Čierne egreše - pestovanie doma
Obsah:
Dnes k egrešovým odrodám patria zelené, belavé, červenkasté, fialové a takmer ružové bobule. Medzi nimi je špeciálny - čierny. Jeho popularita je vysoká a neklesá takmer sto rokov.
Popis a vlastnosti egreše čierneho Negus
Z Ameriky na euroázijský kontinent sa prinieslo plesňové ochorenie - spheroteca (lat. Sphaerotheca). Hovorilo sa mu aj americká múčnatka. Trpeli tým najviac ovocné kríky: ríbezle, šípky, egreše a ďalšie. Pri získavaní plodín odolných voči chorobám sa urobilo veľa objavov. Takto sa napríklad získava egreš čierny.
Bobule egreša čierneho
Príbeh pôvodu
IV Michurin v roku 1928 začali práce na šľachtení egrešov odolných voči sferotéke. Úspech sa dostavil po krížení európskej veľkoplodej odrody Anibut (latinsky Ribes grossularia L.) so severoamerickým egrešom lesným. Semená zrelých plodov boli zasiate a v roku 1932 poskytli prvú úrodu veľkých čiernych bobúľ s hladkou šupkou. Hybrid dostal meno Black Negus. Používalo sa to na následné šľachtiteľské práce, ale originál sa veľmi cenil a rýchlo sa rozšíril v záhradách po celom ZSSR.
Čierny negus
Vlastnosti kríkov
Vo veku 4 rokov dosahuje krík výšku asi 1,5 m. Výhonky sú silné, šíriace sa, klenuté. List je veľký, tmavozelený, s miernym dospievaním. Tŕne sú veľké a početné, sú jednoduché, dvojité, trojité a končeky sú ohnuté smerom dole v podobe háčikov.
Charakteristika bobúľ
Čierne bobule na egreši sú ploché, inverzne vajcovité, asi 2 cm široké. Koža je hustá a pružná, čierna s leskom, bez dospievania, niekedy s modrosivým voskovým kvetom. Priemerná hmotnosť bobúľ je asi 3,6 g. Svetlozelené stopky dlhé asi 18 mm držia bobule pevne až do dozretia. Sladkokyslá dužina je sfarbená čierno-červeno s červenými karmínovými žilkami. Vo vnútri bobúľ sú trojuholníkové hnedo-hnedé semená. Obdobie dozrievania - druhá polovica júla.
Zrelé bobule na konári
Odroda Čierny princ
Najnovšie predávané sadenice sa môžu volať Čierny princ. Od predchodcu sa môžu líšiť veľkosťou bobúľ, počtom tŕňov, tvarom a farbou listov. Všeobecne však výťažok a vlastnosti bobúľ zostali rovnaké a slúžia ako akýsi štandard na porovnanie s egrešmi iných farieb.
Doba dozrievania a výnos
Presná doba zrenia bobúľ závisí od regiónu pestovania a poveternostných podmienok. Zvyčajne sa však úroda zbiera v druhej polovici júla po 20. mesiaci. Bush dáva prvé bobule už v 2. roku života a do 4. roku ukazuje plný potenciál - asi 7 kg za sezónu.Zrelé bobule pevne sedia na konároch a nedrolia sa ani po daždi.
Chuťové kvality
Aj keď je šupka pomerne tenká, bobule dobre znášajú prepravu, nepokrčia sa a neprasknú. Chuť sa považuje za dezert - sladká s výraznou príjemnou kyslosťou, zaslúži si skóre 4,7 bodu na 5-bodovej stupnici.
Odolnosť proti suchu a mrazu
Odroda je mrazuvzdorná. Bez prístrešku môže zimovať v regiónoch so zimnou teplotou minimálne -25 stupňov. Kultúru možno klasifikovať ako odolnú voči suchu. Okrem toho, keď sú kríky vysadené v blízkosti vodných plôch alebo vo vlhkých nížinách, trpia na hnilobu koreňov.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Okrem sferotéky je kultúra imúnna voči hrdzi a bežnej múčnatke. Je extrémne zriedka postihnutý infekčnými chorobami. Odroda nie je odolná proti škodcom bežným v strednom pruhu - vošky, mory, žlčníka a iné.
Pomocou bobúľ
Čierne egreše sú všestranné. Bobule je možné konzumovať čerstvé, odšťavené, sušené a zmrazené na dlhodobé skladovanie. Existuje veľa receptov na džem, džemy a kompóty s aróniou čiernou a vyrába sa z nich aj dezertné bobuľové víno, likéry a likéry.
Výhody a nevýhody odrody
Medzi pozitívne vlastnosti čierneho čerta:
- Príjemná chuť veľkých a šťavnatých bobúľ.
- Univerzálny účel.
- Vysoká úroda od 2. roka po výsadbe (až 7 kg na ker).
- Udržiavanie kvality bobúľ - až 4 týždne.
- Dobrá prenosnosť.
- Mrazuvzdornosť až do -25 stupňov.
Nevýhodou je veľké množstvo tŕňov na vetvách, kvôli ktorým je najlepšie zbierať bobule s odolnými rukavicami.
Výsadba mladých sadeníc na mieste
Odrodový sadivový materiál sa kupuje v škôlkach, pričom sa uprednostňujú sadenice s uzavretým koreňovým systémom. Výraznou črtou sú ostré tŕne.
Ak je sadenica zakúpená v nádobe so zeminou, potom sa na ňu nevyžaduje žiadna príprava. Prípady s holými koreňmi sa na jeden deň namočia do vody a pridá sa k nim fungicíd alebo rastový stimulant. Na jar by mali byť kríky so spiacimi púčikmi a na jeseň - bez stôp chorôb na konároch.
