هل التين فاكهة أم توت؟ ما هو التين أو التين

التين هو الفاكهة الحلوة والصحية لشجرة التين. غالبًا ما يتم استهلاكها في صورة جافة ، لأنها تتدهور بسرعة وليست مناسبة للنقل على المدى الطويل. الفواكه غنية بالأحماض المختلفة والعناصر النزرة المفيدة والضرورية للجسم.

ما هو التين: هل هو فاكهة أم توت

في الواقع ، من الصعب الإجابة على سؤال حول ماهية التين وإلى أي مجموعة تنتمي. يعتقد الكثير من الناس أن التين عبارة عن توت ، نظرًا لوجود العديد من البذور الصغيرة بالداخل. لكن نظرًا لحقيقة أنها تنمو على الشجرة ، يفترض البعض أنها ثمرة.

فاكهة شجرة التين

إذن ما هو التين - هل هو فاكهة أم توت؟ للإجابة على هذا السؤال ، يجدر التعرف على عملية ظهور الثمار على الشجرة.

تتشكل فاكهة على جذع السيكونيوم المتكون. أزهار النبات بالداخل ، لذا لا يمكن رؤيتها. الثمار عبارة عن مجموعة من النورات الناضجة الموجودة تحت القشرة ، لذلك يستحيل رؤيتها من الخارج. النضوج ، الثمار تتحول إلى شتلات تشبه شكل الزجاجات مع الرحيق الحلو.

يقال في الأدبيات النباتية أن التين عبارة عن توت ، وذلك بسبب كثرة البذور داخل الثمرة.

ما هو اسم التين بشكل مختلف

يعتبر التين من أوائل النباتات المزروعة. بدأت زراعتها في القرن الثالث عشر قبل الميلاد. اسم هذا النبات مألوف للكثيرين ، ومع ذلك ، فهو ليس الاسم الوحيد. أسماء أخرى للتين: نبيذ أو سميرنا بيري ، تين ، شجرة تين ، شجرة تين ، أنهير ، هيكيك.

الثمار ، مثل الشجرة ، تسمى أيضًا التين. لذا ، للإجابة على السؤال ، التين - ما هو نوع الفاكهة ، يمكننا القول بلا شك إنها تين.

التين الشائع

هذا النوع من النباتات عبارة عن شجرة أحادية اللون ذات لحاء رمادي وتاج واسع الانتشار. لا يزيد طوله عن 10 أمتار.

يبدو مثل التين الشائع

يزهر التين الشائع في أبريل ومايو. تشكل الأزهار النورات التي تظهر منها الشتلات. اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يكون للتلوث شكل كمثرى ، كروي ، مسطح. ثمار هذا النوع لها قشرة رقيقة تتقشر بسهولة ، مما يؤدي إلى تعريض لب التوت الرقيق.

التين الأبيض

التين الأبيض له جلد فاتح أكثر سمكًا ولحمًا مصفرًا أو محمرًا. اسم آخر هو التين. مع اللحم المصفر ، إنه أحلى ، له طعم عسل غني. غالبًا ما يتم تجفيفه ، ويتم تصنيع المربى والمربى منه.

يعتبر التين الأبيض من أشهر أنواع هذا النبات. لا يتطلب ترطيبًا مكثفًا أو ضوءًا إضافيًا. شعور رائع في الهواء الطلق.

التين بيضاوي الشكل متوسط ​​الحجم ويزن حوالي 50 جرام. عند القطع ، يمكنك رؤية قلب وردي شاحب.

ينتج المحاصيل دون الحاجة إلى الملقحات. ومع ذلك ، إذا تم تلقيح النبات أثناء الإزهار ، فيمكن مضاعفة المحصول. علاوة على ذلك ، قد تكون الثمار أكبر. أحد الاختلافات الرئيسية بين التين الأبيض والأصناف الأخرى هو مقاومة الأمراض الفطرية.

فاكهة التين الأبيض

ما هو غني بالتين

التين عبارة عن توت يحتوي على هذه العناصر النزرة: الحديد والزنك والمغنيسيوم والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم. كما أن الثمار غنية بفيتامينات المجموعتين A و B ، والأحماض من أصل طبيعي: حامض ، خليك ، أكساليك ، تفاح. يحتوي التوت على ألياف ضرورية لسير عمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح. ثمار النبات غنية بالفيسين ، وهو إنزيم نباتي يتمتع بخصائص الفيبرينوليسين.

في الطب الشعبي ، لا تستخدم الثمار فحسب ، بل تستخدم أيضًا جذور وأوراق النبات. بسبب محتواها العالي من البوتاسيوم والسكر ، لها تأثير مفيد على أداء الجهاز القلبي الوعائي. فعال في علاج أمراض الانسداد التجلطي.

