أنواع النعناع - نعناع الحقل ، النعناع البري والليمون ، المستنقعات
محتوى:
لقد جرب الجميع شاي النعناع ، لكن القليل منهم يعلم أن النبات مقسم إلى أنواع عديدة. ستتم مناقشة ميزات أنواع النعناع وخصائصه الطبية أدناه.
أنواع النعناع
هناك 42 نوعًا من النباتات في البرية. جميع أنواع النعناع لها رائحة سكرية. الرائحة غير العادية ناتجة عن المنثول الموجود في النبات.
تستخدم براعم وأوراق الثقافة في الطبخ والعطور ومستحضرات التجميل والصيدلة.
كلب النعناع في الحديقة
نعناع
أحد أكثر أنواع النعناع شيوعًا. يزرع الهيدريد في أحواض الحدائق وعلى نطاق صناعي. شجيرة قبيحة بارتفاع 30-100 سم ، وعلى سيقان رفيعة ومستقيمة ، يتم ترتيب الأوراق البيضاوية ذات الحافة المدببة بالعرض. يتم جمع الأزهار الصغيرة في أزهار على شكل أذن.
يحتوي النعناع الميداني على تاج عشبي يتجمد لفصل الشتاء ويتجدد كل ربيع بفضل جذمور قوية متطورة. النبتة عبارة عن نبات عسل ، تستخدم المواد الخام في الطبخ والعطور والعلاج العطري والطب.
النعناع الميداني
ينمو البرية في الحقول ومناطق الغابات المظللة في المناخات المعتدلة. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 70 سم ، وتوجد أزهار صغيرة من أزهار أرجوانية أرجوانية صغيرة بين الأوراق. رائحة الصنف حساسة ، تستخدم الثقافة في الطهي.
شجيرات الحقل
النعناع البري الليمون
يُطلق على Lemon Catnip اسم القطط لرائحته الخاصة التي تجذب القطط. تنمو الشجيرة البرية في المراعي والمروج المهجورة. يصل ارتفاع التاج إلى متر واحد ، ويتميز بأوراق على شكل ماس ، وهو هرم صغير من الزهور الوردية الشاحبة.
بينيرويال
ينمو النعناع المستنقعي على طول ضفاف الأنهار ، في مناطق المستنقعات في آسيا وشمال القوقاز وكل أوروبا. كانت الأنواع بمثابة المادة الأم لمختلف أنواع النباتات المهجنة ، مثل الفلفل والأناناس والتفاح.
يصل ارتفاع الأدغال إلى 60 سم ، ويتم جمع الزهور في أزهار كروية. تستخدم الأوراق كتوابل ، مما يجعل ضغط العطور في صناعة العطور. يصنع المعالجون الشعبيون صبغة من المواد الخام لعلاج الجروح وتهدئة الأعصاب.
معطر النعناع
تمت تسمية النبات برائحة الزهور الساحرة التي تم جمعها في الفرشاة. تنمو الشجيرة في الأماكن المشمسة في البحر الأبيض المتوسط وآسيا. لرائحته المميزة ، يستخدم النعناع العطري في الطبخ.
يصل ارتفاع الشجيرة إلى 40 سم ، وتوجد أوراق بيضاوية بالتناوب على طول كامل الجذع المستقيم. تزهر الثقافة بأزهار وردية فاتحة صغيرة ، مجمعة في أزهار على شكل أذن فضفاضة.
كان الصنف العطري من أوائل الأنواع التي زرعها البشر. تزرع الزهرة كنبات عسل ، والرائحة المستمرة تجذب النحل.تخيف زراعة الحشائش الحشرات الضارة ، وهذا يحدث بمساعدة المواد الموجودة في عصارة النبات.
نعناع مغربي
مجموعة مغربية متنوعة من النعناع موطنها شمال إفريقيا ، وغالبًا ما يشار إليها باسم عشبة المنثول الخضراء أو الحديقة. الأوراق لها شكل مموج ونكهة الكراميل اللطيفة. يحتوي عصير الأدغال على نسبة منخفضة من المنثول. يتم تجفيف النبات لتحضير شاي مهدئ وحقن المعدة.
تستخدم أوراق الشجر في صناعة معاجين الأسنان والتبغ والعطور. يتم إرسال التاج الزخرفي من صنف شمال إفريقيا لإعداد مشروب موخيتو.