Výsadba na jar sa vykonáva v prvej polovici marca, keď sa sneh práve topil v záhonoch. Jesenná výsadba sa vykonáva po zbavení lístia. Medzi kríkmi zostáva 1-1,5 m a pri bežnej výsadbe - medzi riadkami až 1,5 m.
Miesto pre čierneho čerta by malo byť veľmi slnečné, bez tieňovania, ale vždy chránené pred silným vetrom. Najlepšie je sadiť na malom kopci alebo na svahu, aby sa pri koreňoch netvorila stojatá voda.
Príprava miesta
Zem je vykopaná 10 dní pred výsadbou a je do nej pridaný kompost alebo humus. Ak je pôda pripravená na jeseň, potom sa do nej vloží trochu piesku zmiešaného so zhnitými pilinami, aby sa zlepšila jej štruktúra. Optimálna úroveň kyslosti je pH = 6,0. Priekopy a výsadbové jamy sú vykopané zo severu na juh.
Práce sa vykonávajú v tomto poradí:
- Vykopať výsadbu jamy 50x50 cm.
- Zásypová pôda sa zmieša s 50 g superfosfátu a 50 g draselného hnojiva.
- V spodnej časti otvorov sú inštalované podväzkové kolíky.
- Koreňový krk je zakopaný 5-10 cm.
- Po zasypaní sa všetky kríky zalejú vodou - pre každého 10 litrov vody.
- Kruhy kufra sú mulčované rašelinou alebo pilinami.
Vzhľad čerstvo zasadeného kríka na jar
Vlastnosti sezónnej starostlivosti
O egreše sa začnú starať skoro na jar a končia sa až neskoro na jeseň. Poľnohospodárske pravidlá sú pre túto ovocnú plodinu štandardné.
Polievanie a kŕmenie
Čierny černoch nemá rád dlhotrvajúce sucho a tiež negatívne vníma dlhotrvajúce dažde.Ak v lete prší každý týždeň, nie je potrebné polievať. V suchom lete sa voda zalieva každý týždeň - 10 litrov vody na každý krík.
Ak sa pri výsadbe do pôdy zaviedol kompost alebo humus, bude sa musieť prvý vrchný obväz aplikovať až v 3. roku.
Mulčovanie a uvoľňovanie
Pomocou mulčovania kruhov v blízkosti kmeňa je vyriešených niekoľko problémov naraz: nemusíte egreše zalievať príliš často a na takejto pôde buriny prakticky prestávajú rásť. Pretože koreňový systém leží blízko povrchu, pri mulčovaní nemusíte po zalievaní uvoľňovať pôdu, nebude suchá kôrou a v suchých časoch nepraská.
Používanie podpier
Podpery sa používajú na výsadbu mreží. Sú inštalované na koncoch radov a medzi nimi je vo vzdialenosti 50, 80 a 100 cm od úrovne pôdy vytiahnutý drôt. Na ne sa viažu egrešové biče, ktoré rastú vo zväzkoch po 5 kusoch.
Za nepriaznivých podmienok môžu egreše trpieť chorobami a škodcami, preto ich treba postriekať pred kvitnutím, ako aj po zbere.
Na jar sa výhonky skracujú o tretinu, čím sa odstránia polámané, choré, suché a staré konáre. Užitočné nie sú ani vetvy rastúce vodorovne. Optimálny počet výhonkov nie je viac ako 20 pre kry staršie ako 4 - 5 rokov.
Schéma prerezávania egreše podľa roku
Úkryt na zimu je potrebný iba v regiónoch, kde mrazy klesajú pod -25 stupňov. Na ochranu sú kríky posypané rašelinou alebo pilinami a potom sú pokryté smrekovými vetvami, poľnohospodárskym plátnom, vrecovinou.
Rozmnožovanie
Negus je egreš, ktorý sa ľahko množí rôznymi spôsobmi, až po výsev semien. Vyberte metódu, ktorá je za daných podmienok najvýhodnejšia.
Odrezkami
Minuloročné výhonky dlhé 12-15 cm s 3-4 púčikmi sú vynikajúcim sadivovým materiálom. Sú rozrezané pred kvitnutím a okamžite zasadené do zeme, pokryté plastovými fľašami na vrchu. Úspešne zakorenené vzorky sa po roku vysadia na trvalé miesto.
Zakorenenie odrezkov egreše v pôde alebo vo vode
Rozdelením kríka
Kríky staršie ako 4 roky je možné vykopať a rozdeliť na 2 - 3 časti, pričom každá z nich je zasadená do samostatného výsadbového otvoru. Najlepší čas na to je polovica marca pred začiatkom toku miazgy.
Vrstvy
Výhonky sú ohnuté k zemi a zakopané skoro na jar. S úspešným zakorenením sú mladé kríky vysadené na trvalom mieste iba o rok neskôr - v máji.
Výhonky
Korene sa zvyčajne režú, aby sa zabránilo zahusteniu kríkov. Ale ak je to potrebné, je opatrne vykopaná, odrezaná od hlavných koreňov a zasadená na nové miesto. Najlepší čas na to je máj alebo koniec augusta.
Hubenie škodcov a chorôb
Na profylaktické účely sa egreše pred jarnou prestávkou púčikov postriekajú fungicídmi, ako aj prípravkom „Baikal-EM-1“, kvapalinou Bordeaux. Postrek sa vykonáva v 2-3 dávkach s intervalom 7 dní.
Black Negus je odroda, ktorú netreba dlho predstavovať, je obľúbená u nás i v zahraničí pre jej nenáročnosť, plodnosť a vitalitu. Jediným negatívom sú ostré tŕne. Ale aj záhradníci vedia, aký je k nim prístup.
