número e a maciez dos espinhos dependem das condições climáticas e das características agronômicas. Em ramos jovens de variedades sem espinhos, os espinhos estão ausentes, mas em ramos velhos pode haver, mas em pequenas quantidades.
Qual é a aparência da groselha?
História de criação
Por seu sabor excelente, as groselhas às vezes são chamadas de uvas do Norte. Os frutos da planta são ricos em vitaminas e minerais, além de pectina. O rendimento máximo por arbusto pode chegar a 15 kg. Mas os espinhos durante a colheita e o oídio são um problema real para os jardineiros. Os criadores começaram a trabalhar usando espécies de groselha da América do Norte e produziram variedades desprovidas de espinhos e praticamente não afetadas por flagelos como o oídio.
Todo jardineiro sonha em colher uma rica colheita dos arbustos.
Características e descrições dos melhores representantes das espécies
As groselhas sem espinhos são uma baga saborosa e saudável. Todas as variedades modernas desta planta sem espinhos têm uma série de características próprias. Os principais são:
- frutado preto;
- frutado vermelho;
- verde.
Frutado preto
Estas variedades têm o seu nome devido à cor dos frutos silvestres. Grushenka é um representante impressionante da variedade de groselha sem espinhos. As bagas da planta são grandes, em forma de pêra. A cor é preta e roxa e a polpa é agridoce. Os frutos maduros têm um aroma pronunciado.
O segundo representante das variedades de frutos pretos sem espinhos é a águia. Os frutos maduros são pretos, seu formato é redondo. Existe uma semelhança com a groselha preta. As qualidades do sabor são excelentes, o sabor doce e o azedo são expressos. A variedade é resistente ao gelo e ao oídio.
O arbusto em si é alto, tem um pequeno número de espinhos na parte inferior. As folhas são de um verde rico.
Eaglet
Outro representante das variedades de frutos pretos é o Capitão do Norte. Adequado para preparar bebidas caseiras, inclusive alcoólicas. O valor desse tipo de groselha sem espinhos é uma boa resistência de inverno.
Frutado vermelho
O representante das variedades de frutos vermelhos desprovidos de espinhos é Kolobok. Obtido pelo cruzamento de uma variedade rosa e Smena. Difere na maturação rápida. Não tolera mudanças bruscas de temperatura.
Os frutos são redondos, de cor vermelha escura. O arbusto requer poda regular, pois é bastante alto.
Variedade de groselha alta de frutos vermelhos sem espinhos Consul. Possui boa produtividade. A fruta tem um sabor azedo com uma ligeira doçura. É resistente ao oídio e septórios.
Visão sem espinhos com frutos vermelhos
A groselha vermelha sem espinhos é uma variedade da Sirius com excelente rendimento e resistência à geada. Ele também resiste bem ao oídio. Os frutos da variedade Sirius são pequenos, de formato redondo e vermelho vivo. A polpa é macia e agridoce.
Verde
Groselha alta, não espinhosa - Ural sem espinhos. Tem muitos ramos entrelaçados uns com os outros. Os espinhos do arbusto são pequenos e raros. Os bagos são verdes claros e a polpa apresenta um sabor invulgar. Para isso, a Ural Besshorny se consolidou na preparação de compotas e conservas.
Malaquita
O mais doce
As variedades mais doces são Uralsky Besshipny e Kolobok. Existem poucos espinhos nesses arbustos e a resistência a infecções fúngicas é alta. Ambas as variedades são bastante altas e requerem poda regular. Ao contrário da variedade Ural, Kolobok não pode se orgulhar de resistência especial a extremos de temperatura, portanto, ela cresce amplamente nas regiões do sul.
Variedades de mel
O mais produtivo
As variedades mais produtivas de groselhas com um pequeno número de espinhos são o Capitão do Norte, Sirius e Ogni Krasnodar. A variedade North Captain oferece uma colheita muito grande para toda a temporada. É cultivado ativamente na Rússia, mesmo em áreas remotas da Sibéria. Além das qualidades acima, esta variedade de groselha preta produz uma grande colheita. Ela cresce bem na região de Moscou e na Rússia Central.
A variedade Sirius também dá um grande rendimento, apesar de os frutos não serem particularmente grandes em tamanho. Tem um sabor agridoce, não tem medo de geadas e doenças fúngicas. O amadurecimento dos frutos ocorre no meio do verão.
Vantagens e desvantagens gerais
Alguns jardineiros afirmam que as variedades de groselha espinhosa produzem mais frutos e são muito mais saborosas do que seus parentes sem espinhos. Na verdade, o sabor de qualquer groselha depende da variedade. Alguns têm um sabor azedo, outros são doces e aromáticos.
Grushenka
Resistência à seca, resistência à geada
No decurso do trabalho de criação, o cruzamento de certas variedades de groselhas espinhosas deu resultados inesperados. Além da resistência ao oídio e muitas outras doenças fúngicas, as variedades de groselha sem espinhos têm boa resistência à geada e temperaturas extremas.
Produtividade e frutificação
A produtividade e a frutificação também dependem da variedade e não do número de espinhos no mato. Algumas variedades de groselhas sem espinhos (por exemplo, Sirius, Northern Captain, Kolobok) dão uma excelente colheita por temporada.
Alcance da fruta
As groselhas são utilizadas para fazer compotas, conservas, compotas e até bebidas alcoólicas. A área de aplicação pode ser diferente dependendo do grau. Assim, a variedade Orlyonok, pertencente à espécie de fruta preta, é usada para fazer vinho caseiro ou tinturas. A variedade Uralsky besshorny tem frutos verdes e polpa agridoce, sendo utilizada para a confecção de compotas e compotas.