لها تأثير ملين خفيف على الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى تأثير مقشع ومضاد للالتهابات ومغلف لأمراض الجهاز التنفسي العلوي والتهاب الشعب الهوائية والتهاب القصبات.

التين: إلى أي عائلة تنتمي

هذه واحدة من أقدم النباتات القديمة المزروعة التي تنتمي إلى عائلة التوت ، وهي نباتات شبه استوائية متساقطة الأوراق من جنس اللبخ. لأول مرة بدأوا في زراعته في شبه الجزيرة العربية ، ثم في فينيقيا ، والآن في سوريا ومصر.

كيف يبدو شكله

هذا نبات كبير يصل ارتفاعه إلى 10 أمتار. لحاء شجرة التين خفيف وسلس إلى حد ما. لا يزيد قطر جذع النبات عن 18 سم ، وينمو الجزء الجذري 15 مترًا في اتجاهات مختلفة ، ويمكن أن يخترق عمق يصل إلى 6 أمتار.

شجرة التين

أوراق التين

أوراق التين كبيرة. يمكن أن يكون نطاق ألوانها إما أخضر داكن أو أخضر رمادي. لا يزيد طول الورقة عن 15 سم ولا يزيد عرضها عن 12 سم ، وهي أوراق متبادلة ، أو ثلاثة ، أو خمسة ، أو سبع فصوص حبوب اللقاح ، أو منفصلة ، وصلبة ، وبنصوص متساقطة.

تنمو البراعم في محاور الجزء المورق من النبات ، حيث يوجد نوعان من النورات. الأول هو الكابريف ، والثاني هو التين. ينمون على أشجار مختلفة. ينمو محورها حتى تتشكل كرة بها ثقب في الأعلى. الجزء الداخلي منهم أجوف. هناك ، تتطور أزهار ثنائية المسكن.

فاكهة التين

فاكهة التين غنية بالعصارة وحلوة وبداخلها العديد من البذور ، ومغطاة بقشرة رقيقة بها شعر ناعم. التين على شكل كمثرى. يوجد ثقب متقشر أعلى الثمرة. يختلف لون الجذع من الأصفر إلى الأسود والأزرق.

كيف وأين ينمو ويزهر التين وكيف تحدد نضجه

تمت زراعة أول شجرة تين منذ أكثر من 5000 عام في المملكة العربية السعودية. هناك يستخدم على نطاق واسع للأغراض الطبية وفي صناعة المواد الغذائية. تدريجيا ، بدأت النباتات تنتشر في جميع أنحاء الجزء الأوروبي من البر الرئيسي ، وتم إحضارها إلى جزر الكناري.

تم تذوق ثمار التين لأول مرة في إنجلترا عام 1530. تم جلب البذور إلى أستراليا والهند والصين وجنوب إفريقيا. في المكسيك والولايات المتحدة ، بدأت شجرة التين تنمو في عام 1560. يزرع التين على نطاق واسع في اليونان وتركيا والبرتغال وإيطاليا.

أين تنمو الفاكهة الغريبة في روسيا

تنمو شجرة التين في روسيا على ساحل البحر الأسود في إقليم كراسنودار في شبه جزيرة القرم. شجرة التين تؤتي ثمارها في المناخات الدافئة والجافة.

أفضل أصناف التين للحارة الوسطى

في الظروف المناخية للمنطقة الوسطى ، تنمو مجموعة التين السوداء القرم بشكل أفضل. الصنف الدلماسي متوسط ​​فترة النضج. ينتج الصنف الرمادي المبكر الفاكهة مرتين في السنة ، بينما ينضج صنف راندينو مبكرًا.

ومع ذلك ، فإن وقت نضج الثمرة يعتمد على المنطقة وظروف النمو. تبدأ الثمار بالنضوج على مرحلتين.المرحلة الأولى في يونيو ، والثانية في سبتمبر - أكتوبر.

كيفية حصاد التين: أخضر أو ​​ناضج

يتم حصاد ثمار شجرة التين باليد فقط ، لأنها طرية جدًا. من الأعلى مغطاة بجلد رقيق ، وداخلها لب ناعم للغاية.

من الأفضل البدء في قطف الثمار في الصباح الباكر مرتديًا القفازات. الشعر على الأوراق ، الذي سيتعرض لأشعة الشمس ، يسبب إحساسًا حارقًا على الجلد. لذلك يجب جمع التين بعناية.

ثمار التين الناضجة

لماذا التين مفيد للمرأة

يساعد الاستهلاك المنتظم للتين على تقليل مخاطر الإصابة بالدوالي وظهور شبكة الأوعية الدموية. الأحماض المفيدة ، والفيسين الموجودة في التوت ، تقوي الأوعية الدموية والأوردة. تتحسن الدورة الدموية وتختفي التصاقات والتعب والتورم.