منوعات مغربية
النعناع الحديقة
تنمو شجيرة قصيرة في وسط روسيا ، وتزهر في النصف الثاني من الصيف مع أزهار أرجوانية مخبأة في طبقات داخلية بين الأوراق. يستخدم العشب كتوابل في الطبخ. تم تزيين الكعك والمشروبات في الكؤوس بأوراق مدببة من النعناع في الحديقة.
نعناع
النعناع لرائحة التوت الرقيقة للأوراق يسمى الفراولة. ينمو الصنف في مناطق مسطحة في جميع البلدان المجاورة للبحر الأبيض المتوسط. شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1 متر بأوراق مسننة مثلثة ونورات من عرق النسا في الأعلى. يتم ترتيب الزهور بلون اللافندر حول الجذع ، وتشكل سنيبلات فضفاضة.
الصنف له رائحة حساسة ونكهة زيت بدون مرارة. يتم إرسال المواد الخام لصنع عطور السجائر وصابون التواليت.
نعناع طويل الأوراق
ينمو النعناع طويل الأوراق في التربة الرطبة في مناطق مضاءة جيدًا في أوروبا وآسيا الوسطى. إنها شجيرة ذات حجم مثير للإعجاب ، يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، ويصل طول أوراقها إلى 15 سم. يتم جمع أزهار الليلك الصغيرة في آذان النرجس. تزرع الأنواع في الحدائق ، وتستخدم في المزارع الجماعية في تصميم المناظر الطبيعية.
نعناع الغابة
ينمو تنوع الغابة على منحدرات المناطق المشمسة ، ويتماشى بسهولة في المناطق الحضرية. تعطي الشجيرة مظهرًا طبيعيًا للقرية في منطقة الحديقة ، ويمكن أن تنمو في مكان واحد لمدة تصل إلى 20 عامًا.
شجيرة مضغوطة يصل ارتفاعها إلى 60 سم ، مغطاة بأوراق بيضاوية ، توجد على قمم السيقان أزهار رقيق صغيرة من أزهار أرجوانية وردية. يوصى بزراعة النبات بعد محاصيل الخضر لتطهير الموقع من البكتيريا المسببة للأمراض والحشرات الضارة.
متنوعة الغابات النعناع
Ukhta مجعد
الشجيرة لها شكل ورقة مزدوجة وليس لها رائحة نفاذة من المنثول. تزرع أنواع الزينة لتزيين الحدائق الأمامية ولأغراض الطهي.
في الزراعة الثقافية ، التوازن المائي مهم للنبات. هناك حاجة إلى الري المتكرر للحفاظ على رطوبة التربة باستمرار.
مجموعة متنوعة ، تشبه الرائحة إلى مظهر الفلفل ، لها اختلاف في التكوين. يحتوي العشب المجعد على المزيد من مركبات الفلافونويد وأقل منثول ، مما يعطي العصير نكهة قوية.
فستان مكسيكي
فستان النعناع موطنه أمريكا اللاتينية. المظهر مختلف جدا عن الأصناف الأخرى. شجيرة منتصبة يصل ارتفاعها إلى متر واحد مع تاج متفرق. تنمو الأوراق البيضاوية بالتناوب على سيقان مستقيمة. يتوج الجزء العلوي بنورات على شكل مسمار من البراعم ذات الظلال المختلفة - الأبيض والوردي والأرجواني. يفضل الصنف المكسيكي أن يزدهر في أواخر الصيف.
مجموعة متنوعة من النباتات المكسيكية
كيف يبدو النعناع؟
النعناع نبات ينتمي إلى عائلة Lamiaceae. ويمثلها شجيرة عشبية معمرة يصل ارتفاعها إلى 100 سم بأوراق بيضاوية وإزهار من أزهار أرجواني صغيرة.
كيف يزهر النعناع
يختلف شكل الأزهار ولون النعناع قليلاً في الهجينة المختلفة.الوصف العام للزهرة في جميع الأصناف هو برعم صغير ، يتكون من 4 بتلات ، أرجواني ، أرجواني فاتح اللون. قد تبدو النورات بأشكال مختلفة مختلفة ، حيث يتم جمعها في شكل شائك أو كرة غير مكتملة.