Groselha de fruta vermelha sem espinhos
Resistência a doenças e pragas
Graças ao trabalho de criação, as variedades de groselha sem espinhos praticamente não são afetadas por doenças fúngicas, como o oídio. Mas com cuidados inadequados e condições climáticas adversas, os arbustos de groselha podem ser expostos à antracnose, ferrugem do cálice, pulgão, mosca-serra, mariposa groselha. Vale lembrar e acompanhar sempre de perto o estado dos arbustos.
Regras de pouso
Todas as variedades de colheitas são plantas que não toleram estratificação próxima das águas subterrâneas. Em solos pantanosos, nenhuma groselha cresce normalmente. Recomenda-se drenar bem o solo antes do plantio.
Tempo recomendado
Recomenda-se plantar groselhas sem espinhos na primavera ou no outono. Os jardineiros recomendam o plantio de plantas no outono, já que um arbusto pequeno se adapta bem e endurece no inverno, ficando gradativamente exposto às baixas temperaturas. Alguns residentes de verão afirmam que uma planta plantada na primavera tem a capacidade de criar raízes fortes e entrar em forte hibernação.
Escolhendo o lugar certo
Como já mencionado, groselhas não gostam de solos com alto nível de água subterrânea (alagados), portanto, um local para o plantio deve ser selecionado com cuidado. A iluminação é uma condição importante para o desenvolvimento normal do arbusto e sua futura frutificação bem-sucedida. A groselha adora o sol, mas a área deve ser protegida das correntes de ar.
Algoritmo de aterrissagem
Para plantar o arbusto selecionado, é necessário preparar um buraco com cerca de 30 cm de profundidade. Isso deve ser feito não antes do embarque, mas com antecedência. Por exemplo, se o plantio é planejado na primavera, a cova é preparada no outono.
O seguinte é o algoritmo:
- Uma mistura especial é colocada no fundo da cova preparada. Esta composição nutricional permitirá que as groselhas se enraízem melhor. A mistura contém estrume de palha, cinza de madeira ou sal de potássio e pó de cal.
- Em seguida, a planta é plantada. O arbusto é enterrado de forma que o colo da raiz fique 6 cm abaixo do nível do solo. Os ramos mais baixos também podem ser polvilhados com terra. Isso permitirá que as groselhas se enraízem melhor.
- Durante o plantio, a muda deve ser colocada na vertical. Depois disso, a fossa é preenchida, o rim é compactado (pisoteado) e regado. A cobertura morta (turfa ou húmus) pode ser usada para reter umidade adicional ao redor do tronco.
Colheita de groselha vermelha
Cuidados de acompanhamento
A groselha é uma planta de crescimento lento. Em volume, os arbustos não crescem rapidamente, mas já no segundo ano podem dar uma colheita relativamente boa. Para aumentá-la, é importante regar regularmente os arbustos, mas para que não haja excesso de umidade. É preciso ter cuidado com a planta durante o período morto e 14 dias antes do início da colheita.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção
Dependendo das condições de criação, as variedades de groselha sem espinhos, apesar de sua resistência, podem ser expostas a pragas ou doenças. Principais doenças e parasitas:
- antracnose. É caracterizada pelo aparecimento de manchas marrons irregulares. Eles estão espalhados pelas folhas e, com o tempo, começam a derramar. Para combater a antracnose no início da primavera, o solo ao redor da planta é pulverizado com sulfato de cobre a 1%. Enxofre coloidal pode ser usado. É diluído na proporção de 30 g por 10 litros de água;
- A ferrugem do cálice ocorre em folhas e frutos. Assemelha-se a manchas na forma de vidros laranja. O combate à ferrugem cálice é feito pulverizando os arbustos antes do início da floração e após a colheita dos frutos. A doença é tratada com oxicloreto de cobre na proporção de 40 g por 10 litros de água;
- pulgão Ela se manifesta na forma de folhas enroladas nas pontas. Como regra, os rebentos jovens são afetados. Para destruir e prevenir o aparecimento de pulgões, eles são tratados com karbofos a 3% ou água com sabão;
- A traça da groselha é um parasita que danifica as bagas. Eles começam a amadurecer cedo, corar. Todo o pincel com bagas pode ser coberto com teias de aranha, e em uma das bagas há uma praga - uma lagarta. Ao lutar contra esse parasita, você precisa ser paciente. A coleta é feita manualmente, destruindo as lagartas. Como medida preventiva no outono, é necessário amontoar o solo em volta do mato. Antes e depois do período de floração, é feita a pulverização com karbofos.
Variedade esmeralda
As groselhas e, em particular, os seus frutos ocupam um lugar de honra entre os amantes dos frutos silvestres. Os frutos da planta têm toda uma gama de oligoelementos e vitaminas úteis. Mas colher no mato é um problema, pois cada galho tem espinhos tenazes. Os criadores durante os cruzamentos receberam variedades de groselha desprovidas de grande número de espinhos.
As variedades de groselha sem espinhos não diferem em nada das espinhosas em termos de princípios de plantio e resistência à geada (tudo depende da área). As qualidades aromatizantes dos frutos silvestres também não sofreram alterações especiais durante a seleção. Portanto, cada jardineiro decide por si se vai comprar mudas desse tipo ou não.