التين هو فاكهة مصدر طبيعي لحمض الفوليك. هذه الفاكهة مفيدة للحوامل. يساهم في التطور الإيجابي للجنين ، والحفاظ على سلامة المشيمة. يساعد على التمثيل الغذائي للأكسجين في الأنسجة.

الأمهات المرضعات يأكلن التين لزيادة الرضاعة. ثمار التوت تجعل المرأة تشعر بتحسن أثناء الحيض ، وتقلل من الألم.

لماذا التين المجفف مفيد

لا يمكن تخزين التين الطازج لأكثر من 3 أيام ، لذلك غالبًا ما يتم تناوله جافًا. إن المدخول اليومي من فيتامين ب موجود في 100 جرام من الفواكه المجففة. يوفر التين المجفف 2٪ من احتياجات الحديد اليومية للشخص البالغ.

بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة الأخرى في التين ، فإنه يحفز ويقوي جهاز المناعة ، ويحارب الفيروسات والبكتيريا والديدان الأسطوانية.

الفوائد الصحية الأخرى للتين المجفف:

• مفيد لارتفاع ضغط الدم.
• يساعد على تقوية الهيكل العظمي.
• يساعد على التعامل مع نزلات البرد.
• بمثابة وقاية ضد الأورام السرطانية.

يوصى باستخدام الفاكهة المجففة لعلاج الربو والتهاب الشعب الهوائية واضطرابات الجهاز الهضمي والضعف الجنسي.

ثمار التين المجفف

لماذا التين مفيد للرجال

تزيد ثمار شجيرة التين من فاعلية الذكور بسبب وجود التريبتوفان في تكوينها. يساعد تناول منتج يحتوي على هذا الحمض في التغلب على اضطرابات التوتر وتحسين الحالة المزاجية والتخلص من الأرق ومشاكل النوم.

بفضل ثمار التين ، يزداد إنتاج هرمونات السعادة ، وتمنع عملية انسداد الأوعية الدموية. فائدة الجنين أنه له تأثير إيجابي على الدافع الجنسي للذكور ويساعد على استعادة القوة بعد الجماع.

ينظم البوتاسيوم الغني بأشجار التين محتوى الملح والماء في أنسجة الجسم ، ويساهم في تضييق قنوات الدم ، مما يساعد بدوره في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي. يعزز إنتاج السيروتونين عن طريق تحفيز جهاز الغدد الصماء.

يزيل البكتين الكوليسترول من الجسم ، ويعزز فقدان الوزن ويحرر الدورة الدموية عبر الأوعية ، وينظف الجسم ويزيل السموم غير المرغوب فيها من الجسم.

حقائق مثيرة للاهتمام حول التين

هناك العديد من الحقائق المثيرة للاهتمام المرتبطة بهذا النبات:

• استخدم آدم وحواء في جنة عدن أوراق التين لتغطية عريهما.
• يحتوي التين غير الناضج على عصير حليبي لاذع ، لذا يجب عدم تناوله.
• تم تكريم الفائزين في الألعاب الأولمبية في اليونان بميداليات التين.
• بدأ استخدام التوت كمُحلي في وقت مبكر من 3000 قبل الميلاد من قبل الآشوريين.
• قدم المصريون التين كهدايا للآلهة.
• استخدم الفيلق الروماني التين المجفف في حملاتهم.
• غالبًا ما يتم ذكر ثمرة شجرة التين في الكتب المقدسة: القرآن والإنجيل.
• عندما تنضج الثمرة بشكل مفرط ، والتي لا تزال على الغصن تحت الشمس ، يبدأ لبها في التخمر ، وهذا هو سبب تسميتها بـ "نبيذ التوت".
• تم تقديم الأفعى التي قتلت حياة كليوباترا في سلة من التين.
• تحت شجرة التين نزل التنوير على بوذا.
• يوجد أكثر من 12٪ من المطاط في ثمار التين غير الناضجة.
• يعتقد بعض علماء النبات أن خوخ التين هو خليط بين الخوخ والتين. ومع ذلك، هذا ليس صحيحا.

تم اكتشاف القوة الطبيعية لهذا التوت في العصور القديمة. ثمار شجرة التين غنية بالفيتامينات الطبيعية الفريدة التي يمكن أن تساعد الجسم على مواجهة الأمراض المختلفة. تم استخدامها للوقاية ، وصبغات ، وأخذت في نزهات طويلة. بعد أن تعلمت كل شيء عن التين وإدراج حبة واحدة فقط في النظام الغذائي اليومي ، يمكنك تقوية جهاز المناعة ونسيان الفيروسات ومشاكل القلب والجهاز الهضمي لفترة طويلة.