يزهر النبات من يونيو إلى سبتمبر. قد تختلف هذه الفترة حسب التنوع. أعلى تركيز للعناصر الغذائية قبل الإزهار. لذلك ، يتم حصاد أوراق المستحضرات الطبية والغذائية قبل أن تتفتح البراعم.
ازدهار ثقافة المنثول
الخصائص الطبية للنعناع
تحتوي أوراق النعناع على كمية كبيرة من الزيوت العطرية التي تستخدم في علاج الأمراض المختلفة. من عصارة النبات ، يتم الحصول على مادة لتحضير الصبغة والزيت.
بمساعدة الاستنشاق على ماء المنثول ، يتم علاج التهاب الشعب الهوائية والصفير في الرئتين. العلاج بالروائح بزيت المنثول يهدئ الأعصاب ويخفف الصداع ويعيد الشهية. تستخدم المراهم لعلاج الحروق وعلاج الجروح وتخفيف التشنجات العضلية.
يعتبر شاي النعناع في حالة سكر من أجل تأثير مدر للبول ، ولكن سوء الاستخدام يمكن أن يؤدي إلى الجفاف ، حيث تقوم الإنزيمات بطرد السوائل من الجسم بشكل فعال.
النكهة المنعشة والمبردة لعشب الفلفل تنعش النفس بعد صداع الكحول. تعتبر الأقراص والمشروبات التي تحتوي على النعناع موانع للسائقين ، لأنها تقلل من الانتباه.
بالإضافة إلى الخصائص المفيدة للنبات ، هناك عدد من موانع الاستعمال:
- يُمنع العلاج عند الأطفال دون سن الخامسة. تركيزات عالية من المنثول تسبب تشنج في الشعب الهوائية عند الرضع.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم عدم تناول الأدوية التي تحتوي على مواد خام النعناع. هذه الأدوية تريح عضلة القلب ، وتقلل من توتر الأوعية الدموية ؛
- النبات هو بطلان أيضا للنساء الحوامل والمرضعات.
يمكن أن يكون لعشب النعناع الشائع تأثير علاجي على الجسم ويؤدي إلى تدهور الرفاهية. تحتاج إلى الخوض في خصائص النبات قبل أن تقرر تناول دواء يعتمد على مكون طبيعي.
شاي بالنعناع
باختصار عن تاريخ المظهر
وفقًا للأسطورة ، تمت تسمية النعناع على اسم حورية مينتا ، التي تحولت إلى نبات عطري لارتباطها بملك العالم السفلي. النبات مذكور في الثقافة المصرية. تم استخدام الخصائص الفريدة للنبات في بلاد آشور لعلاج الأمراض ورفع الحالة المزاجية. في أوروبا ، بدأ زراعة عشب النعناع في حدائق الأديرة في العصور الوسطى.
الفرق بين بلسم النعناع والليمون
للوهلة الأولى ، يبدو أن هذين النباتين متماثلان ، لكن نظرة فاحصة تكشف الفرق.
الفرق الرئيسي هو شكل الإزهار. في بلسم الليمون ، يتم جمع أزهار الليلك في حلقات من 5-8 براعم ، في النعناع ، الإزهار الأرجواني له شكل شائك. يمكنك أيضًا التمييز بين الأدغال من خلال الخطوط العريضة لأوراق الشجر. تنبعث رائحة ميليسا مثل الليمون ، بينما تنضح رائحة المنثول برائحة منعشة. الشجيرة الأولى لها أوراق خضراء فاتحة ذات شكل دائري مع سطح مخملي. ورقة المنثول مدببة ، مستطيلة ، ناعمة الملمس.
تستخدم أوراق المليسة كتوابل لتعزيز نكهة اللحوم. تساعد الأدوية التي تحتوي على موادها الخام في علاج نزلات البرد وتخفيف التشنجات ومحاربة الاكتئاب. محتوى الزيوت الأساسية لا يكاد يذكر مقارنة بنبات المنثول.
شجيرة بلسم الليمون
شوهد غابة النعناع من قبل كل من اضطر إلى الخروج في الحقول والغابات في الشريط المركزي. بفضل المقال ، أصبح من الواضح الآن أن النبات يمثله العديد من الأصناف ذات الخصائص المفيدة. يمكن للزهرة البرية العادية أن تشفي الأمراض ، ويمكن استخدامها في الطهي.الشيء الرئيسي هو اختيار النوع المناسب.